Nu neglijați dăunătorii de depozit! (II)

Munca de un an poate fi compromisă dacă neglijăm problema dăunătorilor din depozite. Voi continua în acest articol, pe scurt, despre principalii dăunători din aceste spații, care, dacă sunt scăpați de sub control, pot să producă pagube economice importante. Ceea ce nu este de dorit, mai ales în actualele condiții, în care prețul de valorificare este unul foarte volatil.
În spațiile de depozitare sau cămări de alimente poate avea loc atacul larvelor moliei fructelor uscate (Plodia interpunctella). Este un dăunător polifag, atacând atât cerealele depozitate (grâu, orz, secară, orez sau porumb), de la care consumă numai embrionul, cât și ciuperci, legume deshidratate sau fructe uscate (de unde și denumirea comună a acestei specii).
Larvele mai pot consuma făină, condimente, ciocolată sau alte dulciuri, alune, nuci, plante medicinale uscate, drojdie. Dăunătorul poate produce pagube în depozitele magazinelor alimentare.
În magazii sau silozurile de grâu, larvele moliei fructelor uscate se găsesc în partea superioară a masei de semințe, până la o adâncime de 10 cm, dar în unele situații se pot găsi și la 1,5-2 m adâncime. În cazul unui atac mare, survenit în silozuri sau magazii, pagubele pot să fie ridicate.
În condiții optime de temperatură și umiditate, populația dăunătorului poate să crească de 25 de ori. Umiditatea optimă este de 50-70%, iar temperatura la care se dezvoltă este cuprinsă între 17 și 37°C. Larvele nu se dezvoltă la o umiditate relativă a aerului mai mică de 40%. Temperaturile mult mai ridicate decât în mod normal din luna ianaurie pot favoriza activitatea larvelor acestui dăunător în spațiile de depozitare.
Se recomandă monitorizarea spațiilor de depozitare și îndepărtarea produselor depozitate infestate cu larve. De asemenea, se recomandă aplicarea insecticidelor omologate în spațiile cu cereale depozitate, numai în situația în care se constată un grad ridicat de infestare cu acest dăunător.
Gândacul din Surinam (Oryzaephilus surinamensis) este un dăunător foarte periculos atât pentru industria de morărit de panificație, cât și pentru fermieri, atacând făina, produsele de panificație, semințele de cereale depozitate (grâu, orz, secară, orez, porumb), semințele de floarea-soarelui, fasole, soia.
Se poate găsi și în magazii sau cămări, atacând stafide, macaroane, prăjituri, ciocolată, arahide, nuci, hrana animalelor de compania sau diverse preparate de panificație.
Adultul are 3 mm lungime, culoare maro-închis sau maro-roșiatic. Insectele se deplasează cu viteză mare. Femelele depun între 150 și 370 de ouă, în medie, câte 10 pe zi. Această specie prezintă 6-7 generații pe an, iernând în toate stadiile, în spațiile de depozitare, magazii, cămări.
Limitele temperaturii la care se dezvoltă gândacii de Surinam sunt cuprinse între 18 și 37°C. Gândacii sunt rezistenți și la temperaturi scăzute, cu menținunea că, la cele mai mici de -18°C, insectele mor în cel mult 24 de ore.
Datorită pagubelor ridicate pe care le pot produce insectele acestei specii unei game largi de produse aflate în spațiile de depozitare, este necesară monitorizarea periodică a cămărilor, magaziilor, depozitelor în vederea depistării eventualelor focare de atac și îndepărtării acestora.
Se recomandă luarea tuturor măsurilor preventive, de dezinfectare și dezinsecție a spațiilor de depozitare, înainte de a se introduce produse noi ce urmează a fi depozitate pentru diferite perioade de timp. În eventualitatea în care se depistează atacul se recomandă efectuarea tratamentelor cu produse omologate.
Nu în ultimul rând, în depozitele de cereale se poate manifesta atacul larvelor moliei cerealelor (Sitotroga cerealella). Este unul dintre cei mai periculoși dăunători de depozit ai cerealelor. Larvele atacă cerealele în câmp în timpul verii și pătrund în depozite odată cu acestea.
Aici, dăunătorul își continuă nestingherit ciclul de dezvoltare, având în vedere că temperatura este mai mare de 0°C. Atacul are loc în boabele aflate în primii 15-20 cm din vrac, moliile neavând puterea să pătrundă la adâncime mai mare, pentru a-și depune ouăle.
În cazul unui atac ridicat, pagubele pot să depășească 50%. Atacul este foarte periculos în cazul semințelor destinate pentru multiplicare. În urma atacului, embrionul este distrus, prin urmare acestea nu mai pot fi folosite în procesul de producere de sămânță. Pe semințele atacate se pot instala ciuperci care pot deprecia producția depozitată și mai tare.
Înaintea depozitării cerealelor se recomandă efectuarea unei igienizări foarte bune a spațiilor de depozitare. După ce producția a fost depozitată, aceasta trebuie monitorizată periodic. Se recomandă amplasarea capcanelor feromonale pentru semnalarea apariției moliilor cerealelor (semn că dăunătorul este prezent în spațiul de depozitare).
Se recomandă aplicarea insecticidelor omologate pentru spațiile depozitate, când situația o cere sau gazarea depozitului cu unul dintre substanțele omologate.
Explicații foto
Molia fructelor uscate (Plodia interpunctella), larvă atacând boabele de porumb
sursă foto: https://www.cabidigitallibrary.org/doi/10.1079/cabicompendium.42159
Gândacul din Surinam (Oryzaephilus surinamensis), atac la făină
sursă foto: https://www.edpa.it/pests-of-agrifood-factories/
Molia cerealelor (Sitotroga cerealella), larvă
sursă foto: https://commons.wikimedia.org/wiki/
Molia cerealelor (Sitotroga cerealella), adult
sursă foto: https://gdoremi.altervista.org/gelechiidae/Sitotroga_cerealella_en.html
Dr. ing. Emil GEORGESCU, INCDA Fundulea
molia fructelor uscate, Plodia interpunctella, Gandacul din Surinam, Oryzaephilus surinamensis, molia cerealelor, Sitotroga cerealella
- Articol precedent: Măsuri de reducere a pierderilor de substanțe nutritive din sol
- Articolul următor: Fermieri campioni la rapiță cu hibridul potrivit