Un tânăr din Iași cultivă legume în sistem integrat pe o suprafață de 30 hectare

Adrian Drescanu, un tânăr antreprenor din Iași, și-a transformat pasiunea pentru agricultură într-o afacere prosperă cu Raw Eco Farm SRL, o fermă specializată în cultivarea sustenabilă a legumelor. Acesta și-a extins ferma la 30 de hectare, oferind legume proaspete de înaltă calitate și devenind un model de succes.

La aproximativ 25 de kilometri de orașul din inima Moldovei, așezat pe 7 coline, mai exact în comuna Victoria, județul Iași, se află ferma tânărului antreprenor. Chiar dacă părea că cei din jurul lui se uită ciudat când, proaspăt absolvent de Agricultură, s-a urcat pe un tractor vechi, tânărul nu a renunțat la visul său. La 23 de ani, Adrian și-a cumpărat ferma, începând cu o parcelă mică de teren de 2 hectare și încercându-și norocul cu o cultură de usturoi. Însă, pasiunea pentru agricultură a venit cu multe provocări. Cum a început totul? Cu pași mici și numeroase provocări.

„Eu vin din mediul ăsta, de la țară – unde agricultura era mai mult decât o tradiție – și este foarte greu te desprinzi. Atât de multe încercări mi-a adus această cultură de usturoi! Am vrut să fac totul perfect, dar provocările au fost mari. Țin minte că am produs în primul an aproximativ 5 tone de usturoi. Distribuiam marfa în piețe agroalimentare“, povestește tânărul cu un zâmbet calm.

Primii ani, dificili...

„Natura a fost cea mai mare provocare“, spune Adrian, reflectând asupra dificultăților întâmpinate: „Erau ploi, iar eu pregătisem terenul să-l semăn. N-am mai putut să intru, de aceea a trebuit să-l prelucrez din nou. Când prelucram terenul, se stricau mașinăriile. Când reparam mașinăriile, se strica tractorul. Când terminam de reparat tractorul, dacă dădea Bunul Dumnezeu și nu mai ploua încă o dată, era bine și puteam să mă apuc de treabă.“

Adrian subliniază că și comercializarea produselor agricole reprezintă o provocare pe care mulți producători nu o iau în considerare la începutul activității. Totuși, el nu s-a lăsat descurajat.

A investit în echipamente și a învățat din fiecare greșeală, fiind motivat să meargă mai departe. În plus, experiența acumulată în Marea Britanie, unde a muncit la o fabrică înainte de a-și cumpăra ferma, i-a oferit o rigurozitate sporită în atenția la detalii și l-a ajutat să aplice lecțiile învățate acolo.

„Cred că agricultura este mai degrabă o pasiune decât o activitate care să aducă beneficii financiare pe termen scurt. Nu poți obține câștiguri imediate. Ori te implici pe termen lung, ori nu o faci deloc. Cea mai mare provocare pe care o am pe parcursul unui an agricol este să mențin culturile până la capăt, fără probleme, adică să nu am diminuări de producție și să asigur un standard ridicat de calitate.“

Folosește îngrășăminte naturale

Prin ce se diferențiază de alți producători? Cultivă legume fără a depinde de tratamente chimice intensive, folosind în schimb îngrășăminte naturale. „Nu punem accent mult pe tratamente convenționale, care să aducă planta la o performanță mai ridicată. Ea are sistemul ei imunitar, trebuie să conviețuiască aici, în natură. (…) Prefer să avem pierderi de 10-15%, dar să oferim clienților un produs de calitate, proaspăt și sănătos“, povestește tânărul antreprenor.

Astfel, ferma sa, RAW ECO FARM SRL, extinsă acum pe 30 de hectare, funcționează ca un sistem bine integrat. Pe lângă culturile obișnuite pe care le cultivă – varză, ardei, vinete, dovlecei, porumb zaharat și salată iceberg –, tânărul a investit anul acesta în solarii care se întind pe o suprafață de 1,5 hectare.

„Vreau să nu mai folosesc deloc insecticide, fungicide, tot ce înseamnă gama asta“, explică Adrian.

Beatrice Alexandra MODIGA