Lumea satului 750x100

update 25 Oct 2020

Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

În cursul lunii aprilie 2017, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au desfășurat 8.728 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar și a celor de depozitare a produselor alimentare, a seminţelor, legumelor și fructelor.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produsele alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 175 de amenzi contravenționale în valoare totală de 296.600 lei și au fost acordate 132 avertismente pentru deficiențe minore.

Neconformităţile constatate și sancționate au fost:

  • Alba, 600 lei – etichetarea incompletă a produselor alimentare;
  • Arad, 3.500 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Argeş, 600 lei – produsele alimentare depozitate direct pe paviment şi manipulate necorespunzător;
  • Bacău, 11.000 lei – neîntreţinerea spaţiilor şi utilajelor; nerespectarea condiţiilor de igienă; etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Bistriţa-Năsăud, 12.800 lei – produse alimentare cu ambalaje deteriorate; produse neconforme neseparate de cele conforme; lipsa spaţiului pentru materialele şi ustensilele de igienizare; produse alimentare expuse la vânzare fără etichetă în limba română; igienă necorespunzătoare a spaţiului unităţii;
  • Braşov, 5.200 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsă autocontrol; nerespectarea condiţiilor de igienă; etichetarea incompletă a produselor alimentare;
  • Bucureşti, 23.200 lei – neîntreţinerea spaţiilor şi utilajelor; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea incompletă a produselor alimentare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Buzău, 4.800 lei – manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor sanitare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; comercializarea produselor alimentare în spaţiu neaprobat sanitar-veterinar;
  • Călăraşi, 15.600 lei – depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime şi a produselor finite; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; neîntreţinerea spaţiilor şi utilajelor;
  • Cluj, 31.800 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă; desfășurare de activități neînregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Dâmboviţa, 19.700 lei – depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime; neanunţarea începerii acitivităţii supuse controlului sanitar-veterinar; neîntreţinerea spaţiilor de depozitare şi comercializare a alimentelor alimentare; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Dolj, 31.200 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Galaţi, 11.000 lei – neîntreţinerea spaţiilor şi utilajelor;
  • Gorj, 7.600 lei – comercializarea produselor refrigerate fără a fi etichetate potrivit legislaţiei în vigoare; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; deteriorarea etichetelor produselor alimentare în timpul operaţiunilor de manipulare asociate vânzării, nerespectarea vecinătăţilor la depozitarea alimentelor destinate comercializării;
  • Hunedoara, 6.800 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare; lipsa documentului de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;
  • Ialomiţa, 4.600 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Ilfov, 14.000 lei – manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Maramureş, 2.000 lei – nerespectarea condiţiilor de igienă;
  • Mehedinţi, 600 lei – nerespectarea normelor privind întreţinerea spaţiilor de producţie şi de depozitare, a echipamentelor de lucru folosite; lipsă buletinului de analiză a apei potabile;
  • Mureș, 5.200 lei – neîntreţinerea spaţiilor de producţie; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Neamţ, 2.600 lei – neîntreţinerea spaţiilor de producţie; neîntreţinerea spaţiilor de comercializare;
  • Olt, 49.600 lei – manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor de igienă; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; comercializare produse cu termen de valabilitate depăşit;
  • Prahova, 10.000 lei – neîntreţinerea spaţiilor de producţie; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor;
  • Sălaj, 600 lei- igienă necorespunzătoare a spaţiilor destinte depozitării legumelor şi fructelor;
  • Sibiu, 4.000 lei – depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
  • Teleorman, 600 lei – depozitarea produselor finite în ambalaje neigienizate;
  • Timiş, 11.000 lei – neîntreţinerea în condiţii de igienă a spaţiilor de depozitare;
  • Tulcea, 2.000 lei – comercializarea produselor alimentare în spaţii neautorizate sanitar-veterinare;
  • Vâlcea, 2.600 lei – neîntreţinerea spaţiilor de producţie;
  • Vaslui, 1.200 lei – comercializarea legumelor şi fructelor în spaţii neînregistrate sanitar-veterinar;
  • Vrancea, 600 lei – lipsa condiţiilor de depozitare a produselor alimentare;

De asemenea în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

Sursa: ansvsa.ro

Articole înrudite