Pentru noi, rodia este un fruct exotic pe care îl consumăm cu precădere în lunile de iarnă, atunci când apare pe rafturile din supermarket. Însă, în ultimii ani, rodiul, arbustul care oferă rodiile, a început să fie tot mai cultivat și la noi în țară, ce-i drept mai mult ca plantă de grădină, însă există și studii pentru descoperirea de soiuri care să se preteze climei din România.

Aspectuoase, gustoase și sănătoase, rodiile pot fi consumate în stare crudă, dar există numeroase rețete în care

Indiferent de anotimp, varza călită este un preparat pe placul tuturor. Până și mofturoșii familiei vor mai cere o porție atunci când o gătești. Numai când te gândești la mirosul de varză călită, gustul dulce-acrișor pare să îți inunde papilele gustative. Dacă și pe tine te-a făcut să zâmbești gândul la o farfurie de varză călită cu afumătură, atunci știi ce vei pregăti pentru următoarea masă.

Timp de pregătire: 4 ore
Număr de porții: 6

Ingrediente:

• 4 kg de varză

România a fost raiul celor care asta au căutat. Mulți ani forța de muncă din România a lucrat pe bani puțini pentru profituri infinite. Dar, încetul cu încetul, oamenii au învățat că se poate și altfel și au migrat spre alte economii! Iar afacerile care căutau doar forță de muncă calificată la preț mic s-au închis și au plecat spre alte zări. Piața muncii e din ce în ce mai dinamică! Și agricultorii au început să vadă efectul acestei sintagme. Cam târziu, ce-i drept! Multă vreme forța de muncă

4 februarie 2021. O zi tristă pentru familia Capisizu, pentru prieteni, colegi și atâtea generații cărora le-a fost mentor în calitate de agronom, director și ministru, după trecerea în neființă a celui care a fost Marin Capisizu.

De la familie ne-a parvenit o scrisoare al cărei text... înmoaie și cele mai crâncene inimi. O publicăm cu toată dragostea pentru cel căruia i-a fost adresată.

Lumea Satului

Când au trecut? Ca gândul!

Cum au trecut? Frumos!

Ce a rămas în urmă? O viață de OM