Povestea preparatelor tradiţionale ardeleneşti
Vă propun o incursiune prin Ardeal, pentru a descoperi împreună gastronomia neaoşă românească, reţete străvechi, păstrate cu sfinţenie şi transmise din generaţie în generaţie, pentru ca azi orăşenii să poată degusta o fărâmă din istoria, cultura şi arta gătitului simplu, tradiţional, bazat pe roadele pământului străbun. Pelerinajul nostru culinar va scoate la iveală produsele cele mai populare ale zonei Ardealului, meşteşugite de oameni gospodari, cu dibăcie şi farmec pitoresc, mai ales înaintea Sărbătorilor de iarnă.
.... articolul complet pe baza de abonament, detalii ....
Patricia Alexandra POP
LUMEA SATULUI, NR.24, 16-31 DECEMBRIE 2012
preparate, Ardeal, traditional
- Articol precedent: Malanca de la Mihoveni, cel mai frumos obicei bucovinean
- Articolul următor: Reţete pentru masa de Crăciun
