reclama youtube lumeasatuluitv
update 18 Sep 2019

O manifestare ce pune în valoare tradiţiile românilor

„Hora Bucovinei“, o manifestare anuală care marchează urcatul oilor la munte, a reunit în acest an crescătorii de animale din zona montană a judeţului Suceava. Au fost expuse oi, vaci, cai de rasă şi câini ciobăneşti, au putut fi admirate cele mai frumoase costume populare din Bucovina, iar miile de spectatori au asistat la un spectacol folcloric în care au evoluat cei mai îndrăgiţi solişti şi formaţii artistice din judeţ. „Hora Bucovinei“ îşi propune să facă cunoscute la nivel naţional specificul şi unicitatea obiceiurilor şi tradiţiilor pastorale din Bucovina şi să îmbunătăţească imaginea Bucovinei la nivel naţional.

Urcatul oilor la munte, o datină vie

În localitatea suceveană Bucşoaia, din oraşul Frasin, s-a desfăşurat duminică, 18 mai, a VI-a ediţie a „Horei Bucovinei“. Deschiderea evenimentului a fost făcută de buciumaşii din Câmpulung Moldovenesc conduşi de Stelu Erhan, după care a urmat parada gospodarilor din Bucovina. Primii care au defilat în faţa miilor de spectatori au fost călăreţii care au prezentat cai de munte, de tracţiune şi de agrement, au urmat trăsurile şi căruţele, apoi au putut fi admirate costumele populare din zonele etnografice ale judeţului purtate de membrii formaţiilor artistice participante. După trecerea celor mai frumoşi câini ciobăneşti de la stânile din judeţ, o turmă de oi a fost „mânată“ de ciobani spre munte, prin mijlocul spectatorilor, moment care a readus în actualitate o tradiţie veche: urcatul oilor la munte.

Alături de suceveni şi turişti au fost prezenţi la Hora Bucovinei ministrul Muncii, Rovana Plumb, secretarul de stat în Ministerul Agriculturii, George Turtoi, Elena Tatomir, director general al Direcţiei Generale Politici Agricole şi Strategii din cadrul Ministerului Agriculturii, preşedintele Consiliului Judeţean Suceava, Cătălin Nechifor, prefectul judeţului Suceava, Florin Sinescu, primarul oraşului Frasin, Marinel Bălan, şefii instituţiilor din domeniul agriculturii din judeţul Suceava, parlamentari şi primari din mai multe localităţi ale judeţului. După plecarea oilor pe munte toţi cei prezenţi s-au prins în „Hora Bucovinei“ în acordurile melodiilor interpretate de Ansamblul „Ciprian Porumbescu“.

Promovarea tradiţiilor de stână

Conform primarului oraşului Frasin, Marinel Bălan, această manifestare nu s-ar putea desfăşura fără sprijinul Consiliului Judeţean Suceava, instituţie care asigură cea mai mare parte a finanţării.

„Suntem din nou prezenţi la unul dintre cele mai frumoase evenimente desfăşurate în judeţul Suceava. Hora Bucovinei are scopul de a menţine şi de a promova datini, obiceiuri şi tradiţii de stână din zona de munte a Sucevei, creşterea numărului de turişti, îmbunătăţirea gradului de atractivitate prin promovarea destinaţiei turistice Bucovina“, a precizat primarul Marinel Bălan.

Cei prezenţi au putut să asiste începând cu ora 12,30 la spectacolul folcloric „Urcă oile la munte“ susţinut de Ansamblul Artistic Profesionist „Ciprian Porumbescu“, la concerte de muzică populară în care au evoluat renumiţi solişti şi formaţii artistice din vetrele folclorice din judeţ, la un recital susţinut de interpretul de muzică populară Aurel Tămaş şi au putut să deguste din produsele oferite de stânele tradiţionale sau de membrii Asociaţiei Produs în Bucovina.

Un gospodar din Gura Humorului a reuşit să iasă mai mult în evidenţă. El şi-a îmbrăcat o capră cu o ie pe care a scris: „Grija românului, capra vecinului.“ Mihai Boicu, ne-a spus că „uitatul în curtea vecinului a devenit sport naţional în România“.

Vasele de lemn fac caşul mai gustos

De la sărbătoarea cântului şi portului bucovinean nu a lipsit nici partea culinară. Stânele de la Frasin, Stulpicani, Vama, Fundu Moldovei, Breaza, Sadova, Mănăstirea Humorului şi Gura Humorului au oferit vizitatorilor bucate tradiţionale pregătite de cei mai vestiţi ciobani, cum ar fi caş, urdă, miel jintuit, balmoş, tocăniţă de oaie, tocăniţă de berbec cu smântână, berbecuţ la proţap, gulaş de vită. Pentru că gustul multor preparate de stână găsite la Bucşoia diferă de cel al produselor similare găsite în magazine, mulţi dintre cei care au trecut pragul stânii s-au interesat de această diferenţă, iar secretul constă în folosirea vaselor de lemn, a ciaunului din tuci şi a focului cu lemne.

Ministerul Agriculturii sprijină menţinerea tradiţiilor

În cadrul întâlnirilor pe care le-a avut cu crescătorii de animale, George Turtoi, secretar de stat în Ministerul Agriculturii, s-a interesat de principalele probleme din agricultură şi a purtat discuţii despre modul în care agricultorii suceveni pot fi sprijiniţi pentru a-şi dezvolta activitatea, pentru Bucovina fiind necesară crearea unui concept ecologic, care să fie promovat la nivel naţional şi european.

„Este pentru prima oară când vin la acest eveniment şi am rămas deosebit de surprins de frumuseţea tradiţiilor care se menţin în această regiune şi care ne dau identitate în cadrul Uniunii Europene. Ministerul Agriculturii face un efort deosebit pentru a sprijini această dezvoltare, menţinerea tradiţiilor şi recunoaşterea lor la nivel european. Dacă noi ne menţinem tradiţiile şi am reuşit, pe partea de agricultură, să avem un cuvânt de spus în Uniunea Europeană, acest lucru se datorează numai faptului că noi suntem uniţi, că putem să demonstrăm cât de mult contăm în cadrul acestei comunităţi“, a precizat George Turtoi.

Fermierii au aflat cum pot fi sprijiniţi

Elena Tatomir, director general al Direcţiei Generale Politici Agricole şi Strategii din cadrul MADR, a precizat că „Hora Bucovinei“ este un bun prilej de a se întâlni cu agricultorii, a discuta problemele curente şi a pregăti acest an agricol în privinţa valorificării producţiei.

„Suntem aici pentru a pune bazele unor noi întâlniri şi colaborări între fermieri şi autorităţile locale şi centrale. Faptul că Ministerul Agriculturii este prezent la această manifestare înseamnă că agricultura se găseşte la ea acasă şi are o strânsă legătură cu viitoarea Politică Agricolă Comună. Ne referim la noul Program Naţional de Dezvoltare Rurală (PNDR) care începe din acest an, ne gândim la  fermele familiale care se pliază foarte bine pe specificul zonei, pe ferma de familie care se doreşte a fi încurajată şi a avea o tendinţă de a comercializa pe piaţă produse de foarte bună calitate. Nu trebuie neglijate aspectele legate de agricultura ecologică care îşi găseşte rădăcini profunde în această zonă a ţării, aici fiind foarte mulţi operatori în sistemul de agricultură ecologică. Este în plină desfăşurare înregistrarea acestora, gospodăriile care fac agricultura ecologică, creşterea animalelor şi apicultura în zona de munte şi producţia vegetală în zona de deal şi şes având o pondere destul de însemnată în agricultura judeţului“, a precizat Elena Tatomir.

Evenimentul „Hora Bucovinei“ a fost organizat de Consiliul Judeţean Suceava, cu sprijinul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Camerei de Comerţ şi Industrie Suceava, Direcţiei Silvice Suceava, Centrului Cultural „Bucovina“ şi al primăriilor din judeţ.

Silviu Buculei

Sărbătoarea Paştelui. Obiceiuri şi tradiţii de altădată

Datinile şi credinţele privitoare la această mare sărbătoare poartă încărcături emoţionale inconfundabile, aşa cum ne spunea doamna învăţătoare Florentina Baciu din Ruginoasa, Neamţ. „În ciuda timpului care a trecut, îmi amintesc şi astăzi de această icoană a copilăriei mele pe care de-a lungul vieţii n-am făcut altceva decât să le-o prezint copiilor şi nepoţilor mei. Acum lucrurile s-au mai schimbat, dar multe datini şi obiceiuri se păstrează încă.“

Aşteptată cu nerăbdare după cele şapte săptămâni de post, slujba din noaptea Învierii se încheie cu sfinţirea bucatelor tradiţionale care se consumă în cele trei zile de Paşti. La ieşirea din biserică, pe prosoape albe sunt aşezate coşuri speciale care în părţile Neamţului se numesc colivare, iar pe Valea Trotuşului coş pentru rodin.

La sfârşitul slujbei din noaptea Învierii, credincioşii pleacă acasă cu lumânările aprinse. În unele sate oamenii străbat uliţele şi se opresc la cimitire pentru a duce celor adormiţi vestea Învierii lui Cristos. Pe morminte se aşază feţe de masă şi are loc un ospăţ nocturn cu cele dintâi bucate sfinţite.

Marcând debutul anului ritual creştin situat – ca un centru de echilibru – între echinocţiul de primăvară (începutul anului nou agrar) şi ziua Sfântului Gheorghe (anul nou pastoral), în tradiţia satului românesc Paştele, „Praznicul praznicelor“ şi „Sărbătoarea sărbătorilor“, s-a bucurat întotdeauna de o aleasă cinstire. Sărbătorile de Paşti includ o perioadă de 12 zile – între Florii şi Duminica Tomei – interval atemporal în care sunt concentrate simbolic cele douăsprezece luni ale anului ritual creştin. În primele şase zile anul îmbătrâneşte şi se degradează treptat, situaţie evidenţiată de Săptămâna Patimilor, după care urmează o perioadă de purificare a mediului înconjurător marcată de Învierea lui Iisus Cristos, când toate şi totul intră sub cele mai bune auspicii.

În unele gospodării se obişnuia ca la venirea de la slujba de Înviere să se aducă în casă apă neîncepută care se turna într-un vas foarte curat, unde se puneau un ou roşu şi un bănuţ, altădată de aur sau argint. Membrii familiei se spălau pe faţă atingând obrajii cu oul roşu pentru a fi sănătoşi tot anul şi fruntea cu moneda, ca să aibă parte de belşug.

Cu apa neîncepută se stropeau casa şi acareturile gospodăriei „ca să fie ferite de lucrurile necurate“, uneltele agricole „pentru mana câmpului“ şi animalele de tracţiune, „să fie spornice la umblat“.

Dar slujba de Înviere nu se încheia aici. După masa de prânz la care luau parte toţi membrii familiei se participa la Învierea a doua, când se dădea de pomană pentru „morţii noştri din neam“.

„Imediat după Sfânta Sărbătoare a Paştelui, spunea doamna Florentina Baciu, aveam dezlegare la joc şi la cântec de drag, de jale şi de bucurie.“

În fiecare sat apăreau scrânciobele fără de care nu se puteau concepe sărbătorile pascale. Prilej de idile şi împrieteniri, legănatul a fost ţinut în viaţă de tineri, obicei ce se practică şi acum în multe sate din această parte a Moldovei. În vechime, prezenţa unui flăcău alături de o fată în scrânciobul pascal echivala cu o cerere în căsătorie.

E iarăşi adevărat că a existat o vreme când în satele româneşti toate categoriile de vârstă considerau că este bine şi sănătos să se dea în orice fel de scrânciob măcar o dată pe an. Acum, din păcate, scrânciobul tradiţional vertical cu patru băncuţe, numit şi dulap, a fost înlocuit cu „lanţurile“ care în Săptămâna Mare apar în sate şi în zgomotul asurzitor al megafoanelor fac să dispară o tradiţie de veacuri.

Plecând de la faptul că „scăldatul de Paşti“ constituie una dintre cele mai vechi practici magice de fortificare a sănătăţii organismului, în satele Moldovei se practica pe lângă apa curgătoare şi umezirea corpului cu roua dimineţii potrivit căreia omul se simţea purificat de toate relele, se simţea uşor şi putea să facă faţă oricărui efort fizic pe tot parcursul anului.

De la băile regeneratoare rituale s-a trecut la obiceiul stropirii cu apă a tuturor membrilor unei familii. Apoi se stropeau şi alţi membri ai comunităţii. În unele sate de pe Valea Siretului flăcăii umblau în grupuri la casele unde erau fete de măritat. În alte localităţi fetele luau aghiazmă de la biserică şi cutreierau tot satul stropindu-i pe cei întâlniţi în cale. Binecuvântau casele, grajdurile, animalele etc. Când fetele părăseau încăperile în care erau primite erau udate din cap până în picioare. Apa rece, conform tradiţiei, aruncată prin surprindere, avea capacitatea de a alunga bolile, de a îndepărta toate relele.

Săptămâna dintre prima zi de Paşti şi Duminica Tomei era marcată de petreceri la care erau invitaţi toţi tinerii satului.

În a doua duminică, în Moldova, se sărbătorea Paştele Blajinilor, prilej de cinstire şi pomenire a celor plecaţi în veşnicie. După slujba de pomenire, pe iarba proaspătă, lângă mormintele celor dragi, cei prezenţi se ospătau cu bucate aduse, închinând câte un pahar cu vin pentru cei care nu mai sunt. Se credea astfel că şi morţii s-au bucurat de sărbătoare alături de cei vii. Cojile ouălor roşii erau îngropate în pământul mormântului, iar dacă în apropiere se afla un pârâu copiii trimiteau cojile pe apă cu credinţa ca ele să ajungă la blajini – cuvânt care înseamnă bunătate – pentru a-i bucura pe cei dispăruţi.

Stelian CIOCOIU

„Procesul“ continuă Recurs la tradiţia satului

Schimbările radicale de după 1990 au modificat profund sectorul agricol şi spaţiul rural cu toate componentele sale definitorii. Toate aceste schimbări, de cele mai multe ori radicale şi dureroase pentru ţăranul român, dar nu numai, l-au făcut pe Teodor Maruşca să ia atitudine prin ce se pricepea şi îi plăcea foarte mult ca a doua iubire după munca şi cercetarea în agricultură – scrisul.

A început să publice după anul 2000 în presa de specialitate a vremii, în publicaţii de masă precum Agricultura României şi apoi în Lumea satului, Ferma sau Profitul agricol. Făcând o selecţie a celor mai bune dintre materialele publicate în presa de specialitate amintită, Teodor Maruşca reuneşte toate aceste articole în volumul „Recurs la tradiţia satului“. Autorul reuşeşte să atingă subiecte sensibile din domenii diverse ale cunoaşterii vegetaţiei, ameliorarea şi exploatarea pajiştilor naturale şi implicaţiile lor asupra tuturor vieţui­toarelor, dar şi asupra oamenilor. Structurată pe 10 capitole, lucrarea incită la lectură, vine cu informaţii de specialitate, face comparaţii cu locuri similare din întreaga lume, argumentează ştiinţific toate afirmaţiile pe care le face, oferind soluţii practice pentru rezolvarea diverselor probleme ce se pot ivi.

Prof. dr. ing. Teodor Maruşca scrie cu patima inginerului agronom, pătrunde în profunzimea lucrurilor bine făcute şi demonstrează practic şi ştiinţific ceea ce cunoaşte atât de bine.

Marin DOROBANŢU

Obiceiuri şi tradiţii de Sărbători în Dobrogea

Sărbătorile de iarnă la români au încă obiceiuri şi tradiţii bine conservate. Toate sărbătorile sunt însoţite de datini care pot fi laice sau păgâne (Anul Nou), ce reflectă obiceiurile de muncă sau ţin de relaţia om - natură, dar şi de datini creştine şi reprezintă relaţia dintre om şi divinitate (Crăciunul). Ca în orice altă zonă a ţării, în Dobrogea se întâlnesc câteva obiceiuri specifice.

Reprezentantul Muzeului de Artă Populară din Constanţa, muzeograful Ioana Tompea, spune că în Dobrogea obiceiurile de Crăciun au un fond comun cu celelalte zone ale ţării, pentru că foarte multe au pătruns în această zonă prin transhumanţă, ca şi prin politica de colonizare a statului din cele trei valuri venite din Muntenia, Moldova şi Oltenia.

Obiceiul colindatului, care este forma de manifestare specifică sărbătorii creştine a Naşterii Domnului, cunoaşte şi în Dobrogea, mai ales în satele româneşti tradiţionale de pe limesul dunărean de la Ostrov la Seimeni şi Topalu, o puternică tendinţă de conservare, chiar dacă nu înregistrează o diversitate a repertoriului ca-n alte zone etnografice ale ţării. În majoritatea satelor dobrogene, colindatul copiilor începe în după-amiaza Ajunului de Crăciun şi îl precede colindatul flăcăilor.

Datini creştine

De obicei, copiii colindă în dimineaţa Ajunului de Crăciun până la prânz. La Aliman, Cochirleni, Rasova, Ciobanu, Gârliciu, Seimenii, Seimenii Mici şi în general pe limesul dunărean colindatul începe dis-de-dimineaţă, înaintea apariţiei zorilor, şi se termină a doua zi, când se luminează bine.

Colindele copiilor sunt scurte şi hazlii, vestesc sărbătoarea, urează belşug şi sănătate şi mai ales cer daruri, pe care gospodinele le pregătesc din timp: colăcei, fructe şi, bineînţeles, bani. Un asemenea colind, vechi de peste un secol şi care a fost înlocuit recent de „Bună dimineaţa la Moş Ajun“, se mai întâlneşte numai în localităţile constănţene Rasova şi Băneasa, este „Chitii – Mitii“ (Chitii - mitii după sac/ Zgâii ochii la colac, Daţi colacu’ şi hornacu/ Că plecăm la altă casă/ Că e fata mai frumoasă/ Şi slănina mai gustoasă). Copiii din Dobrogea mai au câteva colinde specifice precum „Bună dimineaţa“, „Raza soarelui“ şi „Portocala“, care, de asemenea, au texte adaptate vârstei colindătorilor. Tot în Ajunul Crăciunului şi flăcăii merg la colindat odată cu lăsarea serii. Aceştia se constituie, încă de la Lăsatul Secului, în cete de câte 2-4 persoane pentru fiecare sat şi încep să colinde odată cu lăsarea întunericului de la casa preotului, unde se cântă un colind specific „Colindul de preot“, urmat de colinde obişnuite: „Colindatul de cu seară“, „Sus în slava cerului“, „Colindul cel mare“, etc. Repertoriul cetelor de flăcăi este foarte bogat şi cuprinde colinde religioase şi laice: colinde de casă cu caracter general, colinde de fecior şi fată mare, colinde pentru tineri căsătoriţi, colinde legate de diferite ocupaţii: pescari şi ciobani. Gazdele răsplătesc pe fiecare membru al echipei de colindători cu cozonac, gogoşi şi ţuică fiartă. La Oltina, pe de altă parte, există obiceiul de a se împleti coroniţe de flori nemuritoare pe care gazdele cu fete de măritat le dăruiau anumitor flăcăi din ceată.

Datini laice în Dobrogea

Colindatul cetelor de copii şi flăcăi continuă şi în noaptea Ajunului Anului Nou, când se fac urăturile cu Pluguşorul, Sorcova şi Plugul, centrate pe urări legate de belşug şi sănătate pentru colectivitate. În Dobrogea aceste obiceiuri au pătruns mai ales pe calea transhumanţei şi colonizării, prin care nou veniţii din Transilvania, Muntenia şi Moldova au ajuns în lumea satului dobrogean, aducând cu ei obiceiuri din alte zone, pe care le-au adaptat specificului local. Aşa este, de exemplu, jocul cu măştile denumit „Struţul“, care se practică încă în localităţile dobrogene Saraiu, Gârliciu şi Ciobanul. Este o adaptare a textului şi personajelor „Brezaiei“ munteneşti, în care apare masca animalieră a caprei, cu botic clămpănitor, adaptată la o costumaţie specifică, o ţesătură groasă din lână, de care sunt prinse legături de stuf, plantă care se găsea din abundenţă pe malul lacurilor dobrogene.

Cum şi când se constituie ceata

Ceata este o grupare juvenilă exclusiv masculină, care are ca principală atribuţie performarea obiceiurilor de grup dintre Ajunul Crăciunului şi Bobotează. Cetele autentice de flăcăi sunt formate din feciori, adică tineri necăsătoriţi, participarea la colindat constituind o altă etapă de iniţiere şi de certificare a maturităţii, a statutului de tânăr ce-şi poate întemeia o familie. La Aliman colindă trei cete: cea de copii, ceata mică şi ceata mare. Dintre acestea cea cu sectorul de colindat (numit local „mahala“) în centrul satului este în mod obligatoriu formată din flăcăi, cunoscută sub numele de Ceata Mică. Aceasta coexistă cu Ceata Mare, alcătuită din bărbaţi însuraţi, de regulă fiind trecuţi de 30 de ani. Ceata se constituie, de regulă, la Sfântul Nicolae, când încep şi repetiţiile. În marea majoritate a satelor dobrogene care conservă obiceiul colindatului, membrii cetei sunt priviţi cu admiraţie, ca nişte tineri de încredere, serioşi, ce vor deveni buni gospodari în sat. Admiterea în ceată este un semn de confirmare a calităţilor, seriozităţii şi modului pozitiv în care comunitatea îl percepe pe tânărul respectiv. În mod obişnuit, o ceată are între 10 şi 12 membri, întotdeauna număr par, dar componenţa numerică diferă de la localitate la alta şi se înregistrează extreme de la 6-8 membri la 30 de membri la Rasova, Dunăreni, Seimeni, Dunărea.

Componenţa cetelor

Complexitatea ceremonialului şi performarea lui în grup necesită existenţa unui conducător care să coordoneze actele rituale şi să vegheze la cât mai corecta lor împlinire. El se numeşte cap de ceată în majoritatea satelor dobrogene, vătaf în satele Tichileşti, Almălău, Esechioi, Bugeac, Gârliţa şi Galiţa, şef de ceată la Aliman şi Vlahi, casier la Oltina, Satul Nou, Răzoare, Viile, Dunăreni, Topalu, Crucea şi Gârliciu, împărat sau rege la Carvăn, Cuiugiuc şi Goruni. Nefiind o alcătuire aleatorie, ci o grupare bine organizată, ceata de colindători funcţionează în baza unei organigrame judicioase, în care fiecare membru are atribuţii bine stabilite, intrând într-un sistem de relaţii de subordonare faţă de conducător şi de colaborare cu ceilalţi colindători. Aşezate într-o ordine ierarhică, funcţiile sunt: ajutorul (la Cochirleni) sau susţinătorul (la Ciobanu), capul de chez numai la Rasova, casierul, contabilul (la Canlia), socotitorul (Ion Corvin şi Viile), măgarul numit la Băneasa şi cărăuş, ţuicarul, iapa (Rasova) şi pisic, care are un rol mai pitoresc pentru că în timpul urăturilor cercetează amănunţit dacă gazda nu a uitat cumva afară la uscat cârnaţii şi colăcarul. Din păcate, această funcţie tradiţională în cetele de colindători este dispărută în Dobrogea de sud şi se mai întâlneşte doar în Oltina şi Cochirleni.

Costumaţie şi recuzită

Pentru colindat flăcăii se îmbracă în haine civile cum ar fi pantaloni şi pulovere de culoare închisă, cojoace cu faţă de stofă ca de exemplu şubă şi căciuli negre de astrahan. Tinerii poartă în picioare bocanci, pantofi sau cizme. Ca elemente de recuzită nu întâlnim decât coroniţe făcute de fete şi purtate peste căciulă de flăcăii din satele din sud-vestul Dobrogei. Mai avem şi toiagul, dar care se regăseşte tot mai rar. În localitatea Adamclisi evoluţia cetei de colindători este însoţită de jocul caprei, care este obicei singular, nefiind specific zonei. Obiceiul a fost adus de coloniştii veniţi din Teleorman (unde este cunoscut sub numele de Brezoaia, în timp ce localnicii dobrogeni îi spun ţurca) şi a rezistat până în zilele noastre datorită caracterului spectaculos pe care-l imprimă colindatului. Ţurca sau Brezoaia este numele ce se dădea unei măşti care avea o înfăţişare compusă dintr-o barză cu coarne de cerb sau cerb cu cioc de barză. Ea însoţea ceata la casele de colindat, executând un joc scurt, singură sau în acelaşi timp cu colindătorii, iar a doua zi, în prima zi a Crăciunului, juca singură un dans lung şi spectaculos în mijlocul mulţimii adunate în centrul satului.

Marieta Iorga

Brumărel - în casele bunicilor de la ţară

Obiceiurile specifice lunii lui Brumărel sunt legate, în principal, de sărbătorile religioase Acoperământul Maicii Domnului (Sf. Procoavă - 1oct.), Sfânta Parascheva (Vinerea Mare de Toamnă - 14 oct.), Sfântul Luca (Lucinul - 18 oct.), Moşii de Toamnă (Ajunul lui Sânmedru - 25 oct.) şi Sfântul Dumitru (Sânmedru - 26 oct.). În prima zi a lui octombrie fetele se roagă să aibă păr bogat şi mătăsos, ca să fie pe placul viitorului mire, iar pe 14, continuând tradiţia precreştină a zeiţei Venera, se desfăşoară activităţi pastorale precum deschiderea ţarinelor pentru păşunat devălmaş, începerea coborârii oilor de la munte, slobozirea berbecilor (Nunta Oilor) etc.

Unele comunităţi organizează mese tradiţionale cu produse specifice toamnei pentru comemorarea celor decedaţi, iar altele, indiferent de ziua în care cade 14 octombrie, postesc pentru a fi ferite de boli, pentru căsătoria fetelor şi naşteri uşoare. Pentru protecţie faţă de atacurile şi pagubele provocate de lupi, de Lucin, la 18 octombrie se mai practică diferite obiceiuri, cum ar fi încleştarea dinţilor pieptenilor cu care se scarmănă lâna sau interzicerea prelucrării pieilor. În noaptea de 25 spre 26 toată comunitatea din unele zone se reuneşte pe un deal din marginea satului, în jurul unui foc aprins de tineri, în mijlocul căruia se pune un brad verde. După aprinderea focului, pe coastele dealului se rostogolesc roţi de car înfăşurate cu paie în flăcări şi se strigă „Hai la Focul lui Sâmedru!“.

Femeile împart colaci, ţuică, mere, pere şi prune uscate, tinerii sar peste foc, iar copiii lovesc tăciunii pentru a face mai multe scântei. La sfârşit, participanţii pleacă acasă cu tăciuni aprinşi, pe care îi aruncă pe păşuni, în grădini şi livezi, pentru rod bogat şi spor în anul ce vine. Sfântul Dumitru (Sânmedru) deschide sezonul pastoral de iarnă, care se va încheia la 23 aprilie. Acum au loc diverse practici ritualice pentru purificare, pentru fertilitate sau pentru sufletele celor morţi.

Moşii de Sânmedru sau Moşii cei Mari este una dintre cele mai importante sâmbete ale morţilor de peste an, când, după slujbă, se împart bucate legate de ocupaţiile tradiţionale ale zonelor. Se crede că, în această perioadă, graniţa dintre lumea viilor şi a morţilor este mai uşor de trecut, iar strămoşii, cinstiţi prin ofrande, vor contribui la bunăstarea celor care îi comemorează. Ziua Sfântului Dumitru este considerată şi ca fiind punct de plecare pentru diverse înţelegeri şi pentru încetarea celor vechi. În tradiţia populară se crede că unele aspecte şi fenomene din cursul lui octombrie pot oferi indicii despre iarna care se apropie sau despre anul nou ce vine. Astfel, dacă frunzele copacilor se îngălbenesc şi cad repede, va urma un an cu rod bogat. Dacă plouă mult va urma o lună decembrie cu vânt puternic, iar dacă va cădea multă brumă sau zăpadă în ianuarie va fi timp frumos. Luna plină şi neacoperită de nori din noaptea de Sfântul Dumitru prevesteşte o iarnă blândă, propice culturilor în anul agricol următor. Ploaia din noaptea de Sâmedru anunţă o iarnă grea, cu multă zăpadă şi ger puternic.

(M.B.)

Mănăstirile, tradiţiile şi gastronomia bucovineană

Principalele atracţii turistice de Paşte

Una dintre destinaţiile preferate ale românilor este şi în acest an Bucovina, unde ofertele sunt care mai de care mai atrăgătoare, pe lângă cazare şi masă cei ajunşi în nordul ţării putând participa la activităţi premergătoare acestei sărbători creştine, cum ar fi încondeierea ouălor, pregătirea bucatelor tradiţionale, a focului din Joia Mare sau festivalurile organizate începând cu Duminica Floriilor, până în prima zi de Paşte. Turiştii care se vor caza în Bucovina vor putea participa la diferite târguri şi expoziţii de Paşte, cu ouă încondeiate, obiecte meşteşugăreşti şi mâncăruri tradiţionale. Manifestările din cadrul programului „Paştele în Bucovina“ au început pe 16 martie, cu Festivalul Naţional al Ouălor Încondeiate de la Ciocăneşti, pe 23-24 martie, la Fundu Moldovei s-a desfăşurat a 23-a ediţie a Festivalului naţional de muzică corală religioasă „Buna Vestire“, iar la Vicovu de Sus s-a desfăşurat concertul pascal „Postul Mare în cântări şi versuri“. Pe 25 martie, la Vatra Dornei s-a deschis Târgul pascal de ouă încondeiate şi meşteşuguri tradiţionale.

Floriile au deschis seria evenimentelor pascale

După sfinţirea mugurilor de salcie – „mâţişorii“ (salcia jucând rolul ramurilor de finic şi de măslin, cu care Hristos a fost întâmpinat la Intrarea în Ierusalim, ce simbolizează biruinţa împotriva morţii), în Duminica Floriilor, la Suceava a fost deschis Târgul „Produs în Bucovina“ cu produse tradiţionale specifice perioadei de Paşte. În vecinătatea târgului s-a desfăşurat o expoziţie gastronomică, cu vânzare, în care au fost expuse şi oferite spre degustare o mare diversitate de produse de post. Tot în Duminica Floriilor, pe esplanada din centrul municipiului reşedinţă de judeţ a fost organizat un concert cu muzică tradiţională, iar la Biserica Romano - Catolică „Sf. Ioan Nepomuk“, Grigore Leşe a susţinut un concert pascal. La Moldoviţa, sărbătoarea Floriilor a fost onorată de Festivalul Ouălor Încondeiate, iar la Fălticeni de o expoziţie de artă religioasă.

„Drumul Ouălor Încondeiate“

În Săptămâna Patimilor se derulează programul turistic „Drumul Ouălor Încondeiate“, pe patru rute, fiind cuprinse toate zonele etnografice ale judeţului. În fiecare dintre localităţile implicate vor putea fi vizitate ateliere de încondeiat ouă şi expoziţii cu vânzare, mănăstiri şi biserici, muzee şi case memoriale, tradiţii specifice perioadei Paştelui.

Joia Mare la Poiana Stampei

Această manifestare care reînvie an de an obiceiuri uitate sau pierdute face parte din programul turistic „Paştele în Bucovina“, având scopul promovării tradiţiilor şi obiceiurilor, a produselor gastronomice de post şi a produselor specifice mesei pascale (pască, cozonac, miel, ouă, drob etc.). În sala de festivităţi a primăriei vor fi vernisate expoziţiile de ouă încon­deiate, pictură pe lemn şi de bucate tradiţionale de post. Pentru că în Joia Mare la Poiana Stampei se vopsesc ouăle în roşu, se coc pasca şi cozonacul, începând cu ora 16 vor fi organizate vizite în gospodăriile în care funcţionează ateliere de încondeiat ouă şi în câteva gospodării în care poate fi văzut modul de preparare a produselor tradiţionale de Paşte. La ora 19 va fi aprins în curtea casei-muzeu „Focul din Joia Mare“, în jurul căruia gospodinele pun scăunele, câte unul pentru fiecare mort din familie, turnând apoi apă de jur-împrejur sau aşezând pe blatul fiecărui scaun câte o cofiţă plină. Există credinţa că sufletele răposaţilor vin din nou acasă, să se aşeze pe scaunele de lângă foc, pentru a se încălzi şi a bea din apa oferită.

Lumina Sfântă de Paşte

Turismul ecumenic a înflorit de la an la an, sute de credincioşi alegând să ia Lumina Sfântă de Paşte de la mănăstirile din judeţul Suceava. În sâmbăta dinaintea Paştelui, la pensiuni se vor prezenta tradiţiile din ajunul marii sărbători, iar de la ora 23.00 se va desfăşura Slujba de Înviere în toate bisericile şi mănăstirile din judeţ, în timp ce în Salina Cacica se oficiază „Învierea din adâncuri“. La sfârşitul slujbei de Înviere, bucovinenii vor fi în curtea bisericii, cu lumânările aprinse, pentru ca preotul să sfinţească coşurile cu ouă încondeiate, pască şi diferite bucate tradiţionale.

Concursuri de ciocnit ouă şi de coşuri pascale

În prima zi de Paşte, pe lângă participarea la slujbele de miruit vor fi organizate concursuri de ciocnit ouă roşii, dar şi de coşuri pascale. Deşi iniţial se dorea a fi o întrecere de ciocnit ouă între echipele din Mănăstirea Humorului şi Gura Humorului, concursul „Ciocnitul ouălor de Paşte“, ajuns în acest an la a V-a ediţie, a devenit naţional prin antrenarea turiştilor din ţară, veniţi în zonă pentru petrecerea sărbătorilor, o parte dintre ei urcând chiar pe podiumul de premiere la ediţiile anterioare. Tot un concurs de ciocnit ouă va fi organizat şi la Biserica „Sf. Ilie“ din Suceviţa.

Turiştii pot lua parte în prima zi de Paşte şi la alte evenimente organizate în judeţ prin programul „Paştele în Bucovina“. La Dorna Candrenilor va fi organizată o expoziţie de coşuri pascale şi gastronomie, la Frătăuţii Noi un concert de cântări pascale, iar la Horodnicul de Sus concertul „Toaca de la Horodnic“. Luni, în a doua zi de Paşte, la Gura Humorului, în cadrul celei de-a V-a ediţii a Galei coşurilor pascale, humorenii, îmbrăcaţi în costume populare specifice zonei sau specifice etniei pe care o reprezintă, vor veni în centrul oraşului la o gală a celor mai frumoase coşuri pascale, iar la Mănăstirea Humorului este programat un bal al gospodarilor.

Silviu Buculei
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.9, 1-15 MAI 2013

Mărţişorul, o tradiţie veche de 8.000 de ani

Pe teritoriul ţării noastre podoaba de mici dimensiuni cu şnur alb-roşu, pe care o purtăm şi astăzi în zilele primăvăratice ale lui Martie, păstrează de mii de ani aura unui talisman menit să aducă noroc, să însoţească urările de dragoste, sănătate, bucurie şi bunăstare. Obiceiul mărţişorului face parte din ritualul de înnoire a timpului şi anului, onorat de români diferit de la o zonă la alta a ţării.

Se spune că, încă de pe vremea romanilor, venirea primăverii era un prilej de cinstire a zeului Marte, stăpânul forţelor naturii şi al agriculturii. De aceea, chiar din prima zi a acestei luni, oamenii respectau anumite ritualuri pentru a câştiga bunăvoinţa Zeilor şi pentru a atrage norocul de partea lor în acel an.

Săpăturile arheologice efectuate în România au dus la descoperirea unor obiecte asemănătoare mărţişorului care datează de acum aproximativ 8.000 de ani. Amuletele erau formate din pietricele vopsite în alb şi roşu, concepute pentru a fi purtate la gât.

La sfârşitul secolului al XIX-lea, în zona Moldovei şi Bucovinei mărţişorul era reprezentat de o monedă de aur sau argint, prinsă cu fir alb-roşu. Copiii îl purtau în jurul gâtului, pentru a fi feriţi de boli, iar fetele îl prindeau în păr şi îl păstrau până la înflorirea arborilor. La sfârşitul lunii martie, mărţişorul era atârnat de un copac, obicei care s-a păstrat şi în zilele noastre. Conform credinţelor bucovinene, mărţişorul este firul zilelor din an tors de Baba Dochia în timp ce urca cu oile pe munte, asemănător firului vieţii omului tors la naştere de ursitoare. Culoarea albă simbolizează frigul iernii ce se încheie, iar cea roşie, căldura verii pe cale să se instaleze. Tot în Bucovina, fetele sunt cele care oferă de 1 Martie mărţişorul flăcăilor din sat.

În schimb, în Dobrogea, mărţişoarele sunt purtate până la sosirea cocorilor, apoi aruncate în aer pentru ca fericirea să fie mare şi înaripată.

Transilvănenii leagă şnurul alb-roşu de ferestre, uşi şi coarnele animalelor, pentru a alunga duhurile rele. De aceea împletitura alb-roşie se regăseşte în steagul căluşarilor, la bradul de nuntă, la podoabele junilor şi în multe alte obiceiuri străvechi.

Într-un studiu dedicat mărţişorului, poetul George Coşbuc afirma că „mărţişorul este un simbol al focului şi al luminii, deci şi al soarelui. Poporul nostru îl cunoaşte şi îl ţine în mare cinste, îl poartă copiii, fetele şi mai rar nevestele şi flăcăii, fiindcă el e crezut ca aducător de frumuseţe şi de iubire“. Semnificaţia culorilor mai este tălmăcită şi altfel în credinţa populară. Se spune că roşul, dat de foc, sânge şi soare este atribuit vitalităţii femeii, iar albul ca zăpada rece şi pură semnifică înţelepciunea bărbatului. Astfel şnurul mărţişorului exprimă împletirea inseparabilă a celor două principii, ca o permanentă mişcare a materiei.

George Coşbuc mai aminteşte că „scopul purtării lui este să-ţi apropii soarele, purtându-i cu tine chipul cam cu acelaşi rost cum purtăm o cruce sau chipul lui Hristos în sân. Prin asta te faci prieten cu soarele, ţi-l faci binevoitor să-ţi dea ce-i stă în putere, mai întâi frumuseţe ca a lui, apoi veselie şi sănătate, cinste, iubire şi curăţie de suflet“. Nu degeaba se consideră că în primele nouă zile ale lunii martie vom afla cum vom fi la bătrâneţe. Conform tradiţiei, suntem îndemnaţi ca din vreme să ne alegem o zi din cele nouă cu speranţa că baba noastră nu va fi nici urâtă, nici rea şi nici ghinionistă, ci caldă, frumoasă şi bună, deci însorită şi norocoasă. Aşa cum am vrea să fie toate zilele anului!

Patricia Alexandra POP
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.5, 1-15 MARTIE 2013

Folclorul românesc, izvor nesecat de obiceiuri şi tradiţii

Interviu cu dr. conferenţiar Doina IşfănonI, cercetător etnolog

Suntem printre popoarele care au un repertoriu de colindă aproape incredibil de variat, pentru că numărul colindelor dintr-o zonă, fie că e vorba de Muntenia, de Banat sau centrul Transilvaniei, poate depăşi la un moment dat şi 50 de piese. Noi ca neam avem colinda cosmogonică, colinda şarpelui, colinda de soare, care reprezintă miturile de întemeiere ale omenirii. Pe lângă acestea, există colindele ocupaţionale în care atât vânătorul, pescarul, cât şi agricultorul sunt cinstiţi, pentru că şi ei fac parte din acest univers.

Urmează 12 zile sacre

.... articolul complet pe baza de abonament, detalii ....

Gheorghe VERMAN
LUMEA SATULUI, NR.24, 16-31 DECEMBRIE 2012

La pragul dintre ani obiceiuri şi tradiţii din Ţara de Sus

„Păduri şi câmpii misterioase care, sub ocrotirea lui Dumnezeu, au păstrat frumuseţile trecutului, sate pitite sub colnice ori ascunse în văi, în care, sub aceeaşi binecuvântare, acest neam şi-a ocrotit fiinţa.“ Cuvintele lui Mihail Sadoveanu sunt ilustrate de multitudinea, varietatea şi frumuseţea fără egal a datinilor şi obiceiurilor sărbătorilor de iarnă din Moldova.

Continuând sărbătoarea Crăciunului, cele 12 zile până la Bobotează nu sunt altceva în credinţa moldoveanului decât o prefigurare a lunilor anului ce vine. Cum arată fiecare zi aşa va fi şi o lună din an.

.... articolul complet pe baza de abonament, detalii ....

Stelian CIOCOIU
LUMEA SATULUI, NR.24, 16-31 DECEMBRIE 2012

Un păstor credincios tradiţiei din Mărginimea Sibiului

Lui Gheorghe Hanzu (Şeban), aşa cum este cunoscut prin părţile locului, din comuna Gura Râului – Sibiu, i-a mers mai bine cu oieritul după ce a ajuns cap de familie. De fapt, în Mărginimea Sibiului puţini se ocupă cu altceva în afară de creşterea oilor şi, eventual, cu turismul rural. Sibienii au rămas credincioşi însă păstoritului tradiţional, aspect care a şi purtat faima zonei în ţară şi Europa. Ar fi chiar nepotrivit să duci în mijlocul munţilor grajduri automatizate, să zicem.

O stână cât „pentru două cojoace bune“

.... articolul complet pe baza de abonament, detalii ....

Maria BOGDAN
REVISTA LUMEA SATULUI NR. 20, 16-31 OCTOMBRIE 2012

Abonează-te la acest feed RSS