La Iași s-a deschis Piața Metropolitană
Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Zona Metropolitană Iași (ADI ZMI) și Direcția pentru Agricultură Județeană Iași (DAJ) au lansat Piața Metropolitană, un proiect ce vine în sprijinul producătorilor locali și care își propune, în colaborare cu autoritățile locale din fiecare locație în parte, să reunească cele mai bune produse locale pentru cetățenii zonei metropolitane Iași. Proiectul constă în organizarea mai multor piețe metropolitane care vor reuni o gamă largă de produse puse la dispoziție de producătorii locali, vizitatorii având acces la fructe, legume proaspete, dar și procesate (dulcețuri, conserve, murături, sucuri, siropuri, bere etc.), produse tradiționale din carne, lactate, brânzeturi și ouă de la fermierii locali, produse apicole, produse de panificație, plante, răsaduri, flori, lavandă, ceaiuri, produse de brutărie și panificație, produse realizate manual de către meșteșugari și multe altele.
Pe lângă varietatea de produse, va exista și o zonă destinată copiilor, unde aceștia vor putea participa la diverse ateliere, unde își vor dezvolta imaginația și îndemânarea prin crearea de picturi pe sticlă și vor exersa ori învăța limbi străine, participând la diferite ateliere de engleză și germană distractivă prin LEGO. Aceste piețe la nivel metropolitan vor funcționa sub forma unor piețe volante, cu frecvență constantă (mai multe pe an), astfel încât să devină cunoscute cetățenilor și să intre în rutina lor de consumatori.
„Într-o piață invadată de produse de import, de supermarketuri și de fast-food-uri sperăm ca cetățenii zonei metropolitane Iași să conștientizeze beneficiile consumului local atât din punctul de vedere al dezvoltării economice, cât și al sănătății și creșterii calității de viață. Scurtarea lanțului de furnizori, precum și achiziția produselor direct de la producători duce la beneficii pentru toate părțile implicate. Dorim să încurajăm consumul de produse locale prin organizarea acestor evenimente, fără costuri de participare pentru producători sau cetățeni. Ne bucurăm că putem să venim în sprijinul producătorilor locali și al cetățenilor din zona metropolitană cu un concept nou de piață pentru Iași, care va funcționa periodic în mai multe comune. Astfel, putem oferi oportunitatea micilor producători să își spună povestea, să își promoveze munca și să-și expună produsele. Proiectul Piața Metropolitană are mai multe obiective mari, iar prima ediție, organizată în comuna Holboca, este doar un prim pas pentru atingerea lor“, specifică Grigore Nepotu, director executiv al ADI Zona Metropolitană Iași.
În completare, Gabriel-Vasile Hoha, director al Direcției pentru Agricultură Județeană Iași, completează cu aspecte legate de rolul proiectului. „Este un eveniment dorit atât de către producătorii locali, cât și de către consumatorii din zona metropolitană. Ne bucură faptul că, la această piață, avem numai producători locali, cu produse diversificate din categoria produselor de origine animală (preparate din lapte, carne, miere de albine) și de origine non-animală (fructe, legume, ceaiuri, lavandă, vinuri).“
Beatrice Alexandra MODIGA
Iasi, DAJ Iasi, piata, ADI ZMI
- Articol precedent: Bucharest Food Expo & CARNEXPO 2022
- Articolul următor: Arad - Agromalim, la a 32-a ediţie