10 milioane de euro investiți în ferma de vaci de lapte Eragro

Zootehnia , în pofida tuturor limitărilor și a mediului economic auster din ultimii ani, s-a dezvoltat foarte mult datorită eforturilor incredibile ale fermierilor români. De fapt, putem spune chiar că în momentul de față România are unități de creștere a animalelor care depășesc nivelul altor ferme europene considerate de top. Este și cazul fermei Eragro din Nucet, Dâmbovița, unde sunt crescut vaci de lapte din ras Holstein, cu genetică superioară. Bogdan Popescu, administratorul Complexului Nucet, ne-a vorbit despre dezvoltarea și structura de astăzi a fermelor din cadrul complexului.

Totul este automatizat și funcționează cu precizia unui ceas elevețian

Vorbim de un complex integrat care asigură practic tot lanțul de la producerea cerealelor care compun furajul pentru vacile Holstein  până al producerea laptelui și procesarea lui în fabrica Erbalact. Sortimentele produse aici sunt distribuite apoi regional în 5-6 județe și în retailul modern.

„Lucrăm 400 de hectare de teren, cu utilaje proprii, iar în ferma zootehnie se află în momentul de față un efectiv de 1.000 de capete, dintre care 500 de exemplare sunt la muls. Complexul este compus din ferma agricolă și zootehnică. 

Fluxul tehnologic începe cu cântărirea materiilor prime care intră în fermă. Avem capacități de stocare a furajelor în silozuri proprii, respectiv 6.000 de tone, dar putem dubla această capacitate. Compoziția furajului se realizează într-un FNC propriu, iar cu o remorcă autopropulsată furajul este adus în grajduri.“

În grajduri există sisteme automatizate, niște tuburi raculare, care îndepărtează dejecțiile și curăță padocurile. Dejecțiile sunt captate într-un canal colector care se află în capătul grajdurilor și prin intermediul unor sisteme de pompare ajung într-o stație de cogenerare.

Una dintre prioritățile  din ferma Eragro este bunăstarea animalelor. Aici se respectă toate standardele impuse de reglementările din domeniu și ca urmare o mare parte din investii este direcționată în acest sens. In ferma de vaci de lapte de la Nucet totul funcționează după precizia unui ceas elvetian. Mai ales pentru că dotarea tehnologică a fermei presupune un nivel ridicat de automatizare. Totul insa se desfășoară sub supravegherea specialiștilor de aici.

Ultimele investiții au fost făcute cu bani europeni

Ultima investiție s-a realizat în cursul anului trecut când au fost accesați banii europeni prin câștigarea unui proiect AFIR. Parte din bani au fost folosiți pentru achiziția de echipamente și utilaje zootehnice, iar o altă parte pentru componenta agricolă.

„Pentru ferma zootehnică a fost achiziționat un sistem de îmbunătățire și menținere a sănătății animalelor. Este vorba despre niște colare prinse la gâtul vacilor care transmit în timp real date despre starea lor de sănătate.

Am achiționat în cadrul acestui proiect un echipament pentru îngrijirea copitelor. Acesta este un element definitoriu al bunăstării în creșterea animalelor. Avem și roboți furajeri care administrează furajele în grajduri și remorca furajeră autopropulsată care practic face trei activități de una singură. Culege porumbul siloz și fânul lucernă, incarcă din FNC celelalte ingrediente care compun furajul final.“

Rentabilitatea fermelor de vaci de lapte este condiționată de mulți factori, de la volumul de investiții făcute, producția obținută, dinamica pieței laptelui, concurența din piață până la discrepanțele privind ajutorul diferențiat pe care fermierii îl primesc în funcție de țara în care își desfășoară activitatea. Fermierii români au semnalat de multe ori faptul că, prin comparație cu alți fermieri europeni, subvențiile pe care le primesc sunt mai mici și că, deși există această diferență importantă, ei trebuie să reziste pe aceeași piață.

„Numai în ferma Eragro s-au investit până acum  10 milioane de euro, iar investițiile continuă. Legat de rentabilitate este foarte greu să ajungi pe plus. Noi din fericire reușim lucrul acesta, dar cu eforturi. E loc mult pentru îmbunătățiri și srpijin din partea statutului. Fermele românești ar trebui ajutate. Am fi mulțumiți dacă nivelul subvenților ar fi la fel ca cel al subvenților acordate în alte state europene.“

• Dezvoltarea afacerilor agricole pe principiul circuitul închis asigură rentabilitate afacerii și stabilitate economică. Firește că și în cazul acestor ferme integrate există dificultăți, dar riscul de a pune lacătul este mai mic.
• În sala de muls, animalele intră pe grupe, în funcție de cantitatea de lapte pe care o dă fiecare exemplar. Vacile sunt mulse de trei ori pe zi, prima mulsoare se realizează la ora 4 dimineata, iar ultima mulsoare la ora 11 seara. Tot procesul se realizează în condiții sterile, iar lapte pleacă spre tancurile de răcire fără să intre în contact cu altceva. Zilnic se obțin 17.000 de litri de lapte.

Laura ZMARANDA