update 30 Jan 2023

Efectele utilizării semințelor de în extrudat și adaosul de probiotic în hrana puilor de carne

IBNA Balotești

Luând în considerare, pe de o parte, importanța cărnii de pasăre și calitatea acesteia și, pe de altă parte, cererea tot mai mare a consumatorilor pentru produse naturale, utilizarea în hrana puilor de carne a aditivilor microbieni care acționează ca probiotic asociat cu ingrediente bogate în acizi grași polinesaturați omega-3 ar putea reprezenta o modalitate practică de a îndeplini aceste cerințe.

De-a lungul timpului, mai multe semințe de oleaginoase (in, camelină, cânepă, rapiță) și leguminoase (mazăre, linte, năut, fasoliță) au fost propuse ca soluții alternative naturale pentru a îmbogăți hrana cu compuși bioactivi (acizi grași, aminoacizi, antioxidanți naturali, fibre solubile etc.).

Dintre acestea, semințele de in (Linum usitatissimum L.) sunt considerate un ingredient valoros pentru conținutul ridicat de ulei (35-45%), cu un profil unic de acizi grași polinesaturați, în special acid α-linolenic (până la 50% din conținutul total de ulei), dar și proteine (20-30%), fibre solubile, lignani, vitamine și minerale (Jia şi col., 2014; Beheshti Moghadam și Cherian, 2017; Hăbeanu și col., 2019; Gheorghe și col., 2020). Cu toate acestea, utilizarea semințelor de in în hrana puilor de carne este limitată din cauza factorilor antinutriționali (de exemplu, mucilagii, glicozide cianogenice, inhibitori de tripsină și acid fitic), care pot afecta negativ sănătatea gastrointestinală, digestibilitatea nutrienților și performanțele puilor de carne (Apperson și Cherian 2017). Extrudarea este o metodă adecvată pentru a reduce factorii antinutriționali din semințele de in (Anjum şi col., 2013; Kostadinović şi col., 2016), pentru a modifica structurile lipidelor și carbohidraților, și pentru a reduce vâscozitatea digestei ileale (Pirmohammadi şi col., 2019).

in extrudat

Totodată, ca răspuns la preocupările emergente de sănătate publică cu privire la reglementările și siguranța alimentară, mai multe studii au investigat aditivii funcționali pentru hrana păsărilor, cum ar fi probioticele, pentru a îmbunătăți capacitatea imunologică naturală și rolul lor în menținerea sau îmbunătățirea sănătății intestinale, a performanțelor și produselor avicole (Al-Sagan şi col., 2020; De Cesare şi col., 2020). Una dintre cele mai utilizate bacterii lactice ca probiotic este Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus), din familia Lactobacillaceae, datorită nepatogenității și efectelor benefice asupra metabolismului gazdei, de exemplu, modularea micro-biotei intestinale, dezvoltarea și stimularea sistemul imunitar intestinal (De Cesare şi col., 2020).

Studiul recent efectuat de Gheorghe și col., (2020) în cadrul INCDBNA-Baloteşti, a evaluat efectele includerii în hrana puilor de carne Ross 308 a semințelor de in extrudat (6 și 12%) și adaosul de L. acidophilus D2/CSL concentrație 1,0 x 109 UFC/kg (20 g tonă furaj) asupra performanțelor productive, indicilor de calitate ai carcasei, greutății organelor imune, răspunsul lipo-proteic plasmatic și microflora intestinală.

Rezultatele au arătat că nivelul de semințe de in extrudat sau suplimentarea cu L. acidophilus nu influențează semnificativ performanțele de creștere ale puilor de carne, indicii de calitate ai carcasei și greutatea organelor imune, cu excepția reducerii semnificative a procentului de grăsime abdominală în carcasă. Factorul de eficiență al producției crește semnificativ odată cu adăugarea probioticului. Nivelul de semințe de in extrudat din hrană a fost corelat semnificativ cu scăderea colesterolului total în plasmă, a trigliceridelor și a concentrațiilor de lipoproteine cu densitate mică (LDL-colesterol), în timp ce adaosul de probiotic a fost corelat semnificativ cu scăderea plasmatică a colesterolului total. La nivel intestinal, adaosul de probiotic reduce semnificativ pH-ul cecal și populațiile bacteriene patogene (Staphylococcus spp. și E. coli) și crește populațiile benefice de Lactobacillus spp. și raportul lactobacili: E. coli.

lactobacillus acidophilus

În concluzie, utilizarea semințelor de in extrudat până la un nivel de 12% în hrana puilor de carne și suplimentarea cu L. acidophilus are efecte pozitive asupra stării de sănătate prin  reducerea lipidelor plasmatice și a populației bacteriane patogene de E. coli la nivel cecal, fapt ce se reflectă în performanțele productive.

Dr. ing. Anca GHEORGHE

Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Biologie și Nutriție Animală-Balotești

Suceava: Ediţia 55 a evenimentelor „Seminţe cu Suflet!“

Zeci de pasionaţi de cultivarea soiurilor româneşti de legume şi de păstrarea acestora în grădinile fiecărui român au oferit, gratuit, la sfârşitul lunii septembrie, seminţe din soiurile vechi pe care le deţin. Oamenii aceştia deosebiţi au venit din toată ţară, dar şi din Republica Moldova şi Ucraina, la prima piaţă de seminţe de la Suceava. Evenimentul a fost organizat de Direcţia pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală Suceava şi Grupul „Seminţe cu Suflet” alături de oameni minunaţi uniţi de o pasiune unică – seminţele.

Strânge, seamănă şi dă mai departe!

„Seminţe cu suflet“ a pornit de la un grup de vecini dintr-o comună din judeţul Buzău, care au început să facă schimb de seminţe pentru a avea fiecare cele mai bune legume şi cele mai frumoase flori. Schimburile s-au extins în satele învecinate şi în şapte ani, aproape 2.000 de pasionaţi din toată ţara au devenit fideli aceluiaşi principiu: „Strânge, seamănă şi dă mai departe!“. Ei nu fac parte dintr-o asociaţie sau fundaţie, activitatea fiind susţinută de fiecare membru în mod voluntar.

Rodica Meiroşu este unul dintre iniţiatorii grupului care oferă grădinarilor care vor să cultive fructe sau legume româneşti seminţe din soiuri vechi, puieţi de pomi fructiferi, seminţe şi puieţi de flori în cadrul unor evenimente de câteva ore, realizate pe munca, cheltuiala şi efortul fiecăruia de a dărui seminţe

„«Seminţe cu suflet» este un târg mai puţin obişnuit pe care îl organizează un grup de voluntari, în aproape toate regiunile din ţară. Prin schimburi, noi am strâns din toate zonele ţării şi din afara ţării soiuri vechi de plante pe care oamenii le cultivă în grădinile lor, de multe ori fără să le ştie valoarea, soiuri pe care le înmulţim şi le distribuim celor care doresc să le aibă în grădinile sau în culturile lor. Punem accent pe soirile româneşti, căutăm să le înmulţim pentru că ne dorim să nu se piardă. De aceea distribuim totul voluntar. Sunt seminţe curate, fără modificări genetice, nehibridizate, fără tratamente chimice de sinteză. Nu decontăm nicio cheltuială, nu cerem sponsorizări sau sprijin material nimănui, iar târgurile se organizează acolo unde obţinem un spaţiu adecvat gratuit şi unde se pot strânge şi donatori zonali. Astăzi, la Suceava avem 30 de reprezentanți ai asociaţiei noastre din toate colţurile ţării şi aş menţiona aici colecţionarii de semințe din Călăraşi, Cluj, Alba, Botoşani, Buzău, Neamţ, avem participanţi din Ucraina şi din Republica Moldova, la care se adaugă eforturile gospodarilor voluntari din judeţul Suceava.

Prin daruri şi schimburi, seminţele româneşti, în special cele de ierburi aromatice – pătrunjel, leuştean, mărar – au ajuns în toată Europa, fiind cultivate tot de români, dar au ajuns şi în Kenya şi India. Dăruim seminţele din suflet, fără a cere nimic la schimb – doar conştiinţa fiecăruia că acele seminţe vor ajunge în pământ, vor fi semănate, multiplicate şi date mai departe“, ne-a spus Rodica Meiroşu

seminte cu suflet 1

Bucuria reîntâlnirii cu gustul din copilărie al legumelor

Grupul de pasionaţi şi-a stabilit un set de principii după care se ghidează permanent: „Seminţe cu suflet“ este un spaţiu al prieteniei, destinat asigurării existenţei şi distribuirii gratuite a seminţelor reproductibile şi a plantelor curate şi sănătoase, pentru perpetuarea soiurilor de calitate şi apărarea biodiversităţii. Seminţele sunt adunate cu migală din grădini de gospodari, fiecare după posibilităţi şi pricepere, apoi sunt ambalate manual în punguţe, etichetate şi oferite în cadrul târgurilor

Stela Zămoiu și familia sa din satul Dâmbroca, judeţul Buzău, sunt producători de seminţe tradiţionale şi face parte din Asociaţia Eco Ruralis a „ţăranilor, producătorilor locali mici şi mijlocii şi a fermelor de familie din România care sigură accesul la hrană sănătoasă atât în satele și familiile lor, cât şi în oraşele de proximitate“. În timpul schimbului de seminţe pe care doamna Stela l-a făcut cu suceveanul Florin Cramariuc, cunoscut meşter popular în ţară, a avut şi un mesaj deosebit: „Seminţele acestea, bine plantate şi îngrijite, vă vor da bucuria reîntâlnirii cu gustul din copilărie al legumelor. Am adus tot felul de tomate pe care noi le selectăm şi le distribuim împachetate. Particip la toate târgurile de «Seminţe cu suflet» pentru a răspândi soiurile româneşti, pentru a le păstra, pentru a le înmulţi deoarece, dacă vor veni vremuri grele, este bine să le avem şi să ne asigurăm singuri tot ce ne trebuie. Noi, ţăranii români, am fost învăţaţi să avem de toate în grădina noastră, iar a dărui înseamnă o calitate a românilor lăsată ani de-a rândul deoparte, dar nu uitată!“, a fost mesajul doamnei Stela Zămoiu. De la doamna Stela, meşterul Florin a luat soiuri de plante perene, bob şi un busuioc deosebit. El a oferit la schimb seminţe de mentă, de mangold (sfeclă elveţiană) şi de la alte plante pe care le cultivă în grădină.

Soiurile tradiționale sunt păstrate cu sfinţenie

În fiecare an se pierd foarte multe soiuri locale de legume şi de pomi fructiferi şi doar puţinii oameni pasionaţi le mai cultivă în grădini şi livezi.

Sorin Pavlenco este un ucrainean pe care războiul l-a determinat să îşi ia familia şi să se mute în România. A venit la „Seminţe cu Suflet!“ în dublă calitate: ca specialist în agricultură şi mic fermier, dar şi ca angajat al unei firme româneşti.

„Reprezint o companie românească, Bioculturi din Oradea, care promovează pe piaţa din România produsele bio pentru agricultură fabricate pe bază de ciuperci şi microorganisme. Înainte de război lucram pentru aceeași companie în Ucraina. După ce a început războiul am venit în România, având aceeași meserie, de consultant agricol la produsele bio pentru agricultura ecologică. Am casa mea în Ucraina, am pământul meu, vreau să fie pace ca să mă întorc. Soţia şi copii sunt aici, cu mine, dar restul familiei este în Ucraina. Ne întâlnim, mă duc la ei, vin ei la mine la Suceava. Vrem pace, vrem să facem o ediţie a acestei pieţe de seminţe şi la noi, în Ucraina, să vină toţi cei care sunt aici, la Suceava, pentru că şi la noi soiurile tradiționale sunt păstrate cu sfinţenie“, ne-a mărturisit cu lacrimi în ochi Sorin Pavlenco.

Să nu uităm ce ne-a fost dat în dar

Ion Cazacu a venit împreună cu soţia din Republica Moldova pentru a aduce „seminţe de la străbunii noştri“.

„Avem seminţe ale soiurilor tradiţionale care se cultivă la noi, soiuri foarte valoroase comparativ cu cele noi, hibride, foarte productive, rezistente la dăunători, dar la care se pierd calitatea, mirosul și gustul.

Am descoperit, a câta oară, dulcea Bucovină şi istorica capitală a Moldovei lui Ştefan – Suceava, oameni dornici să păstreze seminţele străbune, fără modificări genetice, păstrate cu sfinţenie de la strămoşii noştri. Inimile bune şi darnice ale grupului «Seminţe cu suflet», împreună cu Rodica Meiroşu, în voluntariat cu timpul şi cheltuielile proprii merg din judeţ în judeţ, ca la o datorie. O datorie sfântă în faţa darurilor primite de la Creator... Oare menirea noastră este alta? Să uitam ce ne-a fost dat în dar?“, s-a întrebat Ion Cazacu.

O lume redescoperită

Mihaela Sima, din Văşcăuţi, Suceava, este promotoarea cânepiii în judeţ. Pe lângă seminţe de prune, castravete amar şi alte legume, a promovat şi seminţe de cânepă, făcând precizarea că, pentru a putea fi cultivată această plantă trebuie autorizaţie, deci seminţele nu se pot da oricui. „Cultivăm 30 de hectare cu cânepă, cânepa noastră fiind autorizată ca material genetic. Vindem seminţele pentru a fi însămânţate în continuare. Astăzi sămânţa de cânepă este folosită în scop medical, uleiul de cânepă asigurând echilibrul de Omega 3, 7 şi 9, în mod proporţional cum îl avem noi în organism. Castravetele amar este foarte bun pentru persoanele cu diabet şi pentru cei care vor să îşi ţină glicemia sub control. Se cultivă foarte uşor, are şi seminţe foarte spectaculoase, care iniţial sunt roşu fluid şi, după ce se usucă, pelicula respectivă devine albă, ca o sămânţă obişnuită.

Mai am un soi de prune; surprinzător ele devin verzi la coacere, ceea ce ar putea să ne ducă în eroare, dar sunt foarte gustoase şi iese un gem foarte bun, fără zahăr.“

Ilink Mrz din Tecuci, Galaţi, a adus la Suceava „tot ce cultivăm prin grădină“, inclusiv bumbac.

„Seminţele de bumbac le-am adus din Grecia, îl cultiv în scop ornamental, la aranjamente florale, pentru că nu ai unde să îl valorifici. În alte ţări sunt câmpuri pline cu bumbac. Am adus şi papalău (Physalis alkekengi), în fitoterapie fiind utilizate fructele şi frunzele. Principalele calităţi ale papalăului sunt: antireumatismal, decongestiv, diuretic, febrifug. Fructele culese la maturitate sunt comestibile şi se pot folosi la prepararea dulceţurilor şi marmeladelor. Când planta este uscată, poate fi folosită ca element decorativ, fructele păstrându-şi culoarea.

Sorgul, a cincea cea mai cultivată cereală din întreaga lume, ignorată la noi

Sorgul este a cincea cea mai cultivată cereală din întreaga lume, după grâu, orez, porumb şi orz. Această cereală gustoasă şi fără gluten este destul de puţin cunoscută şi consumată la noi, deşi conţine o gamă variată de fitochimicale care acţionează ca antioxidanţi în corp, aşa cum sunt taninele, acizii fenolici, antocianinele, fitosterolii şi policosanolii.

Victoria Militaru cultivă sorg pentru că este o cereală uşor de digerat, fără gluten, recomandată în boala celiacă. Este folosită la prepararea pâinii şi a aluaturilor coapte, dulci sau sărate, fiind o sursă de fibre şi proteine.

„Păcat că sorgul nu îl mai plantează lumea sau doar pentru a confecţiona mături, cu toate că bobiţele sunt foarte bune şi dau adevărata valoare plantei. Şi ştirul roşu, o altă plantă uitată şi pe care lumea nu o mai cultivă, este foarte bogat în vitamine şi minerale. Denumit şi «boabele lui Dumnezeu», ştirul era la fel de preţios ca aurul, planta fiind menţionată cu rangul de regină a nemuririi în scrierile sanscrite, iar grecii antici o denumeau «amaranthus», planta care nu moare, fiind benefică în bolile de ficat şi inimă, pentru combaterea infecţiilor şi tulburărilor gastro-intestinale, anemie, diabet, boli de piele, stomatită, parodontoză, ulcer, ateroscleroză. Astăzi se foloseşte mai mult în ciorbe, tocăniţe sau salate. Avem şi pelin amar, tătăneasă, rădăcini de tarhon, rădăcini de oregano, o plantă care s-a adaptat şi la noi. Am luat seminţe din pieţe, le-am înmulţit şi acum le dăm mai departe. Acesta este rostul pieţei noastre, să înmulţim şi să dăm mai departe“, ne-a spus doamna Militaru.

Silviu BUCULEI

Tehnologia de cultură pentru grâul de toamnă

În campania de toamnă cultura grâului ocupă un loc important, dar reușita unei culturi bune depinde în mare măsură de respectarea tehnologiei specifice de cultură, spun specialiștii de la Banca de Resurse Genetice Vegetale „Mihai Cristea“ Suceava. Informațiile agrotehnice din rândurile următoare vin din partea dr. ing. Danela Murariu.

Lucrările solului, rotația culturilor și fertilizarea

Cele mai recomandate culturi premergătoare sunt: borceagurile, trifoiul, lucerna, cartoful, porumbul. La grâu nu se recomandă monocultura.

Odată cu pregătirea terenului, se aplică 20-30 tone gunoi de grajd/ha, o dată la 3-4 ani, și îngrășăminte pe bază de fosfor şi potasiu, în cantitate de 40-60 kg substanță activă/ha. În lipsa gunoiului de grajd, cantitatea de fosfor şi potasiu crește la 80-100 kg s.a. la hectar.

Se efectuează în așa fel încât între executarea arăturii şi semănat să treacă un interval de 15-20 zile, necesar pentru a se realiza „așezarea solului“. Arătura se efectuează, în funcție de sol, la 18-20 cm adâncime, cu precizarea că pe solurile cu o vegetație prea înaltă se procedează mai întâi la o mărunțire a acesteia cu grapa cu discuri. Dacă solul este prea uscat şi rezultă bulgări prea mari, se renunță la arat şi se pregătește terenul utilizând grapa cu discuri grea, GDG-4,2M, în agregat cu grapa stelată. Pregătirea patului germinativ se face cu 1-2 zile înainte de semănat şi constă în afânarea şi mărunțirea bulgărilor pe o adâncime de 6-8 cm cu ajutorul grapei cu discuri.

Semănatul

Sămânța trebuie să aibă o valoare biologică şi culturală ridicată, cu îndeplinirea următoarelor condiţii: puritate peste 98%, capacitate germinativă peste 90%, sănătoasă, umiditate sub 14%. Înainte de semănat sămânța se tratează în mod obligatoriu cu fungicide (CELEST STAR -1l/tonă)) pentru protejarea împotriva principalelor boli.

Semănatul se realizează în epoca optimă, data semănatului fiind diferită în funcţie de zonă. Cantitatea de sămânță necesară pentru un hectar de cultură este cuprinsă între 200 şi 240 kg/ha, în funcţie de condițiile pedoclimatice, fertilitatea terenului şi epoca semănatului. Adâncimea de semănat este de 3-4 cm pe solurile luto-argiloase sau lutoase şi de 5-6 cm pe solurile nisipoase.

Este bine de știut că cercetările efectuate au consemnat că pentru fiecare zi de întârziere a semănatului în luna octombrie se pierd 60 kg/ha, iar pentru luna noiembrie 100 kg/ha. Semănat în perioada optimă, grâul are posibilitatea să înfrăţească şi să se călească, fortificându-se pentru perioada de iarnă, în aceste condiţii putând rezista până la -20°C.

Lucrările de întreţinere și producerea de sămânță

În situaţia în care, în perioada semănatului, se manifestă fenomenul de secetă se recomandă tăvălugirea semănăturilor pentru a realiza un contact mai bun al seminţelor cu solul şi a asigura o răsărire uniformă şi rapidă.

Combaterea buruienilor se efectuează prin respectatrea tuturor lucrărilor agrotehnice şi fitotehnice sau prin aplicarea de erbicide, în funcţie de gradul de îmburuienare şi structura speciilor de buruieni. În funcţie de nivelul precipitaţiilor, irigarea constituie o măsură eficientă şi se aplică astfel: o udare pentru răsărire şi 1-2 udări în timpul vegetaţiei, cu o normă de udare de 500-600 m3/ha apă.

În ceea ce privește producerea de sămânţă la populaţiile locale de grâu, tehnologia de cultivare folosită are în vedere respectarea următoarelor aspecte specifice:

– izolarea culturii folosită pentru sămânţă la cel puţin 4 m faţă de alte soiuri de grâu sau alte specii de cereale păioase;

– asigurarea celor mai bune premergătoare şi evitarea cu stricteţe a revenirii în rotaţie a culturilor de grâu după grâu sau alte cereale păioase la intervale mai mici de doi ani;

– executarea a cel puţin două purificări biologice, din care prima imediat după înspicare, iar ultima la intrarea în faza de coacere în pârgă;

– curăţirea perfectă a combinelor şi a sacilor utilizaţi la recoltare;

– uscarea, condiţionarea şi păstrarea seminţei până în momentul semănatului în magazii răcoroase şi uscate.

Corteva Agriscience a inaugurat primul Centru de Tehnologii Aplicate Semințelor din Europa

În localitatea Aussaune din Franța, compania Corteva Agriscience a inaugurat primul Centru de Tehnologii Aplicate Semințelor (CSAT) din Europa și al treilea la nivel mondial. Este vorba despre o investiție de 6 milioane de euro, a cărei construcție a durat doar 13 luni de la aprobarea proiectului și are scopul de a furniza fermierilor semințe tratate conform unor rețete care să le asigure o mai bună productivitate.

FOTO 7

De ce un centru în Europa

Cercetarea ocupă un segment important din activitatea companiei Corteva Agricience, iar cele mai mari investiții sunt îndreptate către producerea de noi substanțe și soluții care să acopere nevoile fermierilor pentru a produce tot mai mult, cu mai puține resurse. De fapt, noua investiție din sud-vestul Franței servește drept laborator, centru de testare și stație de tratare a semințelor, cu procese riguroase în descoperirea, formularea și testarea în condiții reale a tehnologiilor specifice semințelor. Mai concret, acest proces de tratare a semințelor asigură o mai bună protecție a plantelor în ceea ce privește expunerea la boli și dăunători, ceea ce se poate traduce printr-o mai bună producție obținută de fermieri.

foto 2 in citat IGOR TESLENKO

„Deschiderea primului Centru de Tehnologii Aplicate Semințelor din Europa este o veste foarte bună pentru inovare care va ajuta și va oferi fermierilor instrumentele de care au nevoie pentru o producție alimentară durabilă. Deoarece tehnologiile aplicate semințelor implică tratarea acestora ca alternativă la tratamentele fitosanitare în câmp, pot contribui la reducerea amprentei de mediu a agriculturii. Credem într-o abordare participativă, de aceea le oferim partenerilor acces la serviciile noastre de formulare și testare. În acest mod, fermierii sunt sprijiniți în obținerea celor mai bune produse de pe piață. Corteva Agriscience a investit aproape 6 milioane de euro în acest proiect, ca parte a eforturilor de a consolida oferta pe segmentul de semințe. Suntem o companie care se axează pe cei care produc și pe cei care consumă, iar acest centru îi va ajuta pe fermieri să-și sporească productivitatea și să satisfacă cerințele consumatorilor pentru o agricultură sustenabilă“, a declarat Igor Teslenko, președintele Corteva Agriscience Europa.

Agricultură sustenabilă

foto 3

Inaugurarea noului sediu a reprezentat și prima reîntâlnire a conducerii companiei cu jurnaliștii din presa agricolă europeană de la începerea pandemiei, un motiv în plus de a prezenta nu doar beneficiile pe care agricultorii le vor avea în urma deschiderii centrului, ci și strategia companiei cu privire la noile produse ce vor fi lansate în piață în următorii ani. Prin deschiderea acestui centru, fermierii pot beneficia de inovații în tratamentul semințelor ce asigură precizia dozei de aplicare, performanțe îmbunătățite în câmp și productivitate crescută, precum și un plus de sustenabilitate, cel din urmă aspect fiind în conformitate cu obiectivele de durabilitate pentru 2030 anunțate de companie.

foto 4 in citatul ei N. Fernandes

„Tratarea semințelor este un aspect foarte important în cadrul companiei, pentru că atunci când ne referim la acest aspect, ne referim cu siguranță la evoluție. De aceea și activitatea acestui centru este foarte importantă. La început, aveam un singur produs pe care îl aplicam în tratamentul semințelor, însă acum vorbim despre rețete complexe, ce conțin chiar și 6 produse diferite integrate în aceeași rețetă. Evoluția acestui segment se poate observa și în cazul echipamentelor folosite, pentru că în prezent folosim echipamente de ultimă generație care asigură nu doar protecția personalului, ci și a preciziei aplicării tratamentului. De asemenea, această industrie are în prezent și mai mulți oameni specializați, dar și posibilitatea de a controla mult mai bine calitatea semințelor obținute. Ce este important pentru noi, este faptul că putem în prezent să creăm rețete care să conțină nu dar apă și ingrediente active, ci și alte soluții complexe cum ar fi insecticidele, fungicidele, micronutrienți etc. Pe scurt, pentru fiecare rețetă pentru tratarea semințelor pe care o lansăm, putem spune că avem nevoie de ingrediente, echipamentele necesare, de controlul calității, dar și de proceduri clare ce trebuie aplicate“, a specificat Nilceli Fernandes, lider CSAT.

FOTO 6

Situația din Ucraina

Războiul din Ucraina amenință deja securitatea alimentară. Noul Centru de Tehnologii Aplicate Semințelor poate ajuta fermierii să asigure aprovizionarea pieței și să producă mai mult cu mai puține resurse.

„Tot ce se întâmplă în Ucraina este foarte important pentru mine, pentru că sunt ucrainean. Pentru toți reprezentanții Corteva a fost foarte dificil de privit tot ce se întâmplă acolo. Am încercat să fim aproape de familiile noastre, de angajații Corteva, de clienții și partenerii noștri. Ne-a interesat în primul rând siguranța lor, a tuturor. În al doilea rând, am considerat importantă și siguranța alimentară, pentru că din cauza acestui război nejustificat nu ne dorim să apară o criză alimentară, pentru că știm că anumite țări europene, și nu numai, depind de anumite importuri din Ucraina și chiar din Rusia. Tot ce putem face în acest moment este să ne asigurăm că inputurile noaste ajung în zonele în care acest lucru este posibil și campania de însămânțări să continue în acest sezon. Știm că nu putem semăna oriunde, însă este foarte important ca acest lucru să se întâmple acolo unde este posibil, nu doar pentru ucraineni și producția internă, ci și pentru piețele externe, pentru că știm că Ucraina este o importantă țară exportatoare de porumb, cereale și floarea-soarelui. Suntem foarte apropiați de echipa noastră de acolo și suntem impresionați de eforturile pe care le fac, însă suntem alături și de oamenii care au nevoie de ajutor și am inițiat programe pentru a-i sprijini. În același timp, doresc să le mulțumesc tuturor celorlalte țări care au oferit poporului ucrainean un suport incredibil și sper ca această situație să se încheie cât mai curând posibil“, a mai declarat Igor Teslenko, președintele Corteva Agriscience Europa.

Larissa DINU

România se confruntă cu un deficit de semințe certificate bio

În condițiile în care ni se cere să ne îndreptăm către o agricultură tot mai „verde“, deficitul de semințe bio este tot mai accentuat. Situația este destul de serioasă și va deveni chiar dramatică din 2030.

Nivelul de producere a semințelor certificate și ecologic în România este unul extrem de redus, iar situația va deveni chiar dramatică din anul 2030, când va fi interzisă utilizarea semințelor convenționale în agricultura ecologică. În prezent, în România există doar cinci operatori autorizați, din care doi sunt institute de cercetări. Care ar fi soluția în momentul de față? Ei bine, singura măsură poate veni dinspre Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), instituție ce ar putea legifera pentru funcționare permanentă grupul de lucru pentru autorizarea semințelor în agricultura ecologică.

De asemenea, pentru a recupera decalajul față de celelalte state membre ale Uniunii Europene, ar trebui stabilită o subvenție pentru câțiva ani prin care să se permită producătorilor autohtoni de sămânță bio să se dezvolte și să producă suficiente cantități de sămânță bio pentru România.

A produce ecologic înseamnă a respecta anumite reguli de exploatare agricolă ecologică, iar aceste reguli se bazează pe principii generale și specifice menite să protejeze mediul, să mențină biodiversitatea Europei și să consolideze încrederea consumatorilor în produsele ecologice. Acestea acoperă toate domeniile producției ecologice și se bazează pe o serie de principii esențiale. Drept urmare, producătorii ecologici trebuie să adopte alte soluții pentru a menține fertilitatea solului și sănătatea animalelor și a plantelor, de exemplu: rotesc culturile pentru a reface fertilitatea solului, cultivă plante fixatoare de azot și alte culturi pentru îngrășăminte verzi; nu utilizează îngrășăminte minerale pe bază de azot; pentru a reduce impactul buruienilor și al dăunătorilor, aleg soiuri rezistente și aplică tehnici ce încurajează controlul natural al dăunătorilor.

Care sunt standardele la nivelul Uniunii Europene

Potrivit cerințelor Comisiei Europene, toate plantele și produsele vegetale ecologice trebuie să fie cultivate din materiale de reproducere a plantelor (semințe, butași, rizomi etc.) conforme cu standardele ecologice. Fiecare stat al Uniunii Europene trebuie să aibă o bază națională de date privind producția ecologică de semințe pentru ca agricultorii să poată identifica ușor furnizorii de semințe ecologice din țările lor. Statele membre UE comunică numele organizației desemnate responsabilă cu actualizarea listei semințelor produse în mod ecologic și a furnizorilor acestora. Totodată, începând cu 1 ianuarie 2022, bazele naționale de date privind semințele ecologice vor trebui să includă informații despre disponibilitatea materialului de reproducere a plantelor ecologice și în conversie, potrivit Regulamentului (UE) nr. 2018/848.

Simona-Nicole DAVID

Specii de legume exotice aclimatizate în România

Moruga White, Aztec Black,Trichosanthes Cucumerina, Marina di Chioggia sunt câteva dintre denumirile legumelor exotice, impresionante prin dimensiunea sau aspectul lor nonconformist, cultivate în grădinile micilor legumicultori din România. Despre procesul de aclimatizare și implicațiile tehnologiei de cultură ne-a vorbit Petruța Lukas, o doamnă care a testat adaptarea mai multor specii și soiuri străine de legume la condițiile pedoclimatice din țara noastră.

Schimb de semințe cu mari colecționari din străinătate

Petruța Lukas din Șintereag, județul Bistrița, este unul dintre micii agriculturi care au îndrăznit să renunțe la culturile clasice în favoarea celor exotice. De aproape șapte ani își dedică timpul liber cultivării unor specii și soiuri de legume cu aspect inedit, fără să fi avut vreo specializare în acest sens sau măcar o experiență anterioară în agricultură. Spiritul autodidact foarte dezvoltat a ajutat-o să descopere „anatomia“ și ritmul de creștere a plantelor exotice. „Fac naveta 28 de km până Bistrița unde lucrez ca operator cablaje auto, iar după ce revin acasă îmi ocup tot timpul rămas cu această pasiune pentru legume mai mult sau mai puțin ciudate. Mulți oameni văd pentru prima oară legume exotice și sunt mirați de formele lor. După câțiva ani în care am cultivat legume tradiționale i-am zis soțului meu să încercăm și cultivarea unor legume din alte țări pentru a vedem cum sunt la gust, ce culoare și forme au. Primele legume pe care le-am adus au fost fasolea la metru, cartoful mov, ridichiile cu miezul mov și roz, dovlecelul la metru și ulterior am cultivat și alte specii. Această primă experiență ne-a plăcut foarte mult și în următorul an am căutat pe Internet și alte legume.“

În prezent, Petruța Lukas are în colecția sa multe soiuri de roșii, ardei gras, ardei iute, dovlecei, dovleac, pepeni, fasole, castraveți, porumb, burete vegetal. Semințele le-a achiziționat din țări precum Indonezia, Brazila, America, Franța, Germania, Polonia, Rusia, Ucraina, Finlanda și, mai mult decât atât, a reușit sa facă chiar și schimb de semințe cu mari colecționari de semințe din străinătate. Cert este că an de an portofoliul său de legume exotice s-a mărit.

„Cineva m-a întrebat care este leguma care m-a impresionat cel mai mult. Fiecare specie și soi sunt deosebite într-un anumit fel, dar mie cel mai mult îmi place soiul de ardei iute Carolina Reaper. Iuțeala lui exagerată i-a asigurat primul loc în Cartea Recordurilor. Momordica Charantia m-a cucerit prin forma, culoarea și gustul amar. Amar nu înseamnă  neapărat bun, dar cu siguranță înseamnă sănătos.“

Tehnologia de cultură

Multe dintre soiurile de legume pe care le-a cultivat, spune Lukas Petruța, nu au avut probleme de aclimatizare, dar au fost și câteva care nu s-au adaptat. 

„Calendarul de însămânțare pentru fiecare legumă depinde de perioada de vegetație, perioada de germinație, climă. De exemplu, la soiurile de ardei iuți Carolina Reaper, Moruga și altele asemănătoare semănarea se face din decembrie, ianuarie, în funcție de clima zonei în care vor fi plantate. Roșiile, spre exemplu, le semăn în martie pentru că în această regiune este temperatura mai scăzută. În general, pentru a putea fi plantat afară în grădină un răsad bun de tomate trebuie să aibă între 45 și 50 de zile. În primii ani am făcut răsadnița în grădină, bineînțeles acoperită bine, dar în timp am renunțat la ea pentru că nu-mi permitea timpul să am grijă de ea și, în plus, mă confruntam cu tot felul de dăunători. Așa că am început să semăn în alveole, cu substrat Kekkila, pe care le țin în interior. Așa pot controla temperatura, lumina și necesarul de apă pe tot parcursul dezvoltării lor până la plantarea în grădină. Primăvara, după topirea zăpezii, afânez și nivelez solul (asta dacă am făcut arătura din toamnă și dacă am aplicat îngrășământ). Pământul de grădina îl fertilizez cu gunoi de grajd, găinaț de la găini și mai folosesc și dolomita ca sursă de calciu și magneziu. Dolomita se poate aplica toamna în timpul pregătirii terenului sau poate fi încorporată în sol odată cu semănatul sau plantatul plantelor. După plantare, legumele trebuie îngrijite. De asemenea, e necesar să se realizate niște lucrări pe parcursul dezvoltării lor. Se prășește, se leagă și copilesc, se irigă, se stropesc pentru boli și dăunători, se realizarea fertilizare foliară și chiar radiculară a plantelor. Cei care au posibilități pot instala chiar și plase de umbrire pentru perioadele foarte calde“, spune Petruța Lukas.


„Pentru ca semințele să rămână viabile mai mulți ani trebuie depozitate într-un spațiu răcoros, de preferat la o temperatură de 4° Celsius, să fie ferite de lumină și, cel mai important, de umiditate. Recoltarea semințelor se face de la legume sănătoase, ajunse la maturitate. Semințele trebuie să fie pline, nu seci.“ – Petruța Lukas.


„Fiecare legumă are anumite caracteristici. De exemplu, roșia neagră  este bogată în vitamina B, caroten, licopen, antocianine, acestea din urmă fiind un antioxidant folosit în terapia complementară a diabetului, obezității, ajută la scăderea colesterolului din organism. Momordica Charantia, castravetele amar, conține vitamine, minerale, oligoelemente și mai este cunoscut și sub denumirea de „insulina verde“. Acesta scade nivelul glicemic, îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, stimulează producția de insulină“ – Petruța Lukas.


(D.Z.)

O cultură profitabilă începe cu o sămânță tratată cu Ympact®

Fertilizantul de natură organică Ympact® reprezintă noutatea în portofoliul de tratament sămânță de anul acesta al companiei Corteva.

Acest fertilizant, unul de ultimă generație, de origine organică, ce poate fi utilizat pentru tratarea semințelor de cereale păioase și mazăre, poate fi aplicat foarte ușor împreună cu tratamentul insectofungicid aplicat în mod uzual pe semințe, doza fiind de 0,7 l/tona de semințe.

Ympact® beneficiază de o formulare bazată pe lignosulfonații rezultați de la fabricile de celuloză îmbunătățiți cu acizi fulvici și humici, dar și cu microelemente esențiale creșterii tinerelor plante, precum Zinc, Mangan și Cupru.

Perioadele secetoase frecvent întâlnite după semănat în ultimii ani, duc adesea la o răsărire neuniformă a culturilor de cereale păioase de toamnă, efect care poate duce la intrarea plantelor nepregatite în iarnă și uneori chiar mai rău, la pierirea lor până în primăvară.

Ympact® este un fertilizant special creat, ce favorizează imbibiția semințelor cu apă până la de 7 ori mai mult decât în mod obișnuit, ducând la o răsărire uniformă.

Acest fertilizant de ultimă generație nu doar că ajută sămânța să absoarbă apa mai repede, dar datorită micronutrienților special aleși, ajută tânăra plantă să se dezvolte mai bine chiar imediat după ce a epuizat energia embrională.

In testele efectuate de Corteva și de fermieri, se observă că Ympact® ajută la o mai bună dezvoltare radiculară, ceea ce oferă plantei un volum mult mai mare de sol din care planta să își extragă apa și nutrienții atât de necesari creșterii.

Cum în agricultură niciun an nu seamănă cu celălalt, anul acesta am analizat un lot unde a fost aplicat Ympact® în comparație cu o solă fără Ympact®, doar cu tratament insectofungic.

Intr-un areal cu un sol argilos, care în condiții de secetă pierde repede apa și se compactează rupând rădăcinile plantelor de grâu, sola tratată cu Ympact® a demonstrat că poate crea un microclimat propice împiedicând stresul hidric să facă daunele prezente în sola netratată.

Efectele benefice ale acestui biostimulator organic nu se limitează doar în prima fază de vegetație, oferind avantaje până la recoltare.

In testele efectuate atât în loturile de cercetare, cât și în loturile fermierilor care au folosit Ympact®, s-au observat mai multe avantaje:

- O mai bună înfrățire a plantelor, procesul fiind favorizat de o răsărire mult mai uniformă (cu până la 30% mai mare decât variantele martor)

- O mai bună iernare a cerealelor păioase, acestea intrând mai bine dezvoltate în iarnă

- O mai bună fertilitate a fraților datorită dezvoltării uniforme (s-au observat cu pănă la 45% mai mulți frați viabili pe plantă)

- O lungime mai mare a spicelor, masă radiculară bine dezvoltată, alimentând mai bine planta care a favorizat la maxim genetica

- Un număr mai mare de boabe pe spice, obținând în majoritatea loturilor studiate un plus de până la 30% la producție, plantele fiind vizibil mai verzi, fapt ce a demonstrat o îmbunătățire a proceselor fotosintetice

- O elasticitate mai bună a plantei, cu un procent mai redus de cădere. Deși toate solele au fost tratate și cu regulatori de creștere, a existat o diferență clară și în stabilitatea lanurilor, datorită lignosulfonaților din componența produsului Ympact®

- O îmbunătățire a stării fitosanitare a plantelor, pentru că o plantă bine dezvoltată este și mai rezistentă în fața bolilor

- Nu în ultimul rând, la recoltare, solele tratate cu Ympact® au avut o uscare mai uniformă (cu 2% mai mică decât solele netratate), conținutul în proteină, gluten, dar și MMB-ul, au fost și ele în mod evident mai bune decât în variantele martor.

Cele mai evidente diferențe au fost observate însă în zonele afectate de stres hidric sau termic.

Corteva Agriscience este singura companie care a adus acest tip de produs organic pentru cultura de cereale păioase și mazăre pe piața din România, observând acest aspect în încercarea de a compara produsul Ympact® cu un alt fertilizant organic pentru tratarea semințelor.

In concluzie, se poate spune că datorită fertilizantului Ympact® , Corteva este compania care a revoluționat tratamentul sămânță la culturile de cereale păioase și mazăre, și nu doar în România, pentru că acest produs este comercializat și la nivel european în peste 20 de țări.

Adrian Ionescu - Category Marketing Manager Fungicide si Insecticide Romania si Moldova

Tehnologia și seminţele maximizează potenţialul productiv al fermelor agricole

Ferma Bucovina din judeţul Suceava este unul dintre cei mai cunoscuţi producători certificaţi de sămânţă de cartofi din clasele CL Elită, CL A, CL B, sămânţă de grâu, grâu de primăvară, ovăz, soia, mazăre, triticale din clasele bază, C1 şi C2, din zona de nord a Moldovei. Misiunea fermei este să construiască cu fiecare client relații de lungă durată, bazate pe transparenţă şi încredere.

Istoria Fermei „Bucovina“ a început în anul 1995, când Traian Calinciuc a plantat o suprafaţă mică de cartofi la Milişăuţi, sat situat la jumătatea distanţei dintre Suceava şi Rădăuţi. Întâmplarea a făcut ca în acel an cartofii să aibă preţ bun şi să se vândă bine şi atunci şi-a dat seama că este o oportunitate de a investi în agricultură. A pornit de la o suprafaţă de 5 hectare şi a dezvoltat ferma, cu paşi mici, în fiecare an. De la 5 hectare, a trecut la 7 în următorul an, ajungând acum la 110 de hectare, din care pe 100 de hectare se produce numai sămânţă certificată.

„Cultiv soiuri româneşti şi din import, cultura principală fiind sămânţa de cartofi. Din păcate, sămânţa de cartofi o aduc din import. Am încercat multe soiuri româneşti din mai multe zone ale ţării, dar majoritatea nu dau randament, nu dau producţii mari, nu s-au ridicat la nivelul celor aduse din Olanda, Germania, Franţa. Ferma trebuie să facă un profit cât de mic, trebuie să lucrezi ca să câştigi.

Sunt printre cei mai mari producători de seminţe certificate, multiplicând cele mai multe specii în judeţul Suceava. Am în cultură trei soiuri de cartofi elită aduse din import, grâu românesc, dar şi din import, ovăz, mazăre etc. Multiplic mai multe specii, iar de anul acesta am început şi cu muştarul. Am pus 2,5 hectare de probă să văd cum merge, să văd ce producţie dă, ce tratamente se pot aplica, cum este cu vânzarea. M-am documentat pe Internet, am citit, am studiat, sunt lucruri noi pe care le afli doar studiind. Părerea mea este că foarte mulţi fermieri greşesc pentru că nu se documentează. Foarte multe lucruri le poţi face şi bine, dar şi greşit cu aceiaşi bani. Dar, dacă eşti bine documentat, şansa să greşeşti este mult mai mică“, consideră Traian Calinciuc.

Cultura de probă, primul pas spre sămânţa certificată

Fermierul din Milişăuţi susţine că tehnologia începe de la sămânţă, fie că este din import sau autohtonă. Foloseşte seminţe româneşti de la Staţiunea Suceava, sau de la Fundulea. I-ar place să cultive doar soiuri româneşti, dar din păcate, „în România cercetarea a rămas în urmă, este atât de mică încât e aproape inexistentă“.

„Oarecum fac şi cercetare, am tot felul de probe pe parcele mici. Dacă aduc soiri noi, care nu au mai fost în România, ori soiuri din alte regiuni, trebuie să văd, în primul rând, dacă se aclimatizează. Am adus soiuri noi şi am cultivat de probă, doi ani consecutiv, două hectare, să vedem dacă se menţine an de an aceeaşi producţie. Au fost soiuri la care am renunţat pentru că nu s-au adaptat zonei. Tot ceea ce produc pe 100 de hectare este numai sămânţă certificată şi 10 hectare sunt pentru probe cu seminţe noi aduse. Sunt anumite soiuri care la noi merg extraordinar de bine, dar la Iaşi sau Vaslui, unde sunt temperaturi mai ridicate, nu merg bine. Trebuie să adaptezi soiul în funcţie de zonă, de climă, sol, nivelul de precipitaţii. În Bucovina, în cei mai crunţi ani de secetă, s-a ajuns la 50-60% din necesarul de apă. Deci totuşi mai plouă, aici sunt munţi, mai vin nori, mai aruncă 5-10 litri. Dar sunt zone unde nu plouă două-trei luni şi atunci apare problema adaptabilității“, este de părere Traian Calinciuc.

Utilajele performante duc spre producţii mari

Performanţa din sectorul agricol se datorează investiţiilor semnificative în optimizarea fluxurilor de producţie, de la folosirea unor seminţe performante la eficientizarea şi modernizarea lucrărilor de întreţinere a culturilor şi recoltare mecanizată. La fermierii care au făcut paşi mari spre modernizare efectele se văd în recoltele tot mai mari, de la an la an

„Toate utilajele sunt ale mele. Am făcut un proiect SAPARD şi în 2009 am achiziţionat utilaje noi, care mi-au dat un impuls foarte puternic. Nu fac reclamă SAPARD-ului sau altor programe, dar după proiect producţia în ferma mea a crescut cu 30% şi în unele situaţii chiar cu 50%. În momentul în care ai utilaje noi, de calitate, producţia creşte spectaculos.

Eu circul cu o maşină de 7.000 de euro, dar tractorul costă 120.000 de euro, combina 200.000 de euro. Trebuie să investeşti bani în tehnologie, altfel nu ai cu ce lucra. Nu există agricultură cu utilaje vechi, second-hand, cu tractoare fabricate în anii ’80, cu combine tot de atunci. Trebuie să te adaptezi la nou şi să ţii pasul. Nu ai voie să pierzi firul noului, să improvizezi.

Când făceam tratamente cu instalaţii de erbicidat second-hand, aduse din afară, nu făceau treaba cum trebuie. Acum, cu o instalaţie performantă, faci un tratament ca la carte şi repede. Dacă ai făcut tratamentul la timp, cu substanțe şi cu instalaţii bune, atunci nu ai nici un stres“, afirmă Traian Calinciuc.

Nu faci sămânţă din orice grâu pe care îl treieri

Grâul este una dintre cele mai importante culturi agricole din România şi care se cultivă în fiecare an pe aproximativ două milioane de hectare. În ultimii ani această cultură reuşeşte să aducă fermierilor profituri în creştere, asigurate de producţii chiar şi de 10 tone la hectar.

Pentru a avea o cultură sănătoasă şi productivă, fie că este vorba de cereale sau de legume, este foarte important să fie asigurate condiţiile necesare pentru semănat, plantare și pentru protejarea culturii împotriva buruienilor, bolilor şi dăunătorilor, care pot produce pierderi importante de producţie.

„Nu din orice grâu pe care îl treieri faci sămânţă. Am o staţie de selectat cereale şi mai vine câte un fermier mai mic cu 2-3 tone de grâu şi mă roagă să îi fac sămânţă. Îi explic că sămânţa nu se face din orice grâu. Ciclul de producţie la sămânţa începe din toamnă, cu pregătirea terenului şi tratamentele specifice, urmează semănatul, fertilizarea de toamnă, apoi cea de primăvară și tot restul lucrărilor din lanțul tehnologic. Trebuie o cultură curată, să fie doar grâul şi pământul. Dacă are şi sămânţă de buruiană este foarte greu să o selectezi. Ca să nu mai spun că un grâu curat, întreţinut bine, un grâu sămânţă la care s-a respectat tehnologia în selectorul meu se selectează 5 tone pe oră. Când vine un fermier mai mic, cu un grâu murdar, selectezi două tone într-o oră şi jumătate şi tot nu îl scoţi cum trebuie“, ne-a precizat Traian Calinciuc.

Producţia pleacă de la sămânţă

Imaginea pieţei cartofului scoate în evidenţă câteva judeţe cu un mare potenţial de cultivare, cum ar fi Suceava, Covasna, Braşov şi Harghita. La Suceava, în ultimii ani suprafeţele cultivate sunt în scădere, fermierii spunând că ar fi nevoie de o susţinere mai mare din partea statului.

„Părerea mea este că nu a fost susţinută suficient această cultură de către stat. Nu prea înţeleg cum cei de afară reuşesc să producă o asemenea o calitate la sămânţa de cartofi la un preţ destul de mic pentru că eu produc sămânţă de cartofi de peste 20 de ani şi ştiu ce înseamnă. Există o singură explicaţie, ei sunt sprijiniţi mai mult. Una este să produci cartofi pentru consum şi alta e să produci sămânţă certificată. Costurile sunt undeva la 25.000 de lei pentru un hectar de sămânţă certificată. Subvenţia la suprafaţă şi subvenţia la sămânţă certificată reprezintă maximum 15% din investiţie.

Cum o casă pleacă de la fundaţie, de la temelie, aşa o cultură pleacă de la sămânţă. Dacă ai o sămânţă de calitate, chiar dacă ulterior nu mai respecţi perfect tehnologia, tot obţii producţie. Dar dacă e şi sămânţa veche, de pe timpul răposatului, chiar dacă faci tratamente, nu trebuie să mai ai pretenţie“, ne-a spus Traian Calniciuc.

„Cartoful este ca un copil născut în incubator“

În ultimii ani cultivatorii de cartofi din Bucovina au început să îşi schimbe mentalitatea, să nu mai fie conservatori, au început să colaboreze între ei şi să se asocieze.

„Fermierii au început să colaboreze foarte mult, să se ajute, să povestească, să spună cum au reuşit să rezolve anumite probleme, să îi sfătuiască pe ceilalţi. La mine, când cineva a cerut un sfat, nu m-am făcut că plouă. I-am dat toate sfaturile pe care le-am considerat necesare, i-am spus cum am făcut eu.

Cultura cartofului este foarte grea. Mulţi au renunţat pentru că nu este susţinută suficient.

La cultura cartofului poţi face toate lucrările de nota 10 în toată săptămâna. Dacă nu ai făcut şi sâmbătă lucrarea perfectă, atunci s-a dus totul de râpă. Cartoful este ca un copil născut în incubator. Stă în incubator la început, trebuie să îl iei cu mâna şi să ai mare grijă de el. Așa este și la cartof, dacă un pic l-ai scăpat, anul acela e terminat. Dacă o mană ai scăpat-o într-o cultură de cartofi anul acesta, deja trebuie să te gândeşti anul viitor ce cultivi, pentru că anul acesta este deja compromis“, este de părere Traian Calniciuc.

Silviu BUCULEI

VIBRANCE® DUO - noul produs de la Syngenta pentru tratamentul fungicid al semințelor de cereale păioase

Compania Syngenta lansează oficial în Romania și republica Moldova un nou produs - VIBRANCE® DUO, pentru tratamentul fungicid al semințelor de cereale păioase. Lansarea oficială a fost transmisă în direct pe rețelele de socializare digitale Syngenta Facebook și canalul YouTube. Evenimentul digital s-a bucurat de un interes și o audiență considerabilă în ambele țări, cu peste o mie de urmăritori în direct pe rețelele de socializare.

VIBRANCE® DUO este un fungicid de nouă generație, având la bază două substanțe active ce acționează sinergic: sedaxan, care are un mod de acțiune sistemic, din grupa SDHI (inhibitor al succinat dehidrogenazei) și fludioxonil, cu acțiune de contact și penetrantă. Noul produs fungicid conține și tehnologia Syngenta patentată FORMULA M™, un complex de adjuvanți speciali care asigură o calitate mult îmbunătățită a tratamentului semințelor. Acest complex asigură o acoperire mai bună a semințelor cu soluția de tratat, o alunecare mai ușoară prin mașina de tratament, reducerea conținutului de praf generat și uscarea mai rapidă a semințelor după tratament.

Întâlnirea digitală de lansare a fost transmisă din studio și moderată de către Violeta Severin, specialist marketing Syngenta Moldova și Silviu Caimac, responsabil tratament sămânță Syngenta pentru România și republica Moldova. Apoi, Marc Besse, responsabil cu portofoliul de produse pentru tratament sămânță pentru regiunea Europa, Africa și Orientul Mijlociu și Alex Heming, expert global în calitatea aplicării tratamentului semințelor la Institutul Seedcare Syngenta din Stein, Elveția, s-au alăturat participanților prin conexiune video.

Marc Besse a prezentat istoria de succes a substanței active sedaxan, subliniind faptul că 2021 reprezintă o bornă importantă pentru această moleculă: aniversarea a 10 ani de la lansarea acesteia la nivel global și 10 ani de la obținerea celui mai prestigios premiu din industrie, pentru cel mai bun produs pentru protecția plantelor în 2011 la Agrow Awards. Sedaxan este o substanță activă dezvoltată exclusiv pentru tratament sămânță, cu rezultate excepționale la un spectru larg de boli din sol și sămânță. În plus, sedaxan asigură un efect biostimulant plantelor, manifestat printr-un sistem radicular mai dezvoltat și înrădăcinat. Acest efect duce, în final, la o răsărire mai rapidă, uniformă, iar plantele sunt mai bine pregătite să beneficieze și să capteze apa și nutrienții din sol. Dacă tehnologia este bine respectată, fermierii pot beneficia de spor de producție și recolte de calitate.

În intervenția lui, Alex Heming a lansat noua aplicație mobilă Seedcare Quality Everywhere. România și Republica Moldova sunt primele țări din regiune în care această aplicație poate fi accesată de către

fermieri și operatori. Este de acum disponibilă pentru descărcare gratuită pe platforma iOS și Android. Aplicația Seedcare Quality Everywhere îi ajută rapid și eficient pe fermieri și operatori să obțină o confirmare vizuală a intensității culorii tratamentului semințelor doar prin simpla scanare cu ajutorul telefonului mobil a semințelor tratate. Pe baza vizualizării intensității culorii, aplicația oferă o imagine asupra calității tratamentului în funcție de intensitatea de colorare: excelent, mediu sau netratat.

Aplicația poate fi instalată pe telefonul mobil, accesând unul dintre următoarele linkuri
[Google Play] și [App Store].

În cadrul evenimentului de lansare oficială VIBRANCE® DUO, Silviu Caimac a prezentat pe scurt portofoliul de produse pentru tratamentul semințelor de cereale păioase. De departe, Syngenta are un portofoliu complet și perfomant, începând cu insecto-fungicidul AUSTRAL® PLUS, recomandarea nr. 1, datorită spectrului larg de boli și dăunători de sol controlați. Deși Syngenta recomandă protecția fitosanitară a semințelor cu un insecto-fungicid, pentru fermierii care doresc doar un tratament fungicid, aceștia pot alege cea mai nouă soluție de tratament fungicid VIBRANCE® DUO (singurul produs de pe piață cu omologare la Rizoctonia la cereale) sau CELEST® EXTRA, tratamentul sămânță fungicid cu două substanțe active, care are un excelent raport de calitate-preț. În România, Syngenta vine și cu produse pentru segmentul de bază, acoperit prin produsul DIVIDEND® M, cu o substanță activă sistemică, cu omologare la cultura de grâu.

Corteva Agriscience a crescut vânzările nete din România și Moldova cu 19%

Factorii cheie ai acestui succes au fost lansarea de produse inovative- genetică de top pentru semințe și soluții avansate de protecția plantelor.

“Compania internațională de cercetare și dezvoltare agricolă Corteva Agriscience a demonstrat o creștere rapidă a afacerii sale în România și Moldova în primul trimestru al anului 2021, cu 19% mai mult față de aceeași perioadă a anului trecut”, a subliniat Jean Ionescu, Country Leader Corteva Agriscience în România și Moldova, cu ocazia evenimentului  Media Club organizat pe 4 iunie 2021.

„Afacerea cu semințe din România a demonstrat o creștere de 17% susținută de vânzarea hibrizilor cu genetică de înaltă calitate. Hibrizii de porumb din gama Optimum® AQUAmax® au adus extraperformanțe de producție pentru fermierii români.” a declarat Jean Ionescu.

„Ca și noutăți, vom adăuga în portofoliu 5 hibrizi în fiecare an, iar în 2021 Corteva a lansat în România Sclerotinia Protector, o tehnologie unică aplicată culturii de rapiță. După mai bine de 10 ani, cercetătorii Corteva aduc pe câmp o combinație de hibrizi cu potențial înalt de producție plus toleranță la Sclerotinia, în același produs, în același sac de semințe. Obiectivul Corteva este să ajute fermierii români să obțină producții mai mari și mai stabile, pe fiecare hectar de teren cultivat.” a adăugat directorul Corteva.

Vânzările de produse de protecție a plantelor au crescut în România cu 27% în primul trimestru, mult mai rapid decât creșterea medie a segmentului de produse de protecție a culturilor din Europa Centrală (11%). Creșterea semnificativă s-a datorat portofoliului mixt de erbicide pentru cereale păioase: Bizon™, Floramix™, Pallas™, Pixxaro™ Super, portofoliului puternic de erbicide pentru cultura de rapiță: Gallera™ Super și Korvetto™ care are în compoziție molecula Arylex™ active. De asemenea, o contribuție majoră a rezultatelor s-a datorat produselor pentru tratamentul semințelor derivate din surse naturale, utilizate de fermierii români începând cu 2019 pe mai mult de 1,5 milioane de hectare. Molecule inovatoare precum Spinetoram, Isoclast™ active și Zorvec® active și-au adus contribuția pentru această creștere importantă în segmentul de produse de protecția plantelor.

În Moldova, segmentul de produse de protecție a culturilor a demonstrat o creștere cu 19%, iar segmentul de Semințe a crescut cu 1%.

„Corteva ca continua să ofere fermierilor românii și celor din Rep. Moldova genetică de ultimă generație, soluții inovatoare de protecție a culturilor, agricultură digitală, astfel încât să obținem rezultate excepționale și să ne atingem întregul potențial”, a comentat Jean Ionescu.

„Corteva a avut un start foarte puternic în 2021, bazându-ne pe impulsul substanțial pe care l-am adus odată cu închiderea anului 2020. Europa Centrală a depășit creșterea medie a EMEA. Afacerea noastră a crescut cu + 10% organic în comparație cu primul trimestru din 2020 ”, a comentat Jean Philippe Riffat, Commercial Unit Leader Europa Centrală.

„In ceea ce privește lunile următoare, se întrevede o prognoză pozitivă. Industria agricolă globală se recuperează cu stocuri finale mai mici, o îmbunătățire a comerțului global determinat de cererea din China care va duce la creșterea suprafețelor cultivate. În cele din urmă, prețurile record ale produselor agricole ar trebui să ne ajute să susținem veniturile fermierilor și ne așteptăm să valorificăm fundamentele pozitive ale pieței și punctele forte concurențiale”, a adăugat Jean Philippe Riffat.

După anunțarea rezultatelor financiare, în cadrul evenimentul Media Club a fost anunțată relansarea programului TalentA_2021, program pe care Corteva Agriscience îl organizează pentru doamnele fermier al doilea an consecutiv, ca parte a Obiectivelor sale de durabilitate.

Implementat cu succes anul trecut, în 2021 Corteva Agriscience a decis să crească valoarea premiilor la 15.000 USD, pentru a facilita implementarea celor mai bune planuri de afaceri.

„Prima ediție a programului TalentA a demonstrat dorința femeilor din mediul rural de a inova și implementa programe pentru dezvoltarea comunităților lor. Având în vedere rezultatele și răspunsul pozitiv al primilor absolvenți, Corteva Agriscience a decis să crească valoarea premiilor în 2021. Continuăm să ne adresăm doamnelor  din mediul rural pentru că dorim să sprijinim îmbunătățirea calității vieții în aceste zone. Cu acest program, Corteva le oferă acces la informații și finanțare, dar și sprijin pentru dezvoltarea și modernizarea afacerii lor, pentru a o face competitivă, productivă și creativă”, a declarat Maria Cîrjă - Marketing Manager  Corteva Agriscience România și Moldova

Productiv, performant, românesc, authentic. Alegeți portofoliul de semințe de porumb Atlas

Productivitate, toleranță, profitabilitate sunt câteva cuvinte cheie de care ținem cont atunci când adăugăm în portofoliul nostru hibrizi/soiuri cu care să venim în fermele din România. Pe lângă aceste aspecte, am mai adăugat un criteriu, și anume, să avem și sămânță românească, ce poate să ofere un nivel de producție ridicat. Asta pentru că ne dorim să sprijinim cercetarea agricolă românească, un domeniu de elită pentru agricultura autohtonă. Mai mult decât atât, ne-am aliniat și principiilor de sustenabilitate la care a aderat grupul Origin Enterprises PLC, urmărind să aducem în portofoliu varietăți autohtone, adaptate condițiilor pedoclimatice care să asigure producții stabile.

Așa că, pentru acest sezon, unul dintre hibrizii adăugați în portofoliul nostru de semințe Atlas este hibridul de porumb cu genetică românească – Turda 332.

„Suportă bine perioadele de secetă“...

„Hibridul Turda 332 face parte din noua gamă de hibrizi creați la Turda (...); este un hibrid simplu, semitimpuriu (grupa FAO 380), durata perioadei de vegetație de la semănat la maturitatea tehnică (30% umiditate) fiind în medie de 135 de zile. De asemenea, are o rezistență foarte bună la temperaturile scăzute din prima parte a perioadei de vegetație, însușire importantă pentru zonele de cultură din Podișul Transilvaniei, unde frecvența acestor temperaturi este destul de ridicată. Plantele sunt viguroase, cu talie mijlocie spre înaltă (235-260 cm), știuletele este de formă cilindrică, având lungimea medie. Suportă bine perioadele de secetă și are o rezistență mijlocie la frângerea tulpinilor la recoltare, precum și la atacul de Ostrinia nubilalis. Pentru obținerea unor producții de boabe ridicate se recomandă utilizarea unor desimi de semănat care să asigure la recoltare 70.000 plante/ha, densitate care trebuie neapărat corelată cu posibilitățile fermierului de a asigura o fertilizare corespunzătoare și cu starea de fertilitate a solului. Turda 332 este un hibrid intensiv care valorifică bine dozele ridicate de îngrășăminte minerale, potențialul de producție fiind de 16.000 kg/ha. Pentru obținerea unor producții constante de porumb trebuie să aveți în vedere hibridul Turda 332“, spune directorul SCDA Turda, dr. ing. Nicolae Tritean.

Precizăm că Stațiunea Turda a fost înființată la 1 februarie 1957, fiind o stațiune de cercetare cu tradiție pentru agricultura românească. Încă de la început activitatea de cercetare şi de producţie a staţiunii a fost îndreptată spre promovarea culturii porumbului hibrid şi ridicarea producţiei la hectar a acestei culturi. În anii următori sfera preocupărilor stațiunii s-a extins la crearea de hibrizi de porumb şi soiuri la cerealele păioase şi leguminoase pentru boabe, genotipuri de înaltă productivitate şi adaptabilitate, cu rezistenţă sporită la boli, dăunători, dar şi la condiţiile nefavorabile ale mediului.

Gamă completă de semințe, pentru cele mai bune alegeri!

Despre soiurile/hibrizii pe care Agrii îi deține în portofoliul de semințe Atlas, Roxana Jercan, Category Manager Seeds – Agrii România, afirmă: „Datorită implicării și expertizei noastre suntem unul dintre pilonii de dezvoltare în peste 10% din totalul de ferme din România. Cu ajutorul colegilor din vânzări punem la dispoziția fermierilor o ofertă completă de semințe pentru aproape toate culturile din România astfel încât fermierii să poată face cea mai bună alegere. Avem o paletă largă de hibrizi de porumb de la companii de renume, însă, pentru că ne dorim să sprijinim și să promovăm cercetarea agricolă românească, anul acesta am introdus în portofoliu și hibridul de porumb românesc Turda 332, un hibrid cu foarte multe calități agronomice, pe care vă recomandăm să-l cultivați în această primăvară pentru a vedea potențialul său productiv. De asemenea, vă recomandăm să dialogați cu specialiștii noștri de vânzări din zona dumneavoastră agricolă pentru a vă oferi suportul în alegerea celor mai buni hibrizi pentru culturile pe care doriți să le înființați, acum în primăvară.“ 

Referitor la relația de colaborare SCDA Turda – Agrii România, există o colaborare îndelungată în ceea ce privește utilizarea produselor de protecția plantelor, dar și comercializarea și producerea semințelor de cea mai înaltă calitate. „Mulțumim pe această cale companiei Agrii pentru comercializarea semințelor produse la SCDA Turda“, a conchis directorul SCDA Turda, dr. ing. Nicolae Tritean.

Așadar, alegeți pentru această primăvară hibridul de porumb Turda 332! Alegeți portofoliul de semințe Atlas pentru a vă asigura un spor de producție!

Atlas seminte porumb Agrii

Сorteva Agriscience va extinde stația de condiționare pentru semințe de floarea-soarelui din România

Compania investește 13 milioane de euro în stația din Afumați pentru a satisface cererea fermierilor europeni

Corteva Agriscience a anunțat investiția adițională de aproximativ 13 milioane de euro pentru extinderea unității de producție din Afumați, România, pentru a accelera dezvoltarea afacerii sale cu semințe de floarea soarelui în Europa.

Construcția unei facilități moderne este deja în desfășurare și urmează să devină operațională la începutul lunii august, la timp pentru sezonul de recoltare a florii-soarelui.

Acest proiect de investiții care cuprinde un nou depozit și o stație de condiționare va permite companiei Corteva Agriscience să eficientizeze problemele legate de aprovizionare, să îmbunătățească calitatea și capacitatea operațională, pentru a sprijini cererea europeană în continuă creștere.

„Prin extinderea operațiunilor noastre în România, ne consolidăm poziția de leader pe piața europeană a semințelor”, a declarat Jean Ionescu, Country Leader Corteva Agriscience în România și Moldova. „Capacitatea sporită a facilității din Afumați ne va permite să satisfacem cererea internă și internațională în creștere pentru semințe de înaltă calitate, marca Pioneer®.

Marius Bărăceanu, Production Location Manager Corteva Agriscience în Romania, a adăugat: „Deja am alocat 35.000 de ore de lucru acestui proiect, astfel că implementarea este în termen. Luând în considerare pandemia COVID-19 și toate măsurile de protecție necesare, echipa a făcut o treabă excelentă, asigurând-ne totodată că siguranța rămâne o prioritate de top.”

Stația din Afumați este una dintre cele mai moderne facilități de producție a semințelor Corteva din lume și oferă clienților din întreaga Europă produse cu cele mai avansate inovații în materie de genetică a plantelor.

Stația produce hibrizi de porumb, floarea-soarelui și rapiță de primăvară, care deservesc nevoile clienților din țările UE, precum Ucraina, Rusia, Moldova, Bielorusia, Kazahstan, Azerbaidjan și Turcia.

Facilitatea din Afumați funcționează din 2006, cu aproximativ 160 de angajați și 250 de muncitori sezonieri în timpul sezonului de recoltare. Extinderea acestei facilității va permite Corteva Agriscience să creeze peste 20 de posturi noi. Investiția totală, inclusiv investiția de modernizare, depășește 73 de milioane de euro.

Congresul Euroseeds, sub semnul incertitudinilor generate de strategiile UE

În acest an, pentru producătorii de semințe din Europa totul a fost o provocare. Chiar și organizarea congresului anual al Euroseeds, Asociația producătorilor și condiționatorilor de semințe din Europa, a fost o provocare. Planificat inițial a se desfășura în Malta, evenimentul s-a mutat on-line. Cu toate acestea, între 11 și 13 octombrie, peste 400 de reprezentanți ai industriei de profil din țările europene au răspuns „Prezent!“ la apelul organizatorilor.

A fost o primă experiență virtuală completă, au apreciat organizatorii. Congresul a cuprins o sală de expoziții, o zonă comercială, un salon de socializare și, cel mai important dintre toate, o sală de reuniuni în care au avut loc numeroase prezentări foarte interesante, urmate de discuții pe mai multe teme prioritare pentru sectorul semințelor din Europa.

Putem ajunge la un Green Deal durabil?

„Acordul Verde al UE și strategiile sale, Farm-2-Fork și Biodiversitate, pot oferi un acces sporit la noile tehnici de ameliorare a plantelor și la inovație în domeniul semințelor?“ a fost întrebarea cea mai importantă, care a revenit ca un leitmotiv în toate discuțiile, indiferent de domeniul specific pe care erau axate.

Numeroși experți s-au reunit pe platforma virtuală pentru a analiza toate aspectele considerate decisive pentru creșterea capacității sectorului de ameliorare a plantelor și de inovare în domeniul semințelor, astfel încât acesta să poată contribui cu succes la un „green deal“ cu adevărat durabil.

Discuțiile legate de drepturile de proprietate intelectuală, care au deschis, luni dimineață lucrările Congresului au evidențiat echilibrul delicat dintre necesitatea încurajării investițiilor și protejarea accesului la rezultatele cercetării. Francisco Garcia-Valero, de la Oficiul UE pentru Proprietate Intelectuală (EUIPO), a explicat termenii de referință ai unui viitor studiu care va evalua impactul economic și durabil al drepturilor de proprietate intelectuală ale creatorilor de plante în UE. Reprezentanții mai multor organizații cu activitate în domeniu au subliniat câteva provocări potențiale ale metodologiei, dar au recunoscut, în general, necesitatea și importanța unui astfel de studiu.

Noile tehnologii de ameliorare și inovarea, unelte indispensabile

Un alt subiect s-a axat pe oportunitățile și restricțiile de utilizare a celor mai noi metode de ameliorare a plantelor. Dr. Petra Jorasch a prezentat rezultatele unui studiu realizat recent de organizație. Sondajul confirmă interesul enorm al companiilor de a folosi noi metode de selecție a plantelor pentru obținerea unei game largi de specii, cu noi trăsături. Însă, în același timp, studiul relevă și faptul că, din cauza actualelor reglementări în domeniu ale UE, majoritatea companiilor și-au mutat activitatea de R&D în această ramură pe alte continente...

O altă dezbatere aprinsă a generat obiectivul de creștere de cel puțin 25% a suprafeței cultivată în sistemul organic, pe care și-l propune Green Deal. Participanții la dezbatere, printre care s-au aflat și reprezentanți ai DG SANTE, COPA-COGECA, IFOAM, mediului academic și al industriei, au abordat factorii determinanți și limitările dezvoltării în continuare a agriculturii organice. Principala temere exprimată a fost aceea că, la nivelul actual al cunoașterii și dezvoltării agriculturii, nu se poate asigura o productivitate care să asigure necesarul de hrană din viitorul apropiat utilizând tehnologiile organice. În strânsă corelație cu acest subiect a fost și tema următoarei dezbateri. „Să obținem mai mult cu mai puțin: cum să reducem utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor fără a pierde din punctul de vedere al securității și siguranței alimentare?” a fost o altă întrebare fundamentală care a iscat aprinse controverse. Reprezentanții ECPA, COPA-COGECA și ai industriei au încercat să stabilească dacă putem echilibra aceste obiective cu cele de sănătate a plantelor și securitatea alimentară și ce măsuri concrete pot contribui la susținerea acestui echilibru. Din nefericire, dezbaterea nu a putut ajunge la o concluzie unanimă și în acord cu acest ambițios obiectiv al Comisiei Europene...

„Sperăm că discuțiile vor genera soluții corecte!“

Au avut loc două dezbateri foarte interesante și cu privire la evaluarea continuă a legislației UE privind comercializarea semințelor. Prima a analizat așteptările și nevoile utilizatorilor profesioniști de semințe și a furnizorilor de semințe, în timp ce a doua s-a concentrat pe piețele non-profesionale. Participanții au inclus reprezentanți din DG SANTE, contractantul Comisiei Europene pentru studiu, UPOV, CPVO, COPA-COGECA etc.

Principalul subiect al părții deschise a Adunării Generale a fost analiza Green Deal, cât de realiste sunt obiectivele sale și ce mijloace ar putea fi la dispoziția UE pentru a rezolva unele dintre conflictele cu alte obiective strategice. Prof. Tim Searchinger, director tehnic al Programului alimentar de la World Resources Institute (SUA), a stabilit scenariile și a subliniat tendințele mondiale în agricultură și producția de alimente. Este de remarcat privirea detașată a profesorului, care a privit lucrurile obiectiv, cu detașarea americanului aflat departe de disputele din interiorul UE. Nu la fel au vorbit despre cât de importante sunt ameliorarea plantelor și inovarea în domeniul semințelor invitații speciali, între care s-au aflat europarlamentarul Paolo De Castro și dna Dorothée André, de la DG SANTE. Până la urmă, și de această dată concluziile au rămas la latitudinea fiecărui invitat.

La încheierea Congresului, dl Garlich von Essen, secretarul General Euroseeds, a apreciat că nu există neapărat o contradicție. Se poate obține mai mult cu mai puține pesticide și mai puțini fertilizanți, nu neapărat printr-o mărire a suprafețelor, ci utilizând plante îmbunătățite, din semințe mai bune. „Ar fi mai eficient să rezolvăm lucrurile pas cu pas decât să fixăm obiective mărețe și apoi să distrugem totul, fără să oferim niciun fel de opțiuni la calea fixată pentru a le atinge“, a arătat domnia sa.

„Ameliorarea plantelor și inovarea în domeniul semințelor reprezintă un instrument pentru a asigura mai multă hrană, într-un mod mai sustenabil, pentru mai mulți oameni. Pragmatismul și utilizarea științei și a tehnologiei, claritatea evaluării impactului asupra diferitelor grupuri implicate, toate acestea ne vor face tuturor bine. Sperăm că toate aceste discuții vor genera, în timpul implementării concrete a strategiei Farm to Fork, soluții corecte care se vor transforma în sarcini legislative foarte concrete, care vor afecta viața tuturor fermierilor, a tuturor cetățenilor europeni și, potențial, din toată lumea!“, a conchis vorbitorul.

Ion Bogdan

Testarea semințelor în solarii

A ieșit la pensie în anul 2016, iar acum este fermier, de meserie fiind inginer agronom. Mircea Velica și-a dezvoltat afacerea pe un hectar de solarii care este mediu privat, proprietate de familie.

Mircea Velica a rămas toată viaţa credincios pământului pe care a crescut. În anul 1974, imediat după ce a absolvit facultatea, a fost repartizat ca inginer agronom în comuna sa natală. În 1989 Revoluţia l-a găsit în funcţia de preşedinte al CAP Izbiceni. Prin activitatea desfăşurată în cadrul CAP-ului a făcut din comuna sa una dintre cele mai bogate la nivel naţional.

Așadar, la Izbiceni – Olt se află punctul de lucru al familiei Velica, unde alături de firma Seminis se testează în fiecare an soiuri de legume. Obiectivul principal al acestei afaceri este de a prezenta fermierilor planta ajunsă la maturitate, cu fructele, calitățile și toate proprietățile sale. Fermierii vor să vadă din timp ce producție rezultă și la ce calitate pentru că doresc, pe cât se poate, ca socoteala de acasă să se potrivească cu cea din târg.

Așadar, laboratorul de testare a calității semințelor și soiurilor a fost conceput și pentru ca să știm ce substanțe administrăm și cât administrăm. În funcție de cerințele pieței, fermierii vin și văd culturile din solariile domnului Velica, pe viu, și în viitor vin își planifică ce vor să cultive. Mircea Velica îi sprijină prin logistică și le oferă, de asemenea, consultanță pentru demararea unor culturi și îi ajută să ia cele mai bune decizii pentru performanțe.

Spre exemplu, fermierii nu mai utilizează unele substanțe pentru polenizare și folosesc bondarii, iar pentru combaterea dăunătorilor se folosesc prădători. Există chiar un inginer specializat în acest procedeu cu care Mircea Velica colaborează și pe care îl consultă ori de câte ori este nevoie.

În solariile de la Izbiceni se încearcă soiuri de legume pe care fermierii vin și le testează la fața locului. Toată acțiunea se face împreună cu echipa de cercetare, cu specialiștii care vin în fiecare an și prezintă catalogul cu noile apariții de soiuri, în special cele care rezistă la dăunători și țin cont la cerințele pieței. Un soi care se dezvoltă în solariile lui Mircea Velica este garantat la minimum că va rezista pe piață de la 10-15 ani.

mircea velica 3a

Problema pesticidelor este cât se poate de reală, mai ales că în sezonul toamnei fructele și legumele sunt la mare căutare. Se știe că majoritatea fructelor și legumelor celor din comerţ sunt contaminate cu substanţe toxice. Deși acestea au fost adăugate în alimente cu scopul de a le proteja, ele pot fi un adevărat pericol pentru sănătate. „Și acum sunt un susținător al roșiilor de Izbiceni, dar în același timp trebuie să ținem cont și de cerințele pieței, de tehnologiile pe care le aplicăm și recomandăm fermierilor, pe cât posibil, să elimine în totalitate aceste pesticide care sunt dăunătoare organismului uman“, spune Mircea Velica.

Anual intră la testare un volum important de soiuri. „Societatea Seminis vine cu aceste soiuri pe fiecare cultură în parte, pe fiecare specie, și le cultivăm aici. Avem ardeiul uriaș de California; este un ardei foarte bun, cu o pulpă sănătoasă, zdravănă, cu o rezistență la păstrare mult mai mare. Producțiile la acest ardei ajung la 60-70 de tone. Avem ardeiul gras cel obișnuit, de culoare galbenă, există și de culoare portocalie și mai avem gogoșarul care se poate consuma ca și celelalte produse atât în stare proaspătă, cât și conservat pe timp de iarnă. Producțiile la solarii se ridică la 100-120 de tone, în funcție de hibrizi și de tehnologia pe care fiecare o aplică și o respectă.“

Din momentul în care legumele ies din solariile domnului Velica consumatorul român riscă să ajungă să plătească de două-trei ori mai mult pentru legumele din piețele agroalimentare din România din cauza intermediarilor care stabilesc prețurile, afirmă producătorii. Cu privire la acest subiect, prețul, Mircea Velica spune: „Avem o problemă cu valorificarea acestor produse la nivel de țară, atât timp cât supermarketurile impun atâtea condiții, anumite criterii, iar noi, fermierii, nu reușim să le îndeplinim și din pricina faptului că nu suntem organizați în asociații de tipul cooperativă, asociații familiare. E un început pentru noi.“


În urma sortării și livrării către supermarketuri numai a legumelor de calitatea întâi, o anumită cantitate îi rămâne fermierului care nu poate să o valorifice superior de unul singur. Toate aceste proceduri se pot face numai într-o fabrică. Dar până atunci, serele pentru testare sunt un început bun în acest demers.


Anca LĂPUȘNEANU

COMUNICAT: Fermieri și Distribuitori - Acționăm! Împreună facem SCUT împotriva falsificării produselor de protecție a plantelor și semințelor. Protejați-vă afacerea! STOP furtului din depozitele și magaziile de pesticide

În fermele din România, începutul de primăvară se caracterizează printr-un necesar ridicat de semințe și produse de protecție a plantelor. Distribuitorii de inputuri pentru agricultură și fermierii trebuie să fie precauți în această perioadă, atât în ceea ce privește comercializarea produselor de protecție a plantelor și semințelor suspecte a fi contrafăcute, cât și în ceea ce privește furturile din depozitele și din magaziile fermelor, a căror frecvență a crescut îngrijorător în acest interval de timp!

Direcția Arme, Explozivi și Substanțe Periculoase (D.A.E.S.P) din cadrul Inspectoratului General al Poliției Române împreună cu Autoritatea Națională Fitosanitară, Asociația Industriei de Protecția Plantelor din România (AIPROM), Alianța Industriei Semințelor din România  (AISR) și Alianța pentru Agricultură și Cooperare (LAPAR, PROAGRO, APPR și UNCSV) derulează în comun o amplă campanie de informare și avertizare prin intermediul Oficiilor Fitosanitare Județene, Inspectoratelor de Poliție Județene, Direcțiilor Agricole Județene și centrelor județene ale Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură, astfel încât fermierii să poată să recunoască mai ușor un produs contrafăcut și să poată lua o serie de măsuri pentru a-și securiza depozitele de pesticide și semințe. Găsiți toate aceste recomandări afișate la sediile instituțiilor implicate în campania de informare.

Vă recomandăm ca în cazul în care ați intrat în posesia unor produse sau semințe asupra cărora aveți suspiciuni că ar putea fi falsificate sau neconforme, să raportați imediat autorităților și reprezentanților companiilor producătoare.

  • cumpărați produsele de protecția plantelor și semințe de la producătorii și distribuitorii autorizați;
  • solicitați factura și bonul fiscal la orice achiziție;
  • verificați dacă ambalajele sunt sigilate corespunzător;
  • verificați ca produsele și semințele pe care le cumpărați să aibă etichetă în limba română;
  • verificați pe site-ul MADR dacă respectiva firma de la care ați făcut achiziția este un operator economic autorizat. Pentru mai multe detalii puteți suna la Oficiul Fitosanitar din județul dumneavoastră.

Vă prezentăm o serie de măsuri minime pe care fermierii le pot lua pentru a-și securiza depozitul de pesticide și semințe:

  • depozitați produsele de protecție a plantelor într-un spațiu securizat, bine luminat, cu acces permis numai personalului autorizat și instruit;
  • afișați într-un loc vizibil numerelor de telefon pentru situații de urgență;
  • efectuați periodic inventarierea produselor de protecție a plantelor din depozit sau din magazie;
  • instruiți personalul cu privire la măsurile necesare ce trebuie implementate pentru a preveni furtul de produse de protecție a plantelor și semințe;
  • reduceți la minim perioada de timp în care produsele de protecție a plantelor și semințele sunt depozitate în spațiul amenajat din fermă;
  • blocați căile de acces sau intrările din apropierea depozitului de pesticide, pentru a evita sustragerile din depozit.

Produsele de protecție a plantelor și semințele lăsate nesupravegheate sau depozitate necorespunzător sunt ținte sigure pentru hoți. Furturile pot fi identificate prin inspecția atentă a locului unde sunt depozitate produsele chimice.

Asociațiile profesionale de fermieri și autoritățile competente se implică activ în monitorizarea și stoparea comerțului cu produse de protecție a plantelor contrafăcute și pentru evitarea furturilor din ferme prin campanii de informare adresate fermierilor. Acest set minim de reguli privind identificarea și combaterea contrafacerii și securizarea depozitelor de inputuri reprezintă modalitatea prin care Inspectoratul General al Poliției Române și Autoritatea Națională Fitosanitară, întreaga industrie de protecția plantelor din România, alături de asociațiile profesionale ale fermierilor, militează pentru depozitarea corespunzătoare a pesticidelor și semințelor și pentru protejarea fermierului român împotriva sustragerilor din fermă.

În curând, veți găsi aceste seturi de recomandări și reguli care vă vor ajuta dacă sunt aplicate corespunzător, afișate în cadrul Oficiilor Fitosanitare Județene din cadrul Autorității Naționale Fitosanitare (ANF), Direcțiilor Agricole Județene (DAJ), a Oficiilor Județene ale Agenției de Plăți și Intervenții pentru Agricultură (APIA).

Campanie de informare realizată de Asociația Industriei de Protecția Plantelor din România – AIPROM, Alianța Industriei Semințelor din România - AISR și Alianța pentru Agricultură și Cooperare (LAPAR, PRO AGRO, APPR și UNCSV) în parteneriat cu Autoritatea Națională Fitosanitară și Inspectoratul General al Poliției Române.

Corteva Agriscience intenționează să deschidă un Centru de tehnologii pentru tratarea semințelor

Corteva Agriscience își propune să inaugureze anul viitor un Centru de tehnologii pentru tratarea semințelor (Seed Applied Technologies – SAT) în sud-vestul Franței pentru a ajuta fermierii europeni să ofere culturilor cel mai bun start și să beneficieze de recolte bogate.

Centrul de producție din Franța va oferi un pachet complet de soluții pentru fermierii europeni.

Centrul din Aussonne va fi primul de acest tip din Europa și al treilea la nivel mondial. Acesta va deveni operațional spre finalul anului 2020 și va avea o activitate concentrată pe dezvoltarea de produse, beneficiind de investiții importante în cercetare, care vor facilita lansarea de noi soluții pentru a ajuta fermierii să gestioneze schimbările din domeniul agricol. Corteva oferă deja o gamă de soluții de tratare a semințelor, respectiv soluții aplicate direct pe semințe, așa cum sunt Lumiposa și Lumivia, prin care semințele sunt tratate cu insecticide, Lumisena pentru aplicarea de fungicide pe semințe și Lumiflex, un fungicid cu care se tratează semințele de porumb.

Ca urmare a parteneriatului anunțat între Corteva Agriscience și Pro Farm Technologies, un furnizor finlandez de tehnologii agricole, oferta companiei va include produse pe bază de soluții naturale aplicate semințelor prin intermediul platformei tehnologice brevetate de Pro Farm. Aceste instrumente vor ajuta cultivatorii europeni să combată stresul abiotic și biotic și să crească nivelul de biodisponibilitate a substanțelor nutritive, îmbunătățind într-un mod durabil starea generală de sănătate a plantelor.

Inovațiile din domeniul tratării semințelor garantează precizie în aplicarea dozelor, îmbunătățesc performanțele solului și potențează productivitatea agricultorilor.

„Corteva Agriscience este dedicată inovației. De aceea  investim circa 5 milioane de euro în acest proiect, parte a eforturilor noastre de a ne consolida oferta pe segmentul de semințe. Suntem o companie concentrată atât pe producători, cât și pe consumatori, iar acest centru va ajuta agricultorii să-și majoreze productivitatea, răspunzând, în același timp, cererii consumatorilor pentru produse agricole obținute sustenabil“, a mai precizat Andre Negreiros.

Anunțul privind acest centru a fost făcut anterior datei de începere a congresului anual Euroseeds, eveniment care s-a desfășurat în perioada 13-15 octombrie în Stockholm, Suedia. Corteva s-a alăturat sutelor de participanți de la acest eveniment anual în care au loc discuții despre legislația UE, agricultura ecologică și reglementările privind sănătatea plantelor.

„Faptul că tehnologiile de tratare a semințelor presupun aplicarea tratamentelor direct pe semințe și nu pe câmp face ca impactul activității agricole asupra mediului să fie mai mic“, a declarat Andre Negreiros, lider Tehnologii de Tratare a Semințelor în Europa, Corteva Agriscience.

Congresul producătorilor europeni de semințe: fără noile tehnologii nu se poate!

La mijlocul lunii trecute, în perioada 13-15 octombrie, la Stockholm, toată suflarea din industria producătoare de semințe, dar și din domenii conexe s-a întâlnit la congresul anual al Asociației Europene a Semințelor. În acest an evenimentul a fost organizat într-un mod mai puțin obișnuit. Pe de-o parte s-a derulat programul normal al unui congres, respectiv serii de conferințe și prezentări axate pe diferite teme, dar a existat, în paralel, și o componentă tip târg. Cei peste 1.000 de participanți, reprezentând companii producătoare de semințe, asociații naționale ale producătorilor, firme care produc sau comercializează utilaje destinate producției, condiționării și ambalării semințelor, precum și firme axate pe cercetare, au putut stabili contacte sau purta discuții pe timpul celor trei zile, cât a durat manifestarea.

În total, numărul companiilor și asociațiilor participante s-a ridicat la peste 500, marea majoritate provenind din Europa. Nu au lipsit însă nici firme din SUA și Uruguay.

Una dintre cele mai sonore, ca să spunem așa, hotărâri adoptate la congres a fost aceea de a schimba denumirea organizației din Asociația Europeană a Semințelor în Euroseeds. „Aceasta nu este doar o schimbare de nume, ci este expresia unei schimbări de atitudine, de strategie, de mod de acțiune“, a subliniat secretarul general al asociației, Garlich von Essen.

Unul dintre principalele domenii de acțiune în care Euroseeds a hotărât să se implice mai activ și cu mai multă forță în anul 2020 este acela al lobby-ului pentru acceptarea pe teritoriul Uniunii Europene a noilor tehnici de reproducere și selecție a plantelor, a produselor rezultate în urma editării genomului. Așa cum au subliniat mai mulți dintre participanții la congres, fără aceste instrumente fermierii europeni nu au nicio șansă să facă față concurenței producătorilor din America de Nord și de Sud sau din Asia.

În cadrul conferințelor desfășurate pe secțiuni au fost prezentate principalele evoluții ale piețelor de cereale, cartofi, plante ornamentale și legume.

De asemenea, de un mare interes s-a bucurat și secțiunea dedicată cercetării științifice. În cadrul acesteia au fost prezentate principalele direcții către care oamenii de știință din departamentele R&D din marile companii își îndreaptă eforturile. Dar, din nou, s-a ajuns în același punct: indiferent de cât de minunate ar fi rezultatele obținute de cercetători, actualele reglementări ale UE fac din acestea doar documente pentru sertar!

Ca o concluzie generală ar fi de subliniat că, deși participanții au venit din țări diferite, cu nevoi și elemente specifice radical diferite, poate uneori chiar aflate la extreme, nu au existat diferențe de opinii în ceea ce privește viitorul comun. Categoric, în opinia tuturor participanților, obiectivul principal al producătorilor europeni de semințe rămâne acela de a pune la îndemâna fermierilor acei hibrizi care să le permită obținerea unor producții mai mari în condițiile actualelor provocări, reprezentate de modificările climatice, de creșterea populației și de exigențele tot mai ridicate ale Comisiei Europene legate de limitarea utilizării îngrășămintelor și a pesticidelor.

Alexandru GRIGORIEV

O rază de soare pentru sănătate

Originară din America, floarea-soarelui a fost adusă în Europa în anul 1510. La început a fost folosită îndeosebi ca plantă ornamentală în grădini, apoi a fost crescută ca plantă oleaginoasă mai întâi în Italia și în sudul Rusiei. În prezent este cultivată pe toate continentele datorită multiplelor ei întrebuințări.

Floarea-soarelui – Helianthus annuus – este o plantă oleaginoasă din familia Compositae, cultivată în principal pentru seminţele ei, care au un conţinut ridicat în ulei. Acestea conţin până la 50 la sută substanţe grase, consumate ca atare, fiind foarte hrănitoare şi energizante.

Prin presare la rece se obţine uleiul comestibil, iar prin presare la cald se obţine un ulei industrial. Uleiul de floarea-soarelui extras din seminţe se foloseşte la gătit, la prepararea unor salate, la fabricarea margarinei, a conservelor etc. De asemenea, este un ingredient folosit la fabricarea unor săpunuri, şampoane, creme, alifii.

Seminţele de floarea-soarelui trebuie consumate în stare crudă dacă vrem să profităm pe deplin de calităţile lor nutritive. Ele conţin grăsimi sănătoase, fibre, proteine, vitamine, minerale. Au un conţinut bogat în vitaminele E, B1, B6, acid folic, magneziu, seleniu, mangan, cupru, fosfor, precum şi în tryptophan şi fitosteroli.

Folosită în diverse preparate în scop curativ

Fitosterolii ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, seleniul este cunoscut ca având un rol în prevenirea cancerului, iar magneziul şi cuprul contribuie la menţinerea sănătăţii oaselor. Datorită componenţilor cu proprietăţi antioxidante, seminţele de floarea-soarelui sunt recomandate şi pentru ameliorarea durerilor articulare, scăderea riscului unor boli de inimă, în ulcerele gastrice sau alte afecţiuni ale tractului gastro-intestinal, erupţii de piele, febră, afecţiuni pulmonare și astm. O altă componentă importantă este lecitina, care este folosită şi în industria farmaceutică.

Seminţele de floarea-soarelui pot fi consumate fie ca atare, în stare crudă sau prăjite, fie incluse în salate, diverse produse de panificaţie, preparate din legume. Şi alte părţi ale acestei plante precum rădăcina, tulpinile fragede, frunzele, petalele galbene sau pălăria pot fi folosite pentru diverse preparate în scop curativ. Astfel, încă de la jumătatea secolului al XVIII-lea, din frunze şi flori se prepara un ceai pentru combaterea febrei. De asemenea, din pălăria de floarea-soarelui se face un ceai recomandat pentru combaterea răcelii.

Conform „Enciclopediei de etnobotanică românească“ (1979), la noi uleiul de floarea-soarelui era folosit pe scară largă la prepararea diferitelor unguente şi linimente. Ceaiul din capitulele florale se bea, iar oamenii se udau cu el la tâmple şi în moalele capului ca remediu pentru ameţeli şi dureri de cap. Ceaiul se bea, de asemenea, contra tusei, răguşelii, pojarului şi a altor boli eruptive. În unele zone florile se fierbeau împreună cu dumbăţ (Teucrium chamaedris) sau cu planta cunoscută sub numele de lemnul-domnului (Artemisia abrotanum) şi cu buruieni de rast (Lepidium ruderale), decoctul fiind consumat contra frigurilor.

Tinctura din petale de floarea-soarelui poate fi utilizată şi în combaterea febrei, precum şi în tratarea afecţiunilor căilor respiratorii. De asemenea, în uz extern uleiul de floarea-soarelui este recomandat, spre exemplu, în tratarea locală a arsurilor şi eczemelor. Turtele rămase după presarea seminţelor constituie un excelent furaj, cu calităţi nutritive, precum şi materie primă pentru concentrate de proteine în industria alimentară.

Ruxandra HĂBEANU

  • Publicat în Social

Atenție la calitatea semințelor achiziționate!

Alianța Industriei Semințelor din România (AISR) continuă să tragă semnale de alarmă asupra apariției și răspândirii tot mai rapide pe piața românească a semințelor contrafăcute.

În sectorul agroalimentar este o cultură a legalității ce începe de la sămânță, care este prima verigă esențială în lanțul nostru alimentar.

Contrafacerea este o problemă periculoasă și în creștere pentru toate industriile, inclusiv pentru industria de semințe. Contrafacerea semințelor duce la apariția unei serii de efecte negative asupra industriei, fermierilor, precum și a mediului.

Aceste efecte negative ale cultivării semințelor contrafăcute includ:

  • probleme economice pentru fermier prin pierderea potențială a recoltei din cauza utilizării unor semințe contrafăcute care sunt ineficiente;
  • descurajarea antreprenorilor locali onești, dornici să investească în dezvoltarea de produse legitime;
  • împiedicarea investițiilor cu valoare adăugată;
  • potențialele efecte negative asupra mediului; semințele contrafăcute nu sunt testate pentru siguranță (în timp ce produsele legale sunt și autorizate și îndeplinesc cerințe stricte);
  • riscul ca, prin deprecierea producției din țară, economia să se bazeze pe culturile din import.

Unul dintre efectele negative ale contrafacerii este faptul că s-ar putea diminua stimularea companiilor de ameliorare a plantelor, iar acestea să nu mai continue să investească timp și bani în dezvoltarea de noi tehnologii care pot contribui la asigurarea securității alimentare la nivel mondial și la atenuarea foametei și a sărăciei. În plus, semințele contrafăcute riscă sănătatea și siguranța lucrătorilor și a agricultorilor.

Ameliorarea plantelor este angajată în inovație și în livrarea de produse de calitate agricultorilor, crescând astfel securitatea alimentară și încurajând dezvoltarea socială.

Contrafacerea de semințe este în fapt o concurență neloaială din cauza prețului mult mai mic, fapt pe care fermierii trebuie să-l înțeleagă cât se poate de bine.

Începând cu anul 2017, AISR colaborează cu detectivi particulari care derulează o analiză competentă și obiectivă a pieței de semințe care este foarte expusă la comerțul fraudulos, fiind o piață de nișă în cadrul căreia se vehiculează sume importante de bani.

Bătălia se dă, pe toate planurile, și între „sămânța certificată“ și cea „necertificată“. Sămânța necertificată se poate referi la sămânța din hambar (sau așa-numita „din pătul“), dar și la amestecuri de semințe, specifice celei contrafăcute.

Alianța Industriei Semințelor din România (AISR), ai cărei membri sunt companii producătoare de semințe, cu genetică de înaltă clasă, s-a confruntat cu unele cazuri de contrafacere, falsificatorii păcălind fermierii cu sacii aproape identici cu cei originali.

Falsificatorii pun în circulație și încearcă să comercializeze în mai multe zone de interes agricol semințele contrafăcute. În acest sens sunt utilizate centre de copiere și printare, se utilizează autocolante cu denumire și grafică similară cu cea a mărcii falsificate și de cele mai multe ori se vinde marfa fără documente justificative.

Alianța Industriei Semințelor din România lucrează cu autoritățile de reglementare pentru punerea în aplicare și respectarea drepturilor de proprietate intelectuală pentru a se asigura că numai produsele autentice, semințele certificate sunt comercializate și utilizate într-un mod sigur, responsabil de către fermieri.

Antonia Ivașcu, director executiv AISR

Sămânța și importanța ei

Majoritatea plantelor de cultură și din flora spontană se înmulțesc prin semințe. Așa cum se știe, plantele reprezintă veriga de bază a lanțului trofic fără de care viața pe pământ ar fi imposibilă. Atunci când vorbim de plante și de semințele lor, ne gândim la cea mai sigură și bună sursă de hrană pentru om și animale, la cele mai valoroase resurse medicinale, energetice, la oxigenul necesar respirației produs de plante prin sinteza dioxidului de carbon, exemplele putând continua.

Plantele, în misiunea lor dată de Creator, au capacitatea de a transforma nevăzutul în ceea ce noi vedem, pipăim, respirăm sau mâncăm, acestea sintetizează cu multă măiestrie substanțele chimice pe care noi nu le vedem de cele mai multe ori cu ochiul liber, din aer și sol, procesându-le și oferindu-le apoi sub formă de hrană sănătoasă pentru om și animale. Din punct de vedere spiritual sămânța este privită ca fiind cuvântul lui Dumnezeu, așa cum frumos este explicată de însuși Mântuitorul Lumii, Iisus Hristos, în Sfânta Scriptură, în Pilda Semănătorului. În ochii unui creștin sămânța poate fi privită ca o microtrinitate pământească, ca o microcapsulă de viață pentru viață, o treime compusă din embrion, endosperm și tegument. Sămânța are valoare de tezaur pentru că valoarea ei nu poate fi cuantificată în bani sau aur. Fără bani sau aur se poate trăi, însă fără mâncare, nu. Probabil că de aceea în mitologia greacă Mildas al Frigiei vorbește despre zeul Silenus, care putea transforma totul în aur. Aflând de acest lucru, un om bogat a vrut să se folosească de privilegiul oferit de zeu și i-a cerut acestuia ca orice obiect de care se va atinge să se transforme în aur. Zeul i-a împlinit dorința și tot ce atingea acest om se transforma în aur. Bucuria lui a fost mare, însă nu pentru mult timp. După două-trei zile setea și foamea l-au răpus și i-a cerut stăruitor zeului să-l ajute să revină cum a fost, altfel va muri de foame. 

Patrimoniu pierdut...

Grija pentru pâinea cea de toate zilele a fost și trebuie să fie o preocupare majoră pentru noi. Din păcate, absorbiți și noi nu de mirajul aurului ca cel din mitologia greacă, ci de multe alte înșelăciuni ale epocii moderne, am neglijat păstrarea semințelor semănate din lucrarea lui Dumnezeu peste țara noastră, semințe pe care le-au șlefuit prin muncă de selecție moșii și strămoșii noștri sau au fost create în unități de cercetare. Dacă analizăm cu atenție cataloagele oficiale ale plantelor de cultură din România, vedem că de-a lungul timpului s-au pierdut sute de creații biologice valoroase. Pe lângă acestea, s-au pierdut și numeroase cultivare importante denumite științific populații locale care nu au fost niciodată înscrise în cataloagele oficiale ale plantelor de cultură din România și au fost menținute de cultivatorii noștri în sistem gospodăresc. 

Indiferența statului față de această nobilă misiune de conservare a patrimoniului genetic autohton (a semințelor) a făcut să renască din rândul societății civile mai multe organizații cu preocupări voluntare pentru păstrarea semințelor românești. Cea mai activă dintre acestea se numește „Semințe cu suflet“ în fruntea căreia se află doamna Rodica Meirosu. Membrii acestei grupări voluntare se reunesc periodic în diverse locații din țară, acolo unde găsesc deschidere și în cadrul acestor întâlniri realizează schimburi de semințe, oferind tuturor doritorilor semințe și informații utile despre acestea și răspândind „bucuria de a darui“. La Buzău, aceste întâlniri au loc periodic la Centrul Cultural „Al. Marghiloman“ prin bunăvoința conducerii acestui centru, dar mai cu seamă prin dragostea și disponibilitatea doamnei director Elena Izbășoiu, care a reușit să creeze tradiție în acest sens. 

Noua Arcă a lui Noe

Nu întâmplător la Buzău se organizează astfel de reuniuni, ci pentru că horticultura buzoiană are rădăcini adânci care se pierd în negura timpurilor, iar săpăturile arheologice întreprinse pe șantierele din județ au scos la iveală vase de lut pline cu semințe și depozite de semințe încă din perioada preistorică, cele mai concludente fiind din epoca bronzului, cultura Monteoru. 

Horticultura a evoluat de-a lungul timpului prin implementarea tehnologiilor noi și speciilor noi de plante aduse de emigranții bulgari, iar cei care au dezvoltat agricultura, implicit legumicultura modernă la Buzău au fost Constantin Garoflid, zona Buzău și partea de câmpie, Gogu Iliescu, la Cândești, Caloienescu, la Buzău. Să nu uităm rolul Episcopiei Buzăului și Mănăstirii Banului și, nu în ultimul rând, pe Iancu Marghiloman, tatăl cunoscutului om politic și de cultură Alexandru Marghiloman, cum frumos mărtu­risește despre el Constantin Garoflid în calitatea sa de ministru al Agriculturii ca fiind „cel mai bun plugar din Muntenia“. De aceea, nu întâmplător aceste reuniuni au loc periodic la Centrul Cultural „Al. Marghiloman“, venind ca o continuare a tradiției pe care acesta a păstrat-o cu sfințenie și pe care noi trebuie s-o ducem mai departe. 

Sperăm ca pe viitor aceste reuniuni să beneficieze și de suportul logistic și științific al viitoarei Bănci de Gene preconizată a se înființa la Buzău. Înființarea Băncii de Resurse Genetice Vegetale la Buzău, cu misiune clară în conservarea resurselor genetice vegetale din legumicultură, floricultură, plante aromatice și medicinale, ar avea o contribuție majoră în păstrarea și valorificarea patrimoniului genetic autohton la standardele științifice actuale. Metaforic vorbind, aceasta ar trebui să fie o Arcă a lui Noe deoarece amenințările climatice, dezastrele chimice, biologice, nucleare și, nu în ultimul rând, neglijența omului pun în pericol resursele genetice autohtone precum și siguranța și securitatea alimentară a poporului român. 

Plecând de la această idee, poate că nu întâmplător cea mai mare Bancă de Gene din lume situată la Cercul Polar în Norvegia poartă pe frontispiciu „semințe pentru vremea de apoi“.

Sperăm ca autoritățile centrale și locale să înțeleagă necesitatea conservării și valorificării patrimo­niului genetic vegetal autohton deoarece acesta, pe lângă limbă, tradiție și obiceiuri, poate fi numit pe bună dreptate element de patrimoniu și identitate națională. 

Costel VÎNĂTORU