update 6 Feb 2023

Afinul, un arbust profitabil și ușor de întreținut

Afinul este unul dintre arbuștii care se pot cultiva și la noi. Fructele lui sunt recunoscute în special datorită proprietăților astrigente și antibacteriene. Florile înfloresc în perioada mai-iunie, fructele sunt mici, de culoare albastru închis sau roșii, iar gustul este ușor dulce-acrișor. Unul dintre cultivatorii de afin este Ghiță Ion din comuna Bucșani, județul Dâmbovița. Acesta ne-a vorbit despre înființarea și întreținerea unei astfel de plantații, dar și despre rentabilitatea ei.

„Abia din anul 3 poți avea cantitatea de fructe pe care ți-o dorești“

Pentru început ne-a vorbit despre startul plantației pe care o gestionează. „Cultiv cu afin o suprafață de aproximativ 5.000 m² încă din 2014, iar printre soiurile pe care le dețin se numără Chandeler, Merry Berry, care sunt importate din Olanda, dar mai am și soiuri românești pe care le cumpăr din Bilcești. Am luat mai multe soiuri, astfel încât să nu fructifice toate odată, ci în perioade diferite pentru a fi mai ușor la cultivare. Cei care vor să cultive astfel de soiuri trebuie să știe că acestea fructifică după 3 ani. În anul 2 după plantare trebuie să avem grijă să tăiem floarea, astfel încât planta să devină viguroasă deoarece în caz contrar fructifică mai puțin. Abia din anul 3 poți avea cantitatea de fructe pe care ți-o dorești. De exemplu, la suprafața pe care o dețin producția de anul acesta a fost de 3-4 tone de fructe. Ideea este ca afinul să dezvolte aproximativ 7-8 puieți. Arbuștii bătrâni (de culoare maronie) trebuie să fie tăiați la timp. Astfel reușești să obții o cantitate mai mare de fructe“, a precizat fermierul.

Plantare și recoltare

Pentru a avea o cultură de afin sănătoasă trebuie să fim atenți în special la aciditatea solului. Dacă nu avem pH-ul solului până în 6, din start ne putem da seama că nu este un sol bun pentru plantare. Ghiță Ion a explicat: „Pentru a planta puieții de afin trebuie să săpăm o groapă la fundul căreia se pune rumeguș de conifere. Trebuie să fim atenți la acest lucru deoarece, dacă vom pune alt tip de rumeguș, de stejar, spre exemplu, care nu este acid, vom pierde puietul. După aceea, amestecăm cu nisip, plantăm puietul din ghiveci în groapă și tasăm foarte bine cu piciorul ca să nu existe aer. La final udăm. Irigarea o fac prin picurare, iar la rădăcinile puieților am pus folie ca să nu crească buruieni. Dacă știi să întreții cultura de afin aceasta poate fructifica și până la 20-25 de ani. Între rânduri trebuie să păstrăm o distanță de 2 metri pentru a fi mai ușor la cules. Culesul se face bob cu bob. O plantă o poți culege chiar și de 10 ori, până reușești să aduni toate fructele ei. Ca să își păstreze aspectul proaspăt, după recoltare fructele trebuie puse într-o lădiță uscată, altfel pulpa lor se înmoaie. Fructele de afin pot fi păstrate în forma proaspătă într-o cameră frigorifică 3-4 zile, dar și la congelator pentru o perioadă mai lungă de timp. Pentru o suprafață de 5.000 m² investiția inițială poate ajunge la aproximativ 10.000 euro.

ghita ion

Dăunătorii puieților de afini

Conform specialiștilor, principala boală la cultura de afin este virusul Blueberry Shoestring Virus (șiretul afinului). Când planta este infectată de acest virus frunzele arbuștilor încep să capete o culoare roșie și se curbează puternic spre partea inferioară, căpătând aspectul unui șiret. Fructele nu mai ajung la culoarea lor specifică, albastră. Simptomul caracteristic este reprezentat de dungile roșcate de pe tulpinile tinere sau de 1 an. Pentru combatere este necesară distrugerea plantelor afectate și stropirea cu pesticide când este cazul. De asemenea, un alt dăunător poate fi Monilinia vaccinii-corymbosi, care produce mumifierea fructelor. Ciuperca atacă ramurile și florile de afin. După maturare, fructele se zbârcesc, îngălbenesc și cad. De aceea este necesar și în acest caz să apelăm la tratamente chimice.

„Clienții preferă mai mult afinele de pădure decât de cultură“

Fermierul ne-a explicat că, deși afinele au o serie de proprietăți benefice pentru noi, acestea nu sunt încă suficient promovate pe piața din România. În plus, mulți dintre cumpărători preferă afinele de pădure în detrimentul celor de cultură. „La noi nu este încă promovată cultura de afin. Mulți dintre clienți caută afine de pădure, dar nu îmi explic motivul deoarece afinile de cultură și de pădure au aceleași proprietăți. A fost o perioadă mai grea până am intrat pe piață, a fost nevoie de timp ca oamenii să cunoască cu adevărat valoarea acestui fruct. De asemenea, mulți dintre colegii mei când nu reușesc să-și valorifice toată producția în piață fac afinată sau dulcețuri. Îmi doresc ca în viitor să achiziționez și un utilaj de sortare pentru a conferi un aspect mai comercial produselor și pentru a ne ușura treaba. Sperăm să putem construi și un puț pentru a fi mai ușor de irigat“, a conchis fermierul.

Liliana POSTICA

Cununița miresei (Spiraea sp.)

Spiraea este un arbust răspândit pe tot globul, fiind folosit în special pentru decorarea parcurilor fie izolat, fie în garduri vii. Prezintă o varietate largă de culori, având flori simple sau duble ce înfloresc abundent, în lunile mai-iunie sau iulie-august. Vegetează excelent în spațiile însorite, dar dă rezultate bune și în semiumbră. Spiraea suportă bine tunderea, planta neavând alte pretenții față de sol și climă; este tolerantă chiar și față de noxe. În lume se întâlnesc în jur de 80-100 de varietăți, cele mai răspândite fiind:

spiraea japonica genpei

Spiraea japonica este originară din Japonia, Coreea și China, crește până la 1,5 m înălțime, având lujerii drepți, slab ramificați, frunze oval-alungite, flori mici care apar în lunile iunie-iulie. Varietatea „Genpei“ produce flori albe, roz și roșii, „Shirobana“ are flori roz și albe, iar „Anthony Waterer“ prezintă flori roșii purpurii. Pentru acoperișurile verzi se folosește „Mica Prințesă“, cu înflorire roz, în timp ce, pentru stânci, este utilizată „Bullata“, cu flori roz intens. Este considerată deosebit de frumoasă varietatea „Bumalda“, arbust compact, cu flori roz și frunziș verde, cu nuanțe violete- primăvara și burgundia- toamna. În ultima vreme, floricultorii au creat soiuri cu frunza galbenă, portocalie și roșie în timpul primăverii, unele dintre ele fiind denumite chiar așa, „Flacăra aurie“.

Spiraea salicifolia este nativă din sudul Europei și nord-estul Asiei, are port erect, cu înălțime a arbustului de 1,5 m. Dezvoltă frunze oblong-lanceolate și lăstari maronii, pe care se formează inflorescente de tip panicul, pubescente, de culoare roz, florile având stamine lungi, care accentuează aspectul pubescent al speciei.

Spiraea douglasii provine din America de Nord, fiind un arbust de 2 m înălțime, cu frunze alungit-eliptice și flori roz-violet, dispuse în inflorescențe mici, cu aspect pubescent. Planta înflorește în lunile iulie-august.

Spiraea cantoniensis

Spiraea cantoniensis își are originea în China și Japonia, cu înflorire în mai-iunie. Crește până la 1,5 m înalțime, are un port larg, cu frunze lanceolate, serate sau trilobate. Formează inflorescențe sub formă de corimbe, de 5 cm.

Spiraea prunifolia provine din estul Asiei, atinge înălțimea de 2 m, formând lăstari subțiri, cu frunze ovale. Înflorește în aprilie-mai, având flori duble, albe, grupate câte 3-6.

Spiraea billardii este un hibrid rezultat din S.douglasii și S.salicifolia, cu talia de 2 m și lujeri pubescenți, cu înflorire în iunie-august. Frunzele sunt oblonge, cu marginea dublu-serată, iar florile cresc grupate în panicule compacte, cu aspect pubescent, conferit de staminele lungi.

Spiraea arguta are înălțime de 2 m, frunze mici, obovate, alungite sau lanceolate, care apar după florile albe, grupate în inflorescențe mici.

Spiraea vanhouttei este o specie hibridă, cu port viguros, cunoscută la noi sub denumirile de cununiță albă, floarea miresei sau cununița miresei, iar în Japonia i se mai spune salcie înzăpezită sau movilă de zăpadă. Planta prezintă tufe dese care cresc până la 2 m înălțime, cu lujeri arcuiți și frunze caduce, așezate spiralat, lanceolate cu marginea serată, rar ușor lobate, de culoare verde închis pe fața superioară și verde-albăstrui pe fața inferioară. Florile sunt mici, grupate în inflorescențe de tip panicul sau corimb, cu simetrie radială, alcătuite din cinci sepale și cinci petale, de culoare albă.

Maria BOGDAN

Merișorul, arbustul autohton care ar depăși goji în calitățile terapeutice

A apărut între adepții terapiilor naturiste următoarea controversă: dacă nu cumva este mai bine să consumăm fructele unor arbuști care cresc spontan la noi în țară în loc să căutăm remedii în plantele exotice. Iar comparația se făcea între merișor versus goji. Sau cătină vs goji. Merișorul (Vaccinium vitis idaea) este un arbust medicinal de la care se consumă fructele și frunzele (decocturi) încă din timpuri stră­vechi. La noi în țară crește în zonele înalte ale Carpaților, în special în Transilvania. Planta este cunoscută sub numele popular de afin roșu, bujor, coacăz de munte, cimișir, smârdar, cununiță, brebenoc.

De la acest arbust se consumă fructele ca atare – proaspete, uscate, confiate sau conservate. Sunt utilizate, în diferite tratamente, și frunzele de merișor. Fructele tratează o mulțime de afecțiuni grație conținutului foarte ridicat de antioxidanți (procent cel mai mare dintre toate fructele comune), cum ar fi ulcerul, cancerul la sân, bolile cardiovasculare și renale. Fructele au rol și în normalizarea glicemiei, îmbunătățesc memoria, putând, de asemenea, încetini procesele neurodegenerative. Frunzele conțin arbutină, hidrochinonă, tanin, flavonoizi, ceaiul fiind un puternic diuretic energetic, litontriptic (dizolvă calculii urinari), antidiareic și anti­septic al căilor urinare.

Scurtă tehnologie de cultură

Se prezintă sub formă de arbust pitic, cu tufe care se dezvoltă până la 10-40 cm. Tulpina este cilindrică și ramificată, frunzele-alterne, eliptice, cu margini răsfrânte și puncte negre pe partea dorsală. Florile sunt de culoare alb-roz (planta are și rol decorativ), iar fructele mici sunt de culoare roșie. Tehnologia de cultură este asemănătoare cu a afinului. Merişorul, fiind introdus în cultură foarte târziu, nu au fost create soiuri și nici butași nu se găsesc în pepinierele din țară. Ca urmare, materialul săditor poate fi procurat direct din flora spontană, prin extragerea tufelor cu tot cu balotul de pământ. Recoltarea se face toamna, în septembrie-octombrie, iar plantarea se execută tot toamna, fie plasând întreaga tufă, fie despărțind-o în mai mulți butași. Plantarea se efectuează în gropi de 25 x 25 x 25 cm, fără a se face mocirlirea, într-un substrat acid (turbă acidă), se tasează pământul și se udă din abundență. În eventualitatea în care suprafața de cultură este mai mare, distanțele de plantare sunt de 70-80 cm între rânduri și de 25-30 cm între plante pe rând. Întreținerea presupune lucrări de distrugere a buruienilor (prașile superficiale pentru a nu distruge sistemul radicular), administrare de turbă acidă (pentru a menține substratul în care planta se dezvoltă în mod natural), udare repetată. Fiind o plantă utilizată totuși în scopuri medicinale, nu se recomandă utilizarea fertilizanților și nici tratamente împotriva bolilor și dăunătorilor. La apariția totuși a unor agenți patogeni se pot folosi unii compuși permiși în culturile ecologice. Recoltarea fructelor se face exclusiv manual (cutii prevăzute cu pieptene special), pe timp uscat, după ce s-a ridicat roua, în septembrie-octombrie, când merișoarele au culoarea roșu-intens. Frun­zele se recoltează de asemenea toamna, după ridicarea fructelor; acestea se usucă la aer, în spații umbrite.

Maria BOGDAN

Mix de culoare, natura, specialişti şi public pasionat de horticultură, la EXPO FLOWERS & GARDEN 2016

  • Companiile cu produse şi servicii de horticultură, grădinărit şi arhitectură peisagistică sunt aşteptate şi la INDAGRA 2016 (2-6 noiembrie)
  • Ediţia 2017 a expoziţiei EXPO FLOWERS&GARDEN va avea loc în martie

Ca în fiecare primăvară, la ROMEXPO a avut loc EXPO FLOWERS&GARDEN (www.expoflowers.ro), evenimentul care dictează tendinţele anului în grădinărit.

21.500 de persoane au vizitat, între 7 şi 10 aprilie, Expoziţia Internațională de flori, amenajări peisagistice, horticultură şi grădinărit şi evenimentele ROMEXPO desfăşurate concomitent cu aceasta: Mobila Expo, Ambient Expo, Construct Expo, Romtherm şi Romenvirotec.

EXPO FLOWERS&GARDEN a adunat la standuri 37 de companii din trei ţări: Bulgaria, Franţa şi România. Zeci de specialişti au interacţionat cu publicul caruia i-au oferit cele mai bune sfaturi şi idei, privind sănătatea şi frumuseţea grădinilor şi arbuştilor.

Evenimentul s-a adresat atât profesioniştilor (producători, comercianţi, horticultori, arhitecţi peisagişti, specialiştilor în unelte şi ornamente de gradină: arbuşti, pavaje, mobilier de grădină, sere) de pe piaţa de import şi distribuţie de flori, plante şi soluţii de amenajare şi întreţinere a spaţiilor verzi, dar şi publicului larg.

Arbuştii exotici, la mare căutare

Interesul vizitatorilor Expo Flowers&Garden a crescut la această ediţie în ceea ce priveşte arbuştii fructiferi şi cei exotici, care au avut preţuri potrivite oricărui buget.

Astfel, un Afin siberian (Lonicera Kamtschiatica) putea fi achiziţionat la preţuri cuprinse între

10 şi 15 lei, arbuştii de Banana Nordului (Asiminia Triloba) s-au vândut la preţuri între 120 şi 150 de lei, pe când măslinii s-au cumpărat şi la 180 de lei.

Arbuştii de citrice despre care s-au cerut cel mai des detalii privind preţul au fost: kiwi (20 de lei), grapefruit-ul (190 de lei), pomelo (240 de lei).

Bine vânduţi au fost şi arbuştii fructiferi cu proprietăţi terapeutice şi care deţin certificare de calitate şi conformitate, cum ar fi goji şi merişorul.

Florile şi alte plante interesante fără flori, atât de apartament, cât şi de grădină, au rămas în topul preferinţelor vizitatorilor care au achiziţionat cel mai des: panseluţe, petunii, orhidee, crini, lavandă, ficus şi bambus.

Fermierii şi profesionişti, prezenţi la EXPO FLOWERS&GARDEN

În ajutorul celor pasionaţi de horticultură, la evenimentul desfăşurat la ROMEXPO au venit şi companii care prin specialiştii prezenţi la standuri au oferit: sfaturi, recomandări şi produse de înaltă calitate, cum ar fi: unelte profesionale cu garanţie nelimitată, materiale de legat de generaţie nouă, prietenoase cu mediu sau servicii pentru plantaţii pomicole superintensive. De asemenea, la eveniment a fost prezentă şi Facultatea de Horticultură Bucureşti, care, prin profesorii şi specialiştii săi, a oferit consiliere în privinţa plantaţiilor floricole şi pomicole.

Asociaţia Antreprenorilor de Peisagistică din România (AAPR) a fost, de asemenea, prezentă la EXPO FLOWERS & GARDEN, cu produse si servicii dedicate grădinăritului: mini-fântâni arteziene, sisteme de irigat grădinile şi solariile, etc.

Accesorii pentru grădinărit şi servicii de arhitectură peisagistică

Expo Flowers&Garden a cuprins si oferte variate privind accesoriile destinate grădinăritului practicat de amatori sau de profesionişti. Astfel, s-au putut achiziţiona ghivece de toate mărimile şi dimensiunile, instrumente de tăiat şi de cosmetizat plantele şi arbuştii precum şi diferite tipuri de îngrăşământ destinat atât suprafeţelor exterioare mari cultivate cu flori şi arbori, cât şi spaţiilor mici de apartament sau e birou amenjate cu flori.

Decoraţiuni şi ateliere de aranjamente florale

EXPO FLOWER&GARDEN a oferit vizitatorilor posibilitatea de a-şi testa abilităţile de florişti, cu ocazi unor ateliere de aranjamente florale gratuit. În cadrul acestora, cei pasionaţi au învăţat aspecte privind dispunerea florilor şi altor plante pentru obţinerea unor decoraţiuni florale cu impact vizual plăcut.

La preţuri cuprinse între 30 şi 250 de lei, vizitatorii EXPO FLOWER&GARDEN au putut achiziţiona decoraţiuni inedite realizate fie prin combinaţia de vase din ceramică lucrată şi pictată manual, pietriş şi plante aeriene Tillandsia, fie în varianta de terariu.

Fermierii din sectorul horticulturii, asociaţiile din domeniu, companiile ce produc sau importă produse destinate grădinăritului, precum şi arhitecţii peisagişti sunt aşteptaţi şi la ediţia viitoare a EXPO FLOWERS&GARDEN, care va avea loc în martie 2017.

Mai multe informaţii se pot obţine de pe website-ul evenimentului, www.expoflowers.ro

FACEBOOK - EXPO FLOWERS&GARDEN