reclama youtube lumeasatuluitv
update 12 Aug 2022

Organizată de Direcția pentru Agricultură Județeană Iași și ONVPV Iași, MolDoVia, la a III-a ediție

Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Iaşi a organizat împreună cu ONVPV Iași, cu sprijinul Consiliului Judeţean Iaşi, cea de-a treia ediție a evenimentului MoldoVia ce a avut loc pe 24 octombrie 2021. Evenimentul, care s-a desfățurat în curtea interioară a Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Iaşi, face parte dintr-un proiect mai amplu şi continuă misiunea de a promova vinurile de calitate din zona Moldovei.

Lumea vinului este lumea prieteniei

Ȋn cadrul evenimentului au avut loc sesiuni de prezentări şi degustări de vinuri ale producătorilor prezenţi la eveniment, și anume: Crama Hermeziu, SC Cotnari SA, Casa de Vinuri Cotnari, SC Agroindustriala Bucium SA, Domeniile Bohotin, Strunga Winery, Crama Gramma şi Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Iaşi. Astfel, cei prezenți au avut ocazia să deguste vinuri locale, să cunoască oamenii care le produc, dar şi podgoriile din care provin.

„Cu drag am ajuns și la a treia ediție a acestui frumos eveniment, prin care am reunit cei mai buni viticultori din județul Iași, în ideea de a se face și mai cunoscuți publicului din județ. Astăzi avem alături de noi șase mari producători la această frumoasă degustare. Avem și ateliere de lucru. De ce? Pentru că vinul nu mai este un hobby, este o adevărată știință de foarte mult timp, astfel încât ne propunem prin aceste ateliere să informăm cât mai bine consumatorii din județul Iași despre fabricarea vinului și calitățile acestuia“, a precizat Gabi Hoha, director executiv DAJ Iași.

Ȋn cadrul evenimentului au avut loc şi ateliere de lucru susţinute de Traian Petrea, inspector ONVPV Iași, în sala de şedinţe a Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Iaşi. Astfel, după fiecare atelier de lucru au avut loc și concursuri cu premii.

„Un vin bun se apreciază după următoarea regulă nescrisă: întâi te uiți, apoi miroși, după care guști. Un vin poate place sau poate fi plăcut sau nu. Un vin bun este percepția fiecăruia dintre noi, vinul bun este vinul care place. Este vinul pe care îl bei într-o companie plăcută, la momentul potrivit, alături de o mâncare asociată corect. Fiecare producător are un vârf de gamă, fiecare are cu ce se lăuda, aici sunt prezente vinuri medaliate la concursuri naționale și internaționale. Lumea vinului este lumea prieteniei, iar aici este o atmosferă colocvială. 2021 este un an atipic faţă de ultimii ani, cu producții îndestulătoare, iar din punct de vedere cantitativ foarte, foarte bun. Ca să putem atinge parametrii calitativi a trebuit să așteptăm o perioadă mai lungă, momentan sunt încă multe podgorii care au de recoltat 2-3 săptămâni, tocmai pentru a aștepta acumulările de zahăr și maturitățile depline“, a adăugat Traian Petrea, inspector ONVPV Iași.

Busuioaca de Bohotin, vinul zonei

La evenimentul din curtea DAJ Iași l-am cunosut și pe Sorin Burda, de la Domeniile Bohotin. „Anul acesta, un an destul de bun din punctul nostru de vedere, încă mai avem de recoltat cca 50% din recoltă. Am venit cu vinurile noastre consacrate, gama Poem, Fetească Neagră, Cabernet cu Merlot și un cupaj din Fetească Neagră, Cabernet și Merlot, dar și Busuioaca de Bohotin. Despre acesta din urmă pot să spun că ne reprezintă, de altfel suntem singurii care avem DOC-CMD de Bohotin.“

Și nu în ultimul rând am remarcat că, alături de producătorii de vinuri, au fost prezenţi cu produse expuse şi oferite spre vânzare şi producători şi comercianţi de flori din județul Iaşi .

Beatrice Aleandra MODIGA

MoldoVia - Vin şi Flori de Sânziene la Iași

La finele lunii iunie, a avut loc cea de-a doua ediție a evenimentului MoldoVia – Vin şi Flori de Sânziene, organizat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană (DAJ) Iaşi, în curtea interioară a instituției. Evenimentul a făcut parte dintr-un proiect mai amplu şi continuă misiunea de a promova vinurile de calitate din zona Moldovei.

Producem local, consumăm local…

În cadrul evenimentului au avut loc sesiuni de prezentări şi degustări de vinuri ale producătorilor prezenţi la eveniment, și anume: Crama Hermeziu, Cotnari, Casa de Vinuri Cotnari, Agroindustriala Bucium, Strunga Winery, Crama Gramma, Casa de vinuri Vărzari, Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Iaşi și Crama Avereşti. Astfel, cei prezenți au avut ocazia să deguste vinuri locale, să cunoască oamenii care le produc şi podgoriile din care provin, ne spune Laurențiu Precup, directorul executiv al Direcției pentru Agricultură a județului (DAJ) Iași. „Suntem la a II-a ediție a MoldoVia, prima ediție, tot în acest an, având loc la Cabana Vânătorească. Scopul evenimentului este atât promovarea producătorilor locali, cât și a sortimentelor de vin, produse în județul Iași, din podgoriile Iașului“, a precizat Laurențiu Precup, director DAJ Iași.

Golia, mândria SCDVV Iași

targ Iasi 3

În cadrul eveniment l-am întâlnit pe Sorin Muchie, inginer tehnolog la Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie (SCDVV) Iași, care ne-a vorbit despre stațiune și sortimentele de vinuri cu care a venit la degustare. „Stațiunea a fost înființată în anul 1957, ca o necesitate pentru a ajuta agricultura și în special vinificația și viticultura din zona Moldovei. Avem o suprafață de 70 ha cu soiuri albe românești autohtone și soiuri internaționale, dar și soiuri roșii, soiuri românești: Fetească Albă, Fetească Regală; soiuri tradiționale: Sauvignon Blanc, Riesling de Rin, Merlot și Fetească Neagră. La acest eveniment am venit cu patru soiuri de vin: Oscat Ottonel, recoltat în 2018, un soi de vin roșu 2014, un vin rosé din Merlot 2018; vedeta acestui stand este Golia, care a fost medaliat cu aur la Concursul Internațional de Vinuri de la București. Acesta este un vin produs dintr-un soi creat, de către cercetătorii noștri, în anul 1999, brevetat în anul 2004, un soi semiaromat și un vin foarte plăcut“, a precizat Sorin Muchie, inginer tehnolog la Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Iași.

Reveria, vinul care aduce bucurie tuturor

targ Iasi 2

De la Georgiana Acasandrei aflăm despre Crama Strunga, o cramă nouă, tânără, cu vinuri fresh și podgorii de 85 ha. „Ne-am lansat anul trecut și avem etichetele care spun povestea locului. Avem Fetească Albă Chardonnay și Muscat Ottonel pe vinuri albe; pe rosé, Busuioacă de Bohotin și o Fetească Neagră vinificată rosé. Vedeta evenimentului este Reveria; acesta este cel mai nou vin al nostru, o Fetească Neagră rosé, care are o sticlă nouă, elegantă. Noi spunem că este vinul care aduce bucurie tuturor“, a precizat Georgiana Acasandrei de la Crama Strunga.

„Domnișoara blondă“, „Domnișoara brunetă“ și „Prințesa rosé“

Ilie Ciomaga este oenologul societății Agroindustriala Bucium SA, iar la eveniment ne-a vorbit despre istoria celei mai cunoscute societăți vitivinicole din România din Zona Moldovei, dar ne-a lăsat să degustăm și cele mai reprezentative sortimentele de vinuri. „Societatea Bucim a fost înființată în 1949, prin comasarea a patru proprietăți din cele șapte coline ale Iașului, vorbim de Tomești, Bucium, Pietrăria și Vișani. Suprafața podgoriei în ’89 era undeva la 1.000 ha de viță-de-vie, 600 ha de pomi fructiferi și două ferme zootehnice, dar din păcate și pentru noi, trecerea de la cooperativă de stat a făcut ca 90% din terenuri să fie retrocedate. În schimb, noi ne-am reorientat spre zona aceasta a Bohotinului și astfel am venit cu Busuioaca de Bohotin, gama Fresca. Tot la Bucium, în sala de degustare unicat în România se găsesc Fetească Albă și Fetească Neagră, iar nouă cu drag ne place să le spunem „Domnișoara blondă“ și „Domnișoara brunetă“ a vinului de Iași; din urmă vine foarte tare și Busuioaca de Bohotin, „Prințesa rosé“ a vinului de Moldova. O altă gamă este Poem deoarece un pahar cu vin are o poveste a sa, poemul său. Poem este o gamă de trei vinuri baricate: Fetească Neagră, un capaj de Merlot și Cabernet și un cupaj de Merlot Cabernet și Fetească Neagră, vinuri baricade, de o înaltă eleganță și tipice zonei Bohotinului. Avem marcă înregistrată Bohotin, Domeniul Bohotin și, bineînțeles, DOC Bohotin, pentru deosebita Busuioacă de Bohotin, care reprezintă zona, dar și Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon și Merlot“, a adăugat Ilie Ciomaga, oenologul societății Agroindustriala Bucium S.A.

Frâncușă, un vin sec reprezentativ pentru zona Cotnari

targ Iasi 4

Cătălin Vărzari este un mic proprietar de vii în localitatea Cotnari, județul Iași. Acesta are o podgorie de aproximativ 50 ha, împărțită în două societăți, una este a lui, cealaltă a tatălui său, cu șapte sortimente de vinuri albe, cele patru de bază de Cotnari: Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească, Frâncușă și o Fetească Albă, dar și trei internaționale: Muscat Ottonel, Chardonnay și Sauvignon Blanc. „Vedeta evenimentului este o Frâncușă din 2018, un vin sec reprezentativ pentru zona Cotnari, care provine și se cultivă doar în podgoria Cotnari. Alte sortimente sunt Sauvignon Blanc demisec și un vin demisec obținut din combinarea a trei soiuri: Grasă de Cotnari, Muscat Ottonel și Tămâioasă Românească“, a conchis Cătălin Vărzaru, de la Crama Vărzari din Cotnari.

Beatrice Alexandra MODIGA