reclama youtube lumeasatuluitv
update 13 Nov 2019

Pierderi de peste 90% în livezile de cais și nectarin din cauza frigului

Anul trecut, la finele lunii februarie, specialiștii estimau un an extrem de productiv la cais și așa a fost în majoritatea zonelor din țară. Dar pe cât de roditor a fost 2017, pe atât de devastator se arată 2018. Temperaturile negative care au trecut sub pragul de –20°C în perioada 28 februarie – 1 martie au compromis majoritatea livezilor cu cais, piersic și nectarin, mai ales din sudul țării.

Alternanța valurilor de căldură și frig a pus în pericol mugurii floriferi. „Pe fondul temperaturilor foarte ridicate din luna ianuarie și prima jumătate a lunii februarie speciile cais, piersic și nectarin au ieșit din repausul vegetativ profund, fiind surprinse în fenofaze avansate, respectiv umflarea mugurilor, dezmugurit sau chiar buton floral (în cazul soiurilor extratimpurii de cais). Rezultatul a fost pierderea totală sau în proporție de peste 80% a mugurilor floriferi în cazul speciilor cais, piersic, nectarin și chiar a unor soiuri extratimpurii de cireș. Cu cât plantele au fost surprinse într-o fenofază vegetativă mai avansată cu atât pierderile de muguri floriferi au fost mai substanțiale. Bineînțeles, gradul de afectare a fost direct influențat de valoarea minimei înregistrată pentru fiecare zonă/microclimat în parte. În zonele unde temperaturile au scăzut sub –12°, iar pomii nu se mai aflau în repaus vegetativ, respectiv porniseră în vegetație, au fost înregistrate pierderi ale mugurilor floriferi de cca 20-30%, iar pe măsură ce minima a scăzut spre valoarea de –18°și chiar –22° pierderile de muguri floriferi înregistrate sunt de peste 90% și chiar 100%. În concluzie, pe partea de sud (București și zonele limitrofe – Călărași, Ilfov, Giurgiu), dar și în partea de vest a țării producția de caise, piersici și nectarine este compromisă“, apreciază dr. ing. Marius Român, producător autorizat de material săditor pomicol, cu experiență de peste 18 ani în domeniu.

După primul episod de frig au urmat perioade călduroase, ceea ce a făcut ca pomii să-și continue intrarea în vegetație și parcurgerea fenofazelor. Și se știe că, pe măsură ce pomii intră mai mult în vegetație, rezistența la ger este cu atât mai scăzută. În aceste condiții se anunță că finalul lunii martie va fi marcat de un nou episod cu temperaturi de –8°C. „Problema este că în fazele acestea de butoni florali (acolo unde pomii au scăpat de primul episod de ger) ei nu rezistă decât până la –6°C. În situația în care nu s-au aplicat tăierile de rodire și fructificare este indicat să se facă viabilitatea mugurilor floriferi, prin secțiuni ale acestora, iar dacă pierderile au fost de peste 15% să se lase o încărcătură cu ramuri de rod mult mai mare, care să suplinească pierderile de muguri floriferi. În vederea obținerii unei producții normale de fructe avem nevoie de un procent minim de 30% muguri viabili, care sa fie bine repartizați în coroană“, recomandă Marius Roman.

În plus, în această perioadă ar trebui să se încheie tăierile de formare a coroanelor la pomii tineri și cele de fructificare la pomii pe rod și să se aplice tratamentele fitosanitare. Ar trebui urgentat tratamentul cu ulei horticol, spun specialiștii, pentru că suntem în ultima perioadă în care se mai poate aplica, până la faza de dezmugurit, pentru ca în perioada următoare să se treacă la celelalte tratamente care se aplică în faza de butoni florali și ulterior de scuturare a petalelor.

Sperăm că zonele care au trecut cu bine peste primul episod înregistrat la sfârșitul lunii februarie să treacă cu bine și peste al doilea val de frig polar.

Patricia Alexandra Pop

Lucrări de primăvară în livezi

În intervalul februarie-aprilie, în livezile clasice, intensive și super intensive, pomicultorii fac următoarele lucrări de sezon: tăierile de formare a coroanei pomilor, evaluarea rodului pe ramuri puse în apă, urmate de tăierile de rodire și de regenerare, aplicarea îngrășămintelor starter pentru a susține formarea rodului, prezența sau absența bolilor și dăunătorilor la fiecare specie și soi pentru aplicarea tratamentelor fitosanitare.

La toate tipurile de livadă, când este vorba de tăieri de formare și rodire trebuie să respectăm două principii de care țin seama pomicultorii din Piemont Italia: primul principiu este cel al treimii, care spune că pentru a păstra echilibru în coroana pomilor întotdeauna lăstarii laterali de pe tulpină și șarpante trebuie să fie, în cm, 1/3 din axul pe care sunt inserați, măsurat la baza lăstarului. Eliminarea acestuia se face anual la cep, în așa fel încât să eliminăm maximum doi lăstari pe fiecare etaj, urmărind formarea a trei etaje, la livezile intensive și super intensive, iar la cele clasice a unui vas cu maximum trei șarpante.

Cel de al doilea principiu se referă la încărcarea corectă a pomului cu ramuri de rod: 50-70% ramuri cu muguri roditori și numai 30% ramuri care nu poartă rod, eliminând semischeletul lung și subțire, lipsit de ramuri roditoare, urmărind repartizarea simetrică a ramurilor de rod în coroană. Anual creșterea axului (săgeata) și a lăstarilor cu rod se scurtează, se transferă pe o nouă creștere, pentru păstrarea înălțimii tulpinii, iar rodul este adus cât mai aproape de axul central, evitând fenomenul de centrifugare. La pomii tineri se fac puține tăieri, urmărind aplicarea corectă a principiului treimii, iar după intrarea pe rod, alternativ lăsăm pe ax lăstari cu rod și fără rod, la distanța de 10 cm unul de altul, eliminăm lăstarii tăind la bază cu un ciot de minimum 3 cm. Cel mai bine este ca aceste tăieri să fie executate în faza de buton, după trecerea înghețului, pentru a conștientiza ce trebuie să tăiem. Îngrășămintele STARTER se încorporează la 30 cm și de obicei folosim îngrășăminte complexe de genul 30.15.10 câte 300-500 kg/ha; pomii au nevoie pentru creștere de mult azot, iar pentru fructificare de fosfor.

Ce tratamente efectuăm

De la desprimăvărare până la scuturarea petalelor tratamentele care trebuie aplicate sunt o completare a celor făcute în toamnă prin care se urmăresc: fertilizarea foliară, combaterea bolilor și a dăunătorilor, inducția florilor. Este vorba de făinare și rapăn la semințoase, monilioza și tafrina la sâmburoase, iar dăunătorii de care trebuie să avem grijă sunt afidele, păduchele din San José și asigurăm capcanele cu feromoni (difuzoarele cu feromoni) pentru combaterea viermilor la fructe și a minatoarelor la frunze, la speciile măr, prun și piersic. Aceste capcane au efect total timp de 105 până la 165 de zile, fără tratamente chimice.

În timpul înfloritului vom pune la fiecare hectar de piersic capcane cu feromoni (difuzoare) pentru dezorientarea masculilor de Anarsia și Cyndia, 1.000 capcane de tipul SHIN ETSU ISONET A/OFM

Specia măr

(vezi tabel în revista tipărită pe bază de abonament https://www.lumeasatului.ro/magazin)

Specia prun

(vezi tabel în revista tipărită pe bază de abonament https://www.lumeasatului.ro/magazin)

Specia cireș

(vezi tabel în revista tipărită pe bază de abonament https://www.lumeasatului.ro/magazin)

Specia piersic și cais

(vezi tabel în revista tipărită pe bază de abonament https://www.lumeasatului.ro/magazin)

Petre EREMIA

Revista Lumea Satului nr. 5, 1-15 martie 2017 – pag. 18-19

Abonează-te la acest feed RSS