Impresionați-vă invitații la masa de Paște cu ceva diferit de ceea ce pregătiți în mod obișnuit. Folosiți-vă de ingrediente cât mai colorate, alegeți legume de sezon, dați volum preparatului și serviți mâncarea cu zâmbetul pe buze.

Ingrediente pentru două porții: cotlete de berbecuț (câte două la porție), 2 mâini de spanac verde proaspăt, 1 ardei gras roșu, 1 ardei gras galben, 1/2 dovlecel, 1 fir ceapă verde, 1 fir de usturoi verde, 300 g mazăre, o ceapă

Ariile marine protejate sunt în expansiune ca urmare a eforturilor depuse de țări de pe tot globul. Astăzi în toată lumea există 40 de parcuri marine protejate, a căror suprafață concurează cu cea a Statelor Unite ale Americii. Munca de conservare trebuie totuși să continue pentru că, spre exemplu, în momentul de față mai puțin de 3% din recifele de corali ale lumii sunt protejate.

Costa Rica este țara energiilor regenerabile. De ce spunem asta? Pentru că în momentul de

Prietenii noștri, elefanții

În fiecare an zeci de mii de elefanți sunt uciși brutal pentru fildeșul lor. Se estimează că, între 2010 și 2012, mai bine de 100.000 de elefanți africani au fost masacrați. Doar anul trecut au fost omorâți peste 20.000 de elefanți, iar numărul masacrelor este în creștere. Ce ironie! Să ucizi acești giganți blânzi pentru ca mai apoi să îi reproduci în miniatură chiar din fildeșul pentru care au fost uciși. Totuși, anul 2017

Într-un singur an, la nivel mondial se produc 322 de milioane de tone de plastic. 150 de milioane de tone se află doar în oceane. Studiile privind utilizarea acestui material spun că după cel de-al Doilea Război Mondial, s-a produs atât de mult plastic, încât ar fi putut acoperi toată suprafața pământului. Și se pare că nu ne oprim aici. Se estimează că producţia de plastic a lumii se va dubla în următorii doi ani.

Dar oare în pofida tuturor