reclama youtube lumeasatuluitv
update 21 Nov 2019

Eveniment inedit - sute de păsări și animale la EXPO Iași

La începutul lunii martie, în localitatea Holboca, din județul Iași, a avut loc ediția a XIX-a a unei expoziții inedite cu sute de păsări de colecție, EXPO-Iași, organizată de Asociația Crescătorilor de Păsări de Genotecă, unde au fost prezenți peste 80 de participanți din toată țara. În cadrul expoziției, peste 800 de exponate au concurat pentru titlul de campion, iar cele mai frumoase și bine îngrijite exponate au fost premiate. Astfel, timp de trei zile au fost expuse 300 de găini de rasă, 350 de porumbei, 150 de iepuri, 30 varietăți de palmipede, plus alte varietăți de păsări exotice.

Necuvântătoare alese pe sprânceană

Cea de-a XIX-a ediție a expoziției de păsări și animale și-a deschis porțile în prima zi a lunii martie la Iași. Pe parcursul a trei zile, cei interesați au putut admira cele mai frumoase și mai interesante specii de găini de rasă, porumbei, păsări exotice, rațe, gâște și iepuri de rasă. Aproximativ 80 de crescători ieșeni, alături de alți pasionați de animale din toată țara, s-au adunat pentru a se mândri cu cele mai frumoase specii pe care le dețin. Toate exponatele au fost verificate de o comisie de arbitri care a desemnat campionii fiecărei specii în parte.

pasari expo iasi 1

Condriuc Romeo, președinte al Asociației Crescătorilor de Păsări de Genotecă Iași, ne spune că Expo Iași este o expoziție care a devenit tradiție deoarece se desfășoară de 19 ani. „Aceasta reunește crescători din Moldova și are ca scop în primul rând un moment educativ, având în vedere că prezintă peste 800 de păsări, rase diferite de palmipede și păsări exotice; ele se adresează în primul rând copiilor și celor care nu au putut să vadă niciodată o pasăre exotică, ca de exemplu cele care trăiesc în Oceanul Atlantic, o gâscă de Canada sau o rață de Saxonia. Expoziția reunește și peste 40 de rase de găini care sunt crescute în rasă pură. Practic, după ce vizitezi această expoziție ai toate șansele să devii vegan pentru că nu ai cum să folosești ca hrană o astfel de pasăre. Crescătorii de păsări prezenți, în afară de faptul că sunt pasionați, se remarcă și prin faptul că sunt niște oameni serioși deoarece creșterea unei păsări de rasă pură implică și momentul științific, în care trebuie să aplici atât o tehnologie adecvată, cât și o furajare potrivită, plus vaccinările corecte. Ideea de reunire este pur și simplu un moment în care toți crescătorii, în fiecare an, de-abia așteaptă să se reîntâlnească, iar efortul de a-i aduna este unul foarte mic. Un moment deosebit al reunirii crescătorilor a fost de fapt arbitrarea exponatelor și acordarea, în funcție de rezultate, de diplome de participare și de campioni, acest lucru încununând, de altfel, munca de un an de zile a fiecărui crescător.“

Întâi salahor, apoi crescător pasionat

pasari expo iasi 2

Ganicenco Costin, vicepreședinte al Asociației Crescătorilor de Păsări de Genotecă Iași, deține un număr de 1.000 de exemplare, iar la această ediție a expoziției crescătorilor de păsări a venit cu 150 de exponate. „În linii mari, am adus în jur de 26 de varietăți de găină, respectiv mai multe varietăți de rasă și de culoare. Astfel, am adus rațe mandarin, carolin, Micul Atlantic, Fluierătoare de Chile, gâscă călugăr, gâscă Toulouse, păuni, fazani argintii, regali, diamant, pe roșu și pe galben. Această pasiune o am de 10 ani, de când am plecat la un târg în Ungaria, ca salahor, iar dintr-o pasiune pot spune că a devenit un microb. De acolo am achiziționat și prima mea pereche de găini, de Mătase Japoneză. Practic, acesta a fost începutul! În momentul de față am ajuns la 150 de exponate și peste 300 de pui în materie de găină. Dar, dețin și un număr impresionant de porumbei, în jur de 600 de bucăți, care fac parte din 38 de rase. Toate aceste varietăți sunt foarte costisitoare pentru că prețul lor de întreținere este destul de ridicat. De altfel, nu numai hrana pe care o achiziționez este destul de piperată, ci și medicamentele, vaccinările, tratamentele, absolut toate adunate duc la niște cifre cu multe zerouri. Dar, dacă nu aș putea întreține această pasiune, cu siguranță aș fi redus numărul lor până m-aș fi descurcat“, adaugă tânărul crescător.

Maștaleru Vasile, din localitatea Holboca, are o colecție de iepuri Uriaș german, iar la expoziție a adus un exemplar de colecție. „Acasă am o colecție de 30 de exemplare. Nu este greu de crescut astfel de exemplare, trebuie doar să fii atent cu hrana acestora. Particip la diverse expoziții și sunt încântat deoarece îmi văd rezultele muncii“, ne spune acesta.

pasari expo iasi 5

Din localitatea Ipatele, județul Iași, Cojocaru Iulian a venit cu un mascul de Berbec german, de șapte luni, și cu două exemplare de Uriaș german. „Acasă am în jur de 20 exemplare mature, iar cu tot cu pui ajung undeva la 50. M-am apucat de anul trecut... dintr-o pasiune mare! Astfel de exemplare sunt destul de greu de crescut deoarece trebuie hrană de calitate și tratamente, realizate la timp. Particip pentru prima dată la o astfel de expoziție pentru că de-abia m-am înscris în asociație. Aceasta mă ajută în primul rând să îmi tatuez exemplarele, dar și să le pot vinde cu un preț mai bun, plus că învăț multe lucruri utile de la crescători renumiți“, ne-a spus colecționarul.

Beatrice Alexandra MODIGA

Paduana, moțata galinaceelor decorative

Dacă v-ați oprit asupra acestui articol sunt convinsă că ceea ce v-a determinat să îl citiți sunt pozele care prezintă aceste păsări inedite. Este vorba despre Paduana, o rasă decorativă de găini. Exemplarele ei seamănă destul de mult cu Moțatele Olandeze, dar există câteva diferențe notabile. Găinile Paduana se disting prin splendoarea penajului, formele elegante ale corpului și au o trăsătură specifică, inconfundabilă. În locul crestei are un mănunchi de pene astfel aranjate încât dă impresia unei flori de crizantemă la mascul sau a unei hortensii la femelă. Paduana, în toate varietățile ei, este ușor de recunoscut prin aspectul excentric.

Care este istoria ei? Deși este atestată ca una dintre cele mai vechi rase de păsări ale Italiei, anumite surse prezintă Paduana ca fiind originară din Polonia și că, de fapt, a fost adusă în orașul italian Padova prin anul 1500 de către niște savanți care au fost cuceriți de aspectul ei. Cert este că rasa s-a aclimatizat foarte bine la condițiile pedoclimatice din Italia și a devenit un simbol al orașul adoptiv. Deși este o rasă decorativă, exemplarele Paduana s-au dovedit rezistente la frig datorită penajului bogat, avantaj care asigură continuitatea producției de ouă și pe timpul iernii. Totuși, în zonele cu umiditate ridicată sau cu precipitații abundente se recomandă creșterea în adăposturi cu volieră (cu nisip bine uscat) pentru că umezeala reținută de fulgi favorizează apariția bolilor, corioza spre exemplu. În plus, smocul de pene de pe cap le obstrucționează vederea și de aceea păsările din această rasă sunt mai vulnerabile în fața prădătorilor. Penajul bogat care o face atât de specială impune însă și condiții de igienă sporite față de alte rase. Standardul rasei Paduana impune anumite caracteristici.

gaini

Corpul exemplarelor din rasa Paduana este larg la umeri și se îngustează către spate, pieptul este larg, dar puțin proeminent, spatele de lungime medie, puțin înclinat și scurt către coadă, cu lanţete abundente. Găinile Paduana au un abdomen destul de dezvoltat, prezintă aripi mari, lungi și largi, iar cocoşii au o coadă bine dezvoltată cu rectice largi şi destul de deschise, seceri lungi şi frumos arcuite și este bogată și în seceri mici. Rasa prezintă coapse drepte cu picioare destul de puternice, de lungime medie. Picioarele de culoare gri au penajul strâns. Capul nu prezintă creastă, dar are în schimb o proeminență osoasă (numită hernie craniană) îmbrăcată într-un moț spectaculos compus din fulgi lungi și înguști, urechile sunt mici și acoperite în întregime de penaj, bărbițele sunt insignifiante, iar gâtul este acoperit din abundență cu pene. Smocul de pene de pe cap se continuă și la nivelul ochilor (favoriți) și până sub bărbie (barba). Atât barba, cât și favoriții sunt foarte dezvoltați. Culoarea ochilor la această rasă variază de la roșu la maro și este în corelație cu nuanțele penajului, iar ciocul prezintă orificii nazale pro­nunțate, este puternic și are o lungime medie. Ca greutate, femelele din rasa Paduana ating cca 2 kg, iar cocoșii 2,5 kg. Pe lângă faptul că este o rasă decorativă, Paduana s-a dovedit a fi o rasă foarte bună pe producția de ouă. Cocoșii ating maturitatea sexuală la 6-7 luni, iar găinile la 5-6 luni. Anual, o femelă poate face între 120-150 de ouă. Din experiența crescătorilor, femelele Paduana nu sunt cloști bune. Dacă totuși clocesc (incubația durează 21 de zile), după eclozare crescătorii trebuie să acorde o atenție sporită cuibului pentru că există riscul ca găinile să lovească puii și să le deformeze acea proeminență osoasă.

Laura ZMARANDA

gaini paddayn ptinci

Niciun sprijin pentru crescătorii de păsări ornamentale

Deși cu o pondere evident mai restrânsă, în agricultură s-au dezvoltat și afaceri de nișă. Târgurile specializate au fost de fiecare dată o oportunitate de a cunoaște antreprenori care și-au angrenat forțele în dezvoltarea unor proiecte care ies din tipare. Crescătorii de păsări ornamentale fac parte din aceeași categorie, iar George Voinea este unul dintre ei. Aflam anul trecut într-o conversație cu acesta că a plecat din București pentru a înființa în comuna Vidra, județul Ilfov, o crescătorie de păsări ornamentale. Deși colecția sa de păsări ornamentale s-a îmbogățit, George Voinea spune că mai are de așteptat până la momentul în care activitatea sa să treacă pragul spre o afacere propriu-zisă.

„Am reușit să îmi mențin activitatea an după an, însă nu știu dacă acest lucru ar fi fost posibil dacă nu aveam această pasiune pentru păsări ornamentale. Deocamdată nu pot spune că este chiar o afacere. Am făcut totuși eforturi și am cumpărat mai multe specii de păsări. În momentul de față, cel mai scump exemplar din crescătorie este un rățoi carolin albastru care costă 150 de euro. Din nefericire, au scăzut foarte mult prețurile. Un exemplar ca acesta costa în urmă cu doi ani în Slovacia 400 de euro. Concurența pe piață este tot mai mare și asta justifică scăderea prețurilor. De actualitate în rândul crescătorilor de păsări rare este acum o rasă de mandarine, numită Blondy. Costă 400 de euro, dar în câțiva ani prețul va scădea considerabil“, spune crescătorul din Vidra.

pasari ornamentale2

Cele mai recente achiziții în colecția crescătoriei sale sunt păsările de expoziție și de colivie. Așa că cei interesați de păsări ornamentale găsesc aici, spre exemplu, porumbei australieni (rasă originară din Australia, dar care s-a răspândit în toată lumea) și al căror preț pornește de la 100-150 de lei. Turturelele senegal, importate din Ungaria, sunt pe lista de oferte, iar George Voinea spune că, în pofida tuturor vocilor care susțin că păsările aduse din această țară sunt sterile, a reușit ca dintr-o singură pereche de turturele să obțină 14 pui. Prețul turturelelor senegal pornește de la 50 de lei exemplarul. Alte păsări ornamentale din crescătorie sunt turturelele râzătoare, prepelițele, potârnichile comune și cu picior roșu, importate de asemenea din Ungaria, acestea din urmă costând 70 de lei exemplarul.

„Deși faptul că suntem tot mai mulți crescători de păsări ornamentale creează dezavantajul prețului mic, există astfel șansa de a obține un sprijin. De a ne face vizibili. În urmă cu cinci ani eram foarte puțini în țară, iar acum că lucrurile s-au schimbat, poate că vom avea parte și noi, crescătorii de păsări ornamentale, de un sprijin. În momentul de față nu ne lipsește doar acest sprijin, ci și informațiile. Am vorbit cu mulți vânători care spuneau că, din cunoștințele lor, în alte țări se acordă subvenție de stat pentru creșterea păsărilor rare. Oare cum va fi de acum înainte la noi?“

pasari ornamentale

Laura ZMARANDA

Creşterea păsărilor decorative sau „ce iei pe mere, dai pe pere“

„Nu există momentan o altă definiţie care să fie mai relevantă pentru ceea ce se întâmplă astăzi în sectorul de creştere a păsărilor de ornament“, spune George Voinea, un bucureştean care în urmă cu cinci ani a plecat din Capitală pentru a trăi în mediul rural. A ales ca noul cămin să fie comuna Vidra, judeţul Ilfov. Schimbarea de domiciliu i-a permis să dezvolte şi o pasiune moştenită din familie, creşterea păsărilor decorative. O activitate nu foarte dezvoltată în România pentru că, spune intervievatul nostru, crescătorii adevăraţi care se ocupă şi de înmulţirea păsărilor pot fi număraţi pe degete. Altfel, comercianţii care aduc exemplare din Ungaria pentru a le vinde în România sunt destui.

De la câteva exemplare la 500 de păsări

Unul dintre avantajele traiului la ţară a fost şi faptul că acum dispunea de suficient spaţiu pentru a construi o fermă de păsări decorative. Şi ca orice antreprenor cu o minimă cunoştinţă managerială şi-a propus să minimalizeze pe cât posibil costurile de realizare a acestui proiect, de aceea a realizat singur coteţele care urmau să fie reşedinţa înaripatelor. Apoi a cumpărat cuştile şi a început achiziţionarea păsărilor. La început doar câteva pentru ca acum, la cinci ani de la debutul activităţii, să aibă în ferma sa din Vidra cca. 500 de păsări. A ajuns la acest număr prin adăugarea permanentă a unor noi exemplare în această colecţie, dar şi prin incubarea ouălor obţinute în crescătorie. Pentru a spori „productivitatea“ şi-a cumpărat 10 incubatoare de mici dimensiuni, fiecare cu o capacitate de 60 de ouă. Primele rase pe care le-a cumpărat au fost Brahma şi Ornighton, dar „gustul“ pentru rafinament a făcut ca în timp exemplarele alese să fie dintre cele mai spectaculoase. Aşa au apărut în ferma sa rase exotice precum Mătase Japoneză sau Moţată Olandeză. Treptat, şi-a diversificat activitatea prin trecerea de la creşterea exclusivă a galinaceelor la creşterea palmipedelor. Şi aici a ales rase variate precum raţe mandarine, caroline, califari roşii. Astăzi creşte, pe lângă găini şi raţe, fazani decorativi şi papagali.

Cel mai scump exemplar, 150 de euro

După cinci ani de activitate, George Voinea spune că ceea ce face este deocamdată un hobby. Veniturile obţinute de pe urma creşterii păsărilor de ornament nu sunt substanţiale, iar uneori banii din vânzări nu fac altceva decât să umple golul lăsat de cheltuielile de întreţinere a fermei. Nu se gândeşte la o dezvoltare a fermei pentru că în momentul de faţă preţurile de valorificare, piaţa restrânsă pentru acest segment şi conjunctura economică nu permit acest lucru.

Crescătorul din Vidra oferă pasionaţilor de păsări de ornament nu doar înaripate, ci şi ouă. În funcţie de specie şi rasă, preţul ouălor porneşte de la 6 lei. La fel şi în cazul păsărilor. În orice caz, cele mai scumpe rase, prezentate în cadrul expoziţiilor, costă între 100-150 de euro. Însă, spune George Voinea, este un preţ negociabil. În consecinţă, doar în foarte puţine cazuri obţine această sumă. Un vârf al vânzărilor de pui este primăvara, aprilie-mai, iar cele mai căutate rase sunt Brahma, Mătase Japoneză.

Contorizarea cheltuielilor, primul pas spre renunţare

Ferma de păsări din Vidra este rezultatul unei pasiuni. Care sunt şansele ca ea să se transforme într-o afacere rentabilă? Minime.

O condiţie ca acest lucru să se întâmple ar fi ca statul să se implice mai mult în ajutorarea crescătorilor de păsări. Astfel toată activitatea ar căpăta nota unei mici afaceri. Însă, până să se întâmple asta, crescătorii sunt nevoiţi doar să suplinească ce au cheltuit cu creşterea păsărilor. Cu alte cuvinte, ce iau pe mere, dau pe pere.

O pârghie ar fi și accesarea fondurilor europene, dar interlocutorul nostru mărturiseşte că nu a avut deocamdată curajul să depună documentaţia unui proiect în baza căruia să obţină bani europeni. Se mulţumeşte cu ideea că atât timp cât hobby-ul său se autofinanţează nu va fi nevoit să renunţe.

„Pasiunile, indiferent de natura lor, necesită mult timp şi bani. Bani despre care orice împătimit ştie că nu trebuie socotiţi. Contorizarea cheltuielilor cu întreţinerea păsările de ornament te-ar putea face să renunţi.“

„În interviurile pe care le găseşti pe Internet se vorbeşte despre preţuri de valorificare uneori exorbitante. Ca şi crescător de păsări decorative, vă spun că, cel puţin pentru România, preţurile prezentate nu sunt reale şi nici nu cred că se va ajunge la acest nivel foarte curând.“

Laura ZMARANDA

Revista Lumea Satului nr. 1, 1-15 ianuarie 2017 – pag. 42-43

Abonează-te la acest feed RSS