Evenimentul numit „Turul inovației în legumicultură“, organizat de Syngenta în comuna Matca, județul Galați, la jumătatea lunii iunie, a fost gândit sub forma unor ateliere, astfel încât fermierii să poată avea posibilitatea de a obține informații pe diferite subiecte pentru culturi diferite. Turul s-a concentrat pe cultura de ardei, tomate și castraveți și au avut loc prezentări pe partea de semințe, prima linie de tehnologie, apoi partea de fertilizare și protecție a culturilor.

Syngenta este o companie axată pe inovație

echipa syngenta

Andrei Măruțescu, director comunicare Syngenta: „Turul inovației este tematica evenimentelor pe care le organizăm în țară pe mai multe segmente de activitate, pomicultură, viticultură, legumicultură. Inovația înseamnă accesul la produse și servicii de ultimă generație care să îndeplinească cerințele și nevoile fermierilor. Syngenta este o companie axată pe inovație, 5.000 de oameni lucrează numai pe partea de cercetare și aproximativ 1,4 miliarde de dolari sunt investiți anual în acest departament. Suntem într-un parteneriat cu cei de la Marcoser, cunoaștem această zonă și fermierii de aici de foarte mulți ani. Este foarte important ca aici să existe un parteneriat între fermieri și companiile de profil. Rolul nostru este să venim cu informație și să facem acest transfer de cunoștințe către fermieri și ei să înțeleagă importanța inovației și a modului în care produsele trebuie utilizate. Au fost prezenți la eveniment peste 300 de fermieri și ne bucurăm că au fost alături de noi.“

Ferma de aici recreează condițiile din diferite bazine legumicole

afinto

Marius Petrache, director general Marcoser: „Ferma noastră are o suprafață de trei hectare pe care cultivăm ca și cultură de bază ardei gras, tip California. Avem însă și alte culturi, respectiv tomate, castraveți, vinete, practic tot ce avem în portofoliu avem și în cultură. Ferma este gândită astfel încât să putem lucra în aceleași condiții în care lucrează și fermierii din diverse bazine legumicole. Avem diferite tipuri de structură de solar, modele de palisare diferite pentru că doar înțelegându-le nevoile putem să îi ajutăm cu adevărat. Laitmotivul evenimentului de astăzi au fost tomatele. Avem în testare foarte mulți hibrizi noi de la Syngenta și nu numai. Au fost prezentate și tehnologiile pentru culturile de ardei și castravete (la Matca cultura de castravete cornișon este cea mai importantă pe primul ciclu de cultură).“

Doi hibrizi de castravete pentru cultura în spații protejate și câmp

castraveti

Iulian Dorobanțu, reprezentant Departament legume: „În ferma de la Marcoser au fost prezentați doi hibrizi. Spino este un castravete extratimpuriu care se pretează pe ciclul I și pe ciclul II până iarna târziu, iar cel de-al doilea hibrid se numește Balkan. Acesta se pretează, de asemenea, pentru ciclurile I și II de producție și, în plus față de Spino, poate fi cultivat și în câmp. Hibriul Spino este în portofoliul nostru de trei ani, iar Balkan de un an. Avantajul hibridului Spino este că tolerează foarte bine făinarea, temperaturile scăzute din iarnă și are o legare foarte bună. Sunt castraveți uniformi, de culoare verde închis, iar acele broboane specifice castraveților sunt mai dese. Dimensiunile lor sunt de 10-12 cm.“

Coloreta și Kamos, hibrizi care vor fi comercializați din toamnă

Ionuț Dima, reprezentat tehnic și vânzări semințe – legume (sud-vest): „La evenimentul acesta am prezentat doi hibrizi, respectiv Coloreta și Kamos. Coloreta este un ardei tip blocky, de culoare portocalie, nou introdus în portofoliul Syngenta. Kamos este un alt hibrid pe care îl testăm în ferma Marcoser. Acesta este de culoare galbenă. Așa cum am obișnuit și până acum, Syngenta este tot timpul cu un pas în față cu tot ce înseamnă inovație, hibrizi mai mult sau mai puțin colorați. Acești hibrizi ajung la o greutate de 200-250 de grame, au o pulpă groasă, prezintă patru muchii și sunt destinați momentan doar pentru partea de ornament. Se pot asorta foarte bine cu alte legume pe platouri. Acești doi hibrizi vor fi comercializați începând cu toamna acestui an.“


  • „Comuna Matca reprezintă un «motor» al producției de legume pentru România și este foarte important ca în această zonă să existe inovație, know-how și informația necesară fermierilor“, Andrei Măruțescu, director comunicare Syngenta.
  • „Lucrăm alături de Syngenta încă de la începuturile companiei Marcoser, așa că suntem obișnuiți ca materialul genetic să fie de cea mai bună calitate și ne așteptăm ca hibrizii de tomate pe care i-am testat anul acesta să domine piața în anii viitori“, Marius Petrache, director general Marcoser.

Laura ZMARANDA

Un nou virus, cu impact major asupra producției de tomate și ardei, a apărut în 2014, în Israel, însă acesta a fost semnalat și confirmat oficial în 2015, în Iordania. Ulterior, alte focare au fost raportate în Germania – 2018, Grecia – 2019, Olanda – 2019, Spania – 2019, Marea Britanie – 2019, Italia – 2019 și Turcia – 2019. Uniunea Europeană a reglementat Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) prin Decizia Comisiei nr.1615 din 26 septembrie 2019, document prin care au fost stabilite măsuri de urgență pentru prevenirea introducerii și răspândirii în UE a acestui virus. Pe teriotoriul României nu a fost semnalat – nu încă! – dar Laboratorul Național Fitosanitar din cadrul Autorității Naționale Fitosanitare face demersurile necesare pentru aplicarea, pe teritoriul național, a Deciziei 1615 a UE. Între altele, deja efectuează analize la semințele de tomate și ardei, urmând ca, în perioada de creștere a plantelor gazdă, să recurgă la anchete pentru detectarea (sau nu) a organismului dăunător. Organizația Europeană și Mediteraneană de Protecție a Plantelor a constatat că plantele atacate pot prezenta 10-15% simptome, iar incidența virusului poate ajunge și la 100%.

Autoritatea Națională Fitosanitară a elaborat o fișă a Tomato Brown Rugose Fruit Virus, grupat în Familia Virgaviridae, Genul Tobamovirus.

Plante gazdă majore sunt tomatele (Solanum lycopersicum) și ardeiul (Capsicum anuum).

Se transmite prin contact (instrumente contaminate, mâini, îmbrăcăminte, contact direct între plante), răsaduri, fructe și semințe infectate.

ANF face următoarea descriere a simptomelor, după care poate fi recunoscută instalarea virusului în cultură:

  • tomate: simptomele foliare includ cloroză, mozaic ușor până la sever, marmorare, încrețire, deformare și, în anumite cazuri, îngustarea frunzelor. Pe frunzele mai tinere și pe lăstarii laterali se dezvoltă pete clorotice pale, în timp ce pe tulpini se pot dezvolta dungi brune necrotice. Pe pedunculi și pețioli pot să apară pete sau leziuni necrotice. Fructele provenite din plante infectate prezintă pete de culoare galbenă sau maro, sunt deformate, uneori au suprafața rugoasă și o maturare neregulată;
  • ardei: simptomele foliare includ mozaic, deformare și îngălbenire. Fructele sunt deformate, cu zone galbene sau brune ori prezintă dungi verzi.

Ca măsuri de management sunt citate:

Măsuri preventive:

  • materialul de plantare (răsaduri, semințe) trebuie să fie însoțit de certificat sau pașaport fitosanitar care garantează că materialul respectiv este liber de virus;
  • la import și circulație comunitară se impune obligatoriu control fitosanitar și prelevarea de probe în vederea efectuării analizelor de laborator;
  • folosirea la semănat a semințelor certificate și care să provină din zone unde virusul nu a fost prezent;
  • utilizarea de răsaduri sănătoase;
  • dezinfectarea instrumentelor utilizate.
  • Măsuri curative, în caz de detecție:
  • izolarea locului de producție/exploatației și limitarea accesului în incintă;
  • interzicerea transportului plantelor, semințelor, fructelor și tuturor materialelor utilizate la locul de producție/exploatație;
  • aplicarea strictă a măsurilor de biosecuritate, precum izolarea materialelor, dezinfecția și distrugerea tuturor resturilor vegetale, a materialelor utilizate în procesul de producție;
  • anchetă pentru identificarea eventualelor surse de contaminare în exploatații.

De reținut: distrugerea tuturor plantelor de tomate din exploatațiile contaminate se aplică numai după confirmarea oficială a virusului.

Maria BOGDAN

Pentru performanță în agricultură este nevoie de informație, transferul corect al acesteia de la teorie la practică, tehnologie adaptată noilor cerințe din piață, soiuri și hibrizi competitivi. În rândurile următoare vă prezentăm câțiva dintre hibrizii de ardei destinați cultivării în câmp și spații protejate din portofoliul companiei Agrosel.

VALAHIA F1

ardei hibrizi valahia

  • hibrid de ardei gras de tip blocky cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate, având fructe uniforme cu 3-4 lobi;
  • planta este compactă și generativă;
  • fructe mari, cu o greutate de 180-200 g, cu pulpa groasă și cu coacere din galben-verzui în roșu intens, au un aspect comercial deosebit;
  • prezintă toleranță ridicată la putregaiul apical;
  • rezistență: HR: Virusul mozaic al tutunului;
  • prezintă o alegere excelentă pentru consum proaspăt.

AURELIUS F1

ardei hibrizi aurelius

  • hibrid de ardei gogoșar semitimpuriu cu creștere nedeterminată și cu internoduri scurte;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • plante viguroase, cu foliaj bogat și capacitate ridicată de fructificare;
  • fructele sunt mari de 180-190 g, cu diametru de 6,5/10 cm, cu coacere în roșu aprins la maturitate fiziologică;
  • destinat pentru consum proaspăt și industrializare;
  • rezistențe: HR: Virusul mozaic al tutunului și Pătarea frunzelor și bășicarea fructelor.

APULUM F1

ardei hibrizi apulum

  • hibrid de ardei lung, timpuriu, cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • plantă viguroasă, compactă, foliaj robust și cu internoduri scurte;
  • fructele sunt uniforme, cu o lungime de 16-18 cm, iar greutatea medie este de 140-160 g;
  • culoarea fructelor este verde deschis, cu coacere în roșu plăcut, iar fructele se pot consuma și în stadiul verde deschis;
  • se pretează pentru consumul în stare proaspătă;
  • rezistență: HR: Virusul mozaic al tutunului.

IANCU F1

ardei hibrizi iancu

  • hibrid de ardei iute, timpuriu, cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • plantă viguroasă cu capacitate mare de fructificare;
  • fructele sunt conic-alungite, cu lungime de 18-20 cm, cu gust picant și cu coacere din galben în roșu deschis;
  • greutatea fructului este cuprinsă între 40-70 g;
  • mărimea și forma fructelor sunt constante până la sfârșitul perioadei de vegetație;
  • prezintă aspect interesant și gust deosebit.

Compania Agrosel investește de peste 15 ani în cercetarea și ameliorarea semințelor, iar hibrizii de ardei prezentați în rândurile următoare au fost primii creați în România.

TRAIAN F1

hibrizi ardei traian

  • hibrid de ardei gogoșar timpuriu, cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • plantă cu creștere viguroasă;
  • fructe de 150-190 g cu coacere din verde închis în roșu intens;
  • conținut ridicat de substanță uscată;
  • rezistă bine la temperaturi ridicate;
  • rezistențe: Virusul mozaic al tutunului.

POTAISA F1

hibrizi ardei potaisa

  • hibrid de ardei capia cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • plante cu tulpini puternice și capacitate mare de producție;
  • fructe uniforme mediu-lungi, ușor aplatizate, cu o lungime de 16-18 cm;
  • greutatea medie a fructelor este de 140-160 g, cu coacere din verde în roșu strălucitor, cu gust dulce;
  • prezintă o alegere excelentă pentru industria alimentară, precum și supermarketuri;
  • toleranță ridicată la factorii abiotici.

NAPOCA F1

hibrizi ardei napoca

  • hibrid de ardei capia cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • planta prezintă un sistem radicular bine dezvoltat, foliaj viguros și o capacitate ridicată de fructificare;
  • fructele sunt ușor aplatizate, lungi, uniforme de 18-23 cm și cu un diametru de 5-7 cm;
  • greutatea fructelor 150-180 g, cu coacere din verde închis în roșu intens, cu gust dulce;
  • prezintă toleranță ridicată la factorii abiotici, precum la crăpare;
  • prezintă o alegere excelentă pentru industria alimentară, precum și supermarketuri.

DACIANA F1

hibrizi ardei daciana

  • hibrid de ardei gras de tip blocky cu creștere nedeterminată;
  • recomandat pentru câmp deschis și spații protejate;
  • plantă viguroasă, foliaj bogat și cu sistem radicular foarte bine dezvoltat;
  • fructe mari, lucioase, cu o greutate de 140-180 g, cu coacere din galben-verzui în roșu plăcut;
  • majoritatea fructelor sunt uniforme, cu 3-4 lobi și aspect comercial deosebit;
  • pulpa fructului este groasă și aromată, nu este pretențios la lipsa de calciu.

Laura ZMARANDA

CULTURILE DE LEGUME (tomate, ardei, castraveți, vinete, ceapă, varză) se vor trata pentru combaterea manei, alternariozei, altor boli foliare, afide, altor dăunători astfel:

  • ACROBAT MZ 69 WG – 2,0 kg/ha (0,2%) sau MELODY COMPACT 49 WG – 0,2% (2,0 kg/ha) sau EQUATION PRO – 0,4 kg/ha (0,04%) + TOPSIN 70 WDG – 0,07%-0,1% + ACTARA 25 WG – 0,06 kg/ha sau MOSPILAN 20 SP – 0,06 kg/ha sau CALYPSO 480 SC – 0,08 l/ha sau CORAGEN – 0,175 l/ha.
  • ARMETIL COBRE – 0,25% (2,5 kg/h) sau DITHANE M-45 – 0,2% - 0,25% (2,0 kg/ha – 2,5 kg/ha) sau RIDOMIL GOLD MZ 68 WG - 0,25% (2,5 kg/h) + TOPSIN 70 WDG – 0,07%– 0,1% + ACTARA 25 WG – 0,06 kg/ha sau MOSPILAN 20 SP – 0,06 kg/ha sau CALYPSO 480 SC – 0,08 l/ha.
  • CURZATE MANOX – 0,25% sau BRAVO 75 WP – 0,2% (2 kg/ha) sau ZEAMĂ BORDELEZĂ Tip MIF – 0,5% + TOPSIN 70 WDG – 0,07%– 0,1% + ACTARA 25 WG – 0,06 kg/ha sau MOSPILAN 20 SP – 0,06 kg/ha sau CALYPSO 480 SC – 0,08 l/ha.

Tratamentul se va efectua în 27 iunie – 02 iulie 2019.

Insecticidele se vor aplica doar în cazul prezenței dăunătorilor în culturi.

La toate rețetele de tratament se poate adăuga îngrășământ foliar în concentrațiile recomandate de producător.

Sursa: Oficiul Fitosanitar Bistriţa-Năsăud

CULTURILE DE LEGUME (tomate, ardei, castraveți, vinete, varză) se vor trata pentru combaterea manei, alternariozei, altor boli foliare, afide, altor dăunători astfel:

  • tratamentul 1 – în perioada 27 mai - 1 iunie 2019;
  • tratamentul 2 – la un interval de 7-15 zile față de tratamentul anterior, în functie de regimul de precipitații.

MERPAN 80 WDG / (CAPTADIN 80 WDG – a doua denumire comercială) – 0,15% sau FOLPAN 50 SC – 0,2% sau DITHANE M 45 – 0,2% sau CURZATE MANOX – 0,25% sau BRAVO 500 SC – 1,5 l/ha sau EQUATION PRO – 0,4 kg/ha sau POLYRAM DF – 1,8 kg/ha + ACTARA 25 WG – 0,06 kg/ha sau MOSPILAN 20 SP – 0,06 kg/ha sau CALYPSO 480 SC – 0,08 l/ha.

La toate reţetele de tratament se poate adăuga îngrăşământ foliar în concentraţiile recomandate de producător.

Alte Recomandări importante:

Luați măsurile ce se impun pentru protecția mediului înconjurător!

- produsele se solubilizează separat, se omogenizează și apoi se pulverizează;

- resturile de soluții sau apa rezultată în urma spălării echipamentelor de stropit nu trebuie sa ajungă în apropierea apelor de suprafață, șanțuri etc.;

- executarea tratamentului, pe timp liniștit, fără vânt. Nu aplicați tratamentul dacă viteza vântului este mai mare de 4-5 m/s;

- citiți cu atenție eticheta produsului pe care îl folosiți;

- la realizarea amestecurilor se verifică compatibilitatea pesticidelor, fizică și chimică.

- Se vor utiliza doar produse de protecţia plantelor recomandate de CODEX-PEST EXPERT, pentru testele avertizate, omologate de către ,,COMISIA INTERMINISTERIALĂ DE OMOLOGARE A PRODUSELOR DE UZ FITOSANITAR“, avizate pentru a fi folosite pe teritoriul ROMÂNIEI.

- Respectați cu  strictețe normele de lucru cu produse de uz fitosanitar, pe cele de securitate a muncii, de protecție a albinelor și a animalelor!, conform ORDINULUI COMUN (Ord. 45/1991 al MAA; 68/05.02.1992 Min. Mediului; 15b/3404/1991 al Dep. Pentru Admin. Locală şi 127/1991 al ACA din România, 1786/TB/1991 al Minist. Transporturilor).

Produsele fitosanitare trebuie să fie utilizate în mod corespunzător.

Utilizarea lor corectă include aplicarea principiilor bunelor practici fito­sanitare și îndeplinirea condițiilor stabilite în conformitate cu articolul 31 și specificate pe etichetă. Aceasta respectă, de asemenea, dispozițiile Directivei 2009/128/CE și, în special, principiile generale de combatere integrată a dăunătorilor prevăzute la articolul 14 și în anexa III la respectiva directivă.

În vederea protejării sănătății oamenilor și a animalelor, protecției albinelor și a mediului înconjurător, producătorii agricoli, persoane fizice sau juridice, care utilizează pe terenurile pe care le dețin produse de uz fitosanitar din grupele a III-a și a IV-a de toxicitate, au obligația să le depoziteze, să le manipuleze și să le utilizeze în conformitate cu instrucțiunile tehnice care le însoțesc, aprobate potrivit legii.

Sursa: Oficiul Fitosanitar Bistriţa-Năsăud

La CULTURILE DE LEGUME – se vor aplica două tratamente pentru combaterea manei, alternariozei, altor boli foliare, afide, altor dăunători astfel:

- tratament I – plante tinere (răsad recent plantat);

- tratamentul II – perioada de creștere vegetativă a plantelor și formarea primelor flori cu unul dintre următoarele amestecuri de pesticide:

  • CAPTAN 80 WDG – 0,15% sau DITHANE M 45 – 0,2% sau CURZATE MANOX PU – 0,25% sau BRAVO 75 WP – 2 kg/ha sau ZEAMA BORDELEZA TIP MIF – 0,5% sau  ZETANIL BLU – 0,3% + DECIS 25 WG – 0,003% sau CALYPSO 480 SC – 0,02%  sau MOSPILAN 20 SP – 0,02%. 

Alte Recomandări importante:

Luați măsurile ce se impun pentru protecția  mediului înconjurător!

- produsele se solubilizează separat, se omogenizează și apoi se pulverizează;

- resturile de soluții sau apa rezultata în urma spălării echipamentelor de stropit nu trebuie să ajungă în apropierea apelor de suprafață, șanțuri etc.

- este interzis pășunatul  sau folosirea ierbii în hrana animalelor din livezile tratate timp de 14 zile.

- executarea tratamentului, pe timp liniștit, fără vânt. Nu aplicați tratamentul dacă viteza vântului este mai mare de 4-5 m/s.

- citiți cu atenție eticheta produsului pe care îl folosiți;

- la realizarea amestecurilor se verifică compatibilitatea pesticidelor, fizică și chimică.

- Se vor utiliza doar produse de protecția plantelor recomandate de CODEX-PEST EXPERT, pentru testele avertizate, omologate de către ,,COMISIA INTERMINISTERIALĂ DE OMOLOGARE A PRODUSELOR DE UZ FITOSANITAR“, avizate pentru a fi folosite pe teritoriul ROMÂNIEI.

- Respectați  cu  strictețe  normele  de  lucru  cu  produse  de  uz fitosanitar, pe cele de securitate a muncii, de protecție a albinelor și a animalelor!, conform ORDINULUI COMUN (Ord. 45/1991 al MAA; 68/05.02.1992 Min. Mediului; 15b/3404/1991 al Dep. Pentru Admin. Locală şi 127/1991 al ACA din România, 1786/TB/1991 al Minist. Transporturilor).

Produsele fitosanitare trebuie să fie utilizate în mod corespunzător.

Utilizarea lor corectă include aplicarea principiilor bunelor practici fito­sanitare și îndeplinirea condițiilor stabilite în conformitate cu articolul 31 și specificate pe etichetă. Aceasta respectă, de asemenea, dispozițiile Directivei 2009/128/CE și, în special, principiile generale de combatere integrată a dăunătorilor prevăzute la articolul 14 și în anexa III la respectiva directivă.

În vederea protejării sănătății oamenilor și a animalelor, protecției albinelor și a mediului înconjurător, producătorii agricoli, persoane fizice sau juridice, care utilizează pe terenurile pe care le dețin produse de uz fitosanitar din grupele a III-a și a IV-a de toxicitate, au obligația să le depoziteze, să le manipuleze și să le utilizeze în conformitate cu instrucțiunile tehnice care le însoțesc, aprobate potrivit legii.

Sursa: OFICIUL FITOSANITAR BISTRIŢA-NĂSĂUD

RĂSADURILE DE LEGUME (tomate, ardei, vinete, varză, gulii) se vor stropi împotriva bolilor foliare și de tulpină, afidelor, musculiței albe, acarienilor cu:

  1. PREVICUR 607 SL 0,15% - 0,25% sau FOLPAN 80 WDG– 0,2% sau MERPAN 50 WP – 0,2% + TOPSIN 70 WDG – 0,07% + FASTAC 10 EC – 0,02%;
  2. PREVICUR ENERGY – 0,1% sau DITHANE M 45 – 0,2% + FASTAC 10 EC – 0,02%.

Alte Recomandări importante:

Luați măsurile ce se impun pentru protecția mediului înconjurător!

- produsele se solubilizează separat, se omogenizează și apoi se pulverizează ;

- resturile de soluții sau apa rezultată în urma spălării echipamentelor de stropit nu trebuie sa ajungă în apropierea apelor de suprafață, șanțuri etc.

- este interzis pășunatul sau folosirea ierbii în hrana animalelor din livezile tratate timp de 14 zile.

- executarea tratamentului, pe timp liniștit fără vânt. Nu aplicați tratamentul dacă viteza vântului este mai mare de 4-5 m/s.

- citiți cu atenție eticheta produsului pe care îl folosiți ;

- la realizarea amestecurilor se verifica compatibilitatea pesticidelor, fizica si chimica.

- produsele care se folosesc pentru prevenirea și combaterea bolilor se vor aplica la interval de 14 zile iar produsele care se folosesc pentru combaterea dăunătorilor se vor utiliza doar la apariția atacului.

- Se vor utiliza doar produse de protecția plantelor recomandate de CODEX-PEST EXPERT, pentru testele avertizate, omologate de către ,,COMISIA INTERMINISTERIALĂ DE OMOLOGARE A PRODUSELOR DE UZ FITOSANITAR“, avizate pentru a fi folosite pe teritoriul ROMÂNIEI .

- Respectați  cu  strictețe  normele  de  lucru  cu  produse  de  uz fitosanitar, pe cele de securitate a muncii, de protecție a albinelor și a animalelor!, conform ORDINULUI COMUN (Ord. 45/1991 al MAA; 68/05.02.1992 Min.Mediului; 15b/3404/1991 al Dep. Pentru Admin. Locală şi 127/1991 al ACA din România, 1786/TB/1991 al Minist. Transporturilor).

Produsele fitosanitare trebuie să fie utilizate în mod corespunzător.

Utilizarea lor corectă include aplicarea principiilor bunelor practici fito­sanitare și îndeplinirea condițiilor stabilite în conformitate cu articolul 31 și specificate pe etichetă. Aceasta respectă, de asemenea, dispozițiile Directivei 2009/128/CE și, în special, principiile generale de combatere integrată a dăunătorilor prevăzute la articolul 14 și în anexa III la respectiva directivă.

În vederea protejării sănătății oamenilor și a animalelor, protecției albinelor și a mediului înconjurător, producătorii agricoli, persoane fizice sau juridice, care utilizează pe terenurile pe care le dețin produse de uz fitosanitar din grupele a III-a și a IV-a de toxicitate, au obligația să le depoziteze, să le manipuleze și să le utilizeze în conformitate cu instrucțiunile tehnice care le însoțesc, aprobate potrivit legii.

Sursa: OFICIUL FITOSANITAR BISTRIŢA-NĂSĂUD

Din ce în ce mai mult localitatea dâmbovițeană Lungulețu s-a impus ca unul dintre bazinele legumicole importante din sudul României. Probabil că și acest lucru a atârnat greu în balanță atunci când specialiștii de la Syngenta au hotărât ca acolo să prezinte noutățile cu care vor ieși pe piața semințelor de legume în acest an.

Varză timpurie și varză specială pentru sarmale

Cea mai importantă și mai practică noutate este că de-acum înainte Syngenta va avea și un catalog digital, accesibil de pe orice dispozitiv, care poate accesa Internetul – calculator, tabletă, telefon mobil etc. În acest mod, toți cei interesați vor putea afla rapid despre ceea ce apare nou pe piață. În plus, acest catalog va include și imagini din culturi, actualizate permanent, a promis Ramona Grama, manager de marketing al Diviziei de legumicultură.

Pentru că varza este unul dintre produsele care au făcut celebră localitatea, prezentarea a început cu noii hibrizi ai acestei plante. Jetodor F1 este destinat culturii în câmp deschis sau în spații protejate. Perioada de creștere este de aproximativ 55 de zile. Căpățâna nu are o densitate foarte mare, dar este voluminoasă. Greutatea medie este de 1,5-1,7 kg și este rezistentă la înflorire. Tot extratimpuriu este și hibridul Bolikor F1, care ajunge la maturitate în 57-60 de zile. Este caracterizat de o căpățână perfect rotundă, formată din frunze foarte fine, de culoare verde-deschis, și un cotor scurt. Greutatea medie este de 1,8-2 kg. Dintre hibrizii timpurii, o noutate este Kilagreg, care ajunge la maturitate în aproximativ 70 de zile. Căpățâna cântărește în jur de 3 kg și este recomandată mai ales pentru consumul în stare proaspătă.

Tot un hibrid timpuriu, care a început să facă istorie, este Sarmalin. Așa cum îl arată și numele, este recomandat pentru sarmale datorită frunzelor sale fine și dulci. Crește în aproximativ 80 de zile și este tolerant la arsura bacteriană. Plantele au un ritm rapid de creștere și formare a căpățânii. Este recomandată mai ales pentru murat, dar și consumului în stare proaspătă. Se pretează foarte bine culturii de toamnă, chiar și celei mai întârziate.

Boli noi, soluții inteligente

Una dintre problemele cele mai mari cu care se confruntă producătorii de varză, în ultimii ani, este hernia verzei. Această boală, produsă de o ciupercă, determină apariția unor tumori care împiedică circulația sevei în plantă, mai ales în rădăcini. Plantele tinere se atrofiază, iar cele mature prezintă frunze îngălbenite sau albastru-verzui. Sporii ciupercii care produce boala supraviețuiesc în sol peste 15 ani, așa că rotația culturilor nu este o soluție eficientă. Tocmai din acest motiv, specialiștii Syngenta au creat hibrizi rezistenți la această boală. Pe piața românească sunt disponibili Kilagreg, pe care l-am prezentat deja, și Kilaherb, care este tolerant și la atacul thrips.

O noutate utilă pentru cei care se ocupă de creșterea tomatelor în câmp este hibridul Firmus. Acesta are o creștere determinată, motiv pentru care nu are nevoie de palisaj. Perioada de vegetație este de 110-115 zile. Fructele sunt de tipul „prunișoare“ și se coc cam în același timp. Caracteristice le sunt dulceața, culoarea roșu-aprins și fermitatea. Un avantaj al acestui hibrid este că leagă foarte bine chiar și în condiții de temperaturi ridicate, nu sunt afectate de arsurile solare și au toleranță ridicată la virusul petelor de bronz și la pătarea pustulară.

Ardei și ceapă pentru toate gusturile

Pentru cei care vor să cultive ardei gras, fie în câmp, fie în spații protejate, noutatea este Beniel, un hibrid care produce fructe verzi, care devin roșii la coacere. Fructele sunt uniforme, cu dimensiuni de 10/10 cm, cu pulpa groasă. Acestea sunt rezistente atât pe plantă, cât și după recoltare. Pentru ardeii kapia, recomandarea rămâne Kornelya, deja cunoscut și apreciat de fermieri.

Și ceapa pentru cultivat în câmp este un domeniu unde Syngenta poate oferi variante interesante cultivatorilor. În ofertă se regăsesc trei soiuri, fiecare cu avantajele sale. Dacă Bratko poate oferi producții mari când se utilizează tehnologii de nivel înalt, Bosko este tolerant la condiții extreme de temperatură și oferă producții bune chiar și cu tehnologii mai rudimentare. Banko oferă căpățâni mari, grele și care se pretează bine depozitării. Pentru ceapă, densitatea de semănat recomandată este de un milion semințe/ha.

De un interes deosebit s-a bucurat și prezentarea soluțiilor de combatere a bolilor și dăunătorilor, domeniu în care Syngenta are un renume solid. Amănunte despre ele pot fi aflate, așa cum am spus, din catalogul digital.

Ceea ce este cel mai important de reținut este faptul că firma Syngenta rămâne în continuare același partener solid și de încredere al fermierilor care doresc calitate și performanță!

Alexandru GRIGORIEV

Plantă anuală, cu o durată medie de vegetație de 100-150 zile de la răsărit și până la maturarea primelor fructe, ardeiul gras își are originea în America Centrală și de Sud, fiind adus în Europa de conchistadorii iberici și răspândit mai apoi în toate colțurile lumii. Fructele sunt bogate în antioxidanți, vitamine (A,B,C,P), calciu, fier, beta caroten. Se consumă în stare proaspătă sau conservată, având aproape utilizare culinară generală (la fel ca tomatele sau rădăcinoasele). În România se cultivă în toate zonele, dar favorabilitatea maximă este oferită de clima și solurile din sudul, vestul și estul țării.

Ardeiul gras este pretențios față de căldură: sub 15°C temperaturile sunt nefavorabile creșterii vegetative, iar la peste 32-35°C plus secetă atmosferică are loc avortarea florilor, ceea ce conduce la diminuarea producției. Temperatura minimă de germinare este de 14-15°C (ideal 24-30°C), iar cea optimă pentru creșterea vegetativă și fructificare este de 22-25 °C, cel mult 30°C. Planta este una mare iubitoare de lumină, motiv pentru care terenurile rezervate pentru cultură trebuie să fie însorite, iar față de umiditate, din cauza sistemului radicular superficial, manifestă pretenții sporite, udarea constantă fiind obligatorie. Umiditatea relativă a aerului de peste 75% este favorabilă dezvoltării unor ciuperci patogene, iar sub 60%, asociată cu temperatură peste 25°C, favorizează brunificarea vârfurilor de creștere și a fructelor. Consumul de elemente nutritive este ridicat. Pentru cultura ecologică e bine să se știe că ardeiul răspunde foarte bine la fertilizarea organică cu 20-30 t/ha. Când plantele nu dispun de suficiente substanțe florile avortează în masă și eventualele fructele formate cad înainte de a ajunge la maturitate.

Soiuri

Pentru cultura ecologică, soiurile și hibrizii utilizați e necesar să aibă rezistență ridicată la boli, viroze, bacterioze, micoze, capacitate mare de producție, adaptabilitate la condițiile de mediu, să nu aparțină organismelor modificate genetic. Sunt recomandate, în practica de la noi, soiurile Aroma, Ceres, Opal, Simona și hibridul Dolmy F1.

Producerea răsadului

În cazul culturilor timpurii se utilizează răsadul repicat, iar la cele târzii, cel nerepicat. Acesta se obține în sere înmulțitor sau răsadnițe calde. Semănatul are loc în ultima decadă a lunii februarie și prima decadă a lunii martie, la distanța de 5 cm între rânduri la răsadul repicat și de 7-8 cm, la cel nerepicat. Adâncimea de semănat este de 1,5-2 cm, iar distanța între semințe pe rând, de 1-2 cm. Pentru obținerea răsadului pentru un hectar de ardei se folosesc 150-200 mp de răsadniță, norma de sămânță fiind de 0,8-1 kg. Repicarea are loc când plantele au format 1-2 frunze adevărate, la distanțe de 5x5cm sau 7x5 cm. Ca lucrări de îngrijire amintim: dirijarea temperaturii la 20-25°C ziua și 18-20°C în timpul nopții; menținerea unei umidități atmosferice la 55-65%; aplicarea tratamentelor pentru prevenirea căderii plăntuțelor, cu decoct de coada-calului; fertilizare fazială cu produsul eco F411, în concentrație de 0,05%; călirea răsadului cu câteva zile înainte de plantare (n.n. – vârsta răsadului este de 45-50 de zile de la semănat).

Pregătirea solului și înființarea culturii

Pregătirea solului pentru cultura ecologică de ardei gras nu diferă cu nimic de cea pentru cultura standard: toamna – desființarea culturii precedente prin discuire, nivelarea de întreținerea, subsolarea, o dată la 3-4 ani, fără întoarcerea brazdei, la 50 cm, fertilizarea cu gunoi de grajd (40-50 tone/ha), arătura de bază, la 28-32 cm; primăvara – pregătirea patului germinativ prin lucrări cu grapa și/sau freza, modelarea solului în straturi înălțate cu coronament de 104 cm, instalarea sistemului de irigare prin picătură sau deschiderea rigolelor și canalelor, la irigarea pe brazdă. Epoca de plantare (sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai) ideală este atunci când în sol se înregistrează 15°C. Distanțele de plantare sunt diferite: pe teren modelat, câte 2 rânduri, la interval de 70 cm și 15-20 cm între plante pe rând; pe teren nemodelat, la 70 cm între rânduri și 15-20 cm între plante pe rând. În ultima variantă, densitatea este mai mare cu 10.000 de plante/ha.

Lucrări de întreținere

Lucrări generale: irigarea imediat după plantare, cu o normă de 200-250 mc/ha; completarea golurilor la 4-5 zile după plantare, cu răsaduri din același soi (se păstrează o rezervă în acest sens); afânarea solului (prășitul) ori de câte ori este nevoie, de regulă de 4-5 ori între rânduri și de 2-3 ori între plante pe rând; irigarea de 9-10 ori în toată perioada de vegetație, la distanță de 12-15 zile, cu norme de 300-350 mc/ha la primele 3-4 udări și 400-450 mc/ha, în rest (atenție, este de preferat să se evite băltirea apei fiindcă ardeiul este pretențios și la excesul de umiditate, nu doar la lipsa apei); fertilizarea fazială cu produse specifice culturii ecologice (după 15 zile de la plantare – Cupromax, 1 l/ha, după 20 de zile de la prima fertilizare, se aplică Bionat 0,5%, iar la 20 de zile după al doilea tratament, F111, 5 l/ha); combaterea bolilor și dăunătorilor (schema de tratamente și produsele le-am prezentat deja într-un alt articol).

Lucrări speciale: îndepărtarea primei flori sau a primului fruct pentru dirijarea produselor rezultate din fotosinteză către toate organele plantei (n.n. – de asemenea, fructul rezultat din prima floare este de slabă calitate); ruperea vârfurilor plantei pentru limitarea creșterilor vegetative și stimularea fructificării. Recoltarea se efectuează etapizat, pe măsură ce fructele ajung la maturitatea de consum.

Maria BOGDAN

Vitaminele sunt substanţe cu structură complexă (compuşi organici) care nu pot fi sintetizate de către organism, însă a căror prezenţă în corpul uman este absolut obligatorie pentru îndeplinirea unor funcţii esenţiale ale acestuia.

În 1912, biochimistul polonez Casimir Funk dezvolta conceptul de vitamine. Între 1928 și 1933, două echipe independente, formate din cercetătorul ungur Albert Szent György și cercetătorul american Joseph L. Sviberly, pe de-o parte, și cercetătorii americani Charles Glen King și W. A. Waugh, pe de altă parte, izolează vitamina C (acidul hexuronic). Acidul hexuronic este denumit apoi acid ascorbic, recunoscându-se formal natura antiscorbutică a compusului. În 1937 cercetătorul Albert Szent György primește Premiul Nobel pentru medicină pentru această descoperire. Folosirea în scop medicinal a vitaminei C datează încă din secolul al XVIII-lea. Scorbutul, boala cauzată de deficiența vitaminei C, era o problemă frecvent întâlnită în special printre marinari și navigatori, peste 2 milioane dintre aceștia fiind afectați. În 1747 James Lind, un medic scoțian, a făcut un experiment pentru tratarea scorbutului și a descoperit că doar portocalele și lămâile ameliorau simptomele bolii.

Din 1928 până în 1933, o echipă de cercetători maghiari – Joseph L. Svirbely, Albert Szent-Györgyi – și cercetătorul american Charles Glen Kind au izolat pentru prima dată vitamina C și i-au dat denumirea de acid ascorbic. De atunci vitamina C a fost folosită nu numai în tratarea scorbutului, ci și pentru îmbunătățirea imunității, împotriva simptomelor de gripă și răceală, dar și ca supliment pentru a proteja întregul organism.

Ardeiul se numără printre speciile de legume cu un conținut ridicat de vitamina C în fructe și are un rol important în alimentaţie, fiind considerat sursă de vitamina C.

Fructele și legumele cu un conținut de vitamina C mai mare de 12 mg sunt considerate surse „bogate în vitamina C“. O „sursă bună“ de vitamina C conține o cantitate substanțială de această vitamină în raport cu conținutul său caloric și contribuie cel puțin cu 10 la sută din doza adecvată pentru vitamina C într-o porție selectată.

Cel mai mare conținut de vitamina C se găsește în fructele de ardei proaspete, iar prin uscarea acestora cantitatea se reduce la jumătate. Nivelurile de vitamina C în ardei sunt foarte variabile și pot fi afectate de maturitate, genotip și de prelucrare. Toate soiurile de ardei conțin vitamina C în cantități foarte mari, însă ardeiul gras verde are de două ori mai multă vitamina C decât citricele, iar ardeiul roșu iute conține cu 330% mai multă vitamina C decât portocalele. În 100 grame de ardei sunt 125 mg de vitamina C, adică 100% din doza zilnică recomandată.

La ardeiul gras, în condițiile solurilor nisipoase, a fost determinat un conținut de vitamina C cuprins între 56,37 mg/100 g substanță proaspătă la cultivarul Galben Superior și 110,88 mg/100g substanță proaspătă la cultivarul Ducu. La soiurile de ardei autohtone, conținutul de vitamina C a fost cuprins între 100 mg/100 g substanță proaspătă la soiul Andrada și 130 mg/100 g substanță proaspătă la soiul Ișalnița Rovine. Alte soiuri la care a fost determinată o cantitate mare de vitamina C sunt cele de tip kapia, Bogdan cu 126 mg/100 g substanță proaspătă, Lung de Ișalnița cu 113 mg/100 g substanță proaspătă și Doljean cu 125 mg/100 g substanță proaspătă.

Conţinutul de vitamina C este influenţat atât de temperatură, cât şi de intensitatea luminii. Creşterea intensităţii luminii determină producerea unei cantităţi mai mari de glucide şi conduce către o acumulare mai mare de vitamina C în fruct.

Vitamina C se degradează ușor (prin oxidare) la temperaturi ridicate. Cu toate că ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și lumină, la temperaturi caniculare soarele devine un factor foarte stresant pentru această specie. Conținutul de vitamina C a prezentat cele mai scăzute valori în anii bogați în precipitații sau foarte călduroși. Precipitațiile în exces și arșița sunt factori care influențează negativ acumularea vitaminei C în fructele de ardei.

Întocmit de dr. biochimist Mihaela CROITORU – SCDCPN Dăbuleni

RĂSADURILE DE LEGUME (tomate, ardei, vinete, varza, gulii) - se vor stropi împotriva bolilor foliare şi de tulpină, afidelor, musculiţei albe, acarienilor cu:

1. PREVICUR 607 SL 0,15% – 0,25% sau FOLPAN 50 WP – 0,2% sau MERPAN 50 WP – 0,2% + TOPSIN 70 WDG – 0,07% + FASTAC 10 EC – 0,02%;

2. PREVICUR ENERGY – 0,1% sau DITHANE M 45 – 0,2% + FASTAC 10 EC – 0,02%.

Alte Recomandări importante:

Luați măsurile ce se impun pentru protecția mediului înconjurător!

  • produsele se solubilizează separat, se omogenizează și apoi se pulverizează;
  • resturile de soluții sau apa rezultată în urma spălării echipamentelor de stropit nu trebuie să ajungă în apropierea apelor de suprafață, șanțuri etc.
  • este interzis pășunatul sau folosirea ierbii în hrana animalelor din livezile tratate timp de 14 zile.
  • executarea tratamentului, pe timp liniștit fără vânt. Nu aplicați tratamentul dacă viteza vântului este mai mare de 4-5 m/s.
  • citiți cu atenție eticheta produsului pe care îl folosiți;
  • la realizarea amestecurilor se verifică compatibilitatea pesticidelor, fizică și chimică.
  • produsele care se folosesc pentru prevenirea şi combaterea bolilor se vor aplica la interval de 14 zile iar produsele care se folosesc pentru combaterea dăunătorilor se vor utiliza doar la apariţia atacului.

Luați măsurile ce se impun pentru protecția mediului înconjurător!

- Se vor utiliza doar produse de protecţia plantelor recomandate de CODEX-PEST EXPERT, pentru testele avertizate, omologate de către ,,COMISIA INTERMINISTERIALĂ DE OMOLOGARE A PRODUSELOR DE UZ FITOSANITAR“, avizate pentru a fi folosite pe teritoriul ROMÂNIEI.

- Respectați cu strictețe normele de lucru cu produse de uz fitosanitar, pe cele de securitate a muncii, de protecție a albinelor și a animalelor!, conform ORDINULUI COMUN (Ord. 45/1991 al MAA; 68/05.02.1992 Min.Mediului; 15b/3404/1991 al Dep. Pentru Admin. Locală şi 127/1991 al ACA din Romania, 1786/TB/1991 al Minist. Transporturilor).

Produsele fitosanitare trebuie să fie utilizate în mod corespunzător.

Utilizarea lor corectă include aplicarea principiilor bunelor practici fito­sanitare si îndeplinirea condițiilor stabilite în conformitate cu articolul 31 și specificate pe etichetă. Aceasta respectă, de asemenea, dispozițiile Directivei 2009/128/CE si, în special, principiile generale de combatere integrată a dăunătorilor prevăzute la articolul 14 și în anexa III la respectiva directivă.

În vederea protejării sănătății oamenilor și a animalelor, protecției albinelor și a mediului înconjurător, producătorii agricoli, persoane fizice sau juridice, care utilizează pe terenurile pe care le dețin produse de uz fitosanitar din grupele a III-a și a IV-a de toxicitate, au obligația să le depoziteze, să le manipuleze și să le utilizeze în conformitate cu instrucțiunile tehnice care le însoțesc, aprobate potrivit legii.

Sursa: DIRECȚIA FITOSANITARĂ OFICIUL FITOSANITAR BISTRIŢA-NĂSĂUD

În vederea obţinerii unor producţii timpurii de ardei gras, care să satisfacă cerinţele pieţei într-o perioadă în care cererea este mai mare decât oferta, se impune plantarea în câmp a răsadurilor mult mai devreme decât epoca optimă, existând riscul apariţiei unor temperaturi sub limita minimă suportată de către plantele de ardei gras. Înlăturarea sau diminuarea efectelor nedorite survenite în prima parte a perioadei de vegetaţie se pot realiza prin aplicarea unor tehnologii de cultivare adaptate specificului zonei, printre care protejarea temporară a culturilor legumicole și a suprafeţei solului prin mulcire.

Adăposturile temporare permit cultivarea timpurie, direct în câmp a plantelor de ardei gras, având următoarele avantaje:

  • protejează culturile de temperaturile scăzute care survin în perioada aprilie-mai;
  • protejează culturile de brumele târzii de primăvară;
  • asigură protejarea antideflaţională a culturilor;
  • permit obţinerea unor producţii mai timpurii cu 10-20 zile faţă de cultura neprotejată;
  • contribuie la creşterea profitabilităţii.

ardei gras productii timpurii 1

Pentru cultura ardeiului gras sunt indicate solurile nisipoase bine nivelate cu o uşoară pantă care să nu permită băltirea apei, cu un conţinut în humus de peste 0,7% şi care să beneficieze de o sursă de apă necesară irigării. Se preferă terenul adăpostit natural şi cu un grad mic de îmburuienare.

Pentru atenuarea efectului negativ al vântului şi combaterea deflaţiei eoliene este necesară protejarea culturilor prin înfiinţarea benzilor de protecţie din secară. Secara se seamănă în perioada 15-30 septembrie. Lăţimea benzilor va fi egală cu lăţimea de lucru a semănătorii, iar distanţa între benzi va fi de 11,2-16,8 m, în funcţie de gradul de solificare al nisipului.

Lucrările de pregătire a terenului se fac în totalitate primăvara pentru a evita spulberarea şi tasarea arăturii pe timpul iernii. Fertilizarea de bază se face cu îngrăşăminte chimice complexe la nivelul de fertilizare de N 100, P2O5 100, K2O 100/ha, iar pentru combaterea buruienilor se erbicidează preemergent cu erbicidul Stomp 330 EC, în doză de 3 l/ha, aplicat cu 5-8 zile înainte de plantare.

Cultura se înfiinţează prin răsad în vârstă de 55-60 zile în perioada 10-15 aprilie. Pentru obţinerea de producţii timpurii de ardei gras se recomandă cultivarea unor soiuri cât mai precoce şi cu productivitate ridicată.

ardei gras productii timpurii 4

Protejarea culturii în câmp se poate face cu tunel din folie PVC sau cu pânză tip Agril. Este recomandată cultivarea în teren mulcit cu polietilenă deoarece mulciul contribuie la sporirea timpurietăţii şi a cantităţii producţiei şi de asemenea este împiedicată creşterea buruienilor sub tunel, ceea ce ar îngreuna întreţinerea culturii. Asigurarea apei necesare plantelor este bine să se facă prin picurare, pentru a evita înlăturarea foliei pentru aplicarea udărilor, în special la cultura protejată cu tunel din folie PVC care ar necesita un volum foarte mare de muncă.

Mulciul din polietilenă şi banda de picurare se instalează manual în cazul suprafeţelor mici prin derularea foliei şi acoperirea marginilor cu pământ sau mecanizat, pe suprafeţe mari. Se foloseşte folie cu lăţimea de 1 m şi grosimea de 0,015-0,018 mm. După instalarea mulciului se trece la decuparea locului de plantare a fiecărei plante la distanţa de 10 cm de la marginea mulciului şi 20 cm între plante pe rând. Se plantează câte 2 rânduri de plante pe un strat de mulci. Imediat după plantare se instalează adăpostul tunel din folie PVC, sau se acoperă plantele cu pânza tip Agril.

Pentru susţinerea foliei se folosesc arce din fier beton cu diametrul de 5-6 mm, din tuburi din PVC sau nuiele din răchită ori salcie, cu lungimea de 160-180 cm, care se instalează la distanţa de 1-1,5 m şi o deschidere la bază de 80 cm, astfel încât să protejeze 2 rânduri de plante. Folia se fixează cu marginile pe rigolele deschise anterior prin acoperire cu pământ, iar la capete se fixează cu un ţăruş.

Dirijarea factorilor de mediu are o mare însemnătate în reuşita unei culturi de ardei gras, în cazul culturilor protejate cu tunel din polietilenă, şi constă în aerisirea tunelului cu scopul menţinerii temperaturii şi umidităţii relative a aerului în limite cât mai aproape de optim. Aerisirea se face diferenţiat, în funcţie de temperatura exterioară. La începutul perioadei, când temperatura aerului este coborâtă, aerisirea se face prin ridicarea foliei la capetele tunelului o perioadă scurtă în timpul zilei. Când în mediul exterior temperatura depăşeşte 25°C, durata de aerisire este mai lungă şi chiar se impune decuparea unor ferestre în folie la distanţa de 2-3 m. Deschiderile se fac prin decuparea foliei pe trei laturi cu lungimea de 20 cm. Odată cu creşterea temperaturilor în mediul exterior creşte şi temperatura în tunel, diferenţele fiind de 5-10°C, în funcţie de momentul din zi. Atunci când în tunel temperatura depăşeşte 35°C (perioada 20-25 mai) se îndepărtează sistemul de protejare deoarece peste acest prag apar fenomenele de ofilire şi apoi de brunificare a frunzelor, florile sunt avortate, iar fructele legate se brunifică începând din punctul pistilar. În cazul folosirii pânzei de tip Agril nu este necesar să se intervină în ceea ce priveşte dirijarea factorilor de mediu deoarece, prin natura ei poroasă, folia Agril lasă să treacă prin ea curenţii de aer. De asemenea, pentru protejarea în tuneluri se poate folosi folie de polietilenă perforată, eliminându-se şi în acest caz lucrările de dirijare a factorilor de mediu.

ardei gras productii timpurii 2

Afânarea solului constă în aplicarea a 2-3 praşile mecanice şi a 2-3 praşile care se execută numai pe intervalul neacoperit cu mulci. În cazul apariției buruienilor monocotiledonate se va erbicida cu unul dintre erbicedele: Fusilade Forte 1 l/ha, Pantera 40 EC 1,5 l/ha sau Agil 100 EC l/ha.

Fertilizarea fazială se face prin fertirigare începând cu apariţia florilor şi începutul fructificării cu azotat de amoniu la nivelul de fertilizare de N80, iar cea de a doua fertilizare fazială se va face în perioada de maximă rodire la nivelul de N40. Se pot folosi şi îngrăşăminte solubile aplicate prin fertirigare și îngrășăminte foliare cu microelemente.

Irigarea prin picurare corespunde mult mai bine culturilor mulcite şi celor din adăposturile joase tip tunel acoperite cu folie de polietilenă.

Cele mai frecvente boli care apar la cultura de ardei gras în condiţiile solurilor nisipoase sunt: fuzarioza produsă de Fusarium oxysporum f. Sp. Vasinfectum, verticiloza produsă de Verticillium dahlia, putregaiul cenuşiu produs de Botrytis cinerea, pătarea bacteriană produsă de Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria, alternarioza produsă de Alternaria capsiciannui, putregaiul rădăcinii, tulpinii şi fructelor produs de Phitophtora capsici. Pentru prevenirea și combaterea acestor boli se fac tratamente repetate folosind produsele: Topsin M 70 (0,05-0,1%) sau Topsin 500 SC (0,1%),  Dithane M45 0,2%, Champ 77 WG 0,3%, Ridomil Gold MZ 68 WG 0,25%, Bravo 500 SC 0,2% ș.a.

Alternarea produselor în aplicarea tratamentelor, sporeşte eficacitatea acestora în combaterea bolilor şi a dăunătorilor.

Recoltarea se face eşalonat, când fructele au ajuns la maturitatea de consum.

Prin protejarea plantelor de ardei gras crește atât timpurietatea cât și producția totală (tabelul nr. 1). Pânza tip Agril, datorită proprietăţilor ei, asigură un microclimat mult mai apropiat de cel normal faţă de cerinţele plantelor de ardei gras, contribuind la creșterea timpurietății și a producției totale.

Tabelul nr. 1 – Eşalonarea producţiei de ardei gras în funcţie de metodele de protejare (media 2012- 2014)

productii timpurii tabel

Ținând cont de faptul că prețul de livrare la legume este diferit pe perioade de timp, profitul realizat este influențat foarte mult de gradul de timpurietate a producției.

Dr. ing. CIUCIUC Elena, SCDCPN Dăbuleni

Originar din America Centrală și de Sud, ardeiul (Capsicum Annuum L.) s-a extins, fiind astăzi cultivat în multe areale, în câmp liber, în sere și spații protejate. Considerat o legumă complexă, bogată în proteine, vitamine, minerale, caroten și lipide, ardeiul este de fapt o bacă, un fruct cu dimensiuni și forme diferite, în funcție de varietate și soi.

Primăvara pregătirea terenului presupune nivelarea acestuia, modelarea, irigarea înainte de semănat pentru germinarea semințelor și mulcirea cu folie de polietilenă. Epoca de semănat este 25 februarie – 10 martie, iar norma de sămânță 0,8 kg/ha – 1kg/ha. Pentru că vorbim de tehnologia ecologică de cultivare a ardeiului trebuie să menționăm tratamentele aplicate pentru germinarea semințelor. În acest sens este recomandat tratamentul cu zeamă de usturoi și infuzie de coada-calului, realizat din 50 g de plantă uscată la 1 litru de apă, macerat 30 de minute și apoi filtrat.

În ceea ce privește lucrările de întreținere aveți în vedere dirijarea factorilor de mediu, iar pentru stimularea creșterii răsadurilor puteți folosi purin de urzică uscată (200 g de urzică uscată la 10 litri de apă, macerate 12-14 zile) în diluție 1 la 20 sau purin de urzică crudă (1 kg de urzică crudă la 10 litri de apă, macerate 12-14 zile) diluată în aceeași proporție.

Măsurile pentru înființarea culturii de ardei se stabilesc în funcție de tipul culturilor practicate. Ca urmare, vor fi situații de înființare a culturilor prin răsad și de înființare a culturilor prin semănat direct.

La înființarea culturii prin răsad plantarea se face manual, iar epoca de plantare depinde de varietatea cultivată – în zone de sud între 1-15 mai. Răsadurile se plantează câte 2 rânduri pe stratul înălțat la intervale de 70 cm între rânduri. Distanța între plante pe rând depinde de varietate, aceasta fiind cuprinsă între 15 și 20 cm, în timp ce densitatea este de 66.600 – 88.800 plante/ha.

Ca lucrări de întreținere menționăm completarea golurilor și udarea solului după plantare cu infuzie de coada-calului pentru protejarea plantelor de boli criptogamice. În acest sens se folosesc 300 g de plantă uscată care se fierb în 5 litri de apă, timp de 30 minute și după răcire se aplică în diluție 1:5. Apoi, este nevoie de prășit, dacă nu s-a folosit metoda prin mulcire și fertilizarea plantelor folosind purin de Taraxacum officinale (150-200 g de frunze uscate în 10 litri de apă) nediluat. Și să nu uităm, la ardei se recomandă irigarea prin picurare.

Ca lucrări speciale puteți lua în considerare asocierea (perdele de porumb și busuioc), mulcirea solului cu resturi organice vegetale și rărirea fructelor (5-6 fructe).

Dr. ing Elena CATANĂ

Dezvoltarea agriculturii este condiţionată de tehnologiile moderne, dar şi de crearea unor soiuri productive, rezistente la boli şi dăunători. Aici intervine rolul major al cercetării agricole, care, deşi nu „în pas de cadenţă“, reuşeşte, totuşi, să breveteze soiuri noi. În rândurile următoare vă prezentăm trei dintre cele mai recente realizări ale Institutului de Cercetare Dezvoltare Legumicultură şi Floricultură Vidra. Este vorba despre două soiuri noi de ardei, brevetate în 2014, şi un soi aflat în curs de omologare.

ASTEROID 204

Este un soi de ardei gogoşar semitimpuriu, care poate fi recoltat prima dată la 134-144 de zile de la răsărire, urmând apoi alte 3-4 recoltări. Asteroid 204 este un soi care se pretează pentru cultivarea în câmp şi este destinat consumului în stare proaspătă şi pentru industrializare. Acest tip de ardei gogoşar are o productivitate de 43-51 tone la hectar, prezintă rezistenţă la VMT şi toleranţă ridicată la Verticillium dahliae şi Alternaria capsici. Caracteristici reprezentative sunt fructele mari, 120-210 g, rotund-turtite, cu 3-4 lobi, colorate verde închis înainte de coacere şi roşu închis lucios, la maturitatea fiziologică. Pericarpul are grosimea de 9-12 mm, este suculent şi crocant.

CORNEL 209

Un alt tip de ardei brevetat în cursul anului 2014 este soiul semitimpuriu Cornel 209. Caracteristicile acestuia sunt asemănătoare soiului Asteroid 204. Creat de asemenea pentru cultura în câmp, acest soi are o capacitate de producţie de 50-53 t/ha. Poate fi recoltat la 137-147 de zile de la răsărire şi prezintă fructe mari (150-250 g), rotunde-aplatizate cu 3-4 lobi, colorate verde închis înainte de coacere, roşu intens la maturitatea fiziologică, iar grosimea pericarpului este de 12 mm. Acest soi prezintă rezistenţă la VMT şi toleranţă la Verticillium dahliae şi Alternaria capsici.

VIDRA 9

Aflat în curs de brevetare, acest soi de ardei gras  semitardiv prezintă rezistenţă la VMT şi toleranţă ridicată la Verticillium dahliae şi Alternaria capsici sp. annuui şi se pretează pentru cultura în câmp, dar şi pentru cultura în spaţii protejate. Este recomandat pentru zona de sud, sud-est şi vest a ţării şi are o capacitate de producţie de 43-48 t/ha. Fructul are o greutate medie spre mare (100-140 g), formă cordiformă, uşor alungită, cu pericarp gros (6-7 mm), dulce, suculent şi crocant. Culoarea fructelor este galben-ivoriu la maturitatea de consum şi roşu la maturitatea fiziologică.

Laura ZMARANDA

Copyrights © Lumea Satului

Redacţia:

Str. Moineşti nr. 12, Bl. 204, Sc. A, Ap. 4, sector 6, Bucureşti.
Pentru corespondenţă: OP 16, CP 39.
Tel/fax.: 021.311.37.11;
ISSN 1841-5148

Marketing, abonamente, difuzare
Tel: 031.410.07.45
- Nicusor Oprea Banu – 0752.150.146, 0722.271.338;

Compartiment financiar
– dr. Niculae Simion – 0741.217.627

Editura: ALT PRESS TOUR Bucureşti