După programul pornit în vara anului 2022 în parteneriat cu Carrefour – „Pește de la Marea Neagră“, Cooperativa Agricolă Integrată „Țara Mea“ face încă un pas înainte pentru dezvoltarea pieței de pește autohton și își extinde portofoliul cu cea mai mare fermă piscicolă și fabrică de procesare din România.

Cu 2 linii de  producție, una pentru pește de calibru mare, iar alta pentru pește de calibru mic, zonă de ambalare, camere de afumare și depozitare, fabrica procesează din ferma proprie de creștere crap, păstrăv și sturion, din care extrag caviar românesc.

„Noi putem procesa aici aproape 100 de tone de peste produs finit/lună, adică 1.200 de tone anual și 10 tone de caviar pe an. Daca adăugăm și peștele proaspăt, putem livra peste 4.000 de tone de pește pe an. În 2020, România a produs 20.000 de tone de pește, deci doar fabrica aceasta ar reprezenta peste 20% din producția țării, care acum ar însemna un plus de 20%. La capitolul caviar, producția este și mai mică, existând mai puțin de 10 ferme de creștere în țara noastră, din care se exportă peste 80%. Eu cred în producția românească, cred că ne putem orienta astfel încât să acoperim cererea de caviar din România cu produs românesc și să exportăm restul, nu invers, cum se întâmplă în momentul de față“, declară Florin Burculescu, președinte Cooperativa Agricolă Integrată „Țara Mea“).

Caviar made in Romania

„Există caviar românesc la rafturile magazinelor! Iarna trecută noi am livrat peste 1 tonă, dar există și foarte mult caviar din import. Ce am încercat să facem cu prima producție de caviar a fost nu numai livrarea propriu-zisă de produs românesc, ci și să educăm obiceiurile de consum, așa că am livrat un produs de o calitate superioară la un preț cu 15% mai mic decât prețul pieței, astfel încât să fie accesibil pentru cât mai mulți români, în condițiile în care calitatea și prospețimea produsului final este net superioară unui produs care este transportat mii de kilometri până a ajunge la raft. E important să educăm aceste obiceiuri de consum ale românilor din 2 motive: în primul rând, pentru ca producția românească să rămână  în țara noastră e nevoie de putere de cumpărare și, în al doilea rând, românii noștri să aibă parte de produse de calitate, proaspete, la rafturile magazinelor“, explică Florin Burculescu.

Creveții – o nouă provocare pentru piața românească

Fabrica din Timișoara se întinde pe o suprafață de aproximativ 6 hectare și include 2 zone principale: zona de creștere și reproducere și zona de procesare, în care Cooperativa „Țara Mea“ va începe primul proiect pilot de creștere a creveților din România.

Potrivit președintelui Cooperativei Agricole Integrate „Țara Mea“, „Românii au devenit mari consumatori de fructe de mare în ultima perioadă, consumul de creveți dublându-se în ultimii 4 ani, deci de ce sa importăm, când putem produce în țara noastră? Studiez fenomenul de aproape 1 an, de când am văzut potențialul acestui segment, așa că din octombrie voi aduce primele larve de creveți pentru a începe aclimatizarea în România. E un proces complex și minuțios, fiindcă avem nevoie de temperaturi constante ale apei și aerului, pe care le putem controla în zona interioară, iar la finalul lunii octombrie vom face primele teste de acomodare.“

Cooperativa „Țara Mea“ este cea mai mare cooperativă agricolă din România şi singura cooperativă integrată, cu activități de la cultivarea legumelor și creșterea animalelor până la producția de lactate, conserve, mezeluri, caviar, pește și produse de băcănie, 100% românești. Cu peste 10.000 de fermieri români membri, produsele Țara Mea sunt disponibile pe piață de peste 9 ani.

(I.B.)

Cooperativa Țara Mea absoarbe divizia de livestock a Hunland România și începe procedurile pentru adeziunea Premium Porc

• Țara Mea pune bazele primei divizii de livestock din România
• Fără să se sperie de pesta porcină, trei jucători importanți din piață își unesc forțele, sub umbrela Țara Mea.

Cooperativa Țara Mea și Hunland România au semnat un parteneriat prin care întreaga capacitate de producție a diviziei Hunland pe România intră sub umbrela Țara Mea. Conform parteneriatului, Hunland România devine membru cu drepturi depline în cooperativă. Semnatarii acordului preconizează creșteri anuale de câteva milioane de euro pentru toate părțile implicate și, în același timp, asigură o calitate incon­testabilă a cărnii de porc românești care ajunge pe rafturile magazinelor.

„Hunland va furniza material genetic de cea mai bună calitate în fermele proprii ale cooperativei și va administra întregul proces de creștere și îngrășare. Știm deja că este un partener de încredere și suntem bucuroși că e un partener pe care îl putem sprijini și, în același timp, pe care ne putem baza. Producția integrată a început să prindă contur în România și ne îndreptăm spre direcția corectă: aceea de a fi mai puțin dependenți de import.“ (Florin Burculescu, președinte Cooperativa Țara Mea).

„Suntem optimiști privind acest parteneriat. Este un pas extrem de important pentru noi și, de altfel, pentru întreaga industrie a cărnii de porc românească. Mă voi implica în acest program și voi depune toate eforturile pentru implementarea lui, cu maximum de seriozitate și profesionalism.“ (Cristian Tocănel, director Hunland România).

„Suntem onorați de parteneriatul cu Țara Mea. Cred cu tărie că acest gen de cooperare, de lucru integrat, este modul în care întreaga producție va fi organizată pe viitor. Suntem parteneri puternici și acesta este atuul care garantează calitatea. Suntem prezenți de 18 ani în România și credem că producția de porci se mută de la firme individuale la producție integrată, adică exact partea pe care o vom asigura pentru Țara Mea. Primul obiectiv este să facem producția din România mai puternică și mai sigură, dar mai ales mai puțin dependentă de import.“ (Dennis Hermkens, Import-Export Manager Hunland )

Premium Porc demarează procedura de intrare în Cooperativa Țara Mea

Premium Porc Group, unul dintre cei mai mari producători de porci din România, cu ferme în mai multe județe, a depus cererea de adeziune la Cooperativa Țara Mea pentru o parte a unităților de producție. În perioada următoare se vor demara procedurile de auditare, urmând ca, la finalizarea acestora, părțile să formalizeze colaborarea.

„Există un istoric foarte bun al colaborării dintre Premium Porc și Cooperativa Țara Mea, iar un pas firesc în sensul întăririi acestei relații l-ar constitui adeziunea la cooperativă. Avem convingerea că în această formulă vom reuși să promovam cu mai mare succes consumul de produse românești, ceea ce va conduce implicit la dezvoltarea sectorului național al producției de carne de porc.“ (Georgiana Vlad, coordonator comunicare în cadrul Premium Porc Group).

Pornind de la ideea campaniei naționale de informare și promovare a consumului de carne de oaie, „Alege Oaia!“, promovat de Ministerul Agriculturii, cooperativa Țara Mea a venit în sprijinul crescătorilor de ovine cu propunerea unui parteneriat care să ducă acest proiect la un alt nivel. Prezentată profesionist în rafturi, ridicată la rang de industrie si optimizată pe piese în detrimentul bucăților mari, oaia poate fi, așa cum bine a intuit ministrul Petre Daea, un business de succes pentru agricultura românească. Prin această asociere, dacă vor înțelege să lucreze organizat și împreună, ca într-o singură industrie, crescătorii de ovine nu vor mai fi nevoiți să exporte, având acces la piața de desfacere autohtonă, la consiliere de specialitate, la abatoare și ambalare de capacitate mare și, nu în ultimul rând, la un preț corect pentru produs.

Parteneriatul între crescătorii de ovine și Țara Mea are la bază închiderea lanțului de vânzare și stabilirea și respectarea unui circuit bine determinat: crescătorii vând oaia vie, abatorul o taie, apoi se tranșează și se ambalează, iar cooperativa Țara Mea se va asigura că fermierii primesc prețul corect, că promovează corect programul și că în rafturi va ajunge carne de cea mai bună calitate.

Un sistem integrat – singura variant de a lucra cu marii retaileri

„Într-un sistem integrat de lucru fiecare își face bine partea lui de treabă. Ca să vindem, trebuie să învățăm să vedem de sus lucrurile. Să înțelegem consumatorul, raftul, produsul și apoi nevoile fiecăruia din lanț. Să lucrăm constant, susținut, cu prețuri decente, avantajoase pentru toate părțile implicate.“ (Florin Burculescu, președinte Țara Mea).

„Acest gen de colaborare națională va reuși să păstreze produsele de cea mai bună calitate în țară, pentru consumatorii români, pe rafturile marilor lanțuri de magazine și, în același timp, va asigura nu numai supraviețuirea, dar și bunăstarea crescătorilor de ovine. Vrem să atragem familii tinere către acest gen de activitate, să ducă un trai frumos în jurul acestei meserii.“ (Petre Daea, ministrul Agriculturii)

Ministerul Agriculturii a facilitat întâlnirea dintre crescătorii de ovine și reprezentanții cooperativei Țara Mea iar, în urma discuțiilor, majoritatea asociațiilor de crescători de ovine și-au manifestat dorința de a pune cât mai repede în aplicare proiectul.

Cooperativa agricolă Ţara Mea activează astăzi cu aproximativ 350 de fermieri cu activităţi de la cultivarea legumelor la procesarea lactatelor şi a cărnii de porc şi pasăre. Scopul cooperativei este, pe de o parte, să crească producția și consumul de produse românești, autohtone și sănătoase, cu o calitate net superioară celor din import și, pe de altă parte, să susțină o creștere economică sănătoasă atât pentru producătorii români, cât și pentru economia țării. Astăzi, retailerul german Kaufland este principala piață de desfacere a cooperativei.