reclama youtube lumeasatuluitv
update 17 Aug 2022

Culege-ți sigur aronia la ICDP Mărăcineni

Culegi singur, plătești mai puțin! Aceasta este deviza prin care reprezentanții Institutului de Cercetare-Dezvoltate Pitești-Mărăcineni îi îndeamnă pe iubitorii de fructe să participe activ la Zilele culesului fructelor românești.

De această dată, iubitorii de fructe sunt invitați să-și culeagă cantitatea dorită de aronia – scoruș negru, la prețul de 6 lei/kg. Cei interesați se pot prezenta la Institut în zilele: sâmbătă, 6 august 2022, luni-vineri, 8-12 august 2022.

Institutul pune la dispoziție caserole și material de protecție, iar cei interesați să culeagă pentru consum propriu aronia sunt însoțiți în livadă de personalul calificat pentru îndrumare.

Inițiativa institutului este lăudabilă, mai ales că pot participa și copiii, bineînțeles, însoțiți de părinți.

Larissa DINU

invitatie cules Aronia

Cum funcționează utilajul care execută 6-7 lucrări pe an în plantațiile pomicole

Tema unuia dintre workshopurile organizate la începutul lunii mai de către Facultatea de Horticultură din cadrul USAMV București a fost mecanizarea în pomicultură. Una dintre demonstrațiile susținute a fost realizată cu un utilaj propulsat despre care, spune prof. univ. Florin Stănică, este indispensabil pentru plantațiile pomicole. În rândurile următoare prezentăm o descriere succintă a caracteristicilor acestui utilaj și a lucrărilor pentru care poate fi folosit.

Execută mare parte din lucrările făcute în livadă

Unul dintre utilajele care nu trebuie să lipsească din dotarea pomicultorilor este o mașină propulsată destinată efectuării în plantațiile pomicole moderne a unui număr de cel puțin 6-7 lucrări pe parcursul unui an. Aceasta are patru roți motrice, direcționale datorită cărora poate pătrunde ușor pe rânduri și poate întoarce cu ușurință. Utilajul este dotat cu un motor diesel de 30 de cai putere, dar are un consum foarte redus de motorină, sub un litru de motorină pe oră. Mașina este dotată cu multe accesorii care pot fi folosite în funcție de lucrarea realizată în plantație. Este dotată în partea din față și din spate cu un dispozitiv de ridicare a boxpaleților, un lift pentru ridicarea acestora pe platformă, iar pe platforma de sus se montează două șine de rulare cu role pe care boxpaleții pentru recoltat fructe se deplasează cu ușurință dintr-o parte în alta. Mașina este foarte utilă în cazul realizării lucrărilor de tăiere în verde sau uscat, la deschiderea și strângerea sistemelor antiploaie sau antigrindină, la lucrările de rărire a fructelor și recoltare. Platforma cu care este dotată se înalță peste trei metri înălțime, astfel încât muncitorii pot să lucreze la înălțimea respectivă și să conducă mașina. Există și modele la care, în momentul în care mașina se înalță, sașiul poate să copieze terenul printr-un sistem de paralelogram deformabil, astfel încât platforma să fie tot timpul la orizontală, în cazul în care lucrăm pe terenuri în pantă. Pentru că utilajul circulă pe interval, cele două laturi ale mașinii pot să fie deplasate spre exterior, astfel încât muncitorii să se poată apropia de pom.

Poate fi „personalizat“ pentru fiecare tip de plantație

Mașina mai este dotată cu un compresor situat în partea din spate. Pe distribuitor se pot monta cinci echipamente pneumatice. Foarfecele pneumatice au o forță extraordinară și dau posibilitatea să tăiem foarte rapid. Printr-o simplă atingere a mânerului, foarfeca taie cu viteză ramuri cu o grosime de până la 3,5 cm. Compresorul alimentează până la o presiune de 15 atmosfere echipamentele cu care se taie. În locul foarfecelor pot fi montate fierăstraie pneumatice sau dispozitive pentru scuturarea fructelor. Potrivit dlui Florin Stănică, „această mașină este deosebit de importantă, ea elimină folosirea scărilor și este folosită de cel puțin 6-7 ori într-un an. Producătorul, în funcție de arhitectura plantației, de sistemele de plantare, oferă diferite tipologii de mașini. Mașina pe care noi am achiziționat-o pentru Facultatea de Horticultură este adaptată la distanțele de plantare pe care le avem noi aici, respectiv între 3,5-4,5 metri.

Pe suprafețe mai mari sau distanțe de plantare mai mari de 4,5 metri sau pomi mai înalți de 4,5 metri se pot cumpăra mașini personalizate. Mașina pe care o avem noi este cea mai mică din gamă, imaginați-vă că există mașini mult mai lungi pe care intră doi boxpaleți simultan și care pot avea inclusiv două platforme independente care să se ridice la diferite înălțimi. Aceasta are o unică platformă, dar putem avea două platforme mai mici care să lucreze independent pe înălțimea plantației. În general, când se taie o parte dintre muncitori merg pe jos și fac operația de tăiere la nivelul la care pot să ajungă, iar ceilalți muncitori se află pe platformă și taie partea de sus.“


„Utilajul prezentat trebuie să fie prezent în fiecare plantație care are măcar 10 hectare. Atunci când discutăm și de forme de coroană de genul celor pe care noi le avem la USAMV, mașina își demonstrează încă o dată indispensabilitatea.“ – prof. univ. Florin Stănică


„Această mașină costă în jur de 30.000 de euro, dar investiția se recuperează rapid pentru că este un utilaj folosit mult în plantațiile pomicole și care aduce economii ale forței de muncă.“ – prof. univ. Florin Stănică

Laura ZMARANDA

Vești bune pentru agricultura României: Syngenta anunță noi soluții pentru protecția plantelor

Ce soluții au pomicultorii pentru a obține recolte bogate, cum își protejează plantele și propria sănătate prin utilizarea echipamentelor de protecție și a citirii etichetelor de pe ambalajele produselor de protecție a plantelor sunt doar câteva aspecte discutate cu specialiștii Syngenta.

Compania Syngenta a organizat, recent, primul eveniment de după pandemie, dând ocazia fermierilor să se reîntâlnească și în afara mediului online pentru a afla de la specialiști cele mai noi soluții pentru protejarea culturilor. Cu respectarea tuturor măsurilor pentru prevenirea infectării cu virusul COVID-19, compania a organizat Forumul Regional de Pomicultură Syngenta 2022 – Turul Inovației de la ICDP Pitești, Mărăcineni.

Participanții – fermieri, presă agricolă, cercetători din cadrul Institutului de Cercetare și Dezvoltare Pomicolă etc. au fost împărțiti în două grupe tocmai pentru a preveni orice risc de îmbolnăvire: o grupă a participat la prezentările susținute de specialiștii Syngenta în aula Institutului, ce are o capacitate de peste 200 de locuri, iar cealaltă grupă a fost condusă într-una dintre livezile ICDP, unde au fost demonstrații practice ale specialiștilor Syngenta. Cele două grupe au fost apoi schimbate, grupa care participase la demonstrații a venit în aula, iar cea din aula a mers către livadă. Astfel, toți cei prezenți au avut parte de aceleași informații și de ocazia de a adresa întrebări specialiștilor. 

Cum creștem toleranța plantelor

Revenind la noutățile anunțate de Syngenta pentru sezonul anului 2022, acestea au putut fi ascultate în aula ICDP Pitești – Mărăcineni, instituție de referință în cercetarea pomicolă românească. După deschiderea evenimentului, realizată de directorul ICDP Pitești – Mărăcineni, dr. ing. Mihai Coman, specialiștii Syngenta au prezentat noile soluții și au răspuns tuturor întrebărilor adresate de către cei prezenți. De menționat este faptul că și specialiștii Syngenta au adresat întrebări participanților, de departe cea mai interesantă referindu-se la problemele pe care le au fermierii. Din păcate, cea mai mare problemă pe care au amintit-o este desfacerea produselor românești.

Una dintre noutățile anului este o soluție ce va crește toleranța plantelor ajutându-le să aibă o recuperare mai rapidă la stres. Este vorba despre Isabion, un biostimulant ce „îmbunătățește productivitatea și vigoarea plantelor satisfăcând nevoile specific ale plantelor în timpul fazelor de creștere și în fazele de reproducere”, a explicat Andreea Caimac, manager marketing culturi horticole Europa de Sud-Est. Potrivit directorului de marketing Andreea Caimac, unul dintre specialiștii Syngenta, „stresul precum temperatura scăzută sau ridicată, seceta, înghețul, deteriorarea grindinei și inundațiile pot avea un efect negativ asupra metabolismului plantelor, cu o reducere semnificativă a calității și cantității culturilor”.

Important de menționat este și faptul că acest biostimulant se poate utiliza în agricultura ecologică având de altfel un spectru larg de utilizare. Isabion poate fi utilizat în amestec cu orice îngrășământ, dar recomandarea specialiștilor este aceea de a se evita utilizarea Isabion în amestec cu uleiul mineral sau cu produse pe bază de cupru (Cu).

Care sunt atuurile biostimulantului Isabion 

Potrivit Andreei Caimac, principalele beneficii care duc la creșterea producției sunt concentrate pe: efect anti-stres și anti-senescență, creșterea fertilității și a capacității de reproducere, precum și pe îmbunătățirea activității bacteriene din sol și nutriția plantei. În ceea ce privește efectul anti-stres, Isabion ajută concret în situațiile următoare: stresuri abiotice (frig, căldură, secetă, îngheț, grindină etc.), criza de transplant care încetinește înrădăcinarea și deficiența de calciu, fitotoxicitate cauzată de tratamentele cu produse de protecție. Când vorbim despre fertilitate, acest produs ajută înflorirea și legarea fructelor, dar și maturarea – fructele vor fi mai omogene și cu o calitate mai bună (culoare și zahăr). De asemenea, Isabion ajută la prevenirea și recuperarea de deficiențe nutriționale (cloroză) în amestec cu micro-elemente (efecte chelatoare și transport de micro-nutrienți), precum și la îmbunătățirea activității bacteriene din sol prin activarea micro-florei naturale. Isabion este recomandat pentru: măr, păr, cireș și piersic, specii de pomi cărora le va stimula producția și le va îmbunătăți calitatea fructelor, așa cum a explicat în detaliu Andreea Caimac.

Cum ajută Afinto în lupta cu afidele

O altă noutate a fost Afinto, un insectid cu mod de acțiune unic, despre care ne-a explicat Nicolae Chilafu, Reprezentant Vânzări în zona de Sud-Est, Syngenta. Afinto este o soluție pentru culturile de pomi fructiferi, legume, culturi de câmp, pe care le protejează de afide având și efect de supresie asupra altor dăunători. Eficient în condiții climatice diverse, „Afinto are un mod de acțiune translaminar și sistemic ce asigură pe deplin protecția plantei”, așa cum a menționat Nicolae Chilafu. Acest produs poate fi absorbit din sol de către sistemul radicular al plantei și translocat în diferitele țesuturi. Efectul este de protecție eficientă a frunzelor tinere netratate și a celor în dezvoltare.

Specialistul Syngenta a detaliat omologările Afinto explicând care sunt culturile pe care acest produs le poate proteja și care sunt dăunătorii ce pot da bătăi de cap dacă nu se iau măsuri. De exemplu, Afinto este un aliat de nădejde pentru lupta împotriva: păduchelui roz galicol al mărului, păduchelui verde al piersicului, afidelor la cais și cireș, păduchelui cenușiu la prun etc.

Cât de important este echipamentul de protecție

În cadrul sesiunii dedicate bunelor practice agricole și utilizării durabile a produselor pentru protecția plantelor, specialiștii Syngenta au vorbit despre importanța purtării echipamentului de protecție, cu accent pe purtarea mănușilor; despre sisteme disponibile pe piață, dezvoltate în parteneriat cu Syngenta, de gestionare a efluenților cu produse fitosanitare (de pildă,  RemDry), pentru prevenirea contaminării surselor punctiforme de apă cu produse de tratament; tehnici de aplicare a produselor fitosanitare (importanța alegerii corecte a duzelor, creșterea calității tratamentului și a eficacității biologice prin aplicarea corectă a produselor, momentul aplicării, verificarea și calibrarea echipamentului de stropit (verificarea debitului duzelor, volumul de apă, uniformitatea aplicării soluției).

„Obiectul acestor instruiri, pe care le realizăm de mulți ani cu fermierii, este creșterea gradului de cunoaștere și conștientizare a importanței aplicării corecte a produselor, pe principiul că un produs de calitate, aplicat incorect, nu asigură o eficacitate biologică maximă și, de asemenea, poate avea efecte asupra calității producției și impact asupra mediului”, a afirmat Andrei Măruțescu, Business Sustainability Head South-East Europe, Syngenta.

Cercetare, inovare, experiență

Syngenta este una dintre companiile globale de vârf din agricultură, formată din Syngenta Crop Protection și Syngenta Seeds. Altfel spus, compania vine cu soluții eficiente, dezvoltate în timp prin muncă de cercetare și testare în teren, pentru protecția plantelor – Syngenta Crop Protection - și pentru semințe – Syngenta Seeds. Misiunea echipei Syngenta este una destul de grea, aceea de a ajuta la hrănirea în siguranță a populației globale, purtând de grijă planetei, totodată. Soluțiile oferite de Syngenta Group înseamnă investiții anuale de 1,3 miliarde de dolari în cercetare și inovare, 5.000 de cercetători specialiști ce lucrează în centre de cercetare și dezvoltare dotate cu echipamente de ultimă generație.

Dăunătorii culturilor pomicole, sub lupa Pomicon

Recent, Summit-ul Agricover a organizat cea de a 9-a ediție a Conferinței Naționale a Pomiculturii Pomicon. În cadrul conferinței, mai mulți specialiști au adus în atenția fermierilor noutăți în domeniu, soluții specializate și informații cu valoare adăugată.

Flavius Nichifor, director tehnic de distribuție Agricover, a declarat: „Dorim să venim cu câteva soluții tehnologice pentru fermierii pomicultori. În ultimii ani, Agricover a construit un portofoliu de produse de protecția planetelor și fertilizanți adresate tuturor cultivatorilor din România. Cu siguranță, ați observat că o gamă largă de produse de protecția plantelor au fost retrase de pe piață, fie că vorbim de fungicide sau insecticide, produse cu care fermierii s-au obișnuit de peste 20 ani și pe care le folosesc ca să aplice diferite tratamente în diferite fenofaze. De aceea, Agricover vine cu câteva noi produse pe piață.

La capitolul insecticide putem vorbi despre produsul Krima – insecticid sistemic neonicotinoid, care este omologat pentru combaterea principalilor dăunători din culturi pomicole. Astfel, la măr și păr este omologat pentru păduchele lânos (Eriosoma lanigerum), păduchele verde (Aphis pomi), păianjenului roșu al pomilor (Panonyncus ulmi) sau păduchele din San José (Quadraspidious). Pentru păr, avem în vedere și puricele melifer (Cacopsylla pyri). Acesta poate fi folosit înainte de pornirea în vegetație pentru combaterea dăunătorilor într-o cantitate de 450 grame/ha împreună cu un adjuvant concentrat cu ulei de 0,5%, iar pentru tratamentele din vegetație în cantitate de 0,2-0,3 kg/ha.“

Cum afectează dăunătorii cultura pomicolă

Conform specialiștilor, păduchii lânoși sunt specii polifage. Aceștia preferă plantele cu frunze groase, dure și netede. Atacul poate fi depistat prin prezența unui puf albicios însoțit de o pulbere albă. Totodată, secretă o substanță transparentă, lipicioasă, numită „roua de miere“, ce favorizează apariția fumaginei (se manifestă sub forma unei pulberi de culoare neagră). În urma atacului, plantele afectate își pierd frunzele, bobocii florali nu se mai deschid și cad, creșterea este încetinită, iar în final planta se usucă.

Păduchele verde al mărului (Aphis) este întâlnit în toate regiunile pomicole. Formele aptere au corpul piriform, de 1,5-2 mm lungime, de culoare verde sau verde-gălbui, cu capul galben sau negru. Formele aripate au corpul de 2-2,5 mm lungime, antenele și toracele negre, abdomenul verde. Larvele tinere au corpul turtit dorso-ventral, de culoare galbenă, iar larvele de vârsta a doua au extremitatea abdominală acoperită cu o secreție ceroasă filamentoasă. Păduchii colonizează la început mugurii floriferi și vegetativi, apoi, frunzele și fructele tinere. În urma înțepăturilor, lăstarii nu se mai dezvoltă normal, se răsucesc, frunzele tinere se deformează și rămân mici. Butonii florali se usucă, iar pedunculii lor rămân mici mult timp, atârnați pe ramuri. Organele atacate sunt acoperite cu dejecții – „roua de miere“ pe care se dezvoltă ciupercile din genul Capnodium. Din această cauză, pe diferite organe atacate se formează un strat de culoare neagră (fumagina), ce diminuează fotosinteza.

Păianjenul roșu (Tetranychus urticae) este cel mai periculos și răspândit acarian. Păianjenul roșu e întâlnit în toate zonele de vegetație, pe cele mai importante culturi. Femelele depun ouăle într-o pânză, pe partea inferioară a frunzelor, mai ales de-a lungul nervurilor. Înțeapă frunzele și se hrănesc cu sucul celular. Frunzele atacate se usucă și cad. În cazul unui atac masiv, planta poate pierde 80-100% din numărul de frunze. Lăstarii frunzelor atacate nu mai cresc. Alături de afide, păianjenul este principalul vector de transmitere a virusurilor la plante. Masculul are corp piriform, mai mic decât femela, cca 0,35 mm lungime, mai deschis la culoare. Larva are formă elipsoidală, de culoare galbenă.

Păduchele din San José este cunoscut ca fiind unul dintre cei mai de temuți dăunători ai pomilor fructiferi deoarece atacă aproape toate părțile pomului (scoarța ramurile, tulpinile, lăstarii, frunzele și fructele). Daunele sunt provocate doar de femele și de larve care pătrund în țesuturile pomilor pentru a se hrăni, iar în același timp injectează salivă cu un conținut mare de enzime care afectează țesuturile. Partea afectată capătă o nuanță roșie-vineție, iar ulterior necrozează și se usucă. Efectele provocate de acest dăunător sunt adesea dezastruoase. Pomii tineri se pot usca complet în cca 2-3 ani, iar cei ajunși la maturitate în 7-10 ani.

Puricele melifer al părului, Psylla pyricola, este cea mai răspândită specie a genului din zona de stepă până în regiunile submontane ale României. Adultul are corpul de 2,5-3,5 mm, formele estivale prezintă capul și toracele de culoare galben-deschis, cu pete portocalii, iar abdomenul este verde cu pete și dungi brune pe partea dorsală. Larva este de culoare brun-gălbuie. Oul este eliptic, de culoare albă, care după câteva zile devine galben-portocaliu. Totodată, migrează și pe specii pomicole cum sunt cais, prun, măr sau arbori forestieri. Larvele primei generații atacă frunzele abia formate și lăstarii tineri. Din cauza atacului, frunzele stagnează în creștere, se răsucesc, iar din cauza fumaginei pe frunze apar arsuri și pete necrozate. Frunzele atacate se usucă și se înregistrează căderi parțiale sau total premature. Atacul pe lăstari determină curbarea și veștejirea acestora. Lemnul nu se maturizează și nu rezistă peste iarnă.

Liliana Postica

Tratarea pomilor afectați de focul bacterian


Prof. univ. dr. Florin Stănică


Una dintre cele mai grave boli ce poate afecta pomii fructiferi este focul bacterian, boală ce poate fi favorizată și de anumite condiții climatice.

Cauzată de agentul patogen Erwinia amylovora, focul bacterian este o boală care afectează în special pomii fructiferi precum gutuiul, părul, mărul, dar nu numai. Această bacterie atacă frunzele, florile, trunchiul și se răspândește foarte ușor, ducând rapid la uscarea pomului și chiar a întregii plantații.

„Din păcate, în România, este o problemă foarte serioasă. Focul bacterian al rozaceelor afectează nu doar pomi și arbuști, dar și plante. În România a fost semnalat pentru prima dată în 1992 la o fermă din județul Brăila, lângă Însurăței, unde într-un singur an a afectat 40 de hectare de gutui. Valerian Severin a semnalat această boală deosebit de periculoasă la începutul anilor '90, dar nu a fost băgat în seamă“, spune prof. univ. dr. Florin Stănică, Facultatea de Horticultură, prorector USAMV București.

Cum arată pomii afectați de boală

Printre simptomele focului bacterian se numără și aspectul pălit sau ars al inflorescențelor, cel mai ușor de observat fiind la începutul primăverii. Bacteria se extinde apoi către frunze și lăstari, unde pot apărea ulcerații de diferite culori și nuanțe, de la alb și galben la roșu închis și ruginiu. Totodată, se poate observa și un mucus bacterian la nivelul scoarței pomului afectat. Ulterior, sunt afectate fructele verzi pe care apar zone negre, necrotice. La peri, de exemplu, petele negre au un contur verde inițial, pentru ca, mai apoi, pata neagră să cuprindă întreg fructul. La măr, petele apar odată cu înroșirea prematură a zonelor din jurul lor pentru ca mai târziu fructele să se brunifice în totalitate.

„Cum putem să ne dăm seama dacă un gutui, să zicem, a fost afectat de această bacterie? Ei bine, vedem că frunzele nu cad din pom. Deși sunt maronii, uscate, frunzele rămân tot în copac. În afară de gutui, poate fi afectat părul, de aceea nu prea mai avem plantații de păr în țara noastră, dar sunt și anumite soiuri de măr ce pot fi afectate de focul bacterian“, mai spune prof. univ. dr. Florin Stănică, Facultatea de Horticultură, prorector USAMV București.

Cum se transmite agentul patogen

Această bacterie se transmite foarte ușor de la un pom la altul, de la o plantă la alta, prin uneltele care au fost folosite pentru tăierea pomilor bolnavi, prin păsări, insecte, vânt.

„Se transmite foarte ușor prin păsări sau chiar albine. Este suficient ca o pasăre să se așeze pe un lăstar afectat, să ia pe picioare bacteriile, să se ducă pe un alt pom și să ducă bacteriile acolo. La fel și cu albinele, care pot duce această bacterie de pe o floare afectată. Lăstarul care a fost afectat se usucă și se apleacă sub forma unei cârje. Se formează un exudat care seamănă cu o lacrimă ruginie. La soiurile sensibile se usucă întreg pomul“, explică prof. univ. dr. Florin Stănică, Facultatea de Horticultură, prorector USAMV București.

Prevenire sau vindecare

Focul bacterian poate fi prevenit prin folosirea tratamentelor cu produse pentru protecția plantelor, dar este foarte importantă și dezinfectarea cu alcool sau clor a uneltelor cu care executăm tăierea pomilor. De asemenea, este foarte important ca apicultorii să-și mute stupii la o distanță considerabilă de livezi pentru a nu exista riscul răspândirii focului bacterian de către albine. „Dacă avem pomi afectați, vedem în timpul perioadei de vegetație – mai-iunie – că lăstarii sunt afectați căpătând această formă de cârjă sau chiar apare exudatul bacterian sub forma unei lacrimi ruginii pe lăstar. De aceea trebuie să luăm măsuri urgente. Cele mai indicate sunt produsele pe bază de cupru, dar foarte importantă este și igiena culturală. Astfel, tăiem cu foarfeca lăstarii afectați; este bine să tăiem sub zona care a fost afectată (30-40 cm sub zona afectată) și apoi să facem tratament cu zeamă bordeleză și Aliette (fosetil aluminiu). Dar este bine să facem și tratamente preventive tot cu aceste produse“, mai explică prof. univ. dr. Florin Stănică, Facultatea de Horticultură, prorector USAMV București.

Lăstarii și ramurile afectate se ard

Potrivit profesorului Florin Stănică, lăstarii și toate ramurile uscate se taie și se ard, nu se pun în materialul de compostare. Iar, după tăierea ramurilor afectate, este bine să se facă tratamentul cu zeamă bordeleză și Aliette.

„În alte țări, această boală este foarte bine supravegheată. În Elveția, de pildă, se face un comandament național și, dacă apare un pom afectat într-o zonă, îl scot din pământ, îl distrug și îl despăgubesc pe proprietar. Din păcate, în România, nu s-a luat nicio măsură pentru a preveni această boală în ultimii 30 de ani“, a mai spus prof. univ. dr. Florin Stănică, Facultatea de Horticultură, prorector al USAMV București.


Erwinia amylovora este agentul patogen responsabil de apariția bolii focul bacterian, boală ce poate afecta în întregime plantațiile de pomi fructiferi. Focul bacterian se manifestă în special în lunile mai și iunie, stagnează în perioadele de caniculă și revine apoi toamna, în lunile septembrie și octombrie.


Simona-Nicole David

„Ferma de lângă tine“, un lanț scurt de aprovizionare cu fructe

Cu siguranță multora dintre noi nu ne lipsesc din meniul zilnic fructele. Pe lângă faptul că acestea au o serie de proprietăți benefice pentru sănătatea noastră, sunt și... delicioase. În România producția de fructe este într-o continuă dezvoltare, conform statisticilor MADR, în 2018 fiind înregistrată o producție de 1.813,4 mii tone. Desigur, clima favorabilă și solurile fertile încurajează fermierii să-și înceapă activitatea în sectorul de producere a fructelor.

„Ferma de lângă tine“, un lanț scurt de aprovizionare

De-a lungul timpului au fost inițiate subvenții/măsuri, asociații, cooperative ce susțin fermierii în valorificarea producției. De această dată vorbim despre Asociația Romcăpșuni, care vine, de asemenea, în ajutorul fermierilor. Inițiată de Mircea Poenaru, asociația promovează producția, în special în mediul online. Acesta ne povestește cu entuziasm despre asociație și este ferm convins că mulți dintre cei care vor fi membri vor primi toate informațiile necesare: „Asociația Romcăpșuni sau cum obișnuim noi să ne mai numim „Ferma de lângă tine“ este un lanț scurt de aprovizionare cu produse horticole, în principal cu fructe, și ne adresăm consumatorilor care doresc să știe de unde vin acele fructe. Totodată, consumatorii nu se rezumă doar la a cumpăra un produs de pe raft, ci sprijină și producătorii români.“

Președintele asociației, Mircea Poenaru, asigură consumatorii că producția este strict din fermele românești, iar fermierii asigură calitatea acestora: „Fructele sunt din fermele noastre. Noi avem o fermă în Giurgiu, la 35 km de București, cu o producție de căpșune și cireșe. Alți colegi de-ai noștri produc afine și zmeură în Dâmbovița. Fructele livrate sunt în funcție de soluri și amplasament. Ne-am dorit ca prin acest lanț scurt să fim cât mai aproape de București astfel încât timpul de așteptare să nu depășească 24 ore din momentul culegerii și până ajung la consumator. De obicei consumatorii sunt din București, în principal din nordul Capitalei și Ilfov. De asemenea, clienții sunt liberi să aleagă. Pentru cei care preferă comanda online aceasta poate fi ridică din 3 puncte de livrare. Vorbim practic despre niște frigidere unde ducem cutiile, iar consumatorii vin și le iau de acolo. De asemenea, plătind o taxă de 25 de lei pot primi fructele acasă prin curier.“

Totodată, Mircea Poenaru ne-a explicat că prețurile fructelor sunt accesibile, dar variază în funcție de sezon și tipul de fruct. Spre exemplu, prețurile căpșunelor încep de la 10 lei până la 25 lei kilogramul. Iar prețurile cireșelor pornesc de la 10 lei până la 15 lei kilogramul. Deoarece fermierii nu țin doar la calitatea producției, dar și la aspect fructele sunt ambalate în caserole de 250 grame sau 500 de grame, iar pentru comenzile mai mari sunt aranjate în cutii. Comanda minimă este de la 2,5 kg, iar clientul poate opta pentru mai multe tipuri de fructe.

Producția se vinde la prețul cerut de fermier

Asociația Romcăpșuni a fost inițiată cu ajutorul fondurilor europene: „Împreună cu alți colegi am accesat o măsură pentru a înființa această asociație pe un lanț scurt. Mai exact, am accesat Măsura 16.4. finanțată de MADR prin AFIR care se adresează lanțurilor scurte. Condiția lanțului scurt este ca vânzarea să aibă loc prin maximum un singur intermediar. Cel mai important aspect este că noi nu percepem fermierilor costuri, banii care sunt încasați de noi cu cardul ajung integral la fermieri, iar fermierii plătesc o cotizație. Noi nu intermediem; dacă fermierul ne dă producția cu 10 lei ținem să o vindem exact cu această sumă impusă de el. Excepție este taxa de transport care merge direct la curier de la fermieri, mărturisește Mircea Poenaru.“

Avantaje pentru fermele mici și medii

Deși în prezent asociația are membri mai mult de pe lângă București, fermierii din alte zone care doresc să-și valorifice produsele prin intermediul acesteia se pot înscrie ca membri în asociație și își pot stabili în funcție de zona unde se află punctele de livrare și consumatorii. Mircea Poenaru, a detaliat: „Avem în fiecare zonă un membru cu care putem coopera pe plan local. Noi ne adresăm fermierilor de lângă marile orașe care pot furniza și cantități mici. Atunci când vorbim de cantități de 1, 2, 3, cutii nu vorbim de un camion și atunci evident cei care au ferme mai mici sau medii au posibilitatea să culeagă fructele pentru vânzare directă. Le pot trimite direct prin lanțul scurt, către clientul final. O altă modalitate pe care o încurajăm prin promovare este ca și clienții să vină în ferme să-și culeagă singuri fructe în perioada de recoltare. Sunt anumite wekeend-uri în care fermele sunt deschise pentru cei care vor să vină cu copiii și să aibă certitudinea că fructul este cultivat chiar în fermă, nu este adus din afară și pus în cutii românești. Consumatorii pot vizita fermele și pot afla de tehnologiile de cultură ale fermierilor.“ Fermierii care doresc să facă parte din asociație sunt obligați să fie înregistrați la APIA și să dispună de carnetele de fitotratamente sanitare, iar cei care produc bio să fie certificați.

Noile concepte de comercializare sunt privite cu reticență

La ora actuală, asociația Romcăpșuni are 18 membri, iar reprezentanții ei speră ca în viitorul apropiat numărul de membri să devină tot mai mare. În acest sens, Poenaru ne-a declarat: „Intenția noastră este să încurajăm mai mulți fermieri să vină să comercializeze prin lanțul scurt și să formăm un grup de producători distinct pentru fiecare zonă. Inițial, membrii erau exlusiv cultivatori de căpșuni, așa s-a născut de fapt asociația Romcăpșuni. După care, mai târziu, a mai venit un coleg cu producție de zmeură și afine, astfel ne-am extins pe mai multe categorii de fructe. De asemenea, este foarte important ca și consumatorul să poată alege dintr-o gamă largă de produse.“

Chiar dacă prin această asociație fermierii au oportunitatea să-și valorifice producția prin vânzarea la un preț mai avantajos, se pare că nu sunt atât de deschiși la noile concepte de vânzare. „Este destul de grea colaborarea cu fermierii, sunt unii care nu vor să emită documente fiscale, iar alții nu sunt obișnuiți cu ambalarea. Pentru a le aranja în caserole de 200-500 g și pentru a le reda un aspect estetic necesită timp, iar fermierii sunt obișnuiți deja de mulți ani cu sistemele mai vechi de valorificare a producției; aceștia culeg fructele într-o cantitate mare și le vând en-gros la un preț mic, numai să scape de ele. De aceea e mai dificil să le explicăm că producția lor poate fi vândută dublu doar că în cantități mai mici. Însă sperăm să putem transmite acest mesaj unui număr cât mai mare de fermieri“, a conchis Mircea Poenaru.

Liliana POSTICA

Întreținerea „ca la carte“ a unui hectar de livadă costă cca. 40.000 de euro pe an

Agricultura, chiar și în condițiile unei supertehnologizări, este o loterie care implică mulți factori (schimbări climatice, degradarea terenurilor, lipsa resurselor etc.) independenți de fermierii care girează cu încrederea lor acest domeniu vulnerabil și indispensabil. În plus, se adaugă presiunea de a produce din ce în ce mai multă hrană pentru populația în creștere a globului și implicit se creează iluzia că este primordial ca agricultura să ofere cantitate în orice condiții și uneori cu abateri de la nevoia, la fel de imperioasă, de a asigura hrană sănătoasă. Agricultura ecologică, deși ocupă un procent relativ restrâns, compensează prin „curajul“ de a oferi și calitate. Panaete Pop Vasilică, administrator și asociat al fermei Agromass Biofood și al magazinului on-line Dealul Sofiei, spune totuși că perspectivele pentru acest segment de nișă există. Chiar și în România.

Riscurile sunt foarte mari, dar alegerea făcută a fost corectă

– Rep.: Agricultura este un domeniu supus multor provocări și este dependentă de mulți factori, iar când vorbim despre agricultura ecologică presiunea este și mai mare. Ați riscat totuși și ați dezvoltat această fermă Dealul Sofiei pentru care ați ales și un nume cu semnificație.

– Panaete Pop Vasilică: Proiectul Agromass Biofood a început în anul 2013, când eram în căutarea unei căi de urmat pentru viitor, iar ideea de ne apuca de agricultură ecologică a venit din partea unei rude și asociat în cadrul Agromass Biofood. Ferma Dealul Sofiei a luat ființă șapte ani mai târziu din două motive, și anume dorința de a vinde direct către client produsele noastre și pandemia care ne punea oarecum piedică. Numele Dealul Sofiei provine de la numele primei și ultimei doamne care a locuit în zona respectivă. Ferma noastră se află în vechea vatră a satului Răducești, comuna Topliceni, și are în proprietate aproximativ 20 de hectare, din care peste 50% sunt în sistem ecologic și este formată din livezi, vii și terenuri arabile cu diferite culturi. Partea de livezi și vii este în totalitate în agricultura ecologică.

– Când ați obținut conversia către sistemul ecologic?

– Am înființat plantația în anul 2014, iar certificarea am obținut-o trei ani mai târziu, după perioada de tranziție. Deși inițial ne temeam de birocrația procedurii, a decurs totul fără probleme. Motivul pentru care am ales agricultura ecologică a fost dorința de a consuma fructe cât mai naturale, dar și pentru a oferi și altora această posibilitate. Dacă la început aveam o oarecare reticență legată de acest domeniu, acum sunt 100% convins că am făcut alegerea potrivită, chiar dacă riscurile legate de atacurile dăunătorilor și apariția bolilor sunt foarte mari pentru că există această imposibilitate de a interveni convențional pentru sporirea cantității și a calității roadelor.

Soiuri românești și producții pe măsură

– Ce tratamente aplicați în livezi?

– Datorită studiilor, cercetărilor si „globalizării“ activităților din toate domeniile, inclusiv din agricultura ecologică, am ajuns să folosim tratamente, soluții și idei tehnologice la zi (soluții fitosanitare din extrase de fructe și plante, utilaje de generație nouă, palpator, atomizor, fertirigare prin picurare, dar și prin aplicarea de tehnologii clasice, gunoi de grajd, văruit). Astfel am avut anul acesta la cireș o producție de 18 tone/hectar, la prun 25 de tone/hectar și la măr 20-25 tone/hectar. Datorită acestor producții bune, din punctul nostru de vedere, vom continua în același trend, aplicând toate tratamentele și lucrările tehnologice de sfârșit de sezon și conservare peste iarnă (gunoi de grajd, tratament cu zeamă Bordelaise și arătură de toamnă).

– Evident că în obținerea acestor producții au contat și soiurile pe care le aveți.

– În urma analizelor agrochimice și pedologice făcute, am hotărât să folosim soiuri românești sau cel puțin aclimatizate pentru România. Am făcut acest lucru la îndrumarea domnului inginer Grivu, căruia îi mulțumesc pentru sfaturi si recomandări. Am achiziționat de la Stațiunea de Cercetare a USAMV Istrița, Săhăteni materialul săditor pentru partea de livezi din speciile cireș, prun și măr. La cireș avem Van, Stela și Rubin, la prun Silvia, Stanley și Annaspath și la măr Generos, Pionier și Florina. Toate aceste soiuri au un potențial de producție ridicat și rezistență mare.

Plus valoare prin procesarea materiei prime în suc

– De multe ori, pentru producători provocările apar în momentul în care producția trebuie comercializată. Ce se întâmplă cu fructele obținute în ferma dvs.?

– Datorită magazinului online și a contractelor încheiate cu marii retaileri și magazinele de specialitate am reușit să vindem peste 70% din producție, ambalată sub diferite forme sau vrac. Anul acesta, în urma colaborării cu un procesator din zonă pe care l-am ajutat să se certifice ecologic, vom avea și produs procesat, respectiv suc de mere 100% ecologic și natural. Sperăm ca acest lucru să aducă plus valoare în activitatea noastră, chiar dacă piața eco din România este în stadiu incipient din cauza lipsei de promovabilitate a produselor și beneficiilor din domeniul agriculturii ecologice. Chiar dacă prețurile sunt de 2-3 ori mai mari ca în sectorul convențional, beneficiile și avantajele acestor produse sunt infinit mai mari.

– Ați menționat această diferență de preț între produsele obținute în livezile convenționale și cele din livezile ecologice. Cum se justifică această diferență?

– Dacă luăm în calcul faptul că înființarea unui hectar de livadă în sistem clasic intensiv costă aproximativ 15.000 de euro, tratamentele fitosanitare și întreținerea lui anuală, „ca la carte“ costă aproximativ 40.000 de euro pe an, iar timpul de așteptare de la înființarea culturii și până la intrarea ei pe rod este de 4-5 ani consider că prețurile per kilogram (cireșe, prune, mere) este justificat și totuși accesibil pentru mare parte din consumatori. Chiar dacă este greu și produsele se vând cu dificultate, personal cred că agricultura ecologică este de perspectivă și va avea un viitor și în România.

(D.Z.)

Livada soarelui, cooperativa care promite vânzarea integrată a producției

De curând am ajuns la Eurofruct și punctul de lucru al cooperativei Livada soarelui din localitatea Viile, județul Galați. Adrian Nedelcu gestionează aici o suprafață de cca 80 ha de livadă și 120 ha de cultură mare. Pe partea de pomicultură, în momentul acesta are în jur de 20 ha de cireș, 16 ha de prun, vreo 26 ha de măr, 6,6 ha de cais, dar și struguri de masă și de vin. La o astfel de suprafață, soluția fermierului a fost înființarea unei cooperative.

Investiții în linii de sortare, ambalare și listări la hipermarketuri

Cooperativa Livada soarelui a fost înființată anul acesta. „Suntem în acest moment cinci membri și ne dorim să realizăm o vânzare integrată a producției fiecărui membru din această cooperativă. Ne gândim să facem investiții noi, să ne dotăm cu linii de sortare, ambalare și să ne listăm la hipermarketuri. Deja sunt discuții în acest sens. Am avut și experiența livrării către acestea, pentru că ne-am dorit ca astfel consumatorul să primească un produs de cea mai bună calitate. Este o activitate foarte dificilă, dar reușim să facem toate lucrurile la momentul oportun pentru a putea să avem un rezultat așa cum trebuie. Livada este plantată de 12 ani, iar pe parcursul timpului au mai fost suprafețe care s-au schimbat, s-au plantat altele noi. Există dorința de a ne extinde, au fost și proiecte pregătite în acest sens, dar până la momentul acesta nu au primit finanțare, așa că așteptăm să vină fonduri noi. Avem planuri de viitor și pe partea de cooperativă pentru că vrem să investim în ceea ce înseamnă linii de ambalare și de depozitare“, a specificat Adrian Nedelcu, președintele cooperativei Livada soarelui.

Eurofruct

Mărul românesc are de pierdut din cauza importurilor din Polonia

Prin comparație cu anul trecut, 2021 a fost un an mult mai bun, menționează gălățeanul. „Dacă ne uităm la perioada anterioară, constatăm că anul acesta a fost singurul în care nu am avut această problemă a înghețului târziu. Chiar și în condițiile acestea, de exemplu, în regiunea noastră caisul tot a avut de suferit. Nu au fost pagube totale pentru că am obținut ceva producție, dar a fost redusă față de potențialul pe care l-ar fi putut avea.“

Un alt subiect pe care fermierul ni l-a adus în atenție este cel al performanței cerute acum de toți clienții. „Dacă nu ai un fruct de calitate atunci ai o mare problemă cu desfacerea. De exemplu, la măr au fost recoltate în jur de 500 de tone și mai urmează încă vreo 200 de tone, iar toată această producție va fi comercializată în țară. În momentul acesta este un blocaj pe tot lanțul de comercializare a acestui fruct din cauza importurilor masive din Polonia. De curând am luat decizia să depozităm producția. În țările din vestul Europei, în momentul în care un producător local reușește să iasă pe piață, aproape niciun un consumator nu mai cumpără fructele din import. Acolo există o educație și o susținere a produsului tradițional, a produsului local și de asta există convingerea că lucrurile sunt altfel. Toată lumea spune că fermierii de acolo sunt asociați și că se înțeleg mult mai bine decât ne înțelegem noi. În ceea ce ne privește, în momentul acesta fiecare este pe cont propriu, de aceea vine pe piață cu o cantitate relativ mică și din cauza asta nu reușește să onoreze cantitățile cerute.“

Beatrice Alexandra MODIGA

Pagube însemnate pentru proprietarii de livezi

Pomicultorii din zona Fălticeni au avut serios de suferit după vijelia care s-a abătut asupra zonei la sfârşitul lunii august, vijelie însoţită şi de grindină. Aşa cum am aflat chiar de la fermieri, au existat zone unde vântul puternic şi gheaţa, de dimensiunea unui ou de porumbel care a căzut mai bine de 10 minute, au lovit atât de tare încât au pus la pământ fructele pe sute de metri liniari de livadă. În alte locuri au fost semnalate cazuri în care pomii au fost efectiv smulşi din pământ. Pentru că în ultimii ani livezile de pomi fructiferi nu au putut fi asigurate, daunele provocate de capriciile vremii trebuie să le suporte integral proprietarii acestora.

Gheaţa a afectat şi producţia anului viitor

Pomicultorii din zona Fălticeni au fost loviţi în acest an de grindină de cinci ori. Aproape toţi, pe rând, au suferit pierderi din cauza acestor fenomene meteo care, în acest an, s-au concentrat mai mult ca niciodată pe bazinul pomicol Fălticeni – Rădăşeni.

Cele mai mari pierderi le-a produs grindina căzută pe 24 august, fiind peste 100 de hectare de livezi afectate. Pagubele sunt însemnate, iar deocamdată nimeni nu i-a anunţat pe fermierii din Fălticeni ce soluţii au pentru recuperarea acestora.

„Vorbim de aproximativ 100 de hectare, 50 de hectare pe raza comunei Rădăşeni şi 50 de hectare în zona municipiului Fălticeni. Cel puţin 50 de hectare sunt afectate în proporţie de 100%. Este afectată atât producţia de anul acesta, cât şi o parte din producţia anului viitor, prin distrugerea mugurilor de rod. Prin afectarea ramurilor se asigură porţile de intrare pentru boli şi dăunători, fapt pentru care, în zilele următoare, pomicultorii se pregătesc să intervină cu tratamente specifice menite să reducă efectele negative.

Afectarea masei foliare determină, de asemenea, acumularea de rezerve reduse, motiv pentru care pomii vor fi şi mai sensibili şi mai expuşi la intemperiile din anotimpul rece“, a spus Elena Gogu, directorul Direcţiei Judeţene pentru Agricultură Suceava.

Gheaţa a pus la pământ zone întregi din livezi, producţia din acest an fiind în bună parte compromisă.

La Fălticeni, doi pomicultori mari au afectare totală la livezile din zona Ţarna Mare. Aici, grindina a distrus în proporţie de 100% toţi merii, iar prin afectarea ramurilor nu este compromisă doar producţia pe anul acesta, pomii având de suferit după aceste fenomene extreme 2-3 ani. În judeţ s-au mai raportat calamităţi în urma căderilor de grindină din luna august în localităţile Cornu Luncii şi Buneşti.

La Rădăşeni, 75% din cele 400 de hectare de livezi cu măr din comună, afectate de grindină

Inginerul Mircea Costişevschi, preşedintele Asociaţiei Pomicultorilor din Fălticeni, susţine că, la o primă „strigare“, pagubele sunt estimate la 250.000 de euro, dacă nu chiar mai mult.

Gheaţa a lovit atât de tare, încât în unele livezi ramurile au rămas complet fără frunze şi fructe. Culturile de măr ale fraţilor Onea, fermierii cu cea mai mare suprafaţă de livadă de măr din Fălticeni, sunt distruse în proporţie de 95%. La fel de gravă este şi situaţia din livezile deţinute de inginerul Mihai Fîntînaru, unul dintre cei mai experimentaţi pomicultori, care are zeci de ani lucraţi la fosta Staţiune de Cercetare şi Dezvoltare în Pomicultură din Fălticeni.

În localitatea vecină, Rădăşeni, în livada fermierului Gheorghiţă Panţiru au fost rupte toate ramurile din locul unde au fost altoite, fiind înregistrată daună totală. Nici vestitele livezi de prun ale rădăşenenilor nu au scăpat de vremea extremă, dar pierderile sunt mai mici pentru că fructele erau ajunse la maturitate sau aproape de coacere şi vor putea fi industrializate.

Primarul comunei Rădăşeni, Neculai Perju, de profesie inginer horticultor, ne-a precizat că 75% din cele 400 de hectare de livezi cu măr sunt afectate şi o furtună atât de violentă şi abundentă în precipitaţii sub formă de gheaţă, care să provoace pagube atât de mari, nu a mai văzut până acum.

Şi furtuna din 28 iulie a provocat pagube pomicultorilor, iar o parte dintre ei au depus cereri pentru a obţine sprijin financiar guvernamental în vederea acoperirii daunelor. După episodul de vreme extremă din 24 august, pomicultorii afectaţi nu au mai depus cerere deoarece nu mai speră că vor primi bani, pagubele fiind imense.

Urgia s-a abătut asupra pomicultorilor cu o lună înainte de începutul culesului roadelor, iar producţia de anul acesta este compromisă aproape în totalitate. Puţinele fructe care au mai rămas, dacă vor ajunge la maternitate vor pleca, cel mai probabil, către fabricile de sucuri naturale. Preţul la kilogram este însă mic şi nu va acoperi investiţiile, mai ales că nici subvenţiile nu-i ajută prea mult pe fermieri.

Suceava şi zona Fălticeni, în afara Sistemului Naţional Antigrindină

Într-o situaţie similară se află şi legumicultorii care au pierderi la fel de mari, mai ales cei care cultivă roşii, ardei, vinete în câmp deschis şi posesorii de solarii care trebuie să îşi înlocuiască cât mai repede folia de pe culturile protejate.  Fermierii din zonă spun că este necesară montarea unui sistem de rachete antigrindină, similar celor din Vrancea, Iaşi şi Vaslui, care să protejeze producţia de fructe şi legume de căderile de gheaţă. Şi specialiştii Direcţiei Judeţene pentru Agricultură Suceava spun că se caută soluţii pentru înfiinţarea unui punct de lansare în cadrul Unităţii de Combatere a Căderilor de Grindină Moldova 1 Iaşi, care să protejeze şi culturile din zona judeţelor Suceava şi Botoşani sau înfiinţarea unei alte unităţi.


Pomicultorii afectaţi nu sunt asiguraţi pentru că firmele evită să încheie contracte cu ei tocmai din cauza riscului mare de compromitere a producţiei din cauza fenomenelor meteorologice. Fiecare pomicultor afectat va anunţa primăria de care aparţine care sunt pagubele suferite, iar autoritatea locală va anunţa mai departe Prefectura, cu scopul întrunirii Comitetului pentru Situaţii de Urgenţă, în cadrul căruia se vor evalua pagubele. Din păcate, nu există la acest moment vreo formă de ajutor aprobată de statul român pentru agricultorii sau pomicultorii afectaţi de fenomene meteo.


Silviu BUCULEI

Tăierea de întreținere și fructificare la speciile prun și cais

Ținând cont de habitusul natural al pomilor și de necesitatea formării unui schelet puternic și bine ramificat, pretabile pentru cultura prunului sunt coroanele globuloase cu și fără ax, iar caisul se conduce prioritar sub formă de coroană fără ax, pentru o mai bună valorificare a luminii.

La prun se aplică în general mai puţine tăieri decât la celelalte drupacee, acestea constând în rărirea buchetelor de mai şi tăierea scurtă sau eliminarea ramurilor mijlocii. La soiurile cu ramuri fragile şi subţiri se fac tăieri de reducţie în lemn de 3-4 ani, pentru fortificare şi ramificare, în vreme ce la soiurile cu ramuri viguroase tăierile sunt mai uşoare, constând în scurtarea la jumătate a prelungirilor şarpantelor pentru a stimula ramificarea. Cu această ocazie se elimină ramurile care au rodit slab şi prezintă zone mari neproductive, precum şi cele epuizate, cele subţiri, situate în vârf, ori cele nepurtătoare de muguri de rod. În fiecare an se fac tăieri de normare a rodului ce constau în reînnoirea semischeletului care a depăşit 4-6 ani, dar şi în eliminarea ramurilor frânte şi uscate.

Tăierile de formare, în perioadele de tinereţe, vor fi foarte reduse, limitându-se la strictul necesar. Încă din primii ani după plantare multe soiuri încep să fructifice, iar greutatea fructelor arcuiește ramurile, mărind unghiul de inserţie, chiar şi la soiurile cu tendinţă de creştere verticală. De asemenea, la aceste soiuri se ciupesc lăstarii de prelungire la distanţa de ramificare proiectată, iar dacă acest lucru nu s-a realizat, ramura anuală se va scurta în primăvară.

taieri pomi 1

Formarea unei coroane implică efectuarea câtorva lucrări succesive: alegerea ramurilor de schelet, proiectarea acestora şi a ramurilor de semischelet. Pentru aceasta se vor reţine ramurile plasate în poziţiile cele mai corespunzătoare pentru forma de coroană aleasă. Aceste ramuri se vor scurta cu 10-12 cm, mai sus de locul în care dorim să se formeze viitoarele ramuri de schelet. Celelalte ramuri, cu poziţii necorespunzătoare, se vor suprima la inel, iar cele de semischelet se scurtează cu 1/3 sau 1/2 din lungimea lor.

După pornirea în vegetaţie se vor plivi toţi lăstarii de prisos, când aceştia au 2-4 cm lungime. La sfârşitul primăverii –începutul verii, când lăstarii au 15-25 cm, se vor alege alte ramuri de schelet, precum şi ramurile de semischelet formate pe ramurile alese anterior. Ceilalţi lăstari se ciupesc sau se răresc lăsându-i numai pe cei dispuşi bilateral-altern-exterior, cu punctele de inserţie la 15-20 cm. Operaţiile se continuă până la formarea completă a coroanei.

Tăierile de întreţinere şi fructificare se bazează pe reducţia şi simplificarea semischeletului, în scopul stabilirii unui echilibru între formaţiunile de rod şi cele vegetative, a păstrării volumului iniţial al coroanei, pentru asigurarea de noi creşteri, pentru o mai bună iluminare a coroanei, pentru evitarea alternanţei de rodire etc.

Tăierile se vor face diferenţiat, în raport cu vârsta pomilor, starea lor fiziologică şi soi. Prin tăieri se vor îndepărta ramurile uscate şi necorespunzător plasate. Ramurile roditoare se vor rări numai în anumite situaţii. La pomii intraţi în prima perioadă de rodire, unde se manifestă scăderea potenţialului de creştere, este necesar ca la 3-4 ani să se efectueze tăieri uşoare de reducţie, prin scurtarea ramurilor de schelet în lemn de 2-3 ani, deasupra unei ramuri de garnisire.

Cu prilejul acestor tăieri se vor păstra ramurile buchet şi ramurile de garnisire care nu depăşesc lungimea de 30 cm. Dacă sunt prea dese, se înlătură cele mai slabe. Ramurile de garnisire care nu depăşesc 60 cm şi au unghiul de ramificare 50-55° se scurtează la 8-10 muguri, iar cele mai lungi cu unghi de ramificare mic se palisează în poziţie orizontală sau se scurtează la 8-10 muguri; de asemenea, ramurile de prelungire se scurtează la 1/3-1/2 din lungimea lor.

La prun se aplică tăieri de corecţie în cazul când pomii nu au fost tăiaţi anual sau la cei tăiaţi necorespunzător. Totodată, în perioada de declin se efectuează tăieri de reîntinerire mai severe la nivelul scheletului.

Beatrice Alexandra MODIGA

Ateliere de pomicultură și legumicultură pentru copii și adulți, organizate de USAMV Cluj-Napoca la Stațiunea de Cercetare Horticolă

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca organizează, prin Stațiunea de Cercetare Horticolă (SCH), două evenimente inedite, adresate atât copiilor, cât și adulților pasionați de grădinărit și care vor să învețe din tainele legumiculturii și pomiculturii.

Este vorba despre două ateliere în aer liber, unul destinat copiilor, iar al doilea adulților, în grupuri separate, care se vor desfășura la SCH vineri, 9 aprilie 2021, cu durata de o oră în cazul celor mici, de la ora 14.00, respectiv două ore pentru al doilea eveniment, începând cu ora 13.00.

Astfel, cei mici, care vor avea obligatoriu un însoțitor desemnat, vor participa la un atelier în care vor învăța despre răsaduri de legume și vor lucra sub îndrumarea specialiștilor SCH. Se vor putea înscrie maximum 15 copii, în total 30 de persoane. La rândul lor, ”cei mari” vor participa la un atelier de pomicultură, în care vor afla despre tăierile la pomi fructiferi și vor lucra, de asemenea, împreună cu specialiștii stațiunii în livezile de la SCH. Grupul adulților va include 10 persoane, care vor avea asigurat transportul în interiorul SCH.

”Începutul lunii aprilie este perioada în care pasionații de grădinărit au foarte multe de făcut. Cei care nu au reușit să termine tăierile de rărire și fructificare la pomii fructiferi mai au șansa să finalizeze aceste lucrări și pot continua cu tratamentele fitosanitare, care sunt foarte importante în această perioadă. În grădina de legume se pregătește solul, iar cei care au solarii se pregătesc pentru plantarea răsadurilor, așa că sperăm să venim în întâmpinarea celor pasionați cu sfaturi și demonstrații despre aceste lucrări. Pentru recolte bogate aceste lucrări trebuie executate corect, de aceea Stațiunea de Cercetare Horticolă din cadrul USAMV Cluj-Napoca vine în sprijinul iubitorilor de grădinărit și își deschide porțile timp de câteva ore, pentru a oferi informații valoroase și demonstrații despre aceste lucrări”, a explicat directorul Stațiunii de Cercetare Horticolă (SCH), Biolog dr. Lukacs Lehel.

Ambele evenimente vor fi organizate cu respectarea tuturor măsurilor impuse de normele sanitare în vigoare, participanții vor fi scanați termic la intrarea în stațiune și vor primi mănuși, măști și geluri dezinfectante. Pentru copii va fi nevoie de un acord parental semnat de cel puțin un părinte. De asemenea, nu va fi permis accesul la evenimente persoanelor care prezintă simptomatologie de infecție respiratorie (tuse, strănut, rinoree, febră, stare generală alterată etc).

Toți participanții vor primi din partea USAMV Cluj-Napoca câte un produs lactat din gama proprie, iar copiii, pe care sperăm să-i bucure în vacanță un astfel de eveniment, vor primi cadou răsadurile cu care vor lucra.

Validarea participanților se va face în ordinea înscrierii, telefonic sau pe email, până în 8 aprilie, la ora 15.00.

Întâlnirea va avea loc vineri, 9 aprilie 2021, la ora 12.30, în cazul adulților, respectiv 13.30, în cazul grupului de copii și însoțitori, la intrarea SCH dinspre str. Băișoara (capăt autobuze 33 și 48), unde se află și magazinele USAMV Cluj-Napoca.

ÎNSCRIERI

Grupul ”Învață cu noi! Tăierea la pomii fructiferi!”: https://forms.gle/iBB9B34X87Q2yN6i8

Grupul ”Micul grădinar”: https://forms.gle/kyaJ4gQ73rNYcFfH7

Syngenta: „Să fii pomicultor este o artă“

Forumul OptiTech™ pentru Pomicultură ediția 2021, organizat online de Syngenta la începutul lunii martie, a evidențiat faptul că pomicultura a devenit o adevărată artă ținând cont de provocările actuale: schimbările climatice, finanțarea, reglementările europene – noul Pact Verde European (Green Deal) și sustenabilitatea în agricultură, reglementarea substanțelor active și utilizarea produselor de protecție a plantelor. Toate acestea conduc la nevoia de încredere, comunicare, știință și inovație. Gazdele evenimentului au fost: Andreea Caimac, director de marketing culturi horticole România și Republica Moldova, și Andrei Măruțescu, director relații publice și comunicare pentru Europa de Sud-Est.

În cadrul acestei videoconferințe online s-a discutat despre probleme cu care se confruntă pomicultorii, dar și despre soluții pe care aceștia le au la îndemână. Iar soluțiile au venit, firește, din partea specialiștilor. De pildă, prezentarea rapănului, boală provocată de Venturia sp., una dintre cele mai păgubitoare boli ce afectează livezile, s-a realizat dintr-o livadă din județul Vrancea de către Marieta Larion. „Bazat pe datele înregistrate în sistemele de suport pentru luarea deciziilor, cum sunt stațiile meteo, determinăm strategia de combatere și momentul optim de aplicare: înainte de apariția bolii, se recomandă utilizarea produselor preventive de contact precum cupru. Syngenta recomandă produsul Coprantol™ Duo, omologat la doza de 2.5 kg/ha, iar după confirmarea infecției cu rapăn și a intensității acesteia, utilizarea produselor cu acțiune curativă: Chorus® 50 WG și Score 250EC®. Recomandăm aplicarea fiecăruia împreună cu un alt produs partener de contact, în doză întreagă din fiecare produs.“

Ce prevede Submăsura 4.1 a pentru livezi

Noutățile cu privire la suprafețele de livezi nou înființate prin submăsura 4.1 a, au fost prezentate de către Mihail Coman, directorul general al ICDP Mărăcineni, alături de criteriile de accesare a fondurilor pentru pomicultură, în perioada următoare: „Ne așteptăm ca, în linie cu recomandările Comisiei, pomicultorii să se confrunte cu eliminarea mai multor produse de pe piață. Până în anul 2025, 8 substanțe fungicide (echivalentul a 29%) vor dispărea din portofoliul substanțelor disponibile astăzi la îndemâna pomicultorilor; 11 insecticide, echivalentul a 39% vor dispărea, iar 3 substanțe erbicide, reprezentând 11%, vor fi eliminate. Ne așteptăm ca aceste substanțe să fie eliminate până la momentul când livezile moderne vor fi în plină producție și sperăm ca, din timp, împreună cu companiile din industrie, să putem veni cu soluții pentru a susține dezvoltarea speciilor pomicole și o plajă suficientă de tehnologii de protecție la îndemâna pomicultorilor.“ Mihail Coman a vorbit și despre acțiunile eligibile pentru sprijin, precum și despre beneficiarii eligibili. Potrivit directorului general al ICDP Mărăcineni, operațiuni eligibile sunt: înființarea de perdele de protecție a plantațiilor pomicole și promovarea agriculturii de precizie la nivelul proiectelor și acțiuni de protejare a mediului prin promovarea producerii și utilizării energiei din surse regenerabile în cadrul fermei, reducerea consumului de energie etc. Beneficiarii eligibili sunt organizațiile de producători din sectorul legume-fructe, urmând a fi făcută demarcare între sprijinul primit prin FEADR și cel prin FEGA.

Sfaturi de la specialiști olandezi: tehnica răritului chimic

De asemenea, la solicitarea pomicultorilor din România, în cadrul Forumului OptiTech™ a fost organizată o sesiune dedicată tehnicii răritului chimic, cu ocazia căreia Ronald Damme a prezentat experiențele din Olanda cu privire la această tehnologie și a făcut recomandări pentru utilizarea Brevis® pentru a ajunge la producții optime: „Beneficiul net al răritului chimic este o producție mai timpurie; cu cât efectuați mai repede răritul, cu atât mai mari ca dimensiuni vor fi merele dumneavoastră. Avem acum un nou instrument, mai «previzibil»; cu Brevis®, luând în calcul condițiile meteo, putem estima ce doză trebuie aplicată. Pentru cele mai bune rezultate tehnice, prima aplicare Brevis® trebuie să fie făcută la fructul central de 8-10 mm. Dacă e nevoie de a doua aplicare trebuie făcută la o dimensiune a fructului de aproximativ 15-16 mm. Dacă așteptați prea mult, Brevis® nu va fi eficient! De aceea trebuie să estimați de la început, împreună cu specialiștii Syngenta, dacă este nevoie de tratament.”

Simona Nicole David

CONFERINȚA POMICON 2021 - Noutăți pentru sectorul pomicol

  • În premieră pentru industria agribusiness din România, Agricover transformă conferințele tradiționale în emisiuni de televiziune!

Marți, 9 martie 2021, în premieră pentru mediul online, într-un format dedicat de emisiune TV, s-a desfășurat cea de-a VIII-a ediție POMICON, Conferința Națională a Pomiculturii, organizată de AGRICOVER cu sprijinul Asociației Interprofesionale pentru Produse Agroalimentare de Legume și Fructe (PRODCOM), Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Pitești-Mărăcineni (ICDP) și cu participarea celor mai importante companii producătoare de tehnologii agricole la nivel global - SUMMIT AGRO, INTERMAG, FMC.

Agricover SA Ghita Pinca

“Suntem optimiști, 2021 a început bine, mai ales că rezerva de precipitații din sol s-a refăcut. Prin întreg portofoliul de produse și servicii, prin condițiile comerciale și termenele de plată corelate cu momentul recoltării și expertiza specializată oferită de echipele din teren, Agricover continuă să facă mai ușoară viața fermierilor români. Aș vrea să prezint Campania Early Sales, una dintre campaniile de succes ale Agricover, peste 50% dintre fermierii parteneri fiind deja beneficiarii acesteia. Prin intermediul acestei campanii, fermierii au posibilitatea să achiziționeze în pre-sezon, înainte de primăvara 2022, inputurile de care au nevoie pentru noul an agricol. În fiecare an există o tendință evidentă de creștere a prețurilor inputurilor, iar discounturile au ajuns la un nivel la care foarte greu mai pot să crească. Astfel, prin această campanie reușim să înghețăm prețurile de achiziție pentru fermieri, respectiv prețurile din 2021 rămân aceleași și pentru 2022. Pe lângă securizarea prețului, campania oferă și alte beneficii, inclusiv depozitarea gratuită a mărfii în condiții optime de păstrare și livrarea la momentul necesar, a declarat Ghiță PINCA, Director General, Agricover SA.

În deschiderea conferinței, Adrian Nechita OROS, Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), a transmis un mesaj pentru pomicultori.

“Anul acesta definitivăm Planul Național Strategic pentru 2021–2027 și încercăm să finalizăm programul de tranziție pentru 2021–2022, unde alocări importante au fost destinate și pomiculturii. Din statisticile pe care le avem, suprafața patrimoniului pomicol este de 147.000 de hectare, reprezentând 1,1% din suprafața agricolă a țării, iar 50% din această suprafață are un potențial producător redus. Din analiza nevoilor pe care am realizat-o, am observat că deficitul balanței comerciale este semnificativ, pomicultura situându-se pe locul al treilea după carnea de porc și legumicultură. O cauză principală este și deficitul de stocare și procesare al fructelor. Am alocat 120 de milioane de euro, atât pentru investiții în ferme pomicole, cât și în facilități de depozitare și procesare a fructelor. În paralel, vom continua și celelalte proiecte: sprijinul cuplat pentru fructele destinate industrializării, programul de fructe în școli, ajutorul de stat pentru motorina utilizată și vom oferi sprijin financiar pentru înființarea grupurilor de producători prin PNADR,” a declarat Adrian Nechita OROS, Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

Soluția pentru pomicultură - finanțare și investiții

FMC Ion Savulescu

Agricover Credit IFN este prima instituție financiară specializată pentru sectorul agricol și a oferit finanțare prin produse mixte agrifinance & agribusiness în valoare de peste 530 de milioane de lei pentru peste 4,000 de fermieri care lucrează 1,62 milioane de hectare de teren arabil la nivel național. Peste 1,75 miliarde de lei sunt acum în piață de la Agricover Credit IFN.

“Pentru noi, pomicultura este un sector important. Avem clienți care au achiziționat teren cu ajutorul nostru, iar acum se gândesc să investească în unități de procesare. Am reușit să înțelegem nevoile clienților și am propus întotdeauna soluții de finanțare performante, adaptate nevoilor lor. Suntem lider de piață, susținem permanent creșterea și eficientizarea afacerilor fermierilor români și avem resurse să plasăm peste două miliarde de lei anul acesta," a declarat Robert Rekkers, Director General Agricover Credit IFN.

Speciile perene, viticultura și pomicultura, înseamnă investiții. Din 2014, Programul de Dezvoltare Rurală a beneficiat de o submăsură specială care a cheltuit aproximativ 500 – 600 milioane de euro, fiind înființate plantații pe aproximativ 9,000 de hectare.

ICDP Mihail Coman

“Avem o veste bună pentru pomicultori, programul de investiții va continua și în perioada de tranziție, respectiv până în 2023, iar apoi în Planul Național Strategic, de asemenea, strategia este de a finanța investițiile din pomicultură. Ne așteptăm ca în următorii zece ani, România să poată produce aproape 2 milioane de tone de fructe și să planteze 50.000 de hectare cu livezi, acoperind cele 20 de specii care se consumă preponderent. Din fericire, Programul Pomicol nu a avut fonduri necheltuite, ba mai mult, a existat o supracontractare de peste 3%. Acest lucru a determinat autoritățile să continue investițiile în pomicultură și pentru perioada de tranziție, ulterior până în 2027. 112 milioane de euro vor fi folosite pentru finanțarea publică, la care se adaugă cofinanțare pentru următorii doi ani. Sperăm ca din acești bani să putem să mai plantăm încă 5,000 de hectare,” a declarat Dr. Ing. Mihail COMAN, Director, (ICDP) Pitești-Mărăcineni

Inovație – Produsul pomicol este folositor și pentru industria farmaceutică

Pomicultura nu înseamnă doar consum de fructe proaspete și procesare. Mai nou, la ICDP Pitești-Mărăcineni se experimentează folosirea produsului pomicol și pentru industria farmaceutică. În acest moment vorbim despre arbuști fructiferi  - aronia, cătina, lonicera – cu reale beneficii pentru sănătate.

“Cercetăm tot ce înseamnă cultura acestor specii, deoarece există probleme generate de schimbările climatice (boli, dăunători, polenizatori). Institutul pomicol are acest bagaj genetic, deocamdată testăm în diferite centre din România. Sper ca acest segment nou să crească, pentru că în țările dezvoltate din Europa și Statele Unite se folosesc intensiv acești arbuști fructiferi pentru producția de produse farmaceutice,” a declarat Dr. Ing. Mihail COMAN, Director, (ICDP) Pitești-Mărăcineni.

Consumatorul român vrea fructe și legume românești!

PRODCOM Aurel Tanase

Din păcate, România importă fructe și legume care se produc și la nivel local, iar pentru această situație, trebuie găsită o soluție. Aurel TĂNASE, Președintele PRODCOM  a vorbit despre o posibilă soluție, cea a  depozitării, menționând faptul că “există în plan construcția a opt depozite regionale, care să aibă în jurul lor centre de achiziție, de preluare, care să pună la dispoziția producătorilor pe lângă know-how și materialele necesare, mă refer la ambalaje. Astfel, produsele pot fi depozitate în atmosferă controlată, potențialul României fiind uriaș, 80 % din consum putând fi acoperit din resurse proprii.”

În ultimii șapte ani, în România, s-au plantat 495 hectare de cireș, plantații intensive, foarte valoroase, productive, cu o prezentare foarte bună. România este al treilea stat în UE raportat la suprafața de producție pentru cireș, care înseamnă 8.000 de hectare.

“PRODCOM participă în prezent la opt târguri internaționale, în Asia, Orientul Mijlociu, Orientul Îndepărtat, căutăm să ducem ce este mai bun. Am exportat cireșe la costul de 7 euro/kilogram, livrate în ambalaje speciale. Le-am transport cu avionul în Dubai, Arabia Saudită, iar acum avem cereri pentru Malaezia, Coreea de Nord și Singapore,” a declarat Aurel TĂNASE, Președinte, PRODCOM.

Moderată de Andreas Petrescu, emisiunea propune o  discuție obiectivă despre nevoile sectorului pomicol pentru a deveni cu adevărat performant și sustenabil, în compania reprezentanților celor mai mari companii producătoare de tehnologii agricole, experți și cercetători, pomicultori recunoscuți.

Summit Agro Daniel Paun

Aici puteți vedea înregistrarea emisiunii:

Conferința POMICON 2021 prezintă noutățile pentru sectorul pomicol

În premieră pentru industria agribusiness din România, Agricover transformă conferințele tradiționale în emisiuni de televiziune!

Mâine, marți, 9 martie, ora 11:00, vă invităm să urmăriți pe canalele online și social media Agricover, cea de-a opta ediție POMICON,  Conferința Națională a Pomiculturii. Organizată de AGRICOVER cu sprijinul Asociației Interprofesionale pentru Produse Agroalimentare de Legume și Fructe (OIPA Prodcom) și al Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură de la Pitești-Mărăcineni, conferința se bucură de prezența celor mai importante companii producătoare de tehnologii agricole la nivel global: SUMMIT AGRO, INTERMAG și FMC.

Dr. Ing. Mihail COMAN, Directorul (ICDP) Pitești-Mărăcineni, alături de Aurel TĂNASE, Președintele PRODCOM, prezintă la POMICON 2021 noutățile Planului Național Strategic pentru Pomicultură pentru 2021-2034 și aduc informații noi despre finanțarea proiectelor depuse pentru reconversie și modernizare, precum și despre ponderea proiectelor finanțate prin fonduri europene.

Pe lângă inovațiile tehnologice pentru sectorul pomicol, conferința îi prezintă prin intermediul reportajelor realizate pe câțiva dintre cei mai cunoscuți specialiști din domeniu, pomicultori dedicați și procesatori din România.

Adrian Nechita OROS, Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, este prezent în emisiune și transmite un mesaj pentru toți cei care activează în sectorul pomicol.

Cele mai importante companii producătoare de tehnologii din agribusiness, SummitAgro, Intermag, FMC prezintă soluții tehnologice eficiente pentru scăderea costurilor de producție și vorbesc despre cele mai noi și performante tratamente pentru sector pomicol.

În contextul pandemiei pe care o traversam și care ne limitează interacțiunile, Grupul Agricover își propune să susțină afacerile pomicultorilor români pentru un an agricol profitabil!

Urmăriți mâine, 9 martie, de la ora 11:00, cea de-a opta ediție a POMICON 2021 - Conferința Pomiculturii,  pe canalele Agricover (Facebook, YouTube și website)

Verificarea compatibilității produselor de combatere a bolilor și dăunătorilor la pomii fructiferi

În pomicultură, tratamentele mixte au o mare importanță deoarece se reduce numărul de tratamente și se mărește efectul lor în combaterea bolilor și dăunătorilor.

Necunoscând compatibilitatea produselor de combatere putem pricinui daune importante manifestate prin fitotoxicitate (arsuri pe frunze și pe formațiunile de rod).

Ce este bine să știm atunci când dorim să folosim simultan 2 sau 3 produse de combatere

  • Să ne asigurăm că produsele provin de la un agent economic autorizat, că respectivele produse sunt omologate și că sunt destinate scopului urmărit.
  • Să examinăm cu atenție eticheta produsului pe care se specifica doza de aplicare și dacă este compatibil cu alte produse de combatere.
  • Dacă ne este la îndemână să consultăm Tabelul de compatibilitate a produselor fitosanitare. De cele mai multe ori acest tabel este de negăsit, iar când este găsit este neactualizat.

În lipsa acestor informații, vom decurge la realizarea unei probe test.

Varianta 1. Într-un vas de capacitate mai mică se toarnă unul câte unul din produsele pe care dorim să le folosim, având ca regulă de bază: de la produsele solide (granule, pulberi) la cele lichide și de la cele slab solubile la cele ușor solubile.

După fiecare turnare se agită soluția pentru o bună omogenizare a amestecului.

Varianta 2. În cantități mici, se prepară soluția fiecărui produs, respectând doza recomandată. Din soluțiile respective se iau cantități egale care se amestecă (omogenizează) într-un vas mai mare.

Cu ocazia probelor test se va urmări:

  • dacă nu apar depuneri pe fundul vasului;
  • dacă apar unele reacții chimice – barbotaj puternic, creșterea temperaturii soluției se deduce că amestecul respectiv este incompatibil;
  • dacă amestecul se realizează într-o formă liniștită înseamnă că amestecul este compatibil. Soluția poate fi încercată prin aplicare, pentru confirmare că amestecul este compatibil.

Folosind amestecurile de produse, trebuie să avem în vedere următoarele:

  • să nu se aplice aceste tratamente când temperatura aerului este mai mare de 24°C;
  • folosirea amestecului în aceeași zi;
  • în perioadele cu umiditate se folosesc mai mult amestecurile care conțin produse sistemice;
  • în perioade uscate și însorite se vor folosi amestecuri cu produse de contact;
  • pentru eficacitatea tratamentelor se pot adăuga diferiți adjuvanți: de umectare, de contact etc.

Și, nu în ultimul rând, se va evita amestecul cu produsele cuprice (Zeamă bordeleză, Funguran, Champion etc.) dacă completarea mai poate fi făcută.

Ing. agronom Vladimir GONCEARU

Cum se poate depista atacul de boli și dăunători în livezile de semințoase

Autoritatea Națională Fitosanitară a emis anul trecut un ghid informativ pentru semințoase, respectiv măr, păr, gutui, în cuprinsul căruia sunt evidențiate simptomele generate de bolile și dăunătorii specifici,  în funcție de care un pomicultor poate recunoaște genul de atac din livada sa. Ideal ar fi ca fermierii să aibă acces facil la confirmare prin analiză de laborator, dar cum acest lucru nu este la îndemâna oricui, o descriere a modificărilor care apar pe fructe, frunze, lăstari etc. poate veni în ajutorul deținătorilor de semințoase pentru depistarea bolilor și a dăunătorilor și aplicarea tratamentelor de combatare.

Simptome produse de ciuperci

  • făinări sau pulberi fine, de culoare alb-gălbuie pe frunze și flori sau pâslă albicioasă spre gălbuie, pe ramuri și lăstari (de exemplu făinarea – Podosphaera leucotricha);
  • pete de nuanțe verzi-măslinii sau brune-negricioase pe ambele fețe ale frunzei, iar pe ramuri și lăstari, în dreptul acestora apar pustule mici, care crapă, lăstarii căpătând un aspect răpănos (de exemplu, Rapănul părului – Venturia pirina);
  • pătări circulare brune ale frunzelor, cu 1-2 puncte mici, crustoase, negricioase, în porțiunea centrală a atacului (de exemplu, gutui – Entomosporium maculatum);
  • cancere (de exemplu, cancerul deschis al pomilor – Nectria galigena).

Simptome produse de bacterii

  • pătările și arsurile: pe frunze – pete maronii sau ruginii, de formă eliptică sau neregulată, cu dezvoltare de la vârf spre pețiol, limitate de nervuri, care pot să conflueze, ocupând întreaga suprafață a limbului; pe tulpini – pătările au formă de dungi, benzi sau striuri brune; pe ramuri – vârful lăstarilor se ofilește, apoi se curbează în formă de cârjă și se usucă, arătând ca arse de foc; pe flori care rămân atașate de pom după atac apar pete umectate, care conduc la ofilire, brunificare sau înnegrire, florile părând arse; pe fructele verzi petele sunt circulare sau neregulate, la început de culoare verde intens, apoi brun deschis, cu țesuturi umectate, brunificate sau înnegrite, totul ducând la zbârcire sau mumifiere, cu rămânere a exemplarelor atacate pe pom. Pe vreme caldă și umedă, din lăstarii, pețiolii, din scoarța necrozată, din fructele și florile infectate se poate scurge un exsudat bacterian mucilaginos, albicios până la roșu închis, prezentând diferite nuanțe de brun, galben sau portocaliu (de exemplu, focul bacterian);
  • hipertrofiile (gale, tumori) sunt produse pe rădăcini și tulpini, prezentându-se sub formă de creșteri dezorganizate ale țesuturilor vegetale (proliferări de țesuturi, malformații). Practic, bacteriile pătrund prin răni și stimulează celulele să se mărească și să se dividă (de exemplu, cancerul bacterian, boala rădăcinilor păroase);
  • ulcere (leziuni) apar pe ramuri vechi, șarpante și trunchi, fiind însoțite și de exudări. Țesuturile de sub scoarță, în zona limitrofă leziunilor, sunt maro-roșietice, iar în exterior prezintă fisuri neregulate în scoarță (de exemplu, focul bacterian).

Simptome produse de virusuri și/sau organisme asemănătoare

  • pe frunze: împestrițări și dungi galbene (mozaicul merelor), pete clorotice, cloroze (pătarea clorotică a merelor), decolorări verzi-deschis sau galben-verzui de-a lungul nervurilor (păr-strierea tulpinii), inele neregulate, pete sau linii verzi deschis sau galben verzui (păr – pătare clorotică), deformări și rugozități ale suprafeței limbului (mozaic), culoare verde deschis, uneori clorotică sau roșietică (proliferare), stipele anormal de mari, cu codița scurtă și care pot fi în număr de patru, în loc de două (proliferare), micșorarea limbului, culoare verde-deschis, rigiditate, marginile ușor răsucite spre exterior, înroșirea anormală a frunzelor spre toamnă și căderea lor prematură (declinul perelor);
  • pe fructe: rugozitate și pete verzi deschis (mozaic), deformare alias fructe turtite (măr – strierea tulpinii), inele sau benzi înguste de culoare verde deschis sau brune (păr – pătare clorotică), fructe mici, la 25-30% din mărimea normală, turtite sau aplatizate, cu pedunculul mult alungit și mai subțire, pulpa fructelor este spongioasă, cu gust fad, slab acidulată, cu un conținut redus de zahăr (proliferarea mărului);
  • alte simptome: declinul pomilor, productivitate redusă, formarea unui număr mare de lăstari secundari, slab dezvoltați, subțiri „cu aspect de mături“ sau mături de vrăjitoare, prezența unor inele de culoare brună, vizibile la examinarea unei secțiuni transversale a vaselor conducătoare.

Simptome produse de nematozi

De dimensiuni microscopice, aceștia se localizează fie în țesuturile rădăcinilor, tulpinilor, frunzelor sau în ovarele florilor, fie la exteriorul organelor atacate, fiind fixați de substratul alimentar cu aparatul lor bucal. Prin înțeparea și sugerea sucului celular, atacurile apar sub formă de:

  • gale, mici umflături ale țesuturilor vegetale pe seama cărora se hrănesc;
  • reducerea sistemului radicular.

Simptome produse de insecte și acarieni

  • produse de organisme dăunătoare cu aparat bucal de ros, care apar la exteriorul sau în interiorul organelor atacate: roaderea neselectivă a frunzelor (gândacii de frunze și omizile defoliatoare), ciuruirea frunzelor (gărgărițe ale pomilor), scheletarea frunzelor (omizile tinere ale fluturelui alb al dudului, larvele moliei merelor), galerii în tulpini (sfredelitorul tulpinilor și ramurilor), roaderea organelor florale (gărgărițele fructelor, gândacul păros), minarea pulpei fructelor (viermele merelor), minarea frunzelor (molie).
  • simptome produse de organisme dăunătoare cu aparat bucal de supt (pentru hrănire dăunătorii introduc în țesuturi salivă, conținând enzime care determină modificări morfologice și biochimice ale acestora): decolorarea organelor atacate, frecvent a frunzelor (ploșnițe, afide, acarieni), pigmentarea organelor atacate (afide, păduchele din San José), încrețirea și răsucirea frunzelor (afide), deformarea fructelor (păduchele din San José).

Maria BOGDAN

DELEGATE™ - noua soluție de combatere a larvelor de lepidoptere (omizi), a minatoarelor, tripșilor și puricilor meliferi din pomicultură

Tuturor ne plac fructele și toți le consumăm sub diferite forme. Dar tuturor ne plac fructele sănătoase. Ei bine, în ultimii ani se observă o preocupare a consumatorului român față de hrana sănătoasă și o creștere a dorinței de a consuma fructe din țara noastră.

Dar, pe lângă aceste aspect, cresc și cerințele referitoare la standardele europene de calitate a mărfii. Astfel, se insistă foarte mult să avem fructe în consum, care să respecte minimum de reziduuri admise, cu un anumit standard calitativ și eliminarea alimentelor contrafăcute.

Toate aceste reglementări Europene vizează consumul fructelor și al alimentelor sănătoase.

Din cauza modificărilor climatice din ultimii ani, crește și pericolul atacurilor de dăunători în livezi. Viermii, moliile, insectele minatoare și puricii sunt din ce în ce mai mulți.

În ansamblu, încălzirea climei cu 3-6°C poate conduce la deplasarea graniței de răspândire a unor dăunători în Europa cu peste 1000 km spre Nord și la apariția unei generații suplimentare de dăunători în decursul unui an.

Moliile, cum ar fi Adoxophyes orana, provoacă pagube însemnate, întrucât atacă fructele, consumând pielița acestora, dar și frunzele, mugurii și florile. În urma atacului moliilor, fructele sunt mai predispuse atacului cauzat de unele ciuperci, cum ar fi Monilinia, care accelerează putrezirea fructelor.

Viermii merelor, precum Cydia pomonela, sunt foarte periculoși, cauzând pagube de importanță economică majoră, frecvente fructelor atacate, ajungând în plantațiile netratate până la 80-90%. Viermii fac galerii în fructe, mai ales în zona pedunculului, depreciindu-le calitativ. Fructele tinere atacate cad premature, ori la maturitate prezintă pete umflate, bombate, în dreptul caliciului, care diminuează valoarea comercială.

Puricele melifer al părului (Psylla pyri) este dăunătorul care prin înțepăturile provocate de larve și nimfe la nivelul mugurilor, lăstarilor, frunzelor, florilor și fructelor, determină o dezvoltare anormală a acestora. Lăstarii se usucă și se răsucesc, frunzele se încrețesc, se deformează, rămân mici și au aspect clorotic, iar florile avortează. Suprafața organelor atacate este acoperită cu excremente dulci, “roua de miere” pe care se dezvoltă “fumagina”, care dă o culoare brun negricioasă părților atacate.

Soluția pentru toți acești dăunători vine de la compania Corteva Agriscience, noul insecticid DELEGATE pe bază de spinetoram, cu aplicare după înflorit, la doza de 0.3 kg/ha.

DELEGATE are la bază o substanță activă nouă, denumită spinetoram, care face parte din clasa SPINOSINELOR, cu o acțiune rapidă asupra viermilor, moliilor și puricilor meliferi.

În condiții meteo dificile are o eficacitate foarte bună, datorită modului unic de acțiune.

Produsul DELEGATE este un instrument nou pentru Programul de Management Integrat al Dăunătorilor și nu reprezintă un pericol pentru mediu și entomofauna utilă.

Cele mai importante caracteristici ale produsului sunt:

  • Face parte din clasa spinosinelor, alături de Spinosad, aceste două substanțe active fiind singurele insecticide din grupul 5 pe piața fructelor și legumelor
  • DELEGATE are un mod de acțiune care controlează insectele în două moduri: prin contact și ingestie, având o acțiune rapidă, de șoc, și o activitate reziduală în plantă, ceea ce îi conferă o perioadă mai lungă de acțiune
  • Spinetoram penetrează prin frunze în țesuturi și oferă un control eficient al insectelor minatoare.
  • Delegate™ combate o varietate largă de dăunători, dar dintre insectele cu aparat bucal de înțepat și supt combate doar puricile melifer al părului.

Delegate™ este un partener ideal pentru alternarea tratamentelor cu insecticide din alte clase chimice pentru îmbunătățirea managementului rezistenței și nu prezintă rezistență încrucișată.

Spre deosebire de alte produse de pe piață, Delegate™ are acțiune asupra tuturor stadiilor de dezvoltare a dăunătorului, ceea ce reprezintă un mare avantaj în combaterea lor. Astfel, se limitează creșterea și înmulțirea generațiilor următoare.

DELEGATE, noua soluție pe bază de spinetoram, este cel mai eficient insecticid din piață, cu numeroase premii, un spectru larg de combatere și eficient pe mai multe stadii de dezvoltare, limitând astfel dezvoltarea și înmulțirea generațiilor următoare. Deci, o soluție completă pentru pomicultura din România, o soluție care să faciliteze obținerea de fructe sănătoase, de calitate, care să îndeplinească standardele comerciale.

Macheta Delegate Corteva

Ana Maria Pascariu
Category Marketing Manager Fungicides & Insecticides
Romania & Moldova

Peste 190 de pomicultori au participat la Conferința Națională a Pomiculturii 2020

Cea de-a VII-a ediție a Conferinței Naționale a Pomiculturii, organizată la Poiana Brașov de către Centrul pentru Management Agricol cu sprijinul Asociației Interprofesionale pentru Produse Agroalimentare de Legume și Fructe (OIPA Prodcom), a reunit peste 190 dintre cei mai performanți fermieri din sectorul pomicol, alături de specialiști și reprezentanți ai celor mai mari companii producătoare de tehnologii din agribusiness. Motivul principal l-a constituit o discuție realistă despre schimbările aduse de reforma PAC în sectorul pomicol, tendințele pieței, tehnologii inovatoare pentru creșterea productivității și, nu în ultimul rând, despre soluțiile specializate de finanțare în domeniul pomicol.

Principalele direcții ale Planului Național Strategic

În deschiderea conferinței, Mihail Coman, directorul general al Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură de la Pitești-Mărăcineni, a prezentat principalele direcții ale Planului Național Strategic pentru Pomicultură pentru intervalul 2021-2034, menționând faptul că în intervalul 2015-2019 au fost finanțate doar 40% din totalul proiectelor depuse pentru reconversie și modernizare, respectiv 493 de proiecte din totalul de 1.267 depuse, valoarea finanțată prin fonduri europene fiind de 270 milioane de euro.

„Dacă în 2017, în România, consumul de fructe pe cap de locuitor era de 62 de kilograme, pentru 2027 previzionam o creștere a consumului la 85 de kilograme, iar pentru 2034 la 93 de kilograme. În 2017 România a exportat 10.000 tone de fructe, în valoare de 13 milioane de euro, iar pentru 2027 se estimează o cantitate de 80.000 tone, cu o valore totală estimată la 104 milioane de euro. În 2020 exploatațiile pomicole noi au reprezentat 8,957 de hectare, iar pentru 2027 estimăm creșterea suprafeței la 17.685 de hectare,“ a declarat Mihail Coman.

Conferinta Nationala a Pomiculturii

Pe parcursul sesiunilor interactive, Aurel Tănase, președintele OIPA Prodcom, a identificat problemele cu care fermierii se confruntă, urmând că acestea să fie supuse atenției Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) în cadrul unei întâlniri care va avea loc săptămâna viitoare. Accentul a fost pus pe nevoia de asociere, sub această formă fermierii urmând să beneficieze de condiții mai bune pentru valorificarea producției, precum și de o importantă reducere a cheltuielilor pentru input-uri.

„Situația importurilor, omologarea produselor la nivel european şi național, plafonarea subvențiilor, obținerea unor producții de calitate eșalonate pe o perioadă lungă de timp, nevoia de asociere a fermierilor, situația gravă a livezilor părăsite și care reprezintă focare de infecție sunt doar o parte dintre subiectele pe care le avem în vedere şi pentru care ne dorim să găsim soluții împreună cu reprezentanții MADR,“ a declarat Aurel Tanase, președintele OIPA Prodcom.

Producția românească, tot mai solicitată

Prezent la discuții, Ovidiu Popescu, consilier superior Direcția de Dezvoltare Rurală din cadrul MADR, a discutat cu fermierii despre identificarea de fonduri neconsumate pentru proiectele valoroase din sectorul pomicol, proiecte punctate, dar care nu au primit finanțare, precum și despre alte probleme cu care pomicultorii de confruntă zi de zi.

Producția românească de fructe și legume este din ce în ce mai solicitată la nivel național și are nevoie de permanentă susținere, iar eliminarea concurenței neloiale trebuie să devină o prioritate. Fermierii români sunt pregătiți să folosescă ambalaje de unică folosită marcate cu etichetă pentru identificarea și eliminarea riscurilor, astfel încât piața să se bucure de produse sigure.

Pentru intervalul 2021-2027, Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură de la Pitești-Mărăcineni a solicitat finanțare în valoare de 500 milioane de euro pentru o suprafață de 17.000 de hectare.

De asemenea, cele mai importante companii de tehnologii din agribusiness – Adama, Intermag, SummitAgro, TimacAgro, Agricover – au fost prezente și au vorbit despre soluțiile eficiente de scădere a costurilor de producție la hectar și despre cele mai noi și performanțe tratamente pentru sector pomicol.

Ion BANU

Fertirigația la speciile pomicole

Pomicultura modernă se străduiește continuu să-și îmbunătățească tehnologiile de producție pentru realizarea anual de producții mari și de calitate. Ca în orice alt sector al agriculturii, trebuie să ne conducem după principiile fermierilor din vestul Europei (ca pentru a fi de neînlocuit trebuie să fii mereu diferit), unde piața concurențială este nemiloasă și de aceea comanda socială este cu producții mari și de calitate, cu costuri mici pe kilogramul de produs fermieri, care în ultimii 30 de ani au primit din partea Uniunii Europene un puternic sprijin financiar pentru modernizare și remodernizare, dotări în mașini agricole și depozite frigorifice.

Tendința actuală în pomicultura modernă are la bază conceptul de dirijare de către fermier a factorilor de producție, dintre care irigarea și aplicarea concomitentă a îngrășămintelor chimice sunt cele mai importante. 2020 se preconizează a fi un an excesiv de secetos și fertirigarea devine veriga de bază a tehnologiei de producție în pomicultură.

Noua orientare în pomicultura clasică, intensivă și superintensivă, în acest segment tehnologic, este de a aplica apă + îngrășăminte în fiecare zi din luna martie până în luna noiembrie, asigurând consumul de apă și îngrășăminte diferențiat pe fazele de vegetație. Acest principiu are la bază cercetările specialiștilor din Olanda și Italia, care au calculat cu ajutorul funcțiilor de producție pentru X producție ce consum de azot, fosfor, potasiu și elemente nutritive este necesar.

Principiul acesta de hrănire a fiecărui pom zilnic „cu lingurița“ I-am aplicat timp de 10 ani la ferma din Însurăței-Brăila, și îl recomand acum celor care au sisteme de fertiirigare cu picăturare pentru a obține producții mari și constante pentru principalele specii pomicole, la nivelul condițiilor climaterice din țara noastră în anul 2020 cu mare deficit de apă.

Fertirigarea la specia măr, 2.500 pomi/ha

La o producție estimată de 45 t/ha, avem un consum anual de apă de 6.000 metri cubi/ha, din care 30% din precipitații și 70% din irigații și care trebuie să se aplice în mod obișnuit, începând din toamnă, cu o irigare de aprovizionare + îngrășământ Starter o irigare, una primăvara și de două ori în vegetație. Așa se obișnuiește, să ținem seama de nevoile pomului în fiecare zi. lrigarea prin picurare se face zilnic, apă și elemente chimice în care azotul este îngrășământ de referință 0,12 g/pom/zi, aplicarea ținând cont de starea de vegetație după următoarea schemă: cercetarea a stabilit că pomul are nevoie zilnic de apă și azot (0,12 g), diferențiat pe luni de vegetație.

fertirigarea tabel 1

Îngrășămintele chimice substanțe active aplicate în 30 de zile (norma pe zi este a 30-a parte/kg/ha)

fertirigarea tabel 2

Îngrășământul starter se aplică odată cu apa de irigat toamna.

Fertirigarea la specia cireș, total pomi 1.250/ha

La o producție estimată de 20 t/ha, necesarul de apă de irigat pe perioada de vegetație este de

2.500 mc/ha, din care prin fertirigare 1.300 mc/ha. În livezile cu sistem de irigație prin picurare irigăm zilnic după următorul program (pentru NO 0,12g/zi).

fertirigarea tabel 3

Îngrășămintele chimice substanță activă aplicate în 30 de zile (norma pe zi este a 30-a parte/kg/ha)

fertirigarea tabel 4

Sintetic, pentru alte specii consumul zilnic de apă pe pom va fi următorul:

fertirigarea tabel 5

Consumul de elemente nutritive substanță activă kg/ha la o producție estimată:

(vezi tabel în revista tiparita)

Cantitatea de îngrășăminte recomandată va fi aplicată la irigarea din prima parte a zilei. Este posibil ca acolo unde apa este mai dură să fie necesar să irigăm și după-amiază, împărțind norma de apă pe pom.

Pentru asigurarea și a microelementelor necesare în anumite perioade de vegetație vom folosi fertilizarea odată cu aplicarea insectofungicidelor.

Petre EREMIA

Situația pagubelor provocate în pomicultură de înghețurile târzii

Institutul de Cercetare  Dezvoltare pentru Pomicultura Pitești- Mărăcineni, prin rețeaua de Stațiuni formată din SCDP Băneasa, SCDP Constanța, SCDP Iași-Fălticeni și SCDP Voinești a analizat efectul valului de temperaturi – înghețuri târzii din zilele de 16-17 martie și a ajuns la concluzia că acestea au avut efecte asupra unor specii pomicole aflate în faza de început și de înflorire deplină, efecte semnificativ negative  care vor influența în mod sigur negativ producția de fructe la speciile afectate de îngheț.

Prezentăm, mai jos, rezultatele efectelor înghețurilor din perioada 16-17 Martie 2020, pe specii , în Stațiunile din coordonarea ICDP Pitești- Mărăcineni.

În urma analizei efectuate de către specialiștii ICDP Pitești și ai stațiunilor pomicole Băneasa, Constanța, Fălticeni, Iași și Voinești, s-au semnalat pagube însemnate în livezile pe rod, mai ales la cais și piersic, datorită primului val de înghețuri târzii din această primăvară. Toate aceste pagube au fost accentuate de avansul fenologic (10 – 14 zile) al majorității speciilor pomicole, provocat de temperaturile foarte ridicate înregistrate la nivelul întregii țări în lunile ianuarie (2-3ºC peste normală), februarie (3-4ºC mai cald decât media multianuală)  și în prima jumătatea a lunii martie.

În zona de sud și de est a României, în zilele de 16 și 17 martie (mai ales în localitățile Vaslui -10,0ºC, Negrești -9,1ºC, Băneasa-București -8,4ºC, Grivița -8,2ºC, Ploiești și Brăila -7,9ºC, Târgoviște -7,5ºC, Ianca -7,4ºC, Oltenița -7,3ºC și Mărăcineni, Argeș -7,1ºC, figurile 1 și 2), s-au înregistrat înghețuri târzii cu temperaturi sub pragurile minime critice (10% dăunări) ale fenofazelor curente, la aproape toate speciile pomicole.

Ca o regulă generală, pagubele provocate au fost cu atât mai însemnate cu cât specia pomicolă s-a aflat într-un stadiu fenologic mai avansat, iar temperaturile aerului au fost mai coborâte. De asemenea, la nivelul fiecărei specii, mai afectate au fost soiurile cu cel mai mare avans fenologic (cu pornire mai timpurie în vegetație), iar la nivelul fiecărui pom, au fost mai afectate organele generative (muguri, flori) cele mai evoluate din punct de vedere stadial, astfel:

Caisul aflat la fenofaza de început de înflorire sau chiar înflorire deplină a fost total afectat la SCDP Constanța (-5ºC, -6,5ºC), ca de altfel în toată Dobrogea și în procent de 95% la SCDP Băneasa (-8,4ºC) și Voinești (-7,4ºC) la soiurile aflate la înflorirea deplină și de 75% la cele aflate la începutul înfloririi. Pagube mari de 91-95% s-au semnalat și la Iași (-5,9ºC) la soiurile aflate la înflorirea deplină și de 19-37% la cele aflate în fenofaza de buton alb;

Piersicul din sudul României, de la SCDP Constanța și Băneasa, aflat în fenofaza de început de înflorire la soiurile timpurii și buton roz la cele tardive, a fost afectat în procent de 75-80%. Pagube mai reduse s-au semnalat la SCDP Iași (8-40%), Voinești (25%) și ICDP Pitești (2-3%), zone în care pomii s-au aflat în fenofaza de buton roz;

Cireșul mai puțin avansat fenologic, aflat la dezmugurire numai la ICDP Pitești, Mărăcineni, în restul țării mugurii fiind doar umflați, a fost relativ puțin afectat, în procent de 27-67% la Mărăcineni, de 18-57% la SCDP Iași și de 10-20% la SCDP Fălticeni și Voinești;

Mărul – specie aflată în majoritatea zonelor țării la umflarea mugurilor a fost puțin afectat – 10% la SCDP Fălticeni. Doar la ICDP Pitești, Mărăcineni avansul fenologic al soiului Idared aflat la dezmugurire, a determinat înregistrarea unor pagube mai mari, de 67%;

Părul aflat în fenofaza de început de dezmugurire a înregistrat pagube reduse, de doar 31% la soiul Santa Maria de la ICDP Pitești;

Vișin – s-au semnalat pagube mai reduse decât la cireș, de doar 20-35% la SCDP Iași (umflare muguri) și de 13-16% la ICDP Pitești (dezmugurire);

Prunul aflat în fenofaza de umflare a mugurilor, sau de dezmugurire în sud, nu a fost afectat;

Nucul la care mugurii erau doar umflați, a fost puțin afectat (10-20% la Iași și Fălticeni și 40% la Mărăcineni, Argeș);

Afin – datorită avansului fenologic considerabil (10 zile) semnalat la ICDP Pitești, Mărăcineni la majoritatea soiurilor, un procent mare de muguri, cuprins între 50 și 89% au avut între 2 și 4 butoni florali (cei mai evoluați din inflorescență) afectați de înghețurile târzii din zilele de 16 și 17 martie (-7,1ºC). 

Ca o regulă generală, în literatura de specialitate s-a stabilit că cireșul și vișinul au nevoie de cel puțin 50% din mugurii de rod produși în anul anterior pentru a rodi normal, pe când la celelalte specii pomicole cu fructe mai mari (mărul, părul, caisul, piersicul, nectarinul și prunul), sunt necesari doar 10% muguri viabili. Este, de asemenea importantă și distribuția uniformă a mugurilor de rod viabili în coroană, pentru a realiza întregul potențial de producție.

Figura 1. Temperaturile minime ale aerului înregistrate în adăpostul meteorologic în ziua de 16 martie   2020 (ANM București)

 situatie inghet 2019 2020

Figura 2. Temperaturile minime ale aerului înregistrate în adăpostul meteorologic în ziua de 17 martie 2020 (ANM București)

temperaturi minime 2020