cemrom iulie 2018
update 19 Aug 2018

„Aurul mov“ a poposit la Negrești

„Aurul mov“ al agriculturii, cum mai este cunoscută lavanda, reprezintă un interes tot mai crescut pentru agricultori în ultimii ani. Astfel în Negrești, județul Vaslui, o familie tânără și muncitoare dorește să aducă lavanda, această plantă minune, în casele multor oameni. De această dată aflăm povestea lui Ignatoaie Andrei, care a înființat în luna mai a anului 2015 o cultură de lavandă, pe o suprafață de 1.000 mp, plantând aproximativ 1.500 de butași. După trei ani, roadele muncii se găsesc pe rafturile Lavandei Laurei, fiind produse 100% românești.

Grijă mare la plantare!

lavanda IMG 20180606 181645

Plantarea primilor butași s-a realizat în luna mai a anului 2015, iar cultura familiei Ignatoaie a început să prindă și mai mult contur în anul următor deoarece plantele au crescut mai bine, iar recolta a fost foarte productivă: „Auzisem despre lavandă cu un an înainte de a înființa cultura. Am început să ne documentăm cu privire la îngrijire, cultivare și beneficiile ei. Așa am descoperit că lavanda are o multitudine de întrebuințări: de la alungarea insectelor până la scopuri terapeutice: alungarea stresului, combaterea oboselii, anxietate, relaxarea mușchilor, dar și rol antiseptic.“ Ca tehnologie de cultivare s-a folosit metoda tradițională, cultivarea și recoltarea făcându-se manual. Cu toate acestea, trebuie avută o mare grijă în respectarea unor anumite etape: „De altfel, lavanda nu este o plantă pretențioasă din punctul de vedere al îngrijirii, numai că trebuie respectați anumiți pași, începând de la plantare (distanța între rânduri și între plante, precum și umiditatea scăzută a solului) pentru a obține o producție cât mai eficientă.“

lavanda IMG 20180606 183232

Primii litri de ulei esențial…

2017 s-a dovedit a fi un an productiv din punctul de vedere al producției, fiind și anul în care aceștia au obținut primii litri de ulei esențial. Faptul că au reușit să producă un astfel de ulei din cultura proprie i-a determinat să creeze produse care au la bază uleiul esențial, apa florală de lavandă, precum și floare uscată de lavandă. Ideile au început să se materializeze în și mai multe produse. Astfel, pe rafturile Lavandei Laurei apar acum o multitudine de produse încântătoare: „Inițial am avut buchete și săculeți cu floare din lavandă. Ulterior, din lavandă am obținut produsele principale, uleiul esențial de lavandă și apa florală de lavandă, care stau la baza altor produse: săpun (home made), sare de baie, lumânări cu ceară naturală și ulei de lavandă, bile efervescente de baie, odorizant auto (poate fi folosit și în dulapuri) și odorizant lichid de birou.“ Costurile înființării unei astfel de culturi de lavandă nu sunt foarte mari, ne spun acestea: „Noi am investit aproximativ 2.000 lei pentru suprafața inițială. Mulți sunt aceea care cred că o suprafață așa mică ca a noastră poate fi considerată neprofitabilă (asta dacă dorești să vinzi doar floarea de lavandă propiu-zisă). În schimb, în momentul în care transformi lavanda în produs (ulei, apă, săpun etc.) putem vorbi de o muncă în plus, dar și de un profit considerabil chiar și la suprafețe mici.“

Preț/calitate

lavanda IMG 6505

Pentru a ajunge la un miros de lavandă 100% natural trebuie să te confrunți cu multe piedici ce apar odată cu comercializarea produselor, dar perspectivele par a fi încântătoare când ajungi să treci peste anumite bariere: „Fiind o societate de consum, pentru majoritatea persoanelor primează prețul și nu calitatea produselor. În momentul în care realizezi un produs natural, produsul finit nu poate avea un preț mic sau competitiv cu al produselor din supermarket, care sunt produse en gros. Pe viitor, dorim să ne extindem atât din punctul de vedere al culturii, cât și să facem ca produsele noastre să fie mai accesibile (prezente în supermarket, mediul on-line, sau la diferite târguri) și să informăm potențialii clienți cu privire la beneficiile lavandei.

Beatrice Alexandra MODIGA

Fișă tehnologică pentru cultura lavandei

Lavanda face parte din familia Laminaceae ordinul Lamiales, îşi are originea în SV-SE Europei, este un subarbust, termofil care creşte sub formă de tufă înaltă de 40-1,60 cm cu diametrul de 100-150 cm, iar frunzele sunt persistente, liniare, lungi de 2-6 cm şi au culoarea gri-argintii pe timpul rece și argintiu-verzui în timpul cald. În lunile mai-iunie-iulie, în funcţie de atmosfera climatului, emite tije florale de 40-60 cm, terminate cu spice de flori albăstrui-violet de ± 8-10 cm, foarte plăcut parfumate, cu o cantitate de flori tăiate în anul III de ±2,5 kg/plantă verde.

Lavanda este o specie termofilă, sensibilă la excesul de apă, deci pretenţioasă faţă de căldură, iubitoare de lumină solară directă, soluri calde, pietroase şi calcaroase, dar bogate în macroelemente. În ţara noastră, datorită solurilor bogate în macro-microelemente şi minerale, lavanda s-a adaptat perfect chiar şi la condiţiile meteo vitrege din timpul iernii.

Din punctul de vedere al bolilor şi dăunătorilor, lavanda este o plantă minune, aceasta nu are dăunătorii care să-i producă probleme şi nici boli, dar în schimb este foarte sensibilă la excesul de apă care poate provoca daune considerabile (putrezirea rădăcinilor).

Fertilizarea se face numai cu gunoi de grajd sub formă de mraniţă direct la baza tufei. Este o plantă ce iubeşte azotul, dar, fiind vorba de o plantă medicinală, nu recomandăm folosirea azotatului NO3.

Schema de plantare pe care noi o recomandăm pentru acest soi este de minimum 100 cm între rânduri şi de 70/80 cm dispunerea între plante pe rând, iar densitatea ajunge la 12.250-14.300 plante/ha.

Schema de plantare a lavandei

lavanda schema de plantare

Lucrări de plantare și întreținere

lavanda lucrari de plantare

Ing. Ionuț Georgică MARCHIDAN

Revista Lumea Satului nr. 15, 1-15 august – pag. 16

Cultura lavandei, o afacere gândită pentru vremea pensionării

„Pensionarea nu înseamnă lene“, așa am putea rezuma povestea lavandei cultivate în comuna Bogdana din județul Vaslui. Despre ideea începerii unei astfel de afaceri la vremea pensionării, despre provocările domeniului și despre planurile de viitor ne-a vorbit doamna Lenuța Palici.

Plantație tânără de 10 hectare

Multe dintre afacerile ce au luat naștere în ultimii ani au la bază ideea de familie. De aici a pornit și ideea Lenuței Palici, cea care alături de soțul, sora și cumnatul ei s-a hotărât să cultive pământul pe care îl moștenesc împreună de la părinți. „Totul a început în anul 2013, atunci când unul dintre personajele din povestea lavandei, fiind la o vârstă la care urmează pensionarea, a hotărât să cultivăm pământul, să avem ceva de făcut. Pensionarea nu înseamnă lene. A căutat pe Internet idei de culturi agricole și s-a oprit la cultura lavandei. Apoi ne-am informat despre modul în care se pregătește pământul, despre soiuri și modalitatea de plantare. Am cumpărat primii butași de Lavandula Angustiflora-Iubileina din Bulgaria. După aceea ne-am reorientat și am ales să cultivam soiul K90 pe care l-am achiziționat din Republica Moldova“, ne-a declarat aceasta.

Despre lavandă doamna Palici spune că nu este o plantă pretențioasă și nu a avut probleme cu dăunătorii, tocmai de aceea deține și certificare bio. Chiar dacă este o afacere de familie, cei 4 membri implicați au apelat și la alte persoane care să îi ajute cu lucrările, chiar de la plantare și până la recoltare. „Suntem implicate două familii. Eu și sora mea, împreună cu soții noștri. Nu avem stabilite responsabilități precise. Toți ne implicam în egală măsură. Toți am fost pe câmp atunci când a fost nevoie, am umplut săculeți, am aplicat etichete, am fost și la târguri împreună. Nu este ușor, pentru că fiecare dintre noi încă are serviciu, iar cel puțin la început lavanda nu este o afacere atât de profitabilă pe cât se spune. Este o pasiune transformată în afacere, deocamdată încă investim, dar considerăm că vor apărea și banii care înseamnă mai întâi amortizare și apoi profit. Cred că atunci vom renunța la ceea ce facem în prezent“, a mai adăugat dumneaei.

Recoltare, valorificare și vânzare

În anul 2014 lavanda obținută a fost comercializată sub formă de săculeți, iar în 2015 a fost produsă prima cantitate de ulei de lavandă. În cel de al 3-lea an, lucrurile au evoluat așa cum era de așteptat, iar cantitatea distilată a fost mai mare. „Nu avem deocamdată distilerie, am împrumutat-o în ultimii 2 ani, dar de la anul vom avea distileria noastră. Considerăm că avem o suprafață suficient de mare și nu putem depinde de altcineva pentru a produce uleiul. Trebuie spus că și realizarea acestuia se face într-un anumit fel. Florile trebuie să aibă un anumit stadiu de înflorire, nu trebuie culese nici prea devreme, dar nici prea târziu. Produsele sunt de calitate foarte bună și suntem mulțumiți pentru că avem deja cumpărători care ne apreciază și ne caută produsele“, a continuat doamna Palici.

Cele 10 hectare sunt recoltate cu un utilaj special care a fost importat din China, dar adaptat, pentru că inițial rolul acestuia era de a recolta plante pentru ceai.

Produse diverse…, dar cu iz românesc

Cumpărătorii au la dispoziție o gamă variată de produse: ulei de lavandă, apă florală, odorizante pentru mașină, săculeți cu flori sau miere de lavandă care este un alt produs comercializat în cantități mici și asta pentru că părinții doamnei Palici au câțiva stupi de albine. Maniera de prezentare te trimite cu gândul la specificul național, pur românesc. Mai toate produsele prezintă ceva specific: tricolorul, broderii sau materiale naturale – cum ar fi pânza de casă – ce erau cândva utilizate în gospodărie. „Lucrăm cu multă bucurie, pentru că iubim munca pe care o prestăm, iubim calitatea produselor și atunci încercăm să îi convingem și pe ceilalți să iubească ceea ce facem. De aceea ne-am gândit că ar fi frumos să realizăm cumva și un cadou care să fie ușor de oferit, dar care să spună și o poveste. Într-o cutie am așezat produsele noastre, am adăugat și un buchețel de flori. Ideea a fost foarte apreciată, iar cumpărătorii sunt tot mai interesați, pentru că poate lua locul clasicului buchet de flori“, a completat doamna Palici.

Unul dintre produsele pe care le-am îndrăgit instantaneu a fost biscuitele cu lavandă. Din acest motiv am întrebat-o rețeta și, bineînțeles, dacă pot achiziționa și pentru acasă. „Deocamdată biscuiții cu lavanda nu sunt preparați pentru a fi comercializați, ci reprezintă o recompensă pentru cei care ne vizitează standul la diverse târguri și expoziții la care participăm. Sunt preparați din unt, zahăr, ouă, făină și infuzie din flori de lavandă. Cred că pe viitor vom lansa mai multe produse alimentare, așa cum ne dorim să lansăm și o linie de cosmetice naturale“, a mai specificat Lenuța Palici.

Beneficiile utilizării produselor din lavandă

„Uleiul de lavandă este notificat pentru a fi folosit ca supliment alimentar, dar și pentru diverse probleme ale pielii. Pentru uz intern se poate folosi pentru iritabilitate, spasme, insomnii, febre eruptive, boli infecțioase, melancolie, neurastenie, afecțiuni ale căilor respiratorii (astm, tuse convulsivă, gripă, bronșită, tuberculoză), oligurii, debilitate infantilă, migrene, amețeli, isterie, sechele ale paraliziei, hipertensiune, afecțiuni pulmonare, boli psihice, probleme digestive. Pentru uz extern se recomandă pentru plăgi de orice natură, eczeme, arsuri, afecțiuni pulmonare, acnee, cuperoză, înțepături de insecte, pediculoză și căderea părului. Iar apa florală de lavandă este certificată pentru a fi folosită ca produs igieno-cosmetic.“

GALERIE FOTO


Loredana Larissa SOFRON

Revista Lumea Satului nr. 22, 16-30 noiembrie 2016 – pag. 16-17

Abonează-te la acest feed RSS