Lumea satului 750x100

update 4 Dec 2020

Social

O să vă surprindă, dar în 2020 media salariilor nete lunare în România și în fiecare județ a crescut, comparativ cu anul trecut, deși am trecut și mai trecem încă prin cel mai greu moment de la al Doilea Război Mondial încoace, am numit pandemia de coronavirus, care a afectat…
Reţeta plăcintelor cu varză călită este simplă, iar varza călită folosită în această reţetă ca umplutură poate fi servită şi ca garnitură alături de o friptură sau cârnaţi. Ingrediente (12 bucăți) Aluat dospit vărzări 500 g de făină; 250 ml de apă călduță; 12 g de drojdie proaspătă/5 g de…
Marți, 01 Decembrie 2020 10:00

Câtă tensiune mai putem suporta?

Situaţia din jurul nostru este tot mai apăsătoare, plină de momente neprevăzute și tot mai nesigură pe zi ce trece! Încerc să cred că omenirea s-a îndreptat demult cu paşi repezi spre autodistrugere, fiind acum afectată din toate punctele de vedere: economic, social, cultural şi, mai cu seamă, emoțional şi…
Cu o suprafață de 29.212 kmp, Regiunea de Dezvoltare Sud-Vest Oltenia este alcătuită din 5 județe – Dolj, Gorj, Mehedinți, Olt, Vâlcea – și corespunde, ca suprafață, în proporție de 82,4%, cu provincia istorică Oltenia. Administrativ, cuprinde 40 de orașe (11 municipii) și 408 comune (2.066 de sate). Populația rezidentă,…
Miercuri, 04 Noiembrie 2020 14:36

Ovoimuno, natura și biotehnologia împreună

Un sistem imunitar puternic este cheia pentru o bună stare de sănătate și, mai ales, pentru prevenirea diferitelor îmbolnăviri. Funcția imunitară normală înseamnă echilibru și, ca oricare altă funcție a organismului nostru, imunitatea trebuie să fie echilibrată. Când este slăbită apar îmbolnăvirile, iar când este exacerbată este favorizată apariția bolilor…
Miercuri, 04 Noiembrie 2020 14:28

Secretele „tonicelor amare“

Dacă aveți nevoie de purificare, stimularea şi reglarea imunității, aveți nevoie de o cură cu plante amare. Deși nu au un gust care să-ți bucure papilele gustative, acestea sunt elixiruri de sănătate pentru sistemul nervos şi cel digestiv. În fitoterapie, plantele amare au un rol foarte important, fiind folosite drept…
E greu să scrii despre deportații în Siberia. Despre orice fel de deportați, în oricare lagăr de exterminare din lume. Gulagurile vorbesc despre un timp negru al umanității, care n-ar trebui să se mai repete niciodată. Istoria deportărilor aproape că nu poate fi exprimată în cuvinte. Nu sunt termeni care…
Despre Delta Dunării, inclusă în Lista Patrimoniului Mondial Cultural și Natural Universal UNESCO, se spune deseori așa: „Constituie un adevărat muzeu al biodiversității, o bancă de gene naturală de valoare inestimabilă pentru patrimoniul natural universal.“ Cu o asemenea unicitate pe teritoriul său, județul Tulcea ar trebui să fie printre primele…
Mâncarea de gutui cu carne este o reţetă tradiţională la cuptor. O mâncare ardelenească veche, de toamnă, parfumată, dulce-acrişoară şi extrem de gustoasă. Gutuile merg grozav cu cubuleţele fragede de carne de pui, viţel sau porc, mai ales când sunt caramelizate şi coapte încet. Reţeta aceasta de mâncare de gutui…
Când întrebi ce-ar trebui să vizitezi în Maramureș, răspunsul vine instantaneu: Cimitirul Vesel de la Săpânța. Pe Internet se generează 570.000 de rezultate în 65 de secunde. Sau Bârsana, una dintre cele 8 biserici din patrimoniul UNESCO, cu peste 2 milioane de rezultate în motoarele de căutare. Ori mocănița de…
În numărul trecut am început o serie de rețete inspirate din preparatele culinare realizate în mănăstirile grecești și cretane și, după rețeta pentru Litie, vă propunem un preparat pe bază de spanac. Gustos și foarte sănătos, spanacul are un conținut important de fier, acesta fiind foarte important pentru organism deoarece…
Sâmbătă, 17 Octombrie 2020 19:33

Adolescența văzută de un... adolescent

Este frumoasă, dar deloc uşoară perioada adolescentină. Avem parte de dezamăgiri, emoţii, gânduri care uneori ne împing la acţiuni întreprinse dintr-un impuls specific vârstei. Sunt fapte care, pentru un adult, având experienţa mai multor ani de viaţă, par poate uşor de depăşit. Este vârsta la care apar momente în care…
Începând din acest număr, vom publica rețete inspirate din bucatele preparate în mănăstirile grecești și cretane. Arta culinară grecească se bazează pe ingrediente puține și pe un procedeu simplu de preparare. Chiar dacă se folosesc puține elemente, gustul este versatil și desăvârșit, amintind de Orient. Este o dietă mediteraneană simplă…
Într-o lume în care apar virusuri și bacterii tot mai agresive, greu de controlat și fără leac, păstrarea sănătății pare să fie o provocare tot mai mare. Dar pentru că prevenția este cea mai bună soluție, este bine să ne susținem sistemul imunitar. Acesta funcționează ca o adevărată „armată“ ce…
În anul 2019, relevă datele statistice publicate de INS, activitatea din sistemul sanitar-public și privat s-a desfășurat în peste 63 mii de unități sanitare. Dintre acestea, 51 mii erau și sunt în mediul urban, iar 12 mii în mediul rural. La o populație rezidentă de 19.414 mii de persoane, din…
Vânătoarea este pentru unii oameni un sport recreativ, de aceea ei trebuie să aibă înainte de toate foarte multă răbdare și o bună rezistență fizică, spun specialiştii. Totodată, cei care doresc să devină vânători trebuie să învețe meșteșugul de a trage la țintă, să urmeze un curs teoretic și practic,…
Luni, 07 Septembrie 2020 10:46

Vinete cu rodii și sos de usturoi

Se spune că nu cunoaștem suficient o cultură, o țară, un popor până nu gustăm din bucatele tradiționale. Rețete vechi păstrate cu strictețe și transmise din generație în generație provoacă maeștrii bucătari ce se întrec să le afle tainele. Pentru că am avut șansa de a călători prin aproape toată…
Rămân la părerea că un interpret de muzică populară – de fapt, de orice fel de muzică – trebuie să cânte nu doar din... gură, ci din toată ființa, fibra și ființa sa pentru a face cântecul nemuritor, pentru a ajunge la inima auditoriului și a-l face să vibreze de…
Județul Ilfov a livrat, în 2019, cea mai bogată comună din România – Chiajna, cu un buget total de 79,27 milioane de lei și unul de venituri proprii uriaș, de 66,9 mil. lei. Ultima cifră reflectă puterea economică a localității. Astăzi vă propunem să aflăm cum au devenit satele din…
„Brozbele“ cu semnificația „napi“ se găsesc destul de rar în prezent, fiind cultivate în zone restrânse din Banat (zona Caransebeș - Reșița) și din Ardeal (zona Hunedoara – Valea Jiului). Astfel, „mâncarea de brozbe“ se prepară în special în Banatul de Munte, dar se poate întâlni și în Ardeal (zona…
Marți, 04 August 2020 10:53

Şi păpuşile poartă... ie

Casa Ostra, din Muzeul Satului Bucovinean, găzduiește, în perioada verii, o expoziţie intitulată „Şi păpuşile poartă ie“, organizată de Muzeul Naţional al Bucovinei şi Asociaţia „Muzeul Jucăriilor“ din Bucureşti. Pasionaţii colecţionari Cristian şi Mihail Dumitru, reprezentanţii Asociaţiei „Muzeul Jucăriilor“, au adus la Suceava 367 de păpuşi, toate îmbrăcate în costume…
Abonează-te la acest feed RSS