reclama youtube lumeasatuluitv
update 16 Oct 2019

Macul (Papaver somniferum)

  • Publicat în Agrotehnica

Este o plantă anuală din fam. Papaveraceae care se cultivă de peste 3.000 de ani. În Grecia vorbește despre mac Hypocrate, iar la romani Plinius, care l-a numit Papaver. Se folosesc semințele care conțin 45-55% ulei întrebuințat la fabricarea de lacuri și vopsele, precum și în alimentația omului, în cofetărie, patiserie etc. Dar se folosește și pentru obținerea de opium care este întrebuințat în industria farmaceutică la obținerea morfinei și papaverinei. Șroturile rezultate după extragerea uleiului se folosesc în furajarea animalelor. Frunzele se folosesc la unele specii de viermi de mătase.

În țara noastră se cultivă în zonele de nord, în Transilvania. Se întâlnesc soiuri pentru sămânță, pentru morfină și mixte. La noi s-a creat soiul Extraz, care conține morfină 0,58-0,65%.

Rădăcina este pivotantă, slab dezvoltată în prima fază.

Tulpina este erectă, glaucă, de 100-150 cm înălțime și este acoperită cu un strat de ceară.

Frunzele sunt elipsoidal-alungite sau lanciolate, glabre. Cele de la bază sunt pețiolate, iar cele de sus sesile.

Florile sunt mari, cu diametrul de 10 cm și se găsesc 5-10 flori/plantă.

Fructul este o capsulă globuloasă, având în vârf stigmatul stelat. Într-o capsulă se găsesc 2.000 de semințe mici (MMB 0,3-0,6 g) cenușiu-albastre. Se cultivă în climat răcoros, germinează la 1-2°C și plantele tinere suportă -10°C.

În perioada de înflorire are nevoie de căldură, lumină și umiditate suficientă pentru a crește conținutul în morfină.

Sămânța destinată însămânțării se păstrează în capsule până la semănat. Cere soluri mijlocii, profunde și să nu formeze crustă.

Ca plante premergătoare se recomandă cartoful, leguminoase boabe și cerealele.

Are perioada de vegetație de 80-130 zile, cu constanta termică 2.500°C.

Pregătirea terenului se execută din toamnă, iar primăvara este necesară doar o lucrare cu grapa cu colți reglabili.

Semănatul se execută cât mai timpuriu în primăvară deoarece are nevoie de multă apă la germinare (150-190%). Sămânța fiind foarte mică, se amestecă cu rumeguș, nisip sau se drajează înainte de semănat. Se asigură 600-800 de semințe germinabile/m2 și se folosesc 3-4 kg de semințe/ha. Adâncimea de semănat  este de 0,5-1 cm, iar distanța între rânduri de 50-70 cm.

Ca lucrări de îngrijire se aplică:

  • când după semănat s-a format crustă, aceasta se distruge printr-o grăpare ușoară de-a curmezișul rândurilor;
  • prașile pe intervalul dintre rânduri;
  • răritul la 10 cm între plante. Când cultura este prea deasă, se execută un buchetat când plantele au 3-4 frunze;
  • după îmbobocit plantele devin fragile și nu se mai poate intra cu cultivatorul și în acest caz buruienile se plivesc sau se erbicidează.

Recoltarea se execută când tulpinile și capsulele se îngălbenesc, iar semințele sună în capsule.

Pe suprafețe mici se recoltează cu secera, se fac snopi, iar după ce se usucă se treieră.

Se poate recolta direct cu combina pe suprafețe mai mari.

Sămânța rezultată se vântură și se păstrează în magazii uscate și bine aerisite în strat subțire.

Producția poate ajunge la 2.000 kg/ha semințe.

Prof. dr. ing. Vasile POPESCU