Amenzi de peste 1,5 milioane lei aplicate de ANSVSA în industria alimentară non-animală

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor (ANSVSA) au desfășurat o campanie masivă de verificări în luna septembrie 2026, vizând operatorii din sectorul produselor de origine nonanimală.

În urma a aproape 10.000 de controale efectuate la nivel național, autoritățile au aplicat amenzi care depășesc 1,5 milioane de lei.

Acțiunile de control au făcut parte din Programul de supraveghere pe anul 2026 și s-au concentrat pe unități din industria de morărit, panificație, patiserie, dar și pe producătorii de băuturi răcoritoare și alcoolice. Potrivit datelor centralizate de Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și a Municipiului București, din cele 9.655 de controale au rezultat 170 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 1.553.600 de lei, alături de 142 de avertismente.

„Igiena și trasabilitatea sunt esențiale pentru protejarea consumatorilor”

Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Bociu, a subliniat că autoritatea va menține o atitudine intransigentă față de operatorii care nu respectă normele de siguranță:

„Rezultatele controalelor evidențiază importanța verificărilor periodice și a respectării stricte a cerințelor legale de către operatorii din industria alimentară. Igiena, trasabilitatea produselor și aplicarea procedurilor de autocontrol sunt esențiale pentru prevenirea riscurilor și protejarea sănătății consumatorilor. ANSVSA va continua să acționeze cu fermitate pentru identificarea și remedierea neconformităților, astfel încât alimentele care ajung pe masa consumatorilor să respecte cerințele de siguranță.”

Cele mai frecvente nereguli descoperite de inspectori

Deși scopul principal al controalelor a fost îndrumarea operatorilor și prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică, inspectorii au fost nevoiți să sancționeze drastic deficiențele majore. Printre cele mai frecvente nereguli identificate pe teren se numără:

• Probleme majore de igienă: Spații de depozitare și prelucrare neîntreținute, utilaje și ustensile degradate, utilizarea incorectă a materialelor de curățenie.
• Combaterea deficitară a dăunătorilor: Lacune serioase în efectuarea operațiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare.
• Birocrație și siguranță sanitară: Lipsa documentelor de trasabilitate și analiză, nereguli privind fișele de aptitudini și documentele de sănătate ale personalului, precum și echipamente de protecție incomplete.
• Proceduri și ambalaj: Neconformități privind etichetarea și ambalarea produselor, inclusiv implementarea defectuoasă a normelor HACCP (sistemul de analiză a riscurilor).

Pe lângă inspecțiile vizuale și verificarea actelor, echipele ANSVSA au prelevat probe pentru analize de laborator. Acestea au rolul de a evalua conformitatea alimentelor și de a depista eventuale depășiri ale limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți sau alte substanțe interzise.

Cum pot semnala consumatorii neregulile

Amenzile au fost dictate de gravitatea faptelor, sancțiunile maxime fiind aplicate acolo unde operatorii nu au remediat problemele în termenul legal sau unde exista un risc iminent pentru sănătatea publică.

ANSVSA le reamintește cetățenilor că au la dispoziție un instrument direct pentru a semnala orice suspiciune legată de calitatea și siguranța alimentelor. Consumatorii pot suna gratuit la Call Center-ul instituției: 0800 826 787, număr apelabil din orice rețea națională de telefonie.