ANSVSA, controale în benzinării: amenzi de peste 132.000 de lei pentru nereguli privind siguranța alimentelor

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a intensificat verificările în rândul unităților care prepară și comercializează produse alimentare în incinta stațiilor de carburanți de pe teritoriul României.

În perioada 27 iulie – 17 august 2026, inspectorii sanitari veterinari au luat la bani mărunți peste 200 de astfel de locații, aplicând sancțiuni usturătoare acolo unde normele de igienă și siguranță alimentară au fost încălcate.

Bilanțul controalelor ANSVSA: Amenzi, avertismente și suspendări de activitate

În intervalul menționat, echipele de control au verificat un număr de 214 unități de tip fast-food, patiserie și comercializare alimente ce funcționează în cadrul benzinăriilor. În urma neregulilor constatate, inspectorii au dictat 19 amenzi contravenționale, în valoare totală de 132.400 de lei. De asemenea, au fost acordate 22 de avertismente, iar pentru un operator economic a fost emisă o Ordonanță de Suspendare a Activității (OSA).

Ce au vizat inspectorii sanitari veterinari?

Conform reprezentanților autorității, acțiunea de control s-a concentrat pe trasabilitatea și siguranța produselor. S-a urmărit cu strictețe:

• Modul de preparare și vânzare a alimentelor către consumatorii finali;
• Colectarea și depozitarea subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU);
• Managementul deșeurilor și al resturilor menajere rezultate din procesul de preparare și servire.

Dr. Alexandru Bociu: „Raftul de patiserie dintr-o benzinărie, aceleași exigențe ca bucătăria unui restaurant”

Președintele ANSVSA a atras atenția că legislația sanitară veterinară nu face excepții, iar standardele trebuie respectate la fel de riguros indiferent de locul în care sunt servite produsele alimentare.

„Un raft de patiserie dintr-o benzinărie răspunde în fața acordării acelorași exigențe sanitare ca bucătăria unui restaurant. Nu există categorie de unitate cu regim mai indulgent. Respectarea spațiilor de lucru, funcționarea în spații autorizate și aplicarea corectă a procedurilor sanitare veterinare sunt esențiale pentru ca produsele care ajung la clienți să fie pe deplin sigure”, a declarat Dr. Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.

Topul neregulilor depistate de inspectorii ANSVSA

Așa cum reiese din rapoartele de control, inspectorii au descoperit mai multe deficiențe majore în fluxul tehnologic și de vânzare. Printre principalele neconformități se numără:

• Comercializarea în spații neautorizate: Vânzarea directă a produselor alimentare către consumatorul final în spații care nu dețin aprobare sanitară veterinară;
• Igienă precară: Nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a alimentelor, precum și igienizarea necorespunzătoare a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru;
• Deficiențe de procedură (HACCP): Proceduri HACCP neactualizate și programe de autocontrol incomplete, elemente cruciale în prevenirea toxiinfecțiilor alimentare;
• Gestionarea deșeurilor (SNCU): Lipsa amenajării unui spațiu frigorific special pentru depozitarea subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman;
• Riscuri de contaminare încrucișată: Lipsa suprafețelor de lucru dedicate exclusiv decongelării alimentelor.

Controalele continuă. Cum pot reclama consumatorii neregulile

ANSVSA avertizează operatorii din sectorul de retail și HoReCa din incinta stațiilor de carburanți că acțiunile de control vor continua la nivel național, pentru a garanta sănătatea publică și siguranța alimentară.

Consumatorii care observă condiții de igienă precare, produse alterate sau alte nereguli în unitățile alimentare sunt încurajați să sesizeze imediat autoritățile. Aceștia pot apela gratuit linia TELVERDE ANSVSA: 0800.826.787 sau pot trimite o sesizare scrisă pe adresa de e-mail Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea..