Revenim în atenția dvs. prin continuarea materialului de prezentare a animalelor de top ale României. După cum vă spuneam în numărul trecut al revistei, prima oprire o facem la Semtest Craiova, unde vom aduce pe scena de prezentare cei mai de valoare tauri. Unitatea de la Craiova funcționează pe principiul „Vacile bune nu se cumpără! Vacile bune se obțin în ferme!“ de aceea materialul seminal comercializat provine de la taurii testaţi în Italia, Ungaria, Belgia, Cehia și România. Anual, vânzările de material seminal congelat de taur sunt de 250.000 doze.

Taurul CANDY, rasa ABERDEEN ANGUS

tauri candy ab

Originea ceho-irlandeză a acestui taur îl recomandă pentru însămânțări în populația de vaci atât în rasă pură, cât și pentru încrucișarea cu rasele locale și metiși ai acestora. Candy a înregistrat rezultate notabile în perioada de testare, având un SMZ=1875 g, atingând greutatea de 569 kg la 365 de zile. Un caracter deosebit este ușurința la fătare și, nu în ultimul rând, punctajul final de 116. Produșii obținuți păstrează atât roba, cât și aptitudinile unei rase de carne, la sacrificare – la o greutate mai mare de 300 kg – regăsindu-se marmorarea specifică rasei Angus.

Taurul TAMPON, rasa ALB ALBASTRU BELGIAN

tauri tampon alb

La Semtest Craiova sunt recoltați tauri din rasa Blanc Bleu Belgique, testați în Belgia, Austria. Tampon este recoltat la Craiova și difuzat cu precădere în gospodăriile populației în vederea obținerii de metiși care prezintă efectul genetic de heterozis, efect ce transmite vițeilor caractere specifice de carne apreciate de crescătorii de viței pentru sacrificare. Taurul transmite roba, crupa culard caracteristică acestei rase și o musculatură puternic dezvoltată în restul corpului, fiind dominant genetic pentru culoarea alb înspicat.

Taurul CLOSS, rasa CHAROLAISE

tauri closs

CHAROLAISE este o rasă originară din Franța, taurul provine dintr-un centru de selecție din Cehia și s-a evidențiat pe perioada testării printr-un SMZ de 1.658 g și o greutate la 365 de zile de 638 kg. În urma testelor, pentru acest taur s-a stabilit o ușurință la fătare de 109 și un punctaj final de 105. Materialul seminal de la acest taur se poate folosi fără rezerve pe vaci (exclus primiparele) bine hrănite din gospodăriile micilor crescători.

Taurul imprimă din prima generație caracteristicile rasei, vitele obținute putând fi păstrate pentru a fi însămânțate în vederea constituirii unei ferme de carne din nucleu Charolaise. Taurul imprimă descendenților un spor foarte bun de creștere, iar ușurința la fătare este condiționată de respectarea furajării în ultima lună de gestație a mamelor însămânțate cu acest taur.

Laura ZMARANDA

În zootehnia modernă performanța nu poate fi disociată de existența unor animale cu o genetică de excepție. Pornind de la această idee, ne-am propus să vă prezentăm câteva dintre animalele de top ale României. Prima oprire o facem la Semtest Craiova, un centru genetic ce funcționează din 1977 și care produce material seminal congelat de taur din rase autohtone și din tauri testați în centre genetice din Europa precum Italia, Germania, Austria, Belgia, Ungaria, Cehia.

În prezent, principala preocupare a centrului genetic este de a produce material seminal pentru bovine care să corespundă programelor de ameliorare ale diferitelor rase autohtone în vederea asigurării progresului genetic.

Având în vedere diversitatea raselor de bovine crescute în România, centrul genetic de la Craiova a produs material seminal atât din rase de lapte și mixte, cât și din rase specializate pentru producția de carne. În anul 2003 Semtest Craiova a fost primul centru genetic care a introdus în țară tauri de carne. Taurul Jimm din rasa Charolais a fost utilizat la însămânțări artificiale pe vaci autohtone și s-au obținut metiși cu aptitudini foarte bune de abatorizare. De asemenea, în anul 2006 Ivan a fost primul taur din rasa Alb Albastru Belgian al cărui material seminal a fost folosit la însămânțări pe populația de vaci din micile exploatații. Rezultatul a fost peste așteptări, obținându-se produși cu forme și randament mare la sacrificare, fiind foarte apreciați în țările cu tradiție în consumul de carne de vită. Cu acest taur s-a deschis drumul încrucișărilor rasei Alb Albastru Belgian cu rasele autohtone.

tauri tampon alb

Ținând cont de principiile legilor ameliorării care stipulează faptul că procesul de ameliorare se face în condiții de producție și că taurii de reproducție trebuie testați în condițiile de exploatare, valoarea de ameliorare este dată de Genotip + Mediu.

Semtest Craiova a înțeles rolul testării reproducătorilor și a realizat că, aducând mereu tauri testați în afara exploatațiilor din România, se va pierde identitatea raselor românești. Tot legile ameliorării susțin că migrația de gene din exteriorul exploatației nu trebuie să depășească 20%. În acest context, împreună cu asociațiile deținătoare de Registru Genealogic acreditate pentru controlul oficial al producției, AGCTR și ACVBR-SIM, au fost introduși tăurași în testare din ferme aparținând celor două asociații. De la acești tăurași s-au recoltat doze care au fost deja difuzate în fermele de producție pentru continuarea procesului de testare după descendență, proces absolut necesar pentru creșterea preciziei valorii de ameliorare a taurului și alcătuirea bazei de referință, la care se vor raporta amelioratorii de mâine. Prin continuarea acestui proces vom avea garanția asigurării bazei genetice naționale.

Taurul MILNE, rasa HOLSTEIN

tauri milne

Taurul are o origine foarte bună, având VAG 139, VAL 135,+2.308 kg producție lapte față de media contemporanelor, +56 kg de grăsime și +51 kg de proteină, Kcas AB. Se evidențiază caracterele de exterior, în special conformația ugerului. Acest taur imprimă descendenților o longevitate funcțională foarte bună, fertilitate și ușurință la fătare a fiicelor bune.

Taurul VILLMAN, rasa SIMMENTAL

tauri villman

Villman îndeplinește calitățile unui taur GREEN BULL, o clasificare nouă în Europa, care evidențiază echilibrul dintre producția de lapte și carne, profitabilitatea și impactul cât mai mic asupra mediului înconjurător.

Taurul are IDA 1212 (Indicele Dublei Atitudini), valoare genetică generală care reprezintă aptitudinile pentru producția de lapte și carne. Cu +21 kg de grăsime și +28 kg de proteină, ameliorează foarte bine ugerul; de asemenea, prezintă o longevitate funcțională în descendență foarte bună.

Taurul HAGEN, rasa BRUNĂ

tauri hagen

Taurul provine pe linia tatălui din HURAI, un taur foarte valoros din Austria. Hagen are o valoare de ameliorare bună pentru o rasă mixtă, având un vârf de lactație a mamei de 8.842 kg la lactația a treia. De asemenea, valoarea de ameliorare a producției de lapte este de 117%, cu +25 kg de grăsime și +24 kg de proteină, caracteristicile de exterior sunt foarte bune, excelând printr-o talie deosebită pentru această rasă. De asemenea, prezintă caracteristici bune la descendenți. Viteza de muls și ușurința la fătare sunt două caractere importante pe care taurul le poate ameliora la viitoarele fiice.

Laura ZMARANDA

Copyrights © Lumea Satului

Redacţia:

Str. Moineşti nr. 12, Bl. 204, Sc. A, Ap. 4, sector 6, Bucureşti.
Pentru corespondenţă: OP 16, CP 39.
Tel/fax.: 021.311.37.11;
ISSN 1841-5148

Marketing, abonamente, difuzare
Tel: 031.410.07.45
- Nicusor Oprea Banu – 0752.150.146, 0722.271.338;

Compartiment financiar
– dr. Niculae Simion – 0741.217.627

Editura: ALT PRESS TOUR Bucureşti