Romania

Alimentaţia viitorului la Plant Based Fest

Alimentaţia viitorului la Plant Based Fest
Distribuie:  

Plantele aduc armonie în farfurie. Tot felul de bunătăți pe bază de plante: brânză tofu, sucuri, dulceţuri de aronia şi multe altele. Asta au putut vedea vizitatorii târgului organizat la sârșitul lunii noiembrie, la Iaşi. Plant Based Fest a fost un eveniment unic în regiunea Moldovei şi și-a propus promovarea unui stil de viaţă sănătos, axat pe alimentația pe bază de plante, organizat de către Asociația Vegania.

Plant Based Fest Vegania a fost despre a educa și inspira comunitatea să adopte un stil de viață sănătos și sustenabil, prin promovarea alimentației pe bază de plante. Organizatorii și-au propus, prin organizarea acestui eveni­ment, să crească conștientizarea beneficiilor nutriționale și ecologice ale acestui tip de alimentație, să încurajeze schimbarea pozitivă și să contribuie la o comunitate unită în jurul valorilor de sănătate, etică și sustenabilitate.

„Sunt încântată să anunț deschiderea Plant Based Fest, cu un eveniment exclusiv dedicat profesioniștilor din HORECA și antreprenorilor din industria alimentară și a sănătății.

Plant Based Fest-Alimentația Viitorului este conceput pentru a oferi informații esențiale și conexiuni valoroase în industria alimentației pe bază de plante.

Participanții vor avea ocazia să se întâlnească cu expozanți, să descopere produse inovatoare și sustenabile și să interacționeze cu invitați speciali care vor împărtăși perspectivele lor despre trendurile emergente și cum să creșteți în această industrie.

Sunt foarte încântată și fericită că am terminat prima sesiune destinată antreprenorilor și persoanelor care sunt interesate să dezvolte o activitate în acest domeniu de Plant Best. Sunt încântată că avem producători de la nivel național și locali, care se află aici special pentru a prezenta publicului ieșean noutățile și inovațiile care sunt în acest domeniu.

Acest târg a fost făcut în ideea în care noi să aducem o conștientizare oamenilor că există și altceva decât proteina bazată pe carne, nu trebuie să fii neapărat vegan ca să poți să consumi aceste alimente, iar ca beneficii sunt enorme: în primul rând sunt sănătoase, ușoare, cu vitamine, au fibre, minerale și vorbesc astfel în calitate de consultant în nutriție.

Echilibrul nostru în viață, în carieră, în familie sau în orice pleacă întotdeauna din ceea ce punem în farfurie. Noi, dacă știm, învățăm, ne autoeducăm și ne informăm corect despre alimentele pe care ar trebui să le mâncăm, corpul nostru ajunge în echilibru, mintea este în echilibru, acțiunile noastre sunt în echilibru și cariera noastră este de succes“, a specificat în deschiderea evenimentului Adina Plăcintă, organizatoarea evenimentului Plant Based Fest.

Târgul a fost deschis tuturor categoriilor de vizitatori: vegetarieni, vegani, flexitarieni, cei care țin post și chiar celor care vor să descopere alimentația bazată pe plante, fie că este vorba de mâncăruri complexe sau de salate simple.

Pe durata festivalului, vizitatorii și profesioniștii din industrie au avut ocazia să descopere noi oportunități, să învețe de la experți și să formeze parteneriate strategice. Evenimentul a oferit inspirație pentru toți cei interesați de alimentația pe bază de plante, indiferent de experiența lor anterioară cu acest stil de viață.

Beatrice Alexandra MODIGA

Iasi, alimentatie, sucuri, Plant Based Fest, branza tofu, dulceata de aronia

Alte articole: